黃花作為一種干制菜，泡發(fā)后吸附力很強(qiáng)，在燉雞、燉排骨、燉魚(yú)時(shí)放入黃花，黃花既有相關(guān)肉食的香味而又不膩。把泡發(fā)好的黃花與豬肉、羊肉、牛肉等拌在一起，做成黃花豬肉餡、羊肉餡、牛肉餡餃子、包子也相當(dāng)不錯(cuò)。家中如有手術(shù)后的病人或坐月子的婦女，用黃花與老母雞、黃花與鯉魚(yú)鯽魚(yú)等燉湯能夠起到很好的養(yǎng)血補(bǔ)虛功效。黃花還有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)通便、催乳***等其他作用。總而言之，“莫道農(nóng)家無(wú)寶玉，遍地黃花是金針”，黃花是個(gè)寶，常備心不慌，常食身體好。希望大家都能夠認(rèn)識(shí)黃花、了解黃花，**終愛(ài)上黃花。定期吃些黃花菜，以達(dá)到降肝火的目的。福建黃花菜市場(chǎng)價(jià)格

黃花菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪3大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，分別占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。黃花菜蘑菇湯：做法：貢丸洗凈，放入滾水中川燙，撈出。蔥洗凈，切末；紅辣椒去蒂及籽，切絲。將黃花菜和所有菇類(lèi)洗凈，泡軟、去蒂，放入鍋中加水煮熟，滴入2--3滴香油，加入蔥花及紅辣椒絲即可。注意：此湯不僅有塑身之效，還有保養(yǎng)之用。如果加強(qiáng)**的效果，可以不加香油和任何肉類(lèi)。***鮮嫩清香。江西怎樣黃花菜要多少錢(qián)黃花菜的維生素含量比卷心菜高20倍，礦物質(zhì)含量比卷心菜高3倍以上。

黃花菜的品質(zhì)要求：以潔凈、鮮嫩、不蔫、不干、芯尚未開(kāi)放，無(wú)雜物者質(zhì)優(yōu)。黃花菜的特征：1、外觀：色澤淺黃或金黃，質(zhì)地新鮮無(wú)雜物，條身緊長(zhǎng)均勻粗壯。2、手感：抓一把捏成團(tuán)，手感柔軟且有彈性，松手后每根黃花菜又能很快伸展開(kāi)。3、味道：有爽快的清香氣黃花菜俗稱(chēng)"金針菜"，學(xué)名萱草，古名忘憂(yōu)，屬百合科，是一種多年的生草本植物的花蕾。黃花菜味鮮質(zhì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過(guò)西紅柿的幾倍。

三、五畝或九、十畝，片片相連。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，燦燦金波，閃閃金光，挑逗游蜂，招惹飛蝶。金色的沙丘，金色的菜，金色的陽(yáng)光，相互輝映，眩目耀眼，連那忙忙碌碌采菜的大姑娘、小伙子，也成了九天下凡的金童玉女。近細(xì)觀，那一叢叢細(xì)長(zhǎng)的綠葉，把大地籠罩得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，數(shù)不清的墨玉色菜桿兒，筆直地挺立在碧葉當(dāng)中，每個(gè)桿兒頂端，無(wú)數(shù)金針菜擁?yè)頂D擠，熙熙攘攘，長(zhǎng)長(zhǎng)短短，參差不齊。無(wú)論長(zhǎng)的短的都似金色的花針，斜插枝頭，難怪人們給她起名“金針菜”。黃花菜不僅有很高的實(shí)用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有獨(dú)特的文化價(jià)值。

黃花菜管理要點(diǎn)：4、割去花葶和老葉：花蕾采完以后，割去花葶和老葉；在秋季，葉子枯萎時(shí)將葉子割去，也可以來(lái)年春天發(fā)芽時(shí)割枯葉。5、黃花菜的主要病害有葉枯病和葉斑?。哼x用地勢(shì)高燥，排水良好的地塊，發(fā)病前要噴藥保護(hù)，如1:1:1000倍的波爾多液，500-600倍的65%代森鋅，7-10天噴1次，連噴2-3次。主要害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛和蠐螬；50%抗蚜威可濕性粉劑加水40千克噴霧可以有效防治蚜蟲(chóng)；50%辛硫磷乳油300毫升拌細(xì)砂土30千克，隨中耕翻入土壤中，可有效殺死地下蠐螬；石硫合劑可抑制紅蜘蛛為害。黃花菜的味道有爽快的清香氣。吉林有機(jī)黃花菜性?xún)r(jià)比

研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，可作為***患者的保健蔬菜。福建黃花菜市場(chǎng)價(jià)格

【黃花菜泡發(fā)的妙招】1、用清水洗凈表面灰塵和雜質(zhì)，然后擠干水分用涼水浸泡。（即食，可用溫水泡發(fā)大約30分鐘）2、涼水泡發(fā)半小時(shí)后換水（去除異味），過(guò)程中多次換水，直至泡發(fā)兩小時(shí)以上，待黃花菜充分吸收水分回軟；3、撈出擠干水分，去掉頂部硬梗，黃花菜就可以涼拌，炒，燉、入餡，享受各種美味啦。黃花菜拌粉絲【原料】黃花菜25克，粉絲1小把，胡蘿卜1小段，青瓜半根，醋、生抽、鹽、橄欖油適量?！咀龇ā?.黃花菜提前用水泡發(fā)；2.胡蘿卜去皮、青瓜洗凈，切絲；3.粉絲入開(kāi)水中煮熟，撈出過(guò)冷水后瀝干；4.浸泡后的黃花菜洗凈，撕成絲；5.黃花菜入沸水中煮熟，撈出過(guò)冷瀝干；6.所有食材放在大碗中，加鹽、橄欖油、醋和生抽拌勻即可。福建黃花菜市場(chǎng)價(jià)格

吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社是一家業(yè)務(wù)范圍 一般項(xiàng)目：雜糧、黃花菜、紅棗、枸杞的種植、深加工、收購(gòu)、銷(xiāo)售，為社員提供種植技術(shù)培訓(xùn)及信息咨詢(xún)服務(wù)（除許可證業(yè)務(wù)外，可自主依法經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目）。的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來(lái)，投身于黃花菜，枸杞，是農(nóng)業(yè)的主力軍。興茗萱始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念，影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。興茗萱創(chuàng)始人蘇海亮，始終關(guān)注客戶(hù)，創(chuàng)新科技，竭誠(chéng)為客戶(hù)提供良好的服務(wù)。