舉個例子泡面小食堂前兩年挺火的，很多人跟風(fēng)去開店，結(jié)果不長時間都紛紛倒閉，倒閉原因就是滿足了顧客一時（好奇）需求，回頭客非常少，畢竟吃個泡方便面要花個幾十塊錢，還不如去超市自己花3塊錢買包方便面回家泡著吃。舉這個例子，想說明一個事，在選擇項目時，要看清楚這個項目是噱頭還是真正能滿足顧客長期的需求。匹配性指的是選擇的項目要與你的能力相匹配。比如說肯德基是個好項目，可你只有20萬，肯德基的加盟費就要150萬，你如果非想開家肯德基店，就東借西湊開了起來，你會發(fā)現(xiàn)每天都很累，而且很難賺到錢。因為當(dāng)一個人眼里只有錢的時候，是很難賺到錢的。開肯德基的都是些什么人？手里有幾百萬或者更多的閑錢，然后投個兩三百萬下去，也不著急用錢，這種人就可以賺到錢。我認識一個人就是這種情況，他手里有15萬，選擇開了一家楊某某麻辣燙，加盟費和裝修費就花了20多萬，加上房租一共投了40萬，他每天活的很累，很憔悴。一睜眼就欠別人1000多塊錢，而且自己沒有經(jīng)驗，一切都要依賴加盟公司?？杉用斯静⒉荒芘扇藖韼湍憬?jīng)營，只能給你出點建議，后開了不到半年，黃了。后來，他從網(wǎng)上看資料，找到了，他告訴我說“其實并不是不賺錢。我們期待你的咨詢，可以撥打熱線電話聯(lián)系我們 。。東北火鍋雞加盟排名

    所獲得的利潤是不是也能稱得上“優(yōu)”？試問有幾家餐廳敢說自己能跟肯德基和麥當(dāng)勞一爭高下？很多國際餐飲企業(yè)進入中國，不僅在戰(zhàn)略高對上對中國市場特別重視，甚至還將中國視為其在全球發(fā)展的根據(jù)地，完全不是幾家餐廳這么簡單。國際餐飲企業(yè)搶占中國市場的一個總體趨勢是：更加深入地融入中國市場，朝著中國本土化縱深發(fā)展。無論這些企業(yè)在本國發(fā)展得如何完善，一旦進入中國市場，都會有一個對中國本土化相融合的過程。比如說，肯德基就深諳“口味是硬道理”這一準(zhǔn)則，推出了早餐粥、老北京雞肉卷、川辣口味嫩牛五方等等來迎合中國人的口味；星巴克也結(jié)合中國傳統(tǒng)文化，推出了茶飲料等等。由此可以預(yù)見，隨著國際餐飲企業(yè)融入中國意識的加強，以及不遺余力、持續(xù)不斷地進行著中國市場的本土化努力，經(jīng)進一步推動西式餐飲在中國本土化程度上的升級，這也將進一步加劇中國餐飲行業(yè)之間的競爭。在餐飲行業(yè)中的快餐，也是一個產(chǎn)業(yè)。但是，大多數(shù)的經(jīng)營者并沒有將它作為產(chǎn)業(yè)來經(jīng)營，基本上都采取了手工作坊的模式。人活著，就要吃飯，這是簡單的道理，很多人在意識到了這一點之后，立馬就有了開飯館的念頭。于是，租一間房子，找一個廚師和三兩個服務(wù)員（多數(shù)還是自己的親戚）。遼源火鍋雞加盟我們期待你的咨詢，可以撥打熱線電話聯(lián)系我們。

 農(nóng)大超越火鍋 雞以麻辣為主，鍋底以鳳爪、大蝦、雞翅、排骨等為主料，搭配各類食材，形成了相當(dāng)有特色的農(nóng)大超越火鍋雞，它不但味道獨特、肉質(zhì)鮮美，而且入口爽麻，讓人贊不絕口，備受廣大食客喜歡?；疱伿侵袊坏谰哂刑厣膫鹘y(tǒng)美食，它起源于民間，傳承歷史悠久，據(jù)《韓詩外傳》記載，古代祭祀或者慶典，要“擊鐘列鼎”而食，即眾人圍在鼎的四周，將牲畜等家禽等肉類放入鼎中煮熟分食。后經(jīng)歷秦、漢、唐等朝代的不斷演變，直到宋代才有了關(guān)于火鍋的真正記載，在明末辣椒等食材傳入中國，火鍋才真正興盛起來。然而傳統(tǒng)的火鍋涮地大多是牛、羊、肉、蔬菜等食材，農(nóng)大超越火鍋根據(jù)前人經(jīng)驗，總結(jié)現(xiàn)代餐飲、火鍋發(fā)展歷程，剖析食客心理，經(jīng)過不斷探索研發(fā)， 形成了具有特色的農(nóng)大超越火鍋雞 

    火鍋是一個非常好的創(chuàng)業(yè)項目，火鍋這個品類誕生了很多大品牌，海底撈，巴奴，大龍坎，小龍燚，都是火鍋這個品類的佼佼者，可當(dāng)你去開家火鍋店時，你發(fā)現(xiàn)同行太多，一般的引客方法在火鍋這個品類中都不怎么好用。但海底撈這些品牌為何做的風(fēng)生水起？兩個字”門檻“海底撈的門檻就是的服務(wù)，優(yōu)良的管理系統(tǒng)，敏銳的市場觀察度，才讓海底撈在火鍋界混的風(fēng)聲水起，巴奴的門檻就是采用的產(chǎn)品渠道，與海底撈很好的區(qū)別開來，巴奴的標(biāo)語”服務(wù)不是我們的特色，毛肚和菌湯才是“。普通人找項目是找藍海市場，牛逼的人找項目是從紅海市場殺出屬于自己的藍海市場，打造自己的”門檻“讓別人無法模仿。常見的門檻有：1、技術(shù)門檻，比如像有屬于自己的雞公煲配方，別人想吃這個口味的雞公煲，就得到我店里來，周邊其他店沒這口味。技術(shù)門檻也是常見的門檻。2、資源門檻，比如你有很好的人脈關(guān)系，或者家人有從政的，這都是很好的資源門檻。再比如說你開的店是自己家的，不用繳房租，這也是很好的資源。還有一種就是你有很好的進貨渠道，拿貨價格比別人低，賣低價反而賺到的比別人多，你的生存能力就比別人強。這些都屬于資源門檻。3、資金門檻，這個比較好理解，你如果有大把的錢。我們期待你的咨詢、可以撥打熱線電話聯(lián)系我們 。。。

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