圍桌式餐飲安排需要考慮的問題有：開餐時(shí)間、每桌人數(shù)、入餐憑證、同桌者安排、特殊飲食習(xí)慣者、酒水種類及付款等。需要提醒的是，會(huì)議前期考察時(shí)注意餐廳及用具的衛(wèi)生情況，不能讓就餐者出現(xiàn)健康問題。如果就餐者無法按時(shí)**就餐，可采取那桌夠人數(shù)那桌開席的做法，以保證就餐者的權(quán)益。三（四）秘書服務(wù)所謂秘書服務(wù)指向會(huì)展主辦方提供各類文秘、勤雜、臨時(shí)采購、臨時(shí)司乘、向?qū)У确?wù)。這些服務(wù)通常是臨時(shí)或者按時(shí)提供的，在預(yù)算時(shí)通常按類別籠統(tǒng)計(jì)算，不在細(xì)分——可以按不可預(yù)計(jì)費(fèi)用或者按其他類別計(jì)算。如果通過代理公司操作，那么告訴代理公司作好隨時(shí)服務(wù)的準(zhǔn)備很有必要。代理公司與主辦方之間的**后服務(wù)費(fèi)用核算將通過雙方指定的聯(lián)絡(luò)人互相簽單認(rèn)可，由雙方財(cái)務(wù)或者相關(guān)人員核定。（五）茶歇茶歇對(duì)于一般的大型會(huì)議而言可能不需要，中、小型會(huì)議，特別是公司或者組織高層會(huì)議，會(huì)間茶歇是很重要的。茶歇的定義就是為會(huì)間休息兼氣氛調(diào)節(jié)而設(shè)置的小型簡易茶話會(huì)，當(dāng)然提供的飲品可能不限于中國茶，點(diǎn)心也不限于是中國點(diǎn)心。通常茶歇的準(zhǔn)備包括點(diǎn)心要求、飲品要求、擺飾要求、服務(wù)及茶歇開放時(shí)間要求等等，一般不同時(shí)段可以更換不同的飲品、點(diǎn)心組合。***構(gòu)思、設(shè)計(jì)，選擇合理、有效的方案，使之達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的活動(dòng)。長寧區(qū)專業(yè)會(huì)展策劃專業(yè)服務(wù)

    主要內(nèi)容包括舉辦地醫(yī)療信息的收集、特色?？品植?、急救車輛呼叫及費(fèi)用支付辦法、常用藥品少量采購、無障礙通道及洗浴衛(wèi)生設(shè)備的改造等等。（九）保險(xiǎn)知識(shí)組織展覽需要辦理保險(xiǎn)。展覽會(huì)組織者一般不負(fù)責(zé)展出者展品的丟失、損壞和人員的傷亡事故，以及在展臺(tái)內(nèi)發(fā)生的第三者傷亡事故。因此，展出者需要自行安排保險(xiǎn)。保險(xiǎn)涉及投保險(xiǎn)種、投保金額、投保期限等問題。保險(xiǎn)不*涉及展品和運(yùn)輸，還涉及展臺(tái)人員、參觀者等。展覽涉及的險(xiǎn)種比一般人想象的多，包括展覽會(huì)取消險(xiǎn)、展覽會(huì)推遲險(xiǎn)、***險(xiǎn)、雇工責(zé)任險(xiǎn)、運(yùn)輸險(xiǎn)、***險(xiǎn)、火險(xiǎn)、***險(xiǎn)、破損險(xiǎn)、人身傷害險(xiǎn)、公眾責(zé)任險(xiǎn)、人身事故險(xiǎn)、個(gè)人財(cái)產(chǎn)丟失險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)等，名目繁多，比較冷僻的險(xiǎn)種有展覽會(huì)附屬研討會(huì)主要發(fā)言人未出場險(xiǎn)。但是，展出者沒有必要投保所有險(xiǎn)種，根據(jù)規(guī)定和需要選擇險(xiǎn)種投保?；倦U(xiǎn)包括展品、運(yùn)輸、人身、第三者有關(guān)險(xiǎn)種。展覽會(huì)組織者、運(yùn)輸公司、施工管理部門等會(huì)規(guī)定了一些強(qiáng)制性的保險(xiǎn)要求，這些規(guī)定應(yīng)予以執(zhí)行。此外，展出者可以根據(jù)自己的實(shí)際需要辦理其他險(xiǎn)種。對(duì)于展出者，主要投保險(xiǎn)以及辦理投保需要注意事項(xiàng)如下：展品和道具險(xiǎn)，保期要包括運(yùn)輸和展覽會(huì)過程。徐匯區(qū)全國會(huì)展策劃誠信推薦因而策劃程序必然受決策程序和創(chuàng)造程序的雙重制約，接受其雙重指導(dǎo)。

