飯館就算開起來了。掛上一塊牌子,就是開始招徠顧客。這樣做的結果是,飯店雖然很多,卻沒有幾家上規(guī)模上檔次的,這和工業(yè)之前的手工作坊頗為相似。西式快餐和中式快餐,一個是機器化大生產,一個是手工作坊,二者的生產效率孰高孰低,自不必分說。雖然西式快餐的發(fā)展勢頭迅猛,但從整個快餐行業(yè)來看,對本土餐飲而言并非壞事,相反,本土餐飲企業(yè)可以以此為鑒,學習到更多的經營理念與模式。在2009年的餐飲品牌榜中,小肥羊、狗不理、全聚德等中式餐飲品牌名列其中,這也表明了中式品牌由單店模式走向連鎖模式,由產品經營走向品牌經營,由本地模式轉向國際化模式的開始。在快餐領域,出現(xiàn)了中式快餐和西式快餐的直接對陣:真功夫對陣麥當勞、肯德基,不論是麥當勞還是肯德基,都是建立于消費者對于油炸食品的品類認知上的,由此帶出的聯(lián)想往往是油炸的、不健康的負面認知,而真功夫站在其對立面,將自己樹立成“營養(yǎng)快餐”的創(chuàng)導者。正是憑著準確的品牌定位,真功夫牢牢樹立了自己在中式快餐領域的地位。(3)、名稱釋意:快捷、健康、美味(4)、店名全稱(需進一步策劃)(5)、宗旨:以傳承中華美髓、倡導綠色、健康飲食習慣為己任,提升中式快餐傳統(tǒng)飲食的整體素質。我們期待你的咨詢、可以撥打熱線電話聯(lián)系我們....白城火鍋雞加盟咨詢
超越火鍋雞以麻辣為主,鍋底以鳳爪、大蝦、雞翅、排骨等為主料,搭配各類食材,形成了相當有特色的農大超越火鍋雞,它不但味道獨特、肉質鮮美,而且入口爽麻,讓人贊不絕口,備受廣大食客喜歡?;疱伿侵袊坏谰哂刑厣膫鹘y(tǒng)美食,它起源于民間,傳承歷史悠久,據《韓詩外傳》記載,古代祭祀或者慶典,要“擊鐘列鼎”而食,即眾人圍在鼎的四周,將牲畜 等家禽等肉類放入鼎中煮熟分食。后經歷秦、漢、唐等朝代的不斷演變,直到宋代才有了關于火鍋的真正記載,在明末辣椒等食材傳入中國,火鍋才真正興盛起來。然而傳統(tǒng)的火鍋涮地大多是牛、羊、肉、蔬菜等食材,農大超越火鍋根據前人經驗,總結現(xiàn)代餐飲、火鍋發(fā)展歷程,剖析食客心理,經過不斷探索研發(fā), 形成了具有特色的農大超越火鍋雞!! 雞西特色火鍋雞加盟店咨詢我們期待你的咨詢、可以撥打熱線電話聯(lián)系我們 ;
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什么樣的餐飲項目才是好創(chuàng)業(yè)項目?。什么才是好的創(chuàng)業(yè)項目?籠統(tǒng)的講,能賺到錢的項目都是好項目,那么雞公煲是一個好的創(chuàng)業(yè)項目嗎?把這個問題放大一下,餐飲創(chuàng)業(yè)是好項目嗎?餐飲創(chuàng)業(yè)有兩個特性1、“吃”永遠是一個不過時的行業(yè)。2、相對于其他行業(yè)來講,餐飲是受電商沖擊力度比較小的行業(yè)。由于這兩個特性,很多人沖到餐飲創(chuàng)業(yè)的陣地,三個月死了一批,一年后又死了一批,過了三年又倒下一批,堅持到五年的店很少,但這些店都賺到錢了。對于倒下去的店老板來講,餐飲是個非常差的項目,吃苦受累不說,還不賺錢,對于那些堅持下來,口袋里裝滿錢的老板來講,餐飲創(chuàng)業(yè)是個非常好的創(chuàng)業(yè)項目。現(xiàn)在很多人都在找藍海市場,可在我們國家有一個跟風的習氣,你找到一個藍海市場,不等到做起來,就迅速成為紅海市場。比如那兩年的黃燜雞米飯,重慶小面,一家火了以后,幾個月時間,滿大街全是黃燜雞和重慶小面店,連做中餐的店里都有這兩道菜,不長時間,大量的店轉讓,能活下來的少的可憐。想做餐飲,找項目,要注意三個方面。1、持續(xù)性2、匹配性3、市場飽和度持續(xù)性就是能持續(xù)盈利的項目,這個項目能一直做下去,能滿足顧客的某種需求,這種需求必須是長期需求。我們期待你的咨詢、可以撥打熱線電話聯(lián)系我們。
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