火鍋是一個(gè)非常好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，火鍋這個(gè)品類(lèi)誕生了很多大品牌，海底撈，巴奴，大龍坎，小龍燚，都是火鍋這個(gè)品類(lèi)的佼佼者，可當(dāng)你去開(kāi)家火鍋店時(shí)，你發(fā)現(xiàn)同行太多，一般的引客方法在火鍋這個(gè)品類(lèi)中都不怎么好用。但海底撈這些品牌為何做的風(fēng)生水起？?jī)蓚€(gè)字”門(mén)檻“海底撈的門(mén)檻就是的服務(wù)，優(yōu)良的管理系統(tǒng)，敏銳的市場(chǎng)觀(guān)察度，才讓海底撈在火鍋界混的風(fēng)聲水起，巴奴的門(mén)檻就是采用的產(chǎn)品渠道，與海底撈很好的區(qū)別開(kāi)來(lái)，巴奴的標(biāo)語(yǔ)”服務(wù)不是我們的特色，毛肚和菌湯才是“。普通人找項(xiàng)目是找藍(lán)海市場(chǎng)，牛逼的人找項(xiàng)目是從紅海市場(chǎng)殺出屬于自己的藍(lán)海市場(chǎng)，打造自己的”門(mén)檻“讓別人無(wú)法模仿。常見(jiàn)的門(mén)檻有：1、技術(shù)門(mén)檻，比如像有屬于自己的雞公煲配方，別人想吃這個(gè)口味的雞公煲，就得到我店里來(lái)，周邊其他店沒(méi)這口味。技術(shù)門(mén)檻也是常見(jiàn)的門(mén)檻。2、資源門(mén)檻，比如你有很好的人脈關(guān)系，或者家人有從政的，這都是很好的資源門(mén)檻。再比如說(shuō)你開(kāi)的店是自己家的，不用繳房租，這也是很好的資源。還有一種就是你有很好的進(jìn)貨渠道，拿貨價(jià)格比別人低，賣(mài)低價(jià)反而賺到的比別人多，你的生存能力就比別人強(qiáng)。這些都屬于資源門(mén)檻。3、資金門(mén)檻，這個(gè)比較好理解，你如果有大把的錢(qián)。我們期待您的咨詢(xún).將竭誠(chéng)為您服務(wù). 。本溪火鍋雞加盟前景

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