崩瓜與西瓜區(qū)別：崩瓜形狀與圓形的一般西瓜不同，崩瓜呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧色有網絡狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破。崩瓜皮薄瓤黃，籽紅，西瓜瓤紅，籽黑。崩瓜是一種外觀翠綠、肉質細嫩、汁多皮薄的瓜，因瓜皮又薄又脆易崩裂，所以取名為崩瓜。崩瓜口感沙甜，和七寶黃金瓜、亭林雪瓜、青皮綠肉甜瓜并稱為上海四大名瓜。三林崩瓜因為皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名，外形長圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右，大者2.5－3公斤，瓜皮呈淡綠色，有淺色花網紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽紅，肉細汁多，甜度尤高，清香爽口。崩瓜的重量在二至三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破。曹路鎮(zhèn)新品三林崩瓜供應廠家

崩瓜已經具有近百年歷史，尤其是三林的崩瓜更是上海本地傳統(tǒng)名瓜。但從上世紀60年代起，崩瓜種植面積越來越少，到1976年已基本不種。上世紀70年代末，上海農科院物理育種**在日本考察時，意外見到一種抗戰(zhàn)時從中國流傳到日本、在日本被命名為“嘉寶”的瓜。有**根據瓜的形狀和紋路，斷定正是在上海已流失的崩瓜，就把種子帶回國內。不過研究人員隨后發(fā)現(xiàn)，崩瓜種子在日本種植后由于地理條件不同已嚴重退化，經過30多年的培植，才終于能成為現(xiàn)在上市的崩瓜。金山新品崩瓜有多重三林崩瓜已經獲得了由農業(yè)部頒發(fā)的“國家農產品地理標志”認證證書。

崩瓜的植株嬌嫩，對生長的環(huán)境要求比較高，如選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時宜在午后，以減少破裂。崩瓜跟普通的西瓜與眾不同的是，崩瓜表皮密布著綠色細網紋，個頭2千克左右，瓜瓤黃色，瓜籽接近紅色，皮極薄，瓜肉致密，口味更為清脆爽滑。崩瓜因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名，外形長圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，稱馬鈴瓜。瓜皮呈淡綠色，有淺色花網紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽紅，肉細汁多，甜度尤高，清香爽口。

上海三林現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展有限公司，建立了三林崩瓜特色農業(yè)基地，對原有的崩瓜品種進行了“提純復壯”，培育新一代三林崩瓜雜交新品。三林崩瓜還從種源上進行控制，從選種、育苗開始都以有機標準培育，今年上市的三林崩瓜采用原產于三林的種子（稱為母本種子）與引進的優(yōu)良種子（可稱為父本種子），經農業(yè)**10多年提純復狀雜交而成，爽口程度大幅增加。作為上海特有的地方品種，三林塘崩瓜不只得到“國家農產品地理標志”認證證書，還獲得了“沒有害產品認證標志”及“上海市西甜瓜示范基地”，在2013年，還列入了“浦東新區(qū)級非物質文化遺產”名錄。三林崩瓜的種源培育中心，在市、區(qū)及鎮(zhèn)農委的政策扶持下將此列為科技新農項目。

崩瓜具有百余年的歷史，被譽為西瓜中一絕的“三林崩瓜”隨著農村都市化，已淡出了市場，在2007年，浦東新區(qū)正式將“三林崩瓜”列入新區(qū)搶救性傳統(tǒng)品牌項目。為了讓“三林崩瓜”重見天日，三林鎮(zhèn)于川沙新鎮(zhèn)臨空農業(yè)區(qū)創(chuàng)建了。三林現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展有限公司是上海三林崩瓜特色農業(yè)基地，對崩瓜種子進行提升培育，并在市、區(qū)農委的政策扶持下，將此列為科技興農項目。經過**的努力，經提純復壯，品種篩選和改良。三林崩瓜已進入小批量種植，并保持了原有的優(yōu)良特征。目前基地還建立了新品雜交崩瓜生產區(qū)，傳統(tǒng)崩瓜生產區(qū)，崩瓜親本品種圃等區(qū)域，還進行了新品崩瓜生產技術試驗。三林崩瓜采用原產于三林的種子與引進的優(yōu)良種子，三林崩瓜經農業(yè)**10多年提純復狀雜交而成。上海崩瓜經營基地

上世紀60年代起，崩瓜的種植面積越來越少，到1976年已經基本不種。曹路鎮(zhèn)新品三林崩瓜供應廠家

崩瓜留果與產量和質量是有直接關系的，每株留果數因品種、生長狀態(tài)、密度、施肥及管理水平而異。大果型的品種宜留1~2果,小果型品種可以留2~4果；江南地區(qū)為爭取梅雨前座瓜，在肥水配合較好的條件下，可以留主蔓第1-朵雌花結果,一般以留第二朵雌花結果為宜。在一株上同時開兩朵雌花時,應摘除一朵，選留子房正而大、花柄直而粗的雌花結果，或者待兩瓜座住之后摘除其中劣者。在同--時期內,一株上不宜多果，否則果小,成熟推遲，要通過交替留果的辦法達到分批結瓜的目的。授粉與護瓜：人工輔助授粉,即在崩瓜開花的清晨,采下剛開放的雄花,將花粉涂在雌花柱頭上，或在雄花開放前摘下,放在室內開放后,供授粉用,以提高座果率。為了防止雨水淋濕花粉，雨天在授粉以后可給雌花套上紙袋,座果后取下。授粉時不可碰傷子房及茸毛，否則不容易座果。座果后，應在瓜下墊草或干土以護瓜。曹路鎮(zhèn)新品三林崩瓜供應廠家

上海三林現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展有限公司位于三新路9號。公司自成立以來，以質量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細節(jié)，公司旗下三林塘崩瓜，三林塘肉皮，瓜果蔬菜深受客戶的喜愛。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力，努力學習行業(yè)知識，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于農業(yè)行業(yè)的發(fā)展。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持。