現(xiàn)代龍頂茶的傳承。

      1978年，浙江省召開茶葉會(huì)議，要求各縣發(fā)掘和創(chuàng)新名茶。第二年的4月21日，周光霖與楊紹震、應(yīng)錫銓等十多位技術(shù)人員為了開發(fā)新眉茶，登上海拔1000米高的大龍山龍頂潭，制出了約5千克新茶。這些新茶，就是開化名茶研發(fā)過程中的成品，即開始的一批“開化龍頂”。1981年，周光霖、應(yīng)錫銓和芮章龍三人在齊溪公社千畝茶園大坦茶牧場(chǎng)試制。由芮章龍負(fù)責(zé)烘干，經(jīng)過反復(fù)試制，確定“開化龍頂”茶工序?yàn)椋簲偳唷鷼⑶唷p揉→初烘→初理→復(fù)理（提香）→足烘七道工藝，并充分重視茶葉的外形和內(nèi)質(zhì)。同年開始，“開化龍頂”茶正式投產(chǎn)，提供商品茶38千克。1982年，在大坦茶牧場(chǎng)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提早分批采摘，嚴(yán)把采摘關(guān)，以一芽一葉為主，茶葉質(zhì)量明顯提高。在浙江省第四屆名茶評(píng)比會(huì)上，“開化龍頂”等7個(gè)品種經(jīng)四次品評(píng)，質(zhì)量?jī)?yōu)異，評(píng)為全省名茶。此后，浙江省名茶評(píng)比會(huì)隔年舉行一次，開化龍頂每屆送茶樣評(píng)比，均榜上有名。 炒青綠茶哪個(gè)品種好？寫茶葉的

開化龍頂茶葉有“三大寶”，茶多酚、咖啡堿、茶氨酸。龍頂茶有“三大寶”，一寶是茶多酚。品嘗開化龍頂茶時(shí)，很容易就能在茶水的清香中體味到一股淡淡的苦澀味，這種味道主要來自茶多酚（茶單寧）。茶多酚是開化龍頂茶里的“一大功臣”，它能抗氧化、提高免疫力，對(duì)許多病癥包括肺、食道、肝、結(jié)腸惡變等不適有預(yù)防功效。而且茶多酚能****，有減重消脂的功效。再有，茶多酚能強(qiáng)化微血管活性，增加人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收，還能以多種方式激發(fā)白細(xì)胞，提高機(jī)體抗感梁的能力，并且具有降脂，降壓，降糖，預(yù)防腦、心血管疾病，降低腎病綜合征的發(fā)病率等多種藥理活性。所以，在開化龍頂茶中，茶多酚是一種寶貝老的茶葉關(guān)于茶相關(guān)的電影是哪一部？

茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境“開化地處我國(guó)亞熱帶濕潤(rùn)性季風(fēng)氣候區(qū)，全年熱量充足，水量多，云雨天多，所以整個(gè)縣城空氣溫暖濕潤(rùn)。開化的年平均霧日83天，部分高山地帶更是高達(dá)120天以上。所以也就賦予了開化龍頂茶的那不同尋常的天然秉性與優(yōu)良品質(zhì)-持嫩性好，富含氨基酸、茶多酚、芳物質(zhì)和咖啡堿。開化的土壤主要以紅壤、黃壤為主，其中紅壤多分布在海拔650米以下的山丘地帶，面積239.7萬畝，占全縣土壤面積的72.9％；黃壤則大多分布于650米以上的中低山地帶，面積23.7萬畝，占9.9％。兩種土壤均屬偏酸性土壤，是適宜茶樹生長(zhǎng)的酸性土壤環(huán)境。

