黃花菜的繁殖方法:一、分株繁殖法。選擇生長(zhǎng)健壯的多年老黃花,從母株叢挖出一部分或全部根莖,抖去泥土,剪去根莖下部的老根,病根,并一株一株地分開(kāi),把根狀莖的四周黃褐色衣毛扒去,露出主側(cè)芽,每個(gè)根狀莖保留2-3層新根栽植于大田。特點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單,成活率高,一年四季都可進(jìn)行,但以春秋兩季為好,是生產(chǎn)中常用的一種無(wú)性繁殖方法。二、分芽繁殖法。黃花的根是肉狀莖,每個(gè)肉狀莖上著生許多小突起叫隱芽簇,每個(gè)隱芽蔟含有六個(gè)隱芽,交替排在肉狀莖的兩側(cè),隱芽一般不萌芽,只有在主側(cè)芽受到損傷時(shí),萌發(fā)長(zhǎng)出一個(gè)新的小生命。分芽繁殖根據(jù)黃花的這一特性,把根狀莖按照隱芽簇的分布,有意用刀切開(kāi),通過(guò)培養(yǎng),一個(gè)月隱芽萌發(fā)長(zhǎng)出一個(gè)新的植株。這種方法技術(shù)性強(qiáng),繁殖系數(shù)高,因此要選擇生活力強(qiáng)、發(fā)育快、成活率高,年限短的根狀莖進(jìn)行分芽。一般一個(gè)單株可分4-10株,每畝老黃花通過(guò)分芽繁殖,可新栽黃花4-6.70公頃。蒸好的花蕾,不能馬上日曬或烘干,須在蒸籠里燜捂20分鐘左右,讓其自然冷卻。大武口區(qū)黃花菜怎么做好吃
采摘·貯藏·加工:黃花菜的采摘與加工,是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘,科學(xué)加工,既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì),也能滿足市場(chǎng)的需求,接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇,提高這一特色產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。三、黃花菜的加工:黃花菜的加工按順序分蒸制或腌制、干燥、分級(jí)、包裝四道工序。(一)蒸制黃花菜采摘后,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蒸制。3.蒸制好的菜,花蕾上布滿小水珠。由黃綠轉(zhuǎn)為淡黃淺綠色,蓬松花堆下陷1/3—1/2;摸花身發(fā)軟,豎起花柄稍彎曲;搓花蕾有響聲,里生外熟;蒸好的花蕾干菜率16%—20%,5—6kg鮮菜出1kg干菜,好的干菜條狀肉厚、色澤金黃、油性大,回潮性強(qiáng)。湖南黃花菜有毒嗎黃花菜萊色黃亮、身?xiàng)l長(zhǎng)而粗壯、條桿均勻?yàn)閮?yōu)品。
采摘·貯藏·加工:黃花菜的采摘與加工,是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘,科學(xué)加工,既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì),也能滿足市場(chǎng)的需求,接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇,提高這一特色產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。二、黃花菜的貯藏:(一)鮮黃花菜不耐貯藏,在0℃~5℃和95%以上的相對(duì)濕度條件下可貯藏1周。(二)干燥后的黃花菜相對(duì)于鮮品而言,易于貯藏。但是應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):1、若黃花菜貯藏在密閉的空間,應(yīng)避免太陽(yáng)光的照射和高溫的環(huán)境,放于陰影處;2、若黃花菜貯藏在非密閉空間,應(yīng)放于通風(fēng)的地方,或是經(jīng)常晾曬,讓其始終保持干燥;除此而外,在(新鮮或干品)黃花菜的貯藏過(guò)程中不要添加任何(化學(xué))藥物,那樣會(huì)影響到黃花菜的質(zhì)量、口感,及飲食的安全,讓它成為真正的綠色——切忌。
