食品凈化車間設(shè)計(jì)的要求如下:一、控溫設(shè)施,加工易腐易變質(zhì)產(chǎn)品的車間應(yīng)具備空調(diào)設(shè)施,肉類和水產(chǎn)品加工車間的溫度在夏季應(yīng)不超過15℃~18℃,肉制品的腌制間溫度應(yīng)不超過4℃。二、車間的地面、墻面、頂面及門窗,凈化車間的地面要用防滑、堅(jiān)固、不滲水、易清潔、耐腐蝕的材料鋪制,車間地面表面要平坦,不積水。三、車間的結(jié)構(gòu),食品車間凈化應(yīng)以鋼混或磚砌結(jié)構(gòu)為主,并根據(jù)不同產(chǎn)品的需要,在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上,適合具體食品加工的特殊要求。四、供水與排水設(shè)施,凈化車間內(nèi)生產(chǎn)用水的供水管應(yīng)采用不易生銹的管材,供水管路應(yīng)盡量統(tǒng)一走向。車間的排水溝應(yīng)該用表面光滑、不滲水的材料鋪砌,施工時(shí)不得出現(xiàn)凹凸不平和裂縫,并形成3%的傾斜度,以保證車間排水的通暢。五、車間的布局,凈化車間的布局既要便于各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相互銜接,又要便于加工過程的衛(wèi)生控制,防止生產(chǎn)過程交叉污染的發(fā)生。根據(jù)設(shè)計(jì)工程所要運(yùn)行的凈化車間,要提供必須的給排水裝置,送風(fēng)裝置和電源。河北凈化車間計(jì)劃設(shè)計(jì)
凈化車間設(shè)計(jì)時(shí)要注意以下幾個(gè)方面:1、換氣次數(shù)要求:醫(yī)藥潔凈室設(shè)計(jì)中換氣次數(shù)的不低于每小時(shí)十二次,每小時(shí)可達(dá)幾百次。換氣次數(shù)的不同會(huì)造成通風(fēng)量能量消耗的巨大差異,造成潔凈室運(yùn)行不符合標(biāo)準(zhǔn),因此,在潔凈室設(shè)計(jì)中,必須保證足夠的換氣次數(shù),才能保證潔凈室的抗干擾能力,加長潔凈室的自凈能力等。2、靜壓差控制:根據(jù)規(guī)范要求,潔凈室與非潔凈室的靜壓差不得小于5Pa,與室外的靜壓差不得小于10Pa,在潔凈室設(shè)計(jì)中,要控制好靜壓差,就需要提供一定的正壓或者負(fù)壓,可以采用壓差式電動(dòng)風(fēng)量調(diào)節(jié)器、設(shè)置阻尼層、調(diào)節(jié)送風(fēng)量與回風(fēng)量和排風(fēng)量的大小等方式。凈化車間設(shè)計(jì)哪家服務(wù)好無塵車間設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)盡可能設(shè)置在大氣含塵和有害氣體濃度較低、自然環(huán)境較好的區(qū)域。
設(shè)計(jì)凈化車間主要有以下幾個(gè)要求:1、凈化車間的建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)和室內(nèi)裝修,建議選用氣密性良好,在溫度和濕度等變化作用下變形小的建筑材料。車間的墻面內(nèi)裝修當(dāng)需附加構(gòu)造骨架和保溫層時(shí),應(yīng)采用非燃燒體或難燃燒體,這樣有防火的作用。2、內(nèi)墻壁和頂棚的表面,應(yīng)符合平整、光滑、不起灰、避免眩光、便于除塵等要求;應(yīng)減少凹凸面,陰-陽角做成圓角。車間內(nèi)裝修宜采用干操作,如為抹灰時(shí),應(yīng)采用高及抹灰標(biāo)準(zhǔn)。3、車間內(nèi)的色彩宜淡雅柔和;門窗、墻壁、頂棚、地(樓)面的構(gòu)造和施工縫隙,均應(yīng)采取密封措施。
