圍桌式餐飲安排需要考慮的問(wèn)題有:開(kāi)餐時(shí)間、每桌人數(shù)、入餐憑證、同桌者安排、特殊飲食習(xí)慣者、酒水種類及付款等。需要提醒的是,會(huì)議前期考察時(shí)注意餐廳及用具的衛(wèi)生情況,不能讓就餐者出現(xiàn)健康問(wèn)題。如果就餐者無(wú)法按時(shí)**就餐,可采取那桌夠人數(shù)那桌開(kāi)席的做法,以保證就餐者的權(quán)益。三(四)秘書(shū)服務(wù)所謂秘書(shū)服務(wù)指向會(huì)展主辦方提供各類文秘、勤雜、臨時(shí)采購(gòu)、臨時(shí)司乘、向?qū)У确?wù)。這些服務(wù)通常是臨時(shí)或者按時(shí)提供的,在預(yù)算時(shí)通常按類別籠統(tǒng)計(jì)算,不在細(xì)分——可以按不可預(yù)計(jì)費(fèi)用或者按其他類別計(jì)算。如果通過(guò)代理公司操作,那么告訴代理公司作好隨時(shí)服務(wù)的準(zhǔn)備很有必要。代理公司與主辦方之間的**后服務(wù)費(fèi)用核算將通過(guò)雙方指定的聯(lián)絡(luò)人互相簽單認(rèn)可,由雙方財(cái)務(wù)或者相關(guān)人員核定。(五)茶歇茶歇對(duì)于一般的大型會(huì)議而言可能不需要,中、小型會(huì)議,特別是公司或者組織高層會(huì)議,會(huì)間茶歇是很重要的。茶歇的定義就是為會(huì)間休息兼氣氛調(diào)節(jié)而設(shè)置的小型簡(jiǎn)易茶話會(huì),當(dāng)然提供的飲品可能不限于中國(guó)茶,點(diǎn)心也不限于是中國(guó)點(diǎn)心。通常茶歇的準(zhǔn)備包括點(diǎn)心要求、飲品要求、擺飾要求、服務(wù)及茶歇開(kāi)放時(shí)間要求等等,一般不同時(shí)段可以更換不同的飲品、點(diǎn)心組合。方案實(shí)施、品牌樹(shù)立和推廣、會(huì)展相關(guān)活動(dòng)的開(kāi)展、會(huì)展?fàn)I銷及會(huì)展管理進(jìn)行總體部署和具有前瞻性規(guī)劃的活動(dòng)。黃浦區(qū)智能會(huì)展策劃質(zhì)量推薦
必要的流程及準(zhǔn)備是必須的——回執(zhí)統(tǒng)計(jì)表、簽到表格、引導(dǎo)及協(xié)助人員、住宿賓館準(zhǔn)確的房間數(shù)量及房間號(hào)、房間分配表、鑰匙、標(biāo)明入住者姓名及房號(hào)的小信封(內(nèi)裝客房鑰匙,通常酒店可以提供)、入住酒店相對(duì)明顯的路徑指示、會(huì)議(展覽)須知、會(huì)議(展覽)詳細(xì)日程、考察線路及參與方式、酒店功能開(kāi)閉說(shuō)明及付費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、返程預(yù)定及確認(rèn)、會(huì)務(wù)交通使用方式及付費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等等。如果可能,盡量使用電腦簽到。一般情況下,簽到服務(wù)人員應(yīng)該不少于6人——工作時(shí)間應(yīng)該根據(jù)會(huì)展參與人員抵達(dá)時(shí)間合理分配。如果事先將回執(zhí)的項(xiàng)目設(shè)計(jì)得很周全,對(duì)于簽到及入住安排有很大幫助。(三)餐飲安排一般而言,展覽不統(tǒng)一安排餐飲(特邀嘉賓或者重要客戶除外),會(huì)議通常統(tǒng)一安排餐飲。餐飲安排通常有兩種形式——自助餐或者圍桌餐。類別有中式、西式及**系列。統(tǒng)一安排餐飲的會(huì)議,對(duì)于成本的控制非常重要,自助餐一般可以發(fā)餐券控制(很多酒店對(duì)于自助餐的開(kāi)設(shè)有就餐人數(shù)的**低要求),可以事先制訂餐標(biāo)及餐譜,嚴(yán)格區(qū)分正式**與隨行人員、家屬,特殊要求者可以和餐廳協(xié)商。圍桌式餐飲安排比較復(fù)雜——特別是大型會(huì)議的時(shí)候。長(zhǎng)寧區(qū)專業(yè)會(huì)展策劃專業(yè)服務(wù)會(huì)展產(chǎn)業(yè)是指有會(huì)展相關(guān)服務(wù)企業(yè)、機(jī)構(gòu)、部門形成的產(chǎn)業(yè)體系。
