而是賺來(lái)的錢(qián)都還和交加盟費(fèi)了,如果當(dāng)時(shí)沒(méi)有加盟費(fèi)的話(huà),我會(huì)活得輕松點(diǎn)。這就是項(xiàng)目與能力不匹配的。如果早點(diǎn)認(rèn)識(shí),找學(xué)個(gè)雞公煲,回家投個(gè)10萬(wàn)開(kāi)家雞公煲店,也不用這費(fèi)那費(fèi)的,手里還有5萬(wàn)的流動(dòng)資金,相信他會(huì)把店開(kāi)的很好。市場(chǎng)飽和度=某產(chǎn)品銷(xiāo)售總量/市場(chǎng)潛量市場(chǎng)潛量是指某產(chǎn)品市場(chǎng)需求的極限值。舉個(gè)例子,一條美食街上,有1000位經(jīng)常來(lái)用餐的顧客,可以養(yǎng)活20家餐飲店,可這條街開(kāi)了50家餐飲店,這就說(shuō)明超過(guò)了市場(chǎng)的潛量極限,要有30家倒閉才行。比如黃燜雞這個(gè)品類(lèi),原本有500個(gè)喜歡吃黃燜雞這道菜品的顧客,能養(yǎng)活5家黃燜雞店,可別人跟風(fēng),開(kāi)了20家,那到后只能打價(jià)格戰(zhàn),剩下5家?,F(xiàn)在,任何行業(yè)都開(kāi)始細(xì)分化了,滿(mǎn)足自己顧客的某種需求即可。拿的店講個(gè)例子,我現(xiàn)在開(kāi)的這家雞公煲店滿(mǎn)足顧客平常用餐的需求,我只要抓住兩點(diǎn)就行1、味道有特色2、出餐速度快??深櫩瓦€有聚餐的需求,比如說(shuō)下了班想喝點(diǎn)小酒,幾個(gè)人玩一玩什么的。有這種需求的顧客我一般都不接待,讓給其他的店。因?yàn)?。接待這種顧客你要準(zhǔn)備下酒菜,要熬夜到很晚,會(huì)影響翻臺(tái)率。這不是我想要的,只能讓給別家店。其實(shí),項(xiàng)目沒(méi)有好壞之分,就看創(chuàng)業(yè)者自己怎么經(jīng)營(yíng)了。更多詳細(xì)情況,您可以來(lái)電進(jìn)行咨詢(xún)!鞍山火鍋雞加盟賺錢(qián)嗎
前言近幾年來(lái),中式快餐發(fā)展風(fēng)頭正勁,依靠其自身菜式靈活,方便快捷,形式自由等特點(diǎn)席卷全國(guó),形成了餐飲業(yè)一道亮麗的風(fēng)景線。在北京市場(chǎng)中,因地理位置及、文化、經(jīng)濟(jì)等因素快餐行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛。從到大眾各種檔次并存,成為全國(guó)飲食的一大要素。近幾年隨著北京各區(qū)發(fā)展進(jìn)程的加快和對(duì)傳統(tǒng)飲食產(chǎn)業(yè)的重視,餐飲業(yè)在北京的經(jīng)營(yíng)得到有效提升,并借此形成了一道餐飲潮流,贏得了中國(guó)的“餐飲風(fēng)向看北京”之美譽(yù)。傳統(tǒng)飲食種類(lèi)繁多,名優(yōu)小吃更是數(shù)不勝數(shù),歷經(jīng)時(shí)間檢驗(yàn)和數(shù)輩名廚們的改良創(chuàng)新,已形成了完備的制作工藝和加工方法,并初步邁入了品牌經(jīng)營(yíng)之路。目前市場(chǎng)中各大中式快餐品牌已完成了個(gè)性化品牌塑造,積極進(jìn)行全國(guó)擴(kuò)張,并取得了較好的成績(jī)。從中我們不難看出,中式快餐在廣闊的地域中都有著極強(qiáng)的生命力和較大地發(fā)展空間。同時(shí),現(xiàn)有的快餐經(jīng)營(yíng)多存在于單性化特征的層面上,或依靠口味或依靠形式或依靠?jī)r(jià)格,那種能將歷史文化、傳統(tǒng)習(xí)俗等內(nèi)涵與中式快餐形式、口味特色完美結(jié)合的經(jīng)營(yíng)企業(yè)并不多見(jiàn)。并且,中式快餐經(jīng)營(yíng)分化嚴(yán)重,質(zhì)價(jià)比差異過(guò)大,有品位、又符合現(xiàn)代人對(duì)與健康飲食的訴求、又適合大眾的中式快餐傳統(tǒng)飲食品類(lèi)經(jīng)營(yíng)的品牌依然是寥寥無(wú)幾。黑龍江特色火鍋雞加盟店我們期待您的咨詢(xún).將竭誠(chéng)為您服務(wù)??!
