美式快餐開(kāi)始向歐亞擴(kuò)張，在世界上掀起了一股快餐業(yè)旋風(fēng)。此后，世界快餐業(yè)經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)趨于成熟。中國(guó)快餐業(yè)起步較晚。1987年，北京出現(xiàn)了肯德基在中國(guó)的家分店；1990年，深圳出現(xiàn)了麥當(dāng)勞在中國(guó)的家分店，現(xiàn)代快餐概念逐漸被引入中國(guó)。此后，麥當(dāng)勞、必勝客等洋快餐紛紛登陸中國(guó)，并在短短10年里擴(kuò)展到各大城市。在外來(lái)快餐的刺激下，以及國(guó)內(nèi)需求的增加，一些中式快餐店也相繼出現(xiàn)了。中式快餐由于投資規(guī)模小、資金回收快、運(yùn)作相對(duì)簡(jiǎn)單，被越來(lái)越多的中小投資者所看中，開(kāi)中式快餐店的隊(duì)伍也越來(lái)越壯大。然而，縱觀全局，國(guó)內(nèi)的快餐企業(yè)大多仍停留在傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)或?qū)ν鈦?lái)快餐企業(yè)的形式模仿上，對(duì)于促使外來(lái)快餐企業(yè)迅速發(fā)展的現(xiàn)代快餐經(jīng)營(yíng)管理模式卻不太了解（2）中式快餐行業(yè)總體形勢(shì)從1987年肯德基進(jìn)駐北京算起，中式快餐的歷史總共也才20多年。經(jīng)過(guò)這么些年的發(fā)展，呈現(xiàn)出來(lái)的總體態(tài)勢(shì)是中式快餐占據(jù)著大約80%的地盤(pán)，西式快餐占了剩下的20%。如此看來(lái)，中式快餐擁有的優(yōu)勢(shì)。但是，我們也要看到，中式快餐為什么擁有這樣的優(yōu)勢(shì)？作為這個(gè)優(yōu)勢(shì)團(tuán)隊(duì)中的成員。我們期待你的咨詢、可以撥打熱線電話聯(lián)系我們 。錦州火鍋雞加盟賺錢嗎

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    人均消費(fèi)20-30元計(jì)日營(yíng)業(yè)額＝100×3×80％×30元＝7200元月?tīng)I(yíng)業(yè)額＝7200元×30天＝216000元日毛利潤(rùn)＝4320元日凈利潤(rùn)＝1440元月毛利潤(rùn)＝129600元月凈利潤(rùn)＝43200元年毛利潤(rùn)＝1555200元年凈利潤(rùn)＝518400元投資回收期＝13個(gè)月成本率：40%毛利率：60%各項(xiàng)費(fèi)用率：40%凈利潤(rùn)率：20%房屋租金：30萬(wàn)裝修費(fèi)用：15萬(wàn)設(shè)備雜費(fèi)：15萬(wàn)門店組織構(gòu)架店長(zhǎng)前廳副理廚房副理清潔清潔收銀收銀服務(wù)服務(wù)面食面食面食涼菜烹調(diào)加工加工計(jì)：全店16人月工資總額：43000元九、營(yíng)銷宣傳（1）、原則：快餐相比正餐，投入要少，消耗要低，利潤(rùn)要大。在營(yíng)銷宣傳上樹(shù)立品牌，營(yíng)造人氣是整個(gè)營(yíng)銷宣傳的重心。在營(yíng)銷上細(xì)分市場(chǎng)，把重點(diǎn)放在商務(wù)和有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的顧客群上。（2）、方式：1．媒體宣傳：2．直接營(yíng)銷：3．造勢(shì)宣傳：十、推進(jìn)方式（1）、成立專門的工作機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)工作開(kāi)展。專門機(jī)構(gòu)由經(jīng)營(yíng)管理人員、設(shè)計(jì)人員、形象策劃人員等組成。其使命是負(fù)責(zé)我們品牌的創(chuàng)建工作，并在工作中形成可操作的范本，用于以后的分店運(yùn)做。（2）、作好設(shè)計(jì)方案組織專門人員對(duì)現(xiàn)有中式快餐品牌、特色食材地域進(jìn)行考察，在對(duì)比論證的基礎(chǔ)上提出我們的總體設(shè)計(jì)和菜品方案。（3）、細(xì)化要素個(gè)案在論證的基礎(chǔ)上。期待您的咨詢，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)...德惠特色火鍋雞加盟熱線

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