古代,人們還把黃花菜叫忘憂草、宜男草。據(jù)說(shuō),佩戴萱菜可以忘卻憂慮。唐代***詩(shī)人白居易曾有詩(shī)云:“杜康能散悶,萱草能忘憂?!泵鞔?**醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在其所著《本草綱目》中記述:黃花菜嫩苗烹調(diào)時(shí)氣味如蔥,食之動(dòng)風(fēng),昏然如醉,故稱忘憂草。晉代周如的《風(fēng)水記》中說(shuō):“猗猗令草,生于中方,花曰宜男,號(hào)應(yīng)禎祥?!睋?jù)說(shuō),孕婦戴此花能生男孩。唐代詩(shī)人溫庭筠就有“宜男謾作**草,不似櫻桃結(jié)子紅”的詩(shī)句,這里所謂的“**草”,即黃花菜。黃花菜又有“***菜”之美稱。萱草(黃花菜)的葉子則往往用來(lái)制紙,稱為“萱紙”。山西怎樣黃花菜出廠價(jià)格
黃花菜采摘要點(diǎn):適時(shí)采收是保證黃花菜干制品質(zhì)量的關(guān)鍵。應(yīng)選擇在花蕾充分長(zhǎng)成但尚未開(kāi)放前采收,成熟時(shí)的花蕾呈黃綠色,花體飽滿,花瓣上縱溝明顯。采收時(shí)間一般以上午11時(shí)至下午17時(shí)為宜,又因?yàn)槭顷懤m(xù)現(xiàn)蕾,陸續(xù)開(kāi)花的,所以要每天采收。陰雨天花蕾開(kāi)放早,可適當(dāng)提前采摘。采摘時(shí)動(dòng)作要輕巧,避免碰傷花苔和小花,做到輕摘不帶梗,輕放不損花,淺裝不裂花,快運(yùn)保質(zhì)量,采收后按成熟度分級(jí)?;ɡ賾?yīng)隨采隨蒸制,以免花蕾繼續(xù)開(kāi)放,影響品質(zhì)。蒸制的方法是,將采收的花蕾放于蒸籠或沸水中處理數(shù)分鐘,待花蕾顏色由黃色變成淡黃色,用手捏住柄部,花蕾向下垂即可。蒸好的花蕾,不能馬上日曬或烘干,須在蒸籠里燜捂20分鐘左右,讓其自然冷卻。江西批發(fā)黃花菜收購(gòu)價(jià)格黃花菜采收時(shí)間一般以上午11時(shí)至下午17時(shí)為宜。
陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社位于太陽(yáng)山鎮(zhèn)興民村,成立于2015年10月,在太陽(yáng)山開(kāi)發(fā)區(qū)注冊(cè),法人蘇海亮,注冊(cè)資金500萬(wàn)元,現(xiàn)有固定資產(chǎn)650萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)范圍以富硒黃花菜及枸杞的種植、收購(gòu)、加工、包裝及銷售業(yè)為主。合作社在2017年注冊(cè)“興茗萱”商標(biāo)。綠色、生產(chǎn)許可證等資質(zhì)齊全。為了保證合作社的健康發(fā)展,我們借鑒國(guó)際合作與國(guó)內(nèi)企業(yè)管理的經(jīng)驗(yàn),大膽探索在健全內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制上下功夫,先后制定了“合作章程”、“財(cái)務(wù)制度”、“服務(wù)制度”、“民主決策制度”等多項(xiàng)制度,做到了制度健全、機(jī)制嚴(yán)密、運(yùn)行規(guī)范。
黃花菜是重要的經(jīng)濟(jì)作物。它的花經(jīng)過(guò)蒸、曬,加工成干菜,即金針菜或黃花菜,遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外,是很受歡迎的食品,還有健胃、***、消腫等功效;根可以釀酒;葉可以造紙和編織草墊;花葶干后可以做紙煤和燃料。初現(xiàn)是花蕾,小者似米粒,大的如黃豆,全是金黃的,就連那花蕾上的露珠,也宛如亮晶晶的金豆豆,向著太陽(yáng)綻開(kāi)一個(gè)金色的笑。開(kāi)了的花朵,金色的花瓣,金色的花蕊。里里外外,上上下下,閃閃爍爍,光光亮亮,如同一個(gè)黃橙橙的金喇叭,對(duì)著藍(lán)天吹奏一支金色的曲子。蜜蜂在金海里打滾,變成了嗡嗡歌唱的金蜂;蝴蝶在金海里起舞,變成了翩翩翻飛的金蝶。我癡情地站在這黃金般的童話世界里,也變成了陶醉的金人。黃花菜在古時(shí)還經(jīng)常被詩(shī)人引用,具有很高的文學(xué)價(jià)值。