所獲得的利潤(rùn)是不是也能稱(chēng)得上“優(yōu)”?試問(wèn)有幾家餐廳敢說(shuō)自己能跟肯德基和麥當(dāng)勞一爭(zhēng)高下?很多國(guó)際餐飲企業(yè)進(jìn)入中國(guó),不僅在戰(zhàn)略高對(duì)上對(duì)中國(guó)市場(chǎng)特別重視,甚至還將中國(guó)視為其在全球發(fā)展的根據(jù)地,完全不是幾家餐廳這么簡(jiǎn)單。國(guó)際餐飲企業(yè)搶占中國(guó)市場(chǎng)的一個(gè)總體趨勢(shì)是:更加深入地融入中國(guó)市場(chǎng),朝著中國(guó)本土化縱深發(fā)展。無(wú)論這些企業(yè)在本國(guó)發(fā)展得如何完善,一旦進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),都會(huì)有一個(gè)對(duì)中國(guó)本土化相融合的過(guò)程。比如說(shuō),肯德基就深諳“口味是硬道理”這一準(zhǔn)則,推出了早餐粥、老北京雞肉卷、川辣口味嫩牛五方等等來(lái)迎合中國(guó)人的口味;星巴克也結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)文化,推出了茶飲料等等。由此可以預(yù)見(jiàn),隨著國(guó)際餐飲企業(yè)融入中國(guó)意識(shí)的加強(qiáng),以及不遺余力、持續(xù)不斷地進(jìn)行著中國(guó)市場(chǎng)的本土化努力,經(jīng)進(jìn)一步推動(dòng)西式餐飲在中國(guó)本土化程度上的升級(jí),這也將進(jìn)一步加劇中國(guó)餐飲行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)。在餐飲行業(yè)中的快餐,也是一個(gè)產(chǎn)業(yè)。但是,大多數(shù)的經(jīng)營(yíng)者并沒(méi)有將它作為產(chǎn)業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng),基本上都采取了手工作坊的模式。人活著,就要吃飯,這是簡(jiǎn)單的道理,很多人在意識(shí)到了這一點(diǎn)之后,立馬就有了開(kāi)飯館的念頭。于是,租一間房子,找一個(gè)廚師和三兩個(gè)服務(wù)員(多數(shù)還是自己的親戚)。
傳達(dá)粗獷、激蕩、熱烈、張揚(yáng)而又不失傳統(tǒng)的人性?xún)?nèi)容。(2)、標(biāo)準(zhǔn)色:原則:表達(dá)中式快餐與我們企業(yè)的特性,突出飲食從歷史到現(xiàn)代的變遷。(3)、標(biāo)準(zhǔn)宣傳語(yǔ):原則:突出我們對(duì)餐飲文化,歷史風(fēng)情的鐘情,對(duì)人類(lèi)個(gè)性張揚(yáng)的認(rèn)同,表達(dá)對(duì)現(xiàn)代人群至誠(chéng)的關(guān)愛(ài)。(4)、應(yīng)用項(xiàng)目設(shè)計(jì)1.燈箱:突出形象,力求個(gè)性。2.桌椅:體現(xiàn)檔次,在完備的功能上突出個(gè)性。3.服裝:統(tǒng)一著裝,體現(xiàn)傳統(tǒng)風(fēng)情。五、裝飾裝修篇(需進(jìn)專(zhuān)業(yè)策劃)(1)、設(shè)計(jì)原則1)文化性原則:把握我們企業(yè)文化特征,營(yíng)造文化氛圍。2)地域性原則:體現(xiàn)中式快餐尤其是特色地區(qū)的風(fēng)情,增強(qiáng)地域特色。3)大眾化原則:追求自然.舒適.親切.輕松的大眾化環(huán)境效果。