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把不同蔬菜存放在冰箱內(nèi),這種做法不妥。因每種蔬菜對(duì)于溫度、濕度要求不同。如黃瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜濕蔬菜,適宜存放在10℃左右的環(huán)境中,但不能低于8℃;絕大部分葉菜喜涼,適宜存放在0℃至5℃環(huán)境中,但不能低于0℃。蔬菜適宜存放的濕度為85%左右。存放蔬菜時(shí),可選擇較薄的保鮮袋,將新鮮完好的蔬菜放入保鮮袋,并用針在袋上扎6個(gè)小洞,然后將塑料袋封口。在冰箱內(nèi)用適宜的溫度存放。一定要記住買(mǎi)來(lái)的菜要裝進(jìn)無(wú)毒無(wú)害(一般非聚氯乙烯)的食品袋。蘇州帝財(cái)食品有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供蔬菜配送 的公司,歡迎您的來(lái)電!瓜果蔬菜配送電話
黃瓜:黃瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。白蘿卜:白蘿卜含有辛辣成分芥子油,促進(jìn)脂肪新陳代謝,可避免脂肪在皮下堆積。椰菜:熱量40卡/杯:椰菜含豐富高纖維成分,配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成湯,肚子餓的時(shí)候很管用,低卡又飽肚。蘆筍:熱量66卡/磅:蘆筍含豐富維生素A同C,用來(lái)做沙拉是個(gè)不錯(cuò)之選,或者閑時(shí)煲熟做一杯蘆筍,看電視聽(tīng)歌時(shí)可當(dāng)小食充饑,健康又不會(huì)肥。竹筍:低脂、低醣、多粗纖維的竹筍可防止,但胃潰瘍者不要多吃。茄子:熱量19卡/半碗:有科學(xué)研究指出茄子在一頓正餐中可以發(fā)揮阻止吸收脂肪作用,同時(shí)蘊(yùn)含維生素A、B及C,對(duì)人士講系一種好吃又有益食物。扁豆:熱量232卡/杯:若配合綠葉菜食用,可以加快身體的新陳代謝。昆山餐飲蔬菜配送價(jià)格蔬菜配送的參考價(jià)格大概是多少?
蔬菜生吃好還是煮熟吃好?生吃利:很大程度地保留了蔬菜中的微量元素和營(yíng)養(yǎng)素。弊:生吃畢竟沒(méi)有加熱這一步,所以可能會(huì)有一些農(nóng)藥、細(xì)菌殘留在蔬菜上;對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō),生吃蔬菜也會(huì)刺激腸胃。熟吃利:衛(wèi)生安全,蔬菜充分加熱后可以殺滅細(xì)菌和寄生蟲(chóng),也可以破壞有機(jī)磷農(nóng)藥,除去一部分草酸等有害物質(zhì);煮熟的蔬菜對(duì)腸胃的刺激會(huì)相應(yīng)減小。弊:長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)或者高溫爆炒,肯定會(huì)破壞一些營(yíng)養(yǎng)素,如維生素C等。蔬菜能不能生吃,應(yīng)該因菜而異從營(yíng)養(yǎng)角度而言,蔬菜生吃有利于攝取更多的維生素。通常洗凈后能生吃的蔬菜主要有黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、西紅柿、燈籠椒、大白菜心等等。但不是所有蔬菜都適合生吃,因?yàn)槠渲泻幸恍┥?。這些蔬菜主要有青豆角、鮮黃花菜、茄子、芹菜、三月瓜、竹筍、土豆、芋頭、山藥、木薯等。胃腸道疾病患者和相對(duì)較低的人群,例如體質(zhì)虛弱的患者、嬰幼兒、孕婦及老年人等,不宜生吃蔬菜,建議采用普通烹飪方式加工后食用。
分類(lèi)方法:長(zhǎng)期配送針對(duì)超市,酒店,食堂,工廠的長(zhǎng)期配送,供貨商每天向客戶提供肉菜;短期配送針對(duì)白領(lǐng)家庭的日常配送。益處:在很大程度上,解決了客戶的時(shí)間問(wèn)題,省時(shí)省力方便快捷。肉菜公司大批量采購(gòu)能取得更優(yōu)惠的價(jià)格,如團(tuán)購(gòu)這樣。肉菜公司采購(gòu)量大,一般會(huì)有自己的種植基地,產(chǎn)品質(zhì)量有保證。肉菜公司大量采購(gòu)后會(huì)對(duì)食材進(jìn)行農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目的化驗(yàn),確保食材的安全。在肉菜運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中,容易對(duì)其造成損傷,影響品質(zhì)及價(jià)值,為此從農(nóng)場(chǎng)到把肉菜交到客戶手中需要經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的保鮮處理及打包。蔬菜屬于易壞商品,在配送上應(yīng)有專(zhuān)門(mén)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。同時(shí),在配送的包裝上的講究也是大有學(xué)問(wèn)。一般是采用籮筐運(yùn)送,在底部加上保護(hù)墊,這樣簡(jiǎn)單的處理對(duì)于損耗也是不能控制的。蘇州質(zhì)量好的蔬菜配送的公司。