對(duì)翻譯必要的約束是應(yīng)該的——通常以書(shū)面形式約定在多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)接觸機(jī)密的翻譯不得對(duì)外界透露,在此期間內(nèi)雇用方有權(quán)要求翻譯保密,并有權(quán)要求翻譯賠償由于泄密而帶來(lái)的損失。(七)車輛調(diào)度重要的國(guó)際性會(huì)議、行業(yè)重要會(huì)議、**公司全球或者大區(qū)會(huì)議,參與者通常人數(shù)較多,身份較高,如果在主辦者所在地,車輛調(diào)度可能不成問(wèn)題,如果在異地舉辦,那么車輛調(diào)度就值得好好研究。通常,異地舉辦會(huì)議基本上委托當(dāng)?shù)貙I(yè)機(jī)構(gòu)代理,車輛調(diào)度涉及到主辦者與代理方的溝通,還涉及到會(huì)議舉辦地的車源問(wèn)題。對(duì)于主辦方,通常只提出用車要求及安排要求,而代理公司則要考慮時(shí)間安排、預(yù)定的合理車輛數(shù)量、行走時(shí)間及線路等等。因此,主辦方應(yīng)該提前告訴代理方相對(duì)準(zhǔn)確的與會(huì)者抵達(dá)時(shí)間、人數(shù)、此時(shí)間段內(nèi)抵達(dá)客人的身份及車輛使用標(biāo)準(zhǔn),并告訴代理方如果出現(xiàn)與預(yù)告情形不符時(shí)希望采取的彌補(bǔ)措施及愿意為此承擔(dān)的代價(jià)。(八)健康保障一般情形下,健康保障不需要列入會(huì)議或者展覽企劃。但對(duì)于特殊會(huì)議如有高齡**學(xué)者、身體殘疾**或者**官員參加的一些會(huì)議,那么健康保障就應(yīng)該納入會(huì)議企劃內(nèi)。
展臺(tái)的人員配備。6.相關(guān)的會(huì)展服務(wù)根據(jù)參加會(huì)議者的具體情況以及人數(shù)多少安排相應(yīng)的車輛;根據(jù)參會(huì)人員的喜好,預(yù)定各種形式的餐會(huì),推薦不同的用餐地點(diǎn);根據(jù)參會(huì)人員的喜好,為其設(shè)計(jì)不同的休閑方式設(shè)計(jì)專門的旅游線路,介紹下榻酒店附近的娛樂(lè)設(shè)施。7.做好對(duì)活動(dòng)的評(píng)估開(kāi)好總結(jié)會(huì),做好善后公關(guān)工作。會(huì)展策劃的基本流程:一、成立策劃工作小組人員事務(wù)策劃主管負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、溝通整個(gè)小組各策劃人員的工作,并全權(quán)負(fù)責(zé)策劃方案的制定和修訂策劃人員負(fù)責(zé)編擬會(huì)展項(xiàng)目計(jì)劃文案撰寫(xiě)人員負(fù)責(zé)撰寫(xiě)各類會(huì)展文案,包括會(huì)展常用文書(shū)、會(huì)展社交文書(shū)、會(huì)展推介文書(shū)、會(huì)展合同等美術(shù)設(shè)計(jì)人員負(fù)責(zé)各類各種類型視覺(jué)形象設(shè)計(jì),如廣告設(shè)計(jì)、展示空間設(shè)計(jì),此負(fù)責(zé)人要求能熟練運(yùn)用photoshop,Imageready,Illustrator,coreIdraw等軟件市場(chǎng)調(diào)查人員負(fù)責(zé)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查并編寫(xiě)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告媒體聯(lián)絡(luò)人員進(jìn)行媒體宣傳推廣二、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查與分析會(huì)展市場(chǎng)調(diào)查與分析是會(huì)展策劃的基礎(chǔ)。其針對(duì)的內(nèi)容也十分***,主要包括五個(gè)方面:1.產(chǎn)業(yè)環(huán)境;2.目標(biāo)市場(chǎng);3.政策法規(guī);4.同類會(huì)展;5.自身資源。三、制定會(huì)展項(xiàng)目的行動(dòng)方案制定一個(gè)統(tǒng)籌兼顧的方案是會(huì)展項(xiàng)目順利開(kāi)展的重要前提,選擇合適的時(shí)間。因而策劃程序必然受決策程序和創(chuàng)造程序的雙重制約,接受其雙重指導(dǎo)。
