三林古鎮(zhèn)以傳統(tǒng)的三寶,醬瓜、崩瓜、標(biāo)布而享譽(yù)滬上,又以崩瓜為之,據(jù)清同治《上海縣治》載,滬郊西瓜有名的還數(shù)三林塘崩瓜,形狀與一般的圓形西瓜不同,呈長橢圓形,中部略粗,皮呈淡碧是有網(wǎng)絡(luò)狀花紋,枚不大,二、三斤左右,極脆薄,瓜熟時(shí)彈指可破,傳說每當(dāng)雷雨過后或在瓜田梗上走路,腳步稍重,該瓜常迸裂滿地,故名崩瓜。皮薄瓤黃,籽紅,其甜度高達(dá)17度,食之爽口,食后余味不盡,如聆名曲裊裊繞饒,經(jīng)久不絕。崩瓜作為浦東的區(qū)級非物質(zhì)遺產(chǎn),是三林傳統(tǒng)的三寶“醬瓜、崩瓜、標(biāo)布”之一,在清同治《上??h治》上就有關(guān)于三林塘崩瓜的記載。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網(wǎng)紋。三林崩瓜由于其運(yùn)輸和保存的要求較高,上市期也比較短,只在二個(gè)半月左右。奉賢三林崩瓜去哪買
崩瓜留果與產(chǎn)量和質(zhì)量是有直接關(guān)系的,每株留果數(shù)因品種、生長狀態(tài)、密度、施肥及管理水平而異。大果型的品種宜留1~2果,小果型品種可以留2~4果;江南地區(qū)為爭取梅雨前座瓜,在肥水配合較好的條件下,可以留主蔓第1-朵雌花結(jié)果,一般以留第二朵雌花結(jié)果為宜。在一株上同時(shí)開兩朵雌花時(shí),應(yīng)摘除一朵,選留子房正而大、花柄直而粗的雌花結(jié)果,或者待兩瓜座住之后摘除其中劣者。在同--時(shí)期內(nèi),一株上不宜多果,否則果小,成熟推遲,要通過交替留果的辦法達(dá)到分批結(jié)瓜的目的。授粉與護(hù)瓜:人工輔助授粉,即在崩瓜開花的清晨,采下剛開放的雄花,將花粉涂在雌花柱頭上,或在雄花開放前摘下,放在室內(nèi)開放后,供授粉用,以提高座果率。為了防止雨水淋濕花粉,雨天在授粉以后可給雌花套上紙袋,座果后取下。授粉時(shí)不可碰傷子房及茸毛,否則不容易座果。座果后,應(yīng)在瓜下墊草或干土以護(hù)瓜。新場鎮(zhèn)三林塘崩瓜價(jià)格三林崩瓜已獲得了“沒有害產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志”認(rèn)證的證書。
崩瓜單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網(wǎng)紋。三林塘崩瓜是三林三寶之一。根據(jù)清同治《上??h志》記載,滬郊西瓜較有名的還數(shù)三林塘崩瓜,形狀與圓形的一般西瓜不同,呈長橢圓形,中部略粗,皮呈淡碧色,有網(wǎng)絡(luò)狀花紋,枚不大,二、三斤左右,極脆薄,瓜熟時(shí)彈指可破,崩瓜在每年5月的中下旬上市。傳說每當(dāng)雷雨過后或在瓜田梗上走路,腳步稍重,該瓜常迸裂滿地,故名崩瓜。皮薄,瓤黃,籽紅,其甜度高達(dá)12度以上,食之爽口,食后余味不盡。如果想品嘗到正的三林塘崩瓜,可以去網(wǎng)點(diǎn)購買或者電話預(yù)定都可以,有一只裝和兩只裝兩種選擇哦!