“一江挑兩龍“。1998年后，開化縣名茶開發(fā)公司、開化縣頂峰茶業(yè)有限公司、開化縣云翠茶業(yè)有限公司和開化縣同益茶業(yè)有限公司、浙江芹陽茶業(yè)有限公司等單位選送的“開化龍頂”先后參加國(guó)際茶博覽會(huì)、國(guó)際名茶評(píng)審會(huì)，以及由韓國(guó)、日本分別主辦的國(guó)際名茶品評(píng)會(huì)，分別獲得多項(xiàng)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)。2009年1月，完成了“開化龍頂”原產(chǎn)地證明商標(biāo)的注冊(cè)工作。2010年1月，“開化龍頂”被國(guó)家工商局認(rèn)定為中國(guó)~商標(biāo)。至2015年年底，開化縣各單位選送的“開化龍頂”茶獲省、部和國(guó)際級(jí)名茶證書、獎(jiǎng)狀和金杯共計(jì)126項(xiàng)。開化龍頂茶已經(jīng)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，民間也漸漸地有了“滾滾錢江潮，壯觀天下無，龍首接龍尾。龍首是龍頂，龍尾是龍井”的說法開化龍頂綠茶的香氣和葉底的評(píng)審。

開化龍頂茶相關(guān)的電影－《龍頂》簡(jiǎn)介：高山是北京一家房產(chǎn)公司的高級(jí)主管，正在他春風(fēng)得意的時(shí)候，他接到大伯過世的消息。大伯毛清源是浙江一帶有名的茶農(nóng)，也是他獨(dú)一的親人，一大片茶園成了大伯留給他的遺產(chǎn)。高山當(dāng)即決定賣掉茶園，并動(dòng)身前往。半路上，他和小鎮(zhèn)姑娘小麗邂逅。到了大伯家他才得知，大伯種出的茶蠻聲海外，他的遺愿就是讓高山照料好這片茶園。這可難倒了不諳農(nóng)事的高山……經(jīng)歷了稼穡艱辛，高山對(duì)人生有了新的感悟，真正找到了自我。對(duì)農(nóng)村生活的依戀和對(duì)小麗的愛，讓他終于做出這樣的抉擇：放棄城市生活，回到農(nóng)村繼續(xù)種茶，做一個(gè)真正的茶農(nóng)！此時(shí)他才得知，他大伯留下的龍頂茶園所產(chǎn)的茶，是全國(guó)好的茶葉之一。哪種綠茶喝起來蘭花香？品牌茶葉公司

開化龍頂茶的發(fā)展過程。寫茶葉的

錢塘江源頭水源滋潤(rùn)下的開化龍頂，高山云霧茶，更是嫩綠清香，品質(zhì)優(yōu)等錢塘江是浙江主要的河流，錢江古稱浙，全名即為“浙江”（也稱為錢江）。錢塘江發(fā)源于浙、自皖、贛省交界的開化縣海拔1145米的蓮花尖,在開化境內(nèi)，名為馬金溪。所以，在開化的民間素有“滾滾錢江潮，壯觀天下無，龍首接龍尾。以源頭之龍頂呼應(yīng)龍尾之龍井，來映襯兩大名茶之浩然氣勢(shì)。在開化境內(nèi)，溪流眾多，水資源非常豐富。年平均水資源總量為27.2億立方米，人均水資源占有量7916立方米，分別是全國(guó)的3.91倍和全省的3.93倍。一半以上的地表水水質(zhì)常年達(dá)到I類水標(biāo)準(zhǔn)，全年出境水水質(zhì)高于II類水標(biāo)準(zhǔn)。豐富植被使得雨露消散較慢，產(chǎn)生了彌漫的云霧，形成了豐富的漫射光。茶樹喜歡溫濕的生長(zhǎng)環(huán)境。錢江源地處亞熱帶季風(fēng)區(qū)，降水充沛，豐富的源頭溪水流經(jīng)沿途會(huì)因蒸發(fā)而產(chǎn)生大量的水汽，有利于形成高山云霧，能夠?yàn)椴鑵^(qū)營(yíng)造溫潤(rùn)環(huán)境和局部小氣候。大量的云霧繚繞，對(duì)地表又具有保溫作用，有助于為龍頂茶樹提供溫濕的環(huán)境氛圍。錢江源頭溪水在此還孕育出了古田山、錢江源兩大國(guó)家自然保護(hù)區(qū)和國(guó)家森林公園。其中古田山國(guó)家自然保護(hù)區(qū)是中國(guó)華東地區(qū)聞名的生物物種基因庫。寫茶葉的

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