    或者音響、音源）、節(jié)目及演員、節(jié)目單、酒水、水果、點(diǎn)心、燒烤食品、道具、燒烤用具、司儀、交通工具、天氣預(yù)報(bào)、第二方案、電器技師、保安人員、臨時(shí)舞伴、助興煙火、廚師、服務(wù)人員等。重點(diǎn)：場地、節(jié)目、司儀、安全保障、服務(wù)程序。由于酒會(huì)的規(guī)模及目的不同，沒有完整的標(biāo)準(zhǔn)模式，只能借鑒一些已經(jīng)舉辦過的酒會(huì)實(shí)例。（十七）新聞發(fā)布會(huì)新聞發(fā)布會(huì)議形式包括記者招待會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)、酒會(huì)等。一般來說，酒會(huì)更自由、隨意一些，非正式一些，氣氛也相對(duì)輕松一些，它可以單獨(dú)召開，也可以附屬于其它形式，比如，有的在招待會(huì)后舉行酒會(huì)或茶會(huì)。記者招待會(huì)一般是專題性的，以“答記者問”為主要特色。另外，新聞發(fā)布會(huì)由公關(guān)負(fù)責(zé)人執(zhí)行即可，而記者招待會(huì)一般有更高層次官員出席。在這些形式中，**為常見的是新聞發(fā)布會(huì)。

    回執(zhí)單的設(shè)計(jì)非常重要，應(yīng)當(dāng)是合理且圓滿的，應(yīng)當(dāng)包括如下信息——明確的人數(shù)、職務(wù)、性別、聯(lián)系方式、預(yù)計(jì)到達(dá)目的地的時(shí)間、迎送要求等等）和確認(rèn)回執(zhí)有效（通常以會(huì)務(wù)費(fèi)用是否交納為標(biāo)志），接下來需要做的就是資源分配——主要是展位與酒店住宿的安排，回執(zhí)確認(rèn)即確認(rèn)通知可以在這一切完成后發(fā)出。⒊回執(zhí)可以有多種形式——傳真、信函、電子郵件、網(wǎng)絡(luò)或者電話均可?；貓?zhí)需要注意的是，如果會(huì)展課題允許，應(yīng)該考慮到參與者的特殊要求，譬如家屬、隨行人員、保健要求、交通代理、飲食習(xí)慣、住宿要求等，如果回執(zhí)清楚，那么對(duì)會(huì)展的有序安排會(huì)起到很大幫助。確認(rèn)通知——如果會(huì)務(wù)費(fèi)用確認(rèn)或者有其他方式可以確認(rèn)，需要發(fā)出確認(rèn)通知。同時(shí)發(fā)出的應(yīng)該還有會(huì)展的確切地點(diǎn)、時(shí)間、議程、簽到程序及會(huì)展注意事項(xiàng)等。（二）簽到與入住安排如果是小型商務(wù)會(huì)議，簽到相對(duì)簡單，**是名錄登記。但如果是大型會(huì)議或者展覽，那么簽到就是一項(xiàng)復(fù)雜的工作。通常情況下，會(huì)議的簽到與住宿安排連在一起。大型會(huì)議如果想要簽到過程不出現(xiàn)混亂。會(huì)展策劃程序囊括了會(huì)展活動(dòng)發(fā)生之前的謀劃、構(gòu)思、設(shè)計(jì)的創(chuàng)造性活動(dòng)的全部過程。