回執(zhí)單的設(shè)計(jì)非常重要,應(yīng)當(dāng)是合理且圓滿的,應(yīng)當(dāng)包括如下信息——明確的人數(shù)、職務(wù)、性別、聯(lián)系方式、預(yù)計(jì)到達(dá)目的地的時(shí)間、迎送要求等等)和確認(rèn)回執(zhí)有效(通常以會(huì)務(wù)費(fèi)用是否交納為標(biāo)志),接下來(lái)需要做的就是資源分配——主要是展位與酒店住宿的安排,回執(zhí)確認(rèn)即確認(rèn)通知可以在這一切完成后發(fā)出。⒊回執(zhí)可以有多種形式——傳真、信函、電子郵件、網(wǎng)絡(luò)或者電話均可?;貓?zhí)需要注意的是,如果會(huì)展課題允許,應(yīng)該考慮到參與者的特殊要求,譬如家屬、隨行人員、保健要求、交通代理、飲食習(xí)慣、住宿要求等,如果回執(zhí)清楚,那么對(duì)會(huì)展的有序安排會(huì)起到很大幫助。確認(rèn)通知——如果會(huì)務(wù)費(fèi)用確認(rèn)或者有其他方式可以確認(rèn),需要發(fā)出確認(rèn)通知。同時(shí)發(fā)出的應(yīng)該還有會(huì)展的確切地點(diǎn)、時(shí)間、議程、簽到程序及會(huì)展注意事項(xiàng)等。(二)簽到與入住安排如果是小型商務(wù)會(huì)議,簽到相對(duì)簡(jiǎn)單,**是名錄登記。但如果是大型會(huì)議或者展覽,那么簽到就是一項(xiàng)復(fù)雜的工作。通常情況下,會(huì)議的簽到與住宿安排連在一起。大型會(huì)議如果想要簽到過(guò)程不出現(xiàn)混亂。展覽策劃是指充分利用現(xiàn)有信息和資源,判斷事物變化發(fā)展的趨勢(shì)。奉賢區(qū)一對(duì)一會(huì)展策劃常見(jiàn)問(wèn)題
會(huì)展產(chǎn)業(yè)是國(guó)內(nèi)近幾年來(lái)高速發(fā)展起來(lái)的產(chǎn)業(yè)。黃浦區(qū)智能會(huì)展策劃質(zhì)量推薦
培訓(xùn)效果也就越好。若有主要負(fù)責(zé)人參加展覽,也應(yīng)參加訓(xùn)練,這對(duì)提高訓(xùn)練效果有利。培訓(xùn)內(nèi)容要有系統(tǒng),培訓(xùn)材料要編印成套。歐美一些國(guó)家的展覽行業(yè)協(xié)會(huì)、展覽研究機(jī)構(gòu)、展覽咨詢公司安排專門的展覽培訓(xùn),有專門的展臺(tái)工作培訓(xùn)教材、錄像帶等,可以購(gòu)買參考使用。培訓(xùn)教材應(yīng)該標(biāo)明秘密程度,培訓(xùn)內(nèi)容和步驟可以分為三部分:⒈情況介紹:包括人員介紹、籌備情況介紹、展出情況介紹等。情況介紹的目的是使展臺(tái)人員熟悉展出背景、環(huán)境和條件。首先相互自我介紹,培訓(xùn)者和接受培訓(xùn)者自我介紹,不*要介紹姓名、工作,還要介紹在展覽方面的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。展出介紹,包括展覽會(huì)和展臺(tái)情況。展覽會(huì)情況,包括名稱、地點(diǎn)、展出日期、開(kāi)館時(shí)間、場(chǎng)地平面、展館位置、出入口、辦公室、餐廳、廁所位置等,展臺(tái)情況包括展出意圖、展出目的、目標(biāo)觀眾、展臺(tái)位置、展臺(tái)序號(hào)、展臺(tái)布局、展出工作的整體安排等。展出活動(dòng)介紹,包括記者招待會(huì)、開(kāi)幕儀式、館日活動(dòng)、貴賓接待活動(dòng)等,并對(duì)展臺(tái)人員提出相應(yīng)的工作要求。展品介紹,要詳細(xì)介紹每一項(xiàng)展品,其性能、數(shù)據(jù)、用法、用途等。市場(chǎng)介紹,包括銷售規(guī)模、銷售渠道、規(guī)章制度、特點(diǎn)習(xí)慣和銷售價(jià)格等。⒉工作安排:向展臺(tái)人員布置展臺(tái)工作。黃浦區(qū)智能會(huì)展策劃質(zhì)量推薦
上海伊欣文化傳播有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是傳媒、廣電,擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司自成立以來(lái),以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下攝影攝像服務(wù),酒店管理,會(huì)展會(huì)務(wù)服務(wù),活動(dòng)策劃深受客戶的喜愛(ài)。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí),遵守行業(yè)規(guī)范,植根于傳媒、廣電行業(yè)的發(fā)展。在社會(huì)各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn),為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。