黃花菜種苗:主要種植的是3個(gè)品種。3.白花:湖南省祁東縣的優(yōu)良品種。中熟,全生育期196天,葉平直,淡綠色,長(zhǎng)91~110厘米,寬19~20毫米,花莛高150厘米,每莛著花60~100朵,6月上旬開始采收,至9月初結(jié)束,長(zhǎng)約90天?;ɡ匍L(zhǎng)10~11厘米,粗6~8毫米,干花淺黃色,花嘴麻紅色,干制率22%??共∠x力強(qiáng),耐旱,分蘗快,落蕾少,花蕾再生力強(qiáng),每畝產(chǎn)干菜可達(dá)400公斤。湖南祁東黃花菜種苗適宜各種土質(zhì),但以紅黃土壤好,產(chǎn)量平均在干菜800余斤/畝(每5斤鮮菜曬1斤干菜)。每年農(nóng)歷陽(yáng)歷12月是其根莖移植**佳期,陽(yáng)歷5月下旬至8月下旬為采摘期,每日采摘佳時(shí)間是10時(shí)以**,十時(shí)以后采摘易開花,它的有效生長(zhǎng)期9-10年,移種后9-10年應(yīng)翻耕重種。健康的身體來(lái)自于健康的飲食。綠色健康的食材是我們飲食健康的保障。江蘇黃花菜排骨湯
祁東黃花菜:湖南省祁東縣的黃花菜是的黃花菜產(chǎn)區(qū),2002年獲得國(guó)家黃花菜原產(chǎn)地稱號(hào)。邵東黃花菜:湖南省邵東縣素有“黃花之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。黃花的學(xué)名叫萱草,中國(guó)古代常用“萱庭”、“萱堂”來(lái)代言母親,因而民間稱黃花為“母親花”。因其顏色金黃,形狀細(xì)長(zhǎng),所以又叫“金針花”。黃花既有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,又是一種美麗高雅的觀賞植物。邵東地處湖南中部,屬亞熱帶地區(qū),氣候溫和、雨量充沛,光照和土壤條件很適宜黃花的生長(zhǎng)。據(jù)清代嘉慶25年的《縣志》記載,早在170多年前,這里就大面積種植黃花。湖南孕婦能吃黃花菜嗎黃花菜如手握成團(tuán),松手時(shí)有粘手現(xiàn)象,說(shuō)明已開始霉?fàn)€。
采摘·貯藏·加工:黃花菜的采摘與加工,是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘,科學(xué)加工,既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì),也能滿足市場(chǎng)的需求,接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇,提高這一特色產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。(四)干燥干燥后的花蕾水分散發(fā),品質(zhì)穩(wěn)定,便于貯運(yùn)銷售。l.陰涼休汗。蒸好的花蕾,保持原狀,不要立即出篩,如果篩少周轉(zhuǎn)不開時(shí),也可將花蕾順倒在曬席上涼過(guò)心,但不要將篩反倒。這樣再攤曬時(shí),就不易發(fā)餿、變形、干后條子直粗、味道好,把篩放在陰涼通風(fēng)處1—2小時(shí),利用余熱進(jìn)一步熟透熟勻,使表皮上的糖分收斂轉(zhuǎn)化,熟度均勻,色澤美觀。
黃花菜(又名金針菜)是許多家庭餐桌上的常客,煲湯、炒菜時(shí)放上一把,特別的美味。很多人只知道它好吃,卻不知道,其實(shí)黃花菜的葉酸含量比莧菜還高,是蔬菜界名副其實(shí)的“天然葉酸”,食用黃花菜好處多多~但有些黃花菜是無(wú)法食用。1、鮮黃花菜不吃鮮黃花菜雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但鮮品中含有秋水仙堿,秋水仙堿是一種劇毒,經(jīng)過(guò)腸胃道吸收,在體內(nèi)會(huì)氧化為“二秋水仙堿”,具有較大毒性。如果不小心吃了鮮黃花菜,很有可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等腸胃反應(yīng)癥狀,如果攝入過(guò)多,還可能導(dǎo)致死亡。2、脾胃虛弱者少吃黃花菜性偏涼,容易拉肚子、容易食欲不振等脾胃虛弱的人群不適合長(zhǎng)期食用。肝火旺的人,平時(shí)都可以多吃黃花菜。
鮮黃花中含有一種叫秋水仙堿的物質(zhì),這種物質(zhì)在參與人體代謝過(guò)程中生成氧化二秋水仙堿,氧化二秋水仙堿對(duì)人體呼吸道,胃腸有強(qiáng)烈的刺激,其主要癥狀表現(xiàn)為惡心、胃痛、腹瀉,嚴(yán)重的還可能產(chǎn)生血尿癥。因此,采摘的鮮黃花不宜直接食用,原則上提倡將黃花蒸熟、晾干,以備烹調(diào)萊肴,食用時(shí),消費(fèi)者在食用前用清水或溫水進(jìn)行多次浸泡后再食用,這樣可以去掉殘留的有害物,如二氧化硫等。而食用鮮黃花應(yīng)先用水焯一下,或用高溫蒸煮,然后用水浸泡兩三個(gè)小時(shí)再食用。黃花菜的維生素含量比卷心菜高20倍,礦物質(zhì)含量比卷心菜高3倍以上。江蘇黃花菜燉肉
黃花菜對(duì)吐血、大便帶血、小便不通、乳汁不下等均具有效果,可作為產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。江蘇黃花菜排骨湯
黃花菜藥用價(jià)值:常吃黃花菜還能滋潤(rùn)皮膚、免疫等,并在防止傳染方面有一定的作用。黃花菜性平、味甘、微苦,歸肝、脾、腎經(jīng);有清熱,消腫,止血除煩,寬胸膈,養(yǎng)血平肝,利水通乳,利咽寬胸,清利濕熱,發(fā)奶等效果;主治眩暈耳鳴、心悸煩悶、小便赤澀、水腫、痔瘡便血等病癥。經(jīng)常適量食用黃花菜,對(duì)防病保健、益智健腦大有益處;還能滋潤(rùn)皮膚,增強(qiáng)皮膚的韌性和彈力,可使皮膚細(xì)嫩飽滿、潤(rùn)滑柔軟,皺褶減少、色斑消退、增添美容、黃花菜還有免疫功能,具有中輕度的功效,并在防止傳染方面有一定的作用。江蘇黃花菜排骨湯
吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社致力于農(nóng)業(yè),以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量管理的追求。興茗萱深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提供高質(zhì)量的黃花菜,枸杞。興茗萱不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺(tái),以應(yīng)用為重點(diǎn),以服務(wù)為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值,提供更優(yōu)服務(wù)。興茗萱創(chuàng)始人蘇海亮,始終關(guān)注客戶,創(chuàng)新科技,竭誠(chéng)為客戶提供良好的服務(wù)。