采摘·貯藏·加工:黃花菜的采摘與加工,是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘,科學(xué)加工,既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì),也能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求,接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇,提高這一特色產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。(六)包裝:包裝是黃花菜加工的一道工序,包裝質(zhì)量好壞,直接影響銷(xiāo)售,好的包裝,迎合了顧客忙里,特別是加入世貿(mào)組織后,好的產(chǎn)呂能否在市場(chǎng)上占有一席之地,包裝是非常重要的,因此在黃花菜加工上非常注重包裝,首先將分好等級(jí)的黃花菜一根一根捋直,采取100g、250g、350g、450g包裝,然后10袋成箱,從內(nèi)到外非常精制美觀,十分**。黃花菜秋栽宜在九月中旬進(jìn)行,春栽在三月下旬為適宜。廣東有機(jī)黃花菜現(xiàn)價(jià)
居民可以根據(jù)自己的喜好將黃花菜與各種菜搭配。黃花被譽(yù)為素**品,一直是素食者的**菜肴,可以素炒,可以涼拌,可以做成素餡,還被***用于面食中作鹵。廣東、福建地區(qū)喜歡用黃花燙湯,有素湯,也有和雞、排骨等放在一起的渾湯。北方地區(qū)運(yùn)用*****的是涮火鍋時(shí)涮黃花,還有居民把黃花和白菜、粉絲放在一起做成燴(燉)菜。總而言之,“莫道農(nóng)家無(wú)寶玉,遍地黃花是金針”,黃花是個(gè)寶,常備心不慌,常食身體好。希望大家都能夠認(rèn)識(shí)黃花、了解黃花,**終愛(ài)上黃花。重慶銷(xiāo)售黃花菜零售價(jià)黃花菜的品質(zhì)要求:以潔凈、鮮嫩、不蔫、不干、芯尚未開(kāi)放,無(wú)雜物者質(zhì)優(yōu)。
黃花菜種苗:東北耐寒品種:經(jīng)過(guò)東北紅豆杉苗木繁育基地將近十年的精心選育,適合東北地區(qū)生長(zhǎng)發(fā)育的耐寒黃花菜品種目前有:金針Ⅰ,金針Ⅱ,金針Ⅲ。一、生物特性:金針系列耐寒黃花菜品種,花蓮高挺,抗倒伏,豐產(chǎn)期每個(gè)蓮?fù)δ芙踊ɡ?0---60個(gè)。每個(gè)花蕾長(zhǎng)度能達(dá)到10—14公分。豐產(chǎn)期種苗種植5年以后:畝產(chǎn)鮮花2000--2500斤,干菜產(chǎn)量400—500斤。采花時(shí)間每日中午以前,或下午3點(diǎn)以后,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間人工誘導(dǎo),一般把可采摘花蕾的開(kāi)花時(shí)間,集中控制在早上或傍晚進(jìn)行。早上采摘的花蕾進(jìn)行加工晾曬,傍晚采摘的花蕾準(zhǔn)備進(jìn)入第二天早上的超市。
陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社位于太陽(yáng)山鎮(zhèn)興民村,為了保證合作社的健康發(fā)展,我們借鑒國(guó)際合作與國(guó)內(nèi)企業(yè)管理的經(jīng)驗(yàn),大膽探索在健全內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制上下功夫,先后制定了“合作章程”、“財(cái)務(wù)制度”、“服務(wù)制度”、“民主決策制度”等多項(xiàng)制度,做到了制度健全、機(jī)制嚴(yán)密、運(yùn)行規(guī)范,合作社建立后,就承建了社員大會(huì)、理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)。2018年---被評(píng)為中國(guó)富硒黃花菜明星產(chǎn)區(qū);2018年6月----加入?yún)侵沂懈晃r(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)理事單位;2018年9月----被中國(guó)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)評(píng)為特色農(nóng)產(chǎn)品、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式;2018年12月---被評(píng)為中國(guó)藥文化研究會(huì)藥食同源產(chǎn)業(yè)分會(huì)會(huì)員單位;2018年12月---合作社理事長(zhǎng)蘇海亮被中國(guó)合作經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)評(píng)選為2018年度明星合作社理事長(zhǎng);2019年1月----獲得紅寺堡區(qū)黃花菜一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展2018年度“項(xiàng)目”稱(chēng)號(hào);2019年9月----被自治區(qū)商務(wù)廳評(píng)為寧夏優(yōu)品;2020年11月----被評(píng)為吳忠市級(jí)示范合作社。正常的黃花菜顏色淡且均勻。
黃花菜的繁殖方法:一、分芽繁殖法。1、分芽技術(shù)。分芽繁殖一年四季都可進(jìn)行,在春秋兩季,把挖起的黃花株叢抖凈泥土,扒去枯葉和衣毛,露出主側(cè)芽,按照隱芽簇著生的位置分切種塊。⑴橫切法。用刀從主芽下邊的年痕處把根狀莖橫切斷,然后從上往下,依次從年痕處或每隔1-2厘米處橫切一刀,將根狀莖分成若干段,每段保證1-3個(gè)芽簇。⑵斜切法。先用刀從主芽與側(cè)芽連接處以45°角把主芽斜切下去,然后再朝相反方向以45°角把側(cè)芽斜切下去,以此類(lèi)推。以上兩種方法不論采取哪一種,每段帶3-7厘米的肉質(zhì)根1-3條,為萌動(dòng),發(fā)芽提供營(yíng)養(yǎng)。蒸好的花蕾,不能馬上日曬或烘干,須在蒸籠里燜捂20分鐘左右,讓其自然冷卻。山西本地黃花菜網(wǎng)上價(jià)格
黃花菜應(yīng)選擇在花蕾充分長(zhǎng)成但尚未開(kāi)放前采收。廣東有機(jī)黃花菜現(xiàn)價(jià)
采摘·貯藏·加工:黃花菜的采摘與加工,是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘,科學(xué)加工,既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì),也能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求,接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇,提高這一特色產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。三、黃花菜的加工:黃花菜的加工按順序分蒸制或腌制、干燥、分級(jí)、包裝四道工序。(一)蒸制黃花菜采摘后,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蒸制。2.蒸制。先將鮮黃花放在篩里,每個(gè)篩放5—6kg,厚度12—15cm,要求中間略高,四周稍低,呈饅頭狀,再將中間輕扒個(gè)凹,要裝得蓬蓬松松,以便受熱均勻,成熟度一致。裝好后,把篩放在蒸房里,關(guān)上門(mén),灶生火。通過(guò)鍋里的水產(chǎn)生熱氣,來(lái)提高蒸房的溫度,當(dāng)溫度達(dá)到70—75℃時(shí),維持3—5分鐘即熟。廣東有機(jī)黃花菜現(xiàn)價(jià)
吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社擁有業(yè)務(wù)范圍 一般項(xiàng)目:雜糧、黃花菜、紅棗、枸杞的種植、深加工、收購(gòu)、銷(xiāo)售,為社員提供種植技術(shù)培訓(xùn)及信息咨詢(xún)服務(wù)(除許可證業(yè)務(wù)外,可自主依法經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目)。等多項(xiàng)業(yè)務(wù),主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋黃花菜,枸杞。公司目前擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)員工,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長(zhǎng)空間,為客戶(hù)提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),深受員工與客戶(hù)好評(píng)。吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋黃花菜,枸杞,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿(mǎn)意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶(hù)的支持和信賴(lài)。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿(mǎn)的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹(shù)立了良好的黃花菜,枸杞形象,贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。