采摘·貯藏·加工：黃花菜的采摘與加工，是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘，科學(xué)加工，既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)，也能滿足市場(chǎng)的需求，接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇，提高這一特色產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。三、黃花菜的加工：黃花菜的加工按順序分蒸制或腌制、干燥、分級(jí)、包裝四道工序。(一)蒸制黃花菜采摘后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蒸制。3．蒸制好的菜，花蕾上布滿小水珠。由黃綠轉(zhuǎn)為淡黃淺綠色，蓬松花堆下陷1／3—1／2；摸花身發(fā)軟，豎起花柄稍彎曲；搓花蕾有響聲，里生外熟；蒸好的花蕾干菜率16％—20％，5—6kg鮮菜出1kg干菜，好的干菜條狀肉厚、色澤金黃、油性大，回潮性強(qiáng)。萱草（黃花菜）的葉子則往往用來(lái)制紙，稱為“萱紙”。甘肅有機(jī)黃花菜行情

黃花菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪3大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，分別占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。肉絲黃花菜：原料：豬肉(瘦)75克、黃花菜350克。調(diào)料：大蔥5克、姜5克、料酒10克、醋3克、花椒5克、鹽3克、味精2克、大豆油30克、淀粉(豌豆)10克、各適量。做法：將豬肉洗凈切絲，用淀粉上漿；花椒用水浸泡，再揀出花椒，花椒水留用；將鮮黃花菜入沸水鍋中燙透，撈出投涼；鍋內(nèi)加豆油燒熱，下蔥、姜末及肉絲炒散；烹入料酒、花椒水，放入黃花菜；烹米醋，加精鹽、味精炒勻，出鍋裝即成。新疆質(zhì)量黃花菜平均價(jià)格黃花菜被譽(yù)為素**品，可以素炒，也可以涼拌。

淮陽(yáng)黃花菜：淮陽(yáng)黃花菜之所以名貴，主要是菜蕾肥大，菜條豐潤(rùn)，每根鮮菜條平均重達(dá)4.4克，干菜條達(dá)0.5至0.6克。餾曬后色澤金黃，糖分多，油分大，干而不碎，富有彈性，味鮮純美，營(yíng)養(yǎng)豐富，別具風(fēng)味?；搓?yáng)黃花菜之所以風(fēng)味獨(dú)特，得益于得天獨(dú)厚的自然條件、土質(zhì)條件和栽培條件。品質(zhì)特有，為其它產(chǎn)區(qū)所不及，故****中外，在國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)上，具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力?；ㄖ﹂L(zhǎng)約5mm；種子黑褐色，直徑1-15mm，表面約有30條橫向平行皺紋。無(wú)明顯花果期，通常3月出苗，7月果熟。

吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光專業(yè)合作社目前種植面積達(dá)1100畝。由于紅寺堡地區(qū)土壤成分的原因，使紅寺堡地區(qū)種植出的黃花花瓣肥厚、顏色亮澤、長(zhǎng)勢(shì)旺盛、外觀優(yōu)美。每天開(kāi)前采摘，更鮮嫩營(yíng)養(yǎng)不流失；傳統(tǒng)蒸籠蒸制，無(wú)添加無(wú)藥包；太陽(yáng)下自然晾曬，天然無(wú)硫熏。經(jīng)過(guò)檢測(cè)，它含有的蛋白質(zhì)（全）糖、鈣、鎂、硒都高于國(guó)內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)。黃花菜蟲(chóng)害防治：蚜蟲(chóng)：蚜蟲(chóng)主要發(fā)生在5月份，先為害葉片，漸至花、花蕾上刺吸汁液，被害后花蕾瘦小，容易脫落。防治方法：用40％的樂(lè)果乳劑1200--1500倍液或樂(lè)果50克加馬拉松100克，對(duì)水100--150升，每周噴1次，直至采收10天。花期用4％魚(yú)藤精800--1000倍液噴灑。棉油皂500克，切片，用少量熱水化開(kāi)再加水至50升，攪勻噴灑。黃花菜的花語(yǔ)是隱藏的愛(ài)，解愁以及忘憂。

黃花菜蟲(chóng)害防治：粉斑螟：搞好環(huán)境衛(wèi)生。貯藏前將庫(kù)房?jī)?nèi)，外徹底打掃，剔刮蟲(chóng)巢，縫隙用紙筋石灰堵塞嵌平，墻壁用石灰漿粉刷后，按每立方米空間用80％的敵敵畏20--40毫克，或浸有敵百蟲(chóng)的鋸木屑煙劑熏蒸，消滅漏網(wǎng)害蟲(chóng)。供貯藏的黃花菜應(yīng)當(dāng)是質(zhì)量好的，一般以適期早采的干制后進(jìn)行貯藏。庫(kù)房門(mén)窗須加設(shè)紗門(mén)、紗窗，防止成蟲(chóng)飛入。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)并掛浸有敵敵畏的布條，殺死進(jìn)入的害蟲(chóng)。發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)蛀時(shí)，除過(guò)篩后在太陽(yáng)下曝曬殺死，或在-1℃處經(jīng)過(guò)1天，將其凍死外，亦可用藥物熏殺。每立方米用30--40克氯化苦(三氯硝基甲烷)，噴布到包裝黃花菜的包裝袋面上或噴布到包裝袋上掛于倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。也可每立方米用190--220克二氯乙烯或溴甲烷(甲基溴或溴代甲烷)20克，密閉熏蒸72小時(shí)。黃花菜的維生素含量比卷心菜高20倍，礦物質(zhì)含量比卷心菜高3倍以上。湖北原產(chǎn)地黃花菜特價(jià)

黃花菜在種植時(shí)翻耕以后耙耱土壤，平整田面，做到上虛下實(shí)。甘肅有機(jī)黃花菜行情

黃花菜，學(xué)名萱草，為百合科植物。其葉、根、莖、花均可入藥。味甘性平，有養(yǎng)血、平肝、安腦的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析認(rèn)為，黃花菜含鈣、磷**為突出，纖維素和胡蘿卜素含量較高，并含有助孕素和生物**，對(duì)婦女特別是產(chǎn)婦頗有益處，可以說(shuō)是十分地道的“宜母草”。另外，黃花菜具有降低血清膽固醇的作用，能預(yù)防中老年疾病和延緩機(jī)體衰老。黃花菜對(duì)神經(jīng)衰弱、動(dòng)脈硬化、慢性腎炎、水腫患者均有作用。吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光專業(yè)合作社目前種植面積達(dá)1100畝。甘肅有機(jī)黃花菜行情

吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社坐落于吳忠市太陽(yáng)山移民開(kāi)發(fā)區(qū)興民村，是集設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)于一體，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)型企業(yè)。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年，持續(xù)為用戶提供整套黃花菜，枸杞的解決方案。公司具有黃花菜，枸杞等多種產(chǎn)品，根據(jù)客戶不同的需求，提供不同類型的產(chǎn)品。公司擁有一批熱情敬業(yè)、經(jīng)驗(yàn)豐富的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為客戶提供服務(wù)。興茗萱集中了一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才，能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務(wù)，并能根據(jù)用戶需求，定制產(chǎn)品和配套整體解決方案。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供黃花菜，枸杞產(chǎn)品售前服務(wù)，為客戶提供周到的售后服務(wù)。價(jià)格低廉優(yōu)惠，服務(wù)周到，歡迎您的來(lái)電！