配送安排:1、時(shí)間安排:準(zhǔn)時(shí)揀貨、發(fā)貨。2、運(yùn)輸安排:安排貨車(chē)進(jìn)行夜間配送,避免交通的堵塞,選擇比較短的路徑的并根據(jù)蔬菜不能的碰撞的特點(diǎn),選擇路況比較好的運(yùn)輸路線。3、保鮮方案總體設(shè)計(jì)思想:諾福消毒劑產(chǎn)品是隨水流走的,在整個(gè)分裝過(guò)程中,凡是用水的地方,都可以應(yīng)用諾福消毒劑,同時(shí),諾福消毒劑嚴(yán)格控制人員、器具,其他物體表面的細(xì)菌數(shù)目,從源頭上減少細(xì)菌污染程度。用水問(wèn)題:按照下面的方式進(jìn)行:將平時(shí)要使用的水,從水管中接到一個(gè)容器中,比如大桶,大水槽,然后按照250-300ppm的濃度即:1:3300-1:4000的濃度,將諾福產(chǎn)品加如水中,充分?jǐn)嚢杈鶆?。盡量確保所有配送中心加工區(qū)域的用水都使用處理過(guò)的水。在運(yùn)輸中,間隔2小時(shí)定時(shí)對(duì)蔬菜澆水保鮮,同時(shí)對(duì)蔬菜的狀況進(jìn)行檢查。付費(fèi)方式:長(zhǎng)期訂購(gòu)有機(jī)蔬菜,可提前預(yù)付費(fèi),每次分發(fā)菜扣取相應(yīng)的金額,扣完再預(yù)付再配送,如此循環(huán)。質(zhì)量好的蔬菜配送找誰(shuí)好?昆山餐飲蔬菜配送
蔬菜配送的價(jià)格哪家比較優(yōu)惠?瓜果蔬菜配送電話
蔬菜配送的盈利模式配送中心的盈利方式就是配送中心通過(guò)什么樣的方式掙更多的利潤(rùn),這是項(xiàng)目可行性的關(guān)鍵問(wèn)題。蔬菜配送中心有其自己的盈利方式,主要如下:價(jià)格差通過(guò)低價(jià)購(gòu)入,加工后,高價(jià)賣(mài)出。這中盈利方式是較為通用的盈利方式,誰(shuí)的價(jià)格差大誰(shuí)就能掙更多的利潤(rùn)。獲取更大的價(jià)格差主要有兩種方法:其一是更低價(jià)購(gòu)入,即通過(guò)招標(biāo)、討價(jià)還價(jià)或者合作等方式,采購(gòu)到更低的蔬菜;其二是賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的情況下,賣(mài)好價(jià)錢(qián)是很難的。賣(mài)好價(jià)錢(qián)也不是不能,主要看企業(yè)的聲譽(yù)、產(chǎn)品的附加值、產(chǎn)品質(zhì)量等。為什么那么多的消費(fèi)者愿意到大型超市購(gòu)買(mǎi)較貴的蔬菜,而不愿到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或者是街邊菜當(dāng)購(gòu)買(mǎi),就是因?yàn)槌惺卟速|(zhì)量好、安全、服務(wù)到位。蔬菜配送公司如果想借助價(jià)格差的盈利方式獲取利潤(rùn),就必需向超市學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和管理方法。瓜果蔬菜配送電話
蘇州帝財(cái)食品有限公司坐落在蘇州市吳中區(qū)甪直鎮(zhèn)車(chē)坊蘇同黎路3099號(hào)南環(huán)橋批發(fā)市場(chǎng)蔬菜配送區(qū)204號(hào),是一家專(zhuān)業(yè)的許可項(xiàng)目:食品經(jīng)營(yíng)(銷(xiāo)售散裝食品);食品經(jīng)營(yíng)(銷(xiāo)售預(yù)包裝食品);城市配送運(yùn)輸服務(wù)(不含危險(xiǎn)貨物)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);食用農(nóng)產(chǎn)品零售;新鮮蔬菜批發(fā);新鮮蔬菜零售;鮮肉批發(fā);鮮肉零售;新鮮水果批發(fā);新鮮水果零售;包裝服務(wù);農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、加工、運(yùn)輸、貯藏及其他相關(guān)服務(wù)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)公司。目前我公司在職員工以90后為主,是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的蔬菜,水果,水產(chǎn),農(nóng)副產(chǎn)品。一直以來(lái)公司堅(jiān)持以客戶為中心、蔬菜,水果,水產(chǎn),農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。