剛剛采摘下來的嫩椰青,果汁多,肉薄,皮厚,這種椰青的保質(zhì)期是相當(dāng)短的,大部分情況都是立馬吃掉的,如果存放的時(shí)候太長(zhǎng)的話就會(huì)影響到口感,吃起來就沒有那么香了,所以這款新鮮椰青的保存時(shí)間大約在10天左右,超過這個(gè)時(shí)間的話盡量就不要吃了,因?yàn)槔锩娴墓赡軙?huì)變味,人吃了的話可能會(huì)出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。然后就是老椰青,相比于嫩椰青它的果肉更加厚實(shí),但是果汁相對(duì)來說會(huì)少一點(diǎn),所以保質(zhì)期也會(huì)長(zhǎng)一點(diǎn),大概在15天左右,保存時(shí)間主要從樹上掉下來的那一刻開始算起。還有要說的就是已經(jīng)開了口的椰青,指的就是我們一次性沒有吃完的椰青,這種椰青是不能隔夜的,所以盡量在當(dāng)天吃完,否則椰肉就會(huì)變軟影響口感。椰青汁代替上湯用來浸雞、魚滑等,雞肉、魚肉吸收了椰汁的清甜,香而不膩。太原椰青批發(fā)價(jià)
椰青是常見的一種水果,富含礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分,比較常見的食用方式是打開椰青喝椰子水、挖椰子肉吃,若是不想吃涼的食物,也可以將椰青打開,取椰子汁、挖椰子肉,然后將其加熱,燒開后再飲汁水,吃椰肉,椰青加熱處理后,椰青不再冰涼,功效上和涼的差不多,吃起來也是香甜可口的。適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┮嗫梢云鸬角鍩帷⑸蛑箍实淖饔?,有利于體質(zhì)的養(yǎng)護(hù),若近來飲食吃得比較辛辣,出現(xiàn)了內(nèi)熱上火癥狀的話,可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┮嗨蛘咭嗳猓梢云鸬浇档蜔釟獾淖饔?,有利于體質(zhì)的養(yǎng)護(hù)。廣東泰國(guó)海風(fēng)椰青多少錢椰青肉里面是含有比較豐富的蛋白質(zhì)。
椰青椰肉里面是含有油,里面是含有癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游離脂肪酸等物質(zhì),這些物質(zhì)是能夠很好的幫助補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng),椰青肉里面是含有比較豐富的蛋白質(zhì),而且里面的熱量和脂肪含量都是比較高的,我們?nèi)绻窍胍憻捈∪饣蛘呤窃黾芋w重就是可以經(jīng)常食用一些。椰青的汁液里面是含有生長(zhǎng)養(yǎng)素、維生素、糖類、脂肪以及我們身體需要的大量的微量元素,經(jīng)常飲用一些對(duì)我們的身體健康還是很好的。椰青是我們身體錳的較好的來源,里面含有的礦物質(zhì)都是比較豐富的。椰青水里面含有比較豐富的電解質(zhì),以及鉀、鈉、鈣、鎂及糖類和蛋白質(zhì),所以我們可以利用椰青來補(bǔ)充體力。
在劇烈運(yùn)動(dòng)之后喝一些椰青水能夠幫助很好的生津解渴,及時(shí)的補(bǔ)充我們身體體力,很適合運(yùn)動(dòng)完之后大量出汗的人群。孕婦經(jīng)常飲用一些椰青的汁,對(duì)于寶寶的健康來是非常不錯(cuò)的。椰青里面是含有豐富的維生素C,而且有比較強(qiáng)的抗氧化活性,我們每天用椰子水清洗臉是可以幫助緩解粉刺和黑斑,經(jīng)常食用也是可以讓我們的皮膚不再粗糙,保持不錯(cuò)的膚色。在夏季天氣比較炎熱,在這個(gè)時(shí)候椰青是非常受歡迎的,椰青吃起來口感非常的清爽,我們食用能夠很好的幫助清熱解渴。我們?cè)谏眢w內(nèi)熱的狀況下,一定是要注意食用椰青的量,不適合多吃。椰青的椰肉里面是含有油,里面是含有癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游離脂肪酸等物質(zhì)。
對(duì)于椰青的吃法(做法)有很多,比如其中的原只椰子奶凍,準(zhǔn)備椰子和其他材料,把椰子水倒出備用,將吉利丁片用清水浸軟備用,將牛奶加入糖和椰漿,用小火加熱攪拌,等白糖溶化,注意不能沸騰,然后再將備用的吉利丁片倒入,攪拌溶化再同椰子水混合,然后晾至溫?zé)?,待晾至溫?zé)?,將漿液倒入椰子中,放入冰箱冷藏6小時(shí)以上,待其凝結(jié)。另外還有清甜椰子雞湯,首先煲中煮開水,下雞塊和豬肉,紅棗,姜片等一起煲開,撇掉血沫繼續(xù)熬,這時(shí)候處理椰子,清椰子頭有一個(gè)小口是椰肉,可以用小刀弄開;倒入椰子水備用。用硬物把椰子殼敲碎,取出椰子肉,把取出的椰子肉削去黑黑的外皮,把椰子肉切成條備用,如果不吃椰肉也可以省事不削皮直接切成條,把備好的椰子肉加入到雞湯里面,再次煲開后轉(zhuǎn)用煲湯模式煲給兩個(gè)小時(shí),兩個(gè)小時(shí)后加入椰子水,再次煮開,再煲約10分鐘左右;然后加鹽調(diào)味即可。食用時(shí),已經(jīng)開口的椰青要盡快食用,未開口的置于通風(fēng)陰涼處即可。太原椰青批發(fā)價(jià)
椰青肉色白如玉、芳香滑脆,可以用來做糖水或做菜。太原椰青批發(fā)價(jià)
對(duì)于椰青的處理,可以直接從椰青的尖尖頭,用刀切一圈,露出來殼后,然后用刀刃砍一周椰殼,撬開一個(gè)地方,整個(gè)蓋子就掀起來了;椰汁超級(jí)滿,特別香甜,像是喝椰青汁飲料一樣舒服;喝完新鮮美味的椰汁,還可以用勺子把椰肉吃了,口感特別棒。不但椰汁清香,椰肉也更加嫩滑,乳白的椰肉,柔滑嫩彈,細(xì)膩鮮香。喝完椰汁,直接用勺子享用椰肉,簡(jiǎn)單粗暴好吃。據(jù)說椰青用來煲湯會(huì)有意想不到的驚喜哦,椰青肉爽滑香甜,椰青汁清甜鮮香,香而不膩,椰汁本身的清甜為湯水增色不少。椰青雖然是香甜的,但糖度卻很低;每顆椰青汁只有20卡;相當(dāng)于半個(gè)蘋果的熱量。太原椰青批發(fā)價(jià)
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