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農(nóng)大超越火鍋雞以麻辣為主鍋底以鳳爪、大蝦、雞翅、排骨等為主料，搭配各類(lèi)食材，形成了相當(dāng)有特色的農(nóng)大超越火鍋雞，它不但味道獨(dú)特、肉質(zhì)鮮美， 而且入口爽麻，讓人贊 不絕口，備受廣大食客喜歡?；疱伿侵袊?guó)一道具有特色的傳統(tǒng)美食，它起源于民間，傳承歷史悠久，據(jù)《韓詩(shī)外傳》記載，古代祭祀或者慶典，要“擊鐘列鼎”而食，即眾人圍在鼎的四周，將牲畜等家禽等肉類(lèi)放入鼎中煮熟分食。后經(jīng)歷秦、漢、唐等朝代的不斷演變，直到宋代才有了關(guān)于火鍋的 真正記載，在明末辣椒等食材傳入中國(guó)，火鍋才真正興盛起來(lái)。然而傳統(tǒng)的火鍋涮地大多是牛、羊、肉、蔬菜等食材，農(nóng)大超越火鍋根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)現(xiàn)代餐飲、火鍋發(fā)展歷程，剖析食客心理，經(jīng)過(guò)不斷探索研發(fā)， 形成了具有特色的農(nóng)大超越火鍋雞.             

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