居民可以根據(jù)自己的喜好將黃花菜與各種菜搭配。黃花被譽(yù)為素**品,一直是素食者的**菜肴,可以素炒,可以涼拌,可以做成素餡,還被***用于面食中作鹵。廣東、福建地區(qū)喜歡用黃花燙湯,有素湯,也有和雞、排骨等放在一起的渾湯。北方地區(qū)運(yùn)用*****的是涮火鍋時(shí)涮黃花,還有居民把黃花和白菜、粉絲放在一起做成燴(燉)菜??偠灾?,“莫道農(nóng)家無(wú)寶玉,遍地黃花是金針”,黃花是個(gè)寶,常備心不慌,常食身體好。希望大家都能夠認(rèn)識(shí)黃花、了解黃花,**終愛(ài)上黃花。適時(shí)采收是保證黃花菜干制品質(zhì)量的關(guān)鍵。江西黃花菜現(xiàn)價(jià)
經(jīng)常食用黃花菜能夠起到穩(wěn)定情緒的作用。山西怎樣黃花菜出廠價(jià)格
黃花菜種苗:主要種植的是3個(gè)品種。1.猛子花:又叫大種花,是湖南省祁東縣的栽培品種。中熟,全生育期190天,葉片直立,深綠色,長(zhǎng)75~95厘米,寬13~17毫米?;ɡ冱S色,長(zhǎng)10.5~13厘米,粗7~8毫米,每50~60朵曬干花50克,干制率18%?;ㄜ鸶?10厘米左右,每莛能采花蕾60個(gè)左右,耐旱力強(qiáng),蟲(chóng)害少,分蘗快。2.沖里花:又叫大葉子花、黑嘴子花,是湖南省祁東縣的主栽品種之一。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),葉較柔軟,多自葉身中部曲折下垂,花莛高約150厘米。6月中、下旬開(kāi)始收獲,9月上旬收完,采收期70天左右,抗病和抗旱力強(qiáng),落蕾少?;ɡ俅?,長(zhǎng)達(dá)12厘米,花被厚,干制率高,每60個(gè)鮮花蕾能曬干花50克,5.5公斤鮮花蕾曬干花1公斤?;ɡ偕S,但嘴尖略帶紫紅色,干制后呈黑褐色,俗稱黑嘴子花,等級(jí)較低、分蘗慢,栽植后進(jìn)入盛花期需要時(shí)間長(zhǎng),但栽一次連續(xù)收獲的年數(shù)較多。產(chǎn)量高,一般每畝產(chǎn)干菜350~400公斤,高的可達(dá)475公斤。山西怎樣黃花菜出廠價(jià)格
吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社在黃花菜,枸杞一直在同行業(yè)中處于較強(qiáng)地位,無(wú)論是產(chǎn)品還是服務(wù),其高水平的能力始終貫穿于其中。公司位于吳忠市太陽(yáng)山移民開(kāi)發(fā)區(qū)興民村,成立于2015-10-22,迄今已經(jīng)成長(zhǎng)為農(nóng)業(yè)行業(yè)內(nèi)同類型企業(yè)的佼佼者。公司承擔(dān)并建設(shè)完成農(nóng)業(yè)多項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目,取得了明顯的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。多年來(lái),已經(jīng)為我國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)等的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。