黃花菜種苗:東北耐寒品種:經(jīng)過(guò)東北紅豆杉苗木繁育基地將近十年的精心選育,適合東北地區(qū)生長(zhǎng)發(fā)育的耐寒黃花菜品種目前有:金針Ⅰ,金針Ⅱ,金針Ⅲ。金針系列黃花菜品種,以耐寒性為突出特點(diǎn),產(chǎn)量穩(wěn)定,分蘗迅速,環(huán)境適應(yīng)性好,土壤適應(yīng)性強(qiáng)?;ɡ俅T大,鮮菜顏色黃綠,干菜顏色金黃。深受廣大種植戶的青睞。金針黃花菜具有一次種植多年收益,一般8—10年可翻耕倒栽,可節(jié)省了大量人力物力,花蕾即可藥用還可食用,黃花菜植株既是經(jīng)濟(jì)作物,又是綠化植物。黃花菜能潤(rùn)腸通便,還可養(yǎng)血。
采摘·貯藏·加工:黃花菜的采摘與加工,是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘,科學(xué)加工,既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì),也能滿足市場(chǎng)的需求,接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇,提高這一特色產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。三、黃花菜的加工:黃花菜的加工按順序分蒸制或腌制、干燥、分級(jí)、包裝四道工序。(二)腌制從1993年由臺(tái)商引進(jìn)該技術(shù),就地收購(gòu),就地腌制。剛開(kāi)始是把添加劑加入水中攪拌均勻,然后把鮮黃花放進(jìn)去進(jìn)行腌制。近幾年這一技術(shù)進(jìn)一步得到改進(jìn),具體方法是:將食用添加劑焦亞硫酸鈉與采摘或收購(gòu)的鮮黃花,按3%—3.5%的比例,直接拌均勻,裝在密閉的容器里(大甕或塑料袋),放在溫室或光線充足的地方腌制24小時(shí),撈出控去水分,即可干燥。這種方法較傳統(tǒng)蒸制法操作簡(jiǎn)便、省工、省燃料,干制后的黃花色澤金黃,加工后沒(méi)有油條或青條商品性好,加工不受數(shù)量多少限制,少則幾公斤多則幾百公斤均可進(jìn)行,特別是陰雨天不會(huì)造成大量花蕾霉?fàn)€??梢愿鶕?jù)自己的喜好將黃花菜與各種菜搭配。廣西黃花菜燒肉
綠色健康的食材是我們飲食健康的保障,選擇一個(gè)值得信賴的品牌至關(guān)重要。大武口區(qū)黃花菜怎么做好吃
黃花菜管理要點(diǎn):1、中耕:中耕每年要進(jìn)行3次。在春季發(fā)芽以后進(jìn)行。中耕要結(jié)合追肥,疏松土壤、翻埋肥料,以促進(jìn)幼苗的旺盛生長(zhǎng)。第二次在黃花菜采完以后進(jìn)行,此次疏松主要是鏟除雜草,疏松土壤,接納雨水。第三次應(yīng)在割葉后進(jìn)行,主要是壅土,以保證根系能安全越冬。2、澆水:黃花菜耐旱,但在花期不能缺水。有灌水條件的地方可在花期澆水2-3次。黃花菜苗不耐澇,若遇暴雨或田間有積水,應(yīng)及時(shí)排澇。3、保蕾:黃花菜常因水肥供應(yīng)不足或不及時(shí)而造成落蕾。為防止落蕾,除要搞好中耕,施肥和適量澆水外,還可采用以下措施:將1%的2,4-D原液稀釋6000倍**噴灑植株,或者用30×10毫克/千克"BA"生長(zhǎng)**在朵花開(kāi)放后進(jìn)行噴灑,以后每隔7-8天噴1次,共噴2-3次。大武口區(qū)黃花菜怎么做好吃
吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社坐落在吳忠市太陽(yáng)山移民開(kāi)發(fā)區(qū)興民村,是一家專業(yè)的業(yè)務(wù)范圍 一般項(xiàng)目:雜糧、黃花菜、紅棗、枸杞的種植、深加工、收購(gòu)、銷售,為社員提供種植技術(shù)培訓(xùn)及信息咨詢服務(wù)(除許可證業(yè)務(wù)外,可自主依法經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目)。公司。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的黃花菜,枸杞。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),我們相信誠(chéng)實(shí)正直、開(kāi)拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個(gè)人帶來(lái)共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,已成為黃花菜,枸杞行業(yè)出名企業(yè)。