氣調保鮮是在冷藏基礎上改變貯藏環(huán)境中的氣體成分的一種貯藏保鮮方式。鮮切水果經(jīng)氣調包裝結合冷藏，能有效降低呼吸，抑制乙烯的產(chǎn)生，減少失水，延遲切分水果的衰老，延長貯藏時間。在氣調保鮮貯藏過程中，應創(chuàng)造一個低O2和高CO2的環(huán)境。不過低氧或很低氧條件極易引起無氧呼吸，導致異味產(chǎn)生，尤其在溫度控制不當時更易發(fā)生。因此，鮮切進口水果包裝內部通常要保持2%－5%的O2和2%－5%的CO2，以利保持其品質。O2濃度太低或CO2濃度太高會導致水果的低O2或高CO2傷害，造成低謝紊亂、品質下降。水果外貿(mào)商將合格的水果批發(fā)給水果經(jīng)營商，這是水果批發(fā)的初級批發(fā)。拉薩智利嘎啦果

夏天通常溫度比較高,空氣濕度也比較大!在這種情況下水果蔬菜食品等等如果沒有保存好都很容易出現(xiàn)腐爛、變質等現(xiàn)象！那么進口水果店該怎么保鮮，更好降低耗損？針對這一現(xiàn)象，應對措施主要有以下幾點：一、在水果旁邊放點冰塊，以起到降溫保鮮的作用。二、水果不要堆得太高，且要注意通風。三、水果表面不要密封得太緊，但必須把表面用過漏網(wǎng)蓋起來，也防止蚊蟲、蒼蠅。四、用風扇對著水果吹，以起到降溫、通風的作用，從而防止水果腐爛和蚊蟲叮蛟。廣東澳洲西梅直銷哪些國家生產(chǎn)的哪些水果能進口到中國？

廣州野果進出口貿(mào)易有限公司小編介紹，進口水果購進需注意：1、要向上游單位索要三證（營業(yè)執(zhí)照、銷貨憑證、進口水果海關檢驗檢疫證明）。2、建議要向上游單位索要兩證（進口水果核酸檢測證明和外包裝消毒證明）。進口水果外包裝消毒需注意：貨物翻包入庫前外包裝要進行消毒，拆一層要消一層。外包裝防水的建議用500mg/L含氯或250mg/L二氧化氯消毒劑進行噴灑消毒；外包裝不防水小規(guī)模的建議可以采用75%酒精或過氧化物消毒劑消毒（所有消毒劑避免直接接觸水果）。

車厘子中產(chǎn)量大的品種是賓瑩，其次是霖寶，它們都呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，蕾妮色淡，近乎黃色，略帶粉紅色澤，果肉細膩，色清，汁無色，入口清香可口，甜美細嫩。這3種產(chǎn)量占美國西北車厘子產(chǎn)量的90%以上。美國西北部的車厘子是夏季美食。它只是在每年的6月中旬出產(chǎn)，而到8月中旬，除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外，美國西北車厘子都完成了為人們提供夏季美食的使命，等待著來年再次使您一飽口福。當然，車厘子一年四季都有，當夏季美國的車厘子下市之后，智利的車厘子也差不多成熟了，正好完成交接。中國目前也有車厘子果樹的引種，不過還沒有形成規(guī)模。許多人在挑選水果的時候，都喜歡吃一些進口的水果。

進口水果后期的流通：①水果外貿(mào)商將合格的水果批發(fā)給水果經(jīng)營商。這是水果批發(fā)的初級批發(fā)，相應的市場也稱為一級批發(fā)市場。名氣至大的是經(jīng)濟發(fā)達的地方，或者是水果批發(fā)市場。這些批發(fā)商將提供給兩個渠道，一是超市供應商，二是二級批發(fā)市場的商戶。②超市供應商的貨經(jīng)過超市配送中心——超市門店或者直接到超市門店的方式與廣大消費見面了。③在經(jīng)過下級批發(fā)流通到達遍布城市各個角落的水果店、酒店、西餐廳等地方購買或品嘗到品種豐富，口味獨特的各國進口水果。水果能貯藏多久，大多數(shù)是看采后處理的算不算及時，是否做到位了。阿露斯陽光蜜瓜供應商

國外的水果園一般都有編號，水果采摘后經(jīng)過初包裝進入冷庫預冷，降低生理溫度，儲存。拉薩智利嘎啦果

國內為什么要從智利進口車厘子？其中一個原因是智利是盛產(chǎn)車厘子的至佳環(huán)境，你應該知道南半球的水果收獲季，恰好是北半球的冬天，這就能很好地彌補北半球地區(qū)尤其是我們國家的應季水果的空缺，在國內也非常的**。通常來說智利車厘子的收獲季，是每年的11月到次年1月，車厘子的生長條件極為苛刻，它們喜歡向陽的山坡，還有平均氣溫高于10攝氏度，海拔約為300-600米的地帶。車厘子會以土質疏松，土層深厚的沙壤土為先選。從南美洲的版圖來看，智利這個國家是南北狹長的一道線，東西平均寬度只有180公里左右，南北跨度卻長達4352公里，這就是世界上至狹長的國家。正因這里的晝夜溫差大，故而利于車厘子積累糖分，才使得成熟后的車厘子又大又甜。拉薩智利嘎啦果