凈化車間設(shè)計(jì)要點(diǎn):1、材料,作為無塵潔凈室頂棚,墻面和地板的材料必須是不宜破裂、不易沾顆粒,以及幾乎不起塵的材料,另外根據(jù)房間不同的工作條件,還必須考濾材料的化學(xué)性能是否穩(wěn)定。2、壓力和氣流,為了保證房間的潔凈度,必須防止外面污染氣流進(jìn)入室內(nèi),要達(dá)到這個(gè)目的,房間里必須保持正壓,為了獲得所要求的房間壓力,必須補(bǔ)充適當(dāng)?shù)男迈r空氣。3、輔助設(shè)備,必要時(shí)還得安置一些輔助設(shè)備:如新風(fēng)口的空氣指示儀,隔斷上的傳遞窗等,這些設(shè)備必須適合房間的要求,并且必須真正了解其功能。4、人和物的控制,人和物是無塵凈化室的主要塵源,因此必須充分控制,例如:在進(jìn)入凈化房前,所有的人都要經(jīng)過人凈系統(tǒng),更換無塵衣,并且要接受凈化系統(tǒng)功能的基本教育。5、給排水和送風(fēng)裝置及電源,根據(jù)所要運(yùn)行的車間,提供必須的給排水裝置,送風(fēng)裝置和電源,這些裝置和所涉及的設(shè)備必須易于使用和設(shè)計(jì),同時(shí)不得有勃于空氣凈化系統(tǒng)。潔凈室設(shè)計(jì)中換氣次數(shù)的不低于每小時(shí)十二次,每小時(shí)可達(dá)幾百次。
凈化車間設(shè)計(jì)的原則:對于潔凈車間的設(shè)計(jì),合理性是關(guān)鍵,潔凈室相關(guān)人員的人身安全應(yīng)放在重要地位。潔凈室內(nèi)設(shè)備多種多樣。除了做好相應(yīng)的漏電保護(hù)外,還需要注意設(shè)備的相關(guān)接地。在清潔車間的安裝和施工過程中,必須嚴(yán)格要求所有使用的材料,因?yàn)榍鍧嵤沂且粋€(gè)特殊的環(huán)境。如果相關(guān)施工材料的安全等級、防護(hù)等級和環(huán)保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不能達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),則該材料建造的清潔車間不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。在潔凈車間的設(shè)計(jì)過程中,還需要充分結(jié)合用戶的行業(yè)特點(diǎn)和實(shí)際操作流程。作為潔凈室的關(guān)鍵部分,通風(fēng)系統(tǒng)必須保證更換的空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)。潔凈車間設(shè)計(jì)和后期施工安裝不僅需要專業(yè)技術(shù)人員,還需要合理設(shè)計(jì)設(shè)備、電纜和不同設(shè)備。通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和施工也非常關(guān)鍵。設(shè)計(jì)計(jì)劃的內(nèi)容包括:設(shè)計(jì)依據(jù)和范圍、設(shè)計(jì)的原則和要求、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)分工。凈化車間工程設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)
在進(jìn)行凈化車間設(shè)計(jì)時(shí),潔凈度要求高的車間應(yīng)盡可能遠(yuǎn)離其它車間。河北凈化車間計(jì)劃設(shè)計(jì)
怎樣設(shè)計(jì)無塵車間更節(jié)能?1、無塵車間內(nèi)的工藝平面布置。在進(jìn)行無塵車間廠房內(nèi)的工藝平面布置時(shí)應(yīng)十分重視貫徹節(jié)能的要求。在無塵車間內(nèi)只能布置有潔凈要求的生產(chǎn)工序、生產(chǎn)設(shè)備和必要的房間,而且按不同的空氣潔凈度等級要求分別集中布置,盡較大努力減少無塵車間的面積,因?yàn)闇p少無塵車間的面積或減少高級別無塵車間的面積就是降低能耗。在滿足生產(chǎn)工藝和噪聲要求的前提下,要求潔凈度高的無塵車間盡量靠近過空調(diào)機(jī)房,以減少管線長度,減少能耗。2、在進(jìn)行建筑平面、立面設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)努力貫徹節(jié)能要求,與業(yè)主和工藝設(shè)計(jì)人員密切配合。在確定門窗數(shù)量、位置、大小和外墻構(gòu)造、厚度以及立面造型時(shí),既要滿足產(chǎn)品生產(chǎn)工藝要求,使建筑外形美觀、適用,又要符合國家的節(jié)能要求,盡量降低能量消耗。河北凈化車間計(jì)劃設(shè)計(jì)
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