4)可推廣原則:設(shè)計(jì)風(fēng)格及要素要獨(dú)特、簡(jiǎn)潔、穩(wěn)定和易于識(shí)別,以利于迅速在各地推廣。(2)、基本要素:1)我們企業(yè)其獨(dú)特的文化內(nèi)涵和地域風(fēng)格應(yīng)通過(guò)一系列的個(gè)性化標(biāo)志物,獨(dú)有性創(chuàng)意、精髓性風(fēng)格加以體現(xiàn)。2)店面的裝飾基本要素應(yīng)力求藝術(shù),實(shí)用、美觀、厚重,能傳達(dá)企業(yè)文化和價(jià)值地位。3)可在局部裝飾,加以深化,同時(shí)引入傳統(tǒng)文化等標(biāo)志性裝飾物加以體現(xiàn)。六、設(shè)計(jì)構(gòu)想(需進(jìn)專(zhuān)業(yè)策劃)總體布局:我們作為中式快餐經(jīng)營(yíng)企業(yè)。我們期待你的咨詢(xún)、可以撥打熱線電話(huà)聯(lián)系我們 。。。
農(nóng)大超越火鍋 雞以麻辣為主,鍋底以鳳爪、大蝦、雞翅、排骨等為主料,搭配各類(lèi)食材,形成了相當(dāng)有特色的農(nóng)大超越火鍋雞,它不但味道獨(dú)特、肉質(zhì)鮮美,而且入口爽麻,讓人贊不絕口,備受廣大食客喜歡?;疱伿侵袊?guó)一道具有特色的傳統(tǒng)美食,它起源于民間,傳承歷史悠久,據(jù)《韓詩(shī)外傳》記載,古代祭祀或者慶典,要“擊鐘列鼎”而食,即眾人圍在鼎的四周,將牲畜等家禽等肉類(lèi)放入鼎中煮熟分食。后經(jīng)歷秦、漢、唐等朝代的不斷演變,直到宋代才有了關(guān)于火鍋的真正記載,在明末辣椒等食材傳入中國(guó),火鍋才真正興盛起來(lái)。然而傳統(tǒng)的火鍋涮地大多是牛、羊、肉、蔬菜等食材,農(nóng)大超越火鍋根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn),總結(jié)現(xiàn)代餐飲、火鍋發(fā)展歷程,剖析食客心理,經(jīng)過(guò)不斷探索研發(fā), 形成了具有特色的農(nóng)大超越火鍋雞 期待您的咨詢(xún),我們將竭誠(chéng)為您服務(wù).雙陽(yáng)區(qū)特色火鍋雞加盟咨詢(xún)熱線
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吉林長(zhǎng)春超越餐飲有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,現(xiàn)有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),各種專(zhuān)業(yè)設(shè)備齊全。在超越火鍋雞近多年發(fā)展歷史,公司旗下現(xiàn)有品牌超越火鍋雞等。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值,希望通過(guò)我們的專(zhuān)業(yè)水平和不懈努力,將農(nóng)大超越火鍋雞以麻辣為主,鍋底以鳳爪、大蝦、雞翅、排骨等為主料,搭配各類(lèi)食材,形成了具有特色的農(nóng)大超越火鍋雞,它不但味道獨(dú)特、肉質(zhì)鮮美,而且入口爽麻,讓人贊不絕口,備受廣大食客喜歡。 等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。自公司成立以來(lái),一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,始終堅(jiān)持以客戶(hù)的需求和滿(mǎn)意為重點(diǎn),為客戶(hù)提供良好的加盟,從而使公司不斷發(fā)展壯大。