三林崩瓜形狀與圓形的一般西瓜不同,三林崩瓜呈長橢圓形,中部略粗,皮呈淡碧是有網(wǎng)絡(luò)狀花紋,枚不大,二、三斤左右,極脆薄,瓜熟時(shí)彈指可破,傳說每當(dāng)雷雨過后或在瓜田梗上走路,腳步稍重,該瓜常迸裂滿地,故名崩瓜。三林崩瓜,皮薄瓤黃,籽紅,其甜度高達(dá)17度,食之爽口,食后余味不盡,如聆名曲裊裊繞饒,經(jīng)久不絕。因皮薄瓜脆,在搬運(yùn)過程中極易破裂損傷率極高,所以售價(jià)比一般要比西瓜高許多,只有富裕人家才享受得起。因崩瓜較常瓜“有咬嚼”而仍易化,味濃而汁仍多,近今消暑妙品,惟冰淇淋尚可并論,但冰淇淋味膩而濁,食后口味不爽,相交如豪富、高士、有俗雅之分。三林崩瓜植株抗旱要開溝灌水,不能漫灌,摘瓜時(shí)宜在午后,以減少破裂。
崩瓜的早世也是眾說紛紜,據(jù)說川沙北蔡麥家圈種得更早,稍后,有麥家圈姑娘嫁到三林后才引至三林塘,種源在浙紹引進(jìn),但未聞?wù)憬B有此瓜有名,或說引自遙遠(yuǎn)新疆,或是云從洋西瓜和本土瓜雜交而成,經(jīng)過數(shù)代瓜農(nóng)精心培育遂登名品,聞名滬上,在抗戰(zhàn)時(shí)期日軍曾掠奪瓜籽于日本改稱嘉寶。大凡名貴品種總顯得有些“嬌氣”命運(yùn)多舛因皮薄瓜脆,在搬運(yùn)過程中極易破裂損傷率極高,所以崩瓜的售價(jià)比一般西瓜高許多,只有富裕人家才享受得起。因崩瓜跟平常的瓜相比“有咬嚼”而仍易化,味濃而汁仍多。三林崩瓜有著淺色的花網(wǎng)紋,瓤色淡黃,皮薄而脆,籽血紅,肉厚汁多。合慶鎮(zhèn)新品三林塘崩瓜供應(yīng)周期
三林崩瓜的植株結(jié)瓜后只宜施淡肥,不可以施濃肥、化肥,抗旱要開溝灌水。奉賢三林崩瓜去哪買
上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司目前基地劃分新品雜交崩瓜生產(chǎn)區(qū),傳統(tǒng)崩瓜生產(chǎn)兩個(gè)區(qū)域,還進(jìn)行了新品崩瓜生產(chǎn)技術(shù)實(shí)驗(yàn),同時(shí)對開拓市場和延長生產(chǎn)供應(yīng)周期等方面做了相應(yīng)的規(guī)劃,專門成立生產(chǎn)、經(jīng)營組織進(jìn)行崩瓜基地生產(chǎn),經(jīng)營等方面和產(chǎn)業(yè)化工作,積極探尋農(nóng)業(yè)+基地+市場發(fā)展路徑,有望形成集生產(chǎn)研究、營銷、旅游于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地,進(jìn)一步做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)品牌。三林塘崩瓜,形狀和圓形的一般西瓜不同,呈長橢圓形,中部略粗,皮呈淡碧是有網(wǎng)絡(luò)狀花紋,枚不大,二、三斤左右,極脆薄,瓜熟時(shí)彈指可破,傳說每當(dāng)雷雨過后或在瓜田梗上走路,腳步稍重,該瓜常迸裂滿地,所以名為崩瓜。皮薄瓤黃,籽紅,其甜度高達(dá)13度,食之爽口,食后余味不盡,如聆名曲裊裊繞饒,經(jīng)久不衰。奉賢三林崩瓜去哪買
上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司位于三新路9號,擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。專業(yè)的團(tuán)隊(duì)大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗(yàn),熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能,致力于發(fā)展三林塘的品牌。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力,多年來一直專注于目前基地劃分新品雜交崩瓜生產(chǎn)區(qū),傳統(tǒng)崩瓜生產(chǎn)兩個(gè)區(qū)域,還進(jìn)行了新品崩瓜生產(chǎn)技術(shù)實(shí)驗(yàn)。同時(shí)對開拓市場和延長生產(chǎn)供應(yīng)周期等方面做了規(guī)劃,專門成立生產(chǎn)、經(jīng)營組織進(jìn)行崩瓜基地生產(chǎn),經(jīng)營等方面和產(chǎn)業(yè)化工作,積極探尋農(nóng)業(yè)基地+市場的發(fā)展路徑,有望形成集生產(chǎn)研究、營銷、旅游于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地進(jìn)一步做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)品牌。的發(fā)展和創(chuàng)新,打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。誠實(shí)、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的三林塘崩瓜,三林塘肉皮,瓜果蔬菜。