    培訓(xùn)效果也就越好。若有主要負(fù)責(zé)人參加展覽，也應(yīng)參加訓(xùn)練，這對(duì)提高訓(xùn)練效果有利。培訓(xùn)內(nèi)容要有系統(tǒng)，培訓(xùn)材料要編印成套。歐美一些國家的展覽行業(yè)協(xié)會(huì)、展覽研究機(jī)構(gòu)、展覽咨詢公司安排專門的展覽培訓(xùn)，有專門的展臺(tái)工作培訓(xùn)教材、錄像帶等，可以購買參考使用。培訓(xùn)教材應(yīng)該標(biāo)明秘密程度，培訓(xùn)內(nèi)容和步驟可以分為三部分：⒈情況介紹：包括人員介紹、籌備情況介紹、展出情況介紹等。情況介紹的目的是使展臺(tái)人員熟悉展出背景、環(huán)境和條件。首先相互自我介紹，培訓(xùn)者和接受培訓(xùn)者自我介紹，不*要介紹姓名、工作，還要介紹在展覽方面的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。展出介紹，包括展覽會(huì)和展臺(tái)情況。展覽會(huì)情況，包括名稱、地點(diǎn)、展出日期、開館時(shí)間、場地平面、展館位置、出入口、辦公室、餐廳、廁所位置等，展臺(tái)情況包括展出意圖、展出目的、目標(biāo)觀眾、展臺(tái)位置、展臺(tái)序號(hào)、展臺(tái)布局、展出工作的整體安排等。展出活動(dòng)介紹，包括記者招待會(huì)、開幕儀式、館日活動(dòng)、貴賓接待活動(dòng)等，并對(duì)展臺(tái)人員提出相應(yīng)的工作要求。展品介紹，要詳細(xì)介紹每一項(xiàng)展品，其性能、數(shù)據(jù)、用法、用途等。市場介紹，包括銷售規(guī)模、銷售渠道、規(guī)章制度、特點(diǎn)習(xí)慣和銷售價(jià)格等。⒉工作安排：向展臺(tái)人員布置展臺(tái)工作。會(huì)展策劃就是會(huì)展企業(yè)根據(jù)收集和掌握的信息，對(duì)展會(huì)項(xiàng)目的立項(xiàng)。寶山區(qū)全國會(huì)展策劃誠信服務(wù)

成為項(xiàng)目實(shí)際運(yùn)作的指導(dǎo)，是會(huì)展項(xiàng)目管理決策理智化、效能化、科學(xué)化的前饋依據(jù)和程序保證。長寧區(qū)專業(yè)會(huì)展策劃專業(yè)服務(wù)

    必要的流程及準(zhǔn)備是必須的——回執(zhí)統(tǒng)計(jì)表、簽到表格、引導(dǎo)及協(xié)助人員、住宿賓館準(zhǔn)確的房間數(shù)量及房間號(hào)、房間分配表、鑰匙、標(biāo)明入住者姓名及房號(hào)的小信封（內(nèi)裝客房鑰匙，通常酒店可以提供）、入住酒店相對(duì)明顯的路徑指示、會(huì)議（展覽）須知、會(huì)議（展覽）詳細(xì)日程、考察線路及參與方式、酒店功能開閉說明及付費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、返程預(yù)定及確認(rèn)、會(huì)務(wù)交通使用方式及付費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等等。如果可能，盡量使用電腦簽到。一般情況下，簽到服務(wù)人員應(yīng)該不少于6人——工作時(shí)間應(yīng)該根據(jù)會(huì)展參與人員抵達(dá)時(shí)間合理分配。如果事先將回執(zhí)的項(xiàng)目設(shè)計(jì)得很周全，對(duì)于簽到及入住安排有很大幫助。（三）餐飲安排一般而言，展覽不統(tǒng)一安排餐飲（特邀嘉賓或者重要客戶除外），會(huì)議通常統(tǒng)一安排餐飲。餐飲安排通常有兩種形式——自助餐或者圍桌餐。類別有中式、西式及**系列。統(tǒng)一安排餐飲的會(huì)議，對(duì)于成本的控制非常重要，自助餐一般可以發(fā)餐券控制（很多酒店對(duì)于自助餐的開設(shè)有就餐人數(shù)的**低要求），可以事先制訂餐標(biāo)及餐譜，嚴(yán)格區(qū)分正式**與隨行人員、家屬，特殊要求者可以和餐廳協(xié)商。圍桌式餐飲安排比較復(fù)雜——特別是大型會(huì)議的時(shí)候。長寧區(qū)專業(yè)會(huì)展策劃專業(yè)服務(wù)

上海伊欣文化傳播有限公司致力于傳媒、廣電，是一家服務(wù)型的公司。公司業(yè)務(wù)分為攝影攝像服務(wù)，酒店管理，會(huì)展會(huì)務(wù)服務(wù)，活動(dòng)策劃等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司從事傳媒、廣電多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。伊欣文化傳播立足于全國市場，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。