水果保鮮有多種方法，以下提供幾種參考：1、與空氣接觸，很容易爛的水果，應(yīng)用陰涼加保鮮袋保險(xiǎn)法。如香蕉，香蕉的正確方法應(yīng)該是將香蕉放入水果保鮮袋。放入陰涼地方保存即可。這里人氣美食提醒大家，千萬不要將香蕉放入冷柜。2、不能降溫，又容易腐爛的水果，常溫包裹保鮮法。如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就會(huì)出現(xiàn)黑斑，而展示柜雖然有吸水的功效，但是一旦將冷藏展示柜取出時(shí)，溫差會(huì)使木瓜表面出現(xiàn)水分，而出現(xiàn)不新鮮的黑斑。放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長時(shí)間保存，正確保存方法應(yīng)該是先用報(bào)紙將木瓜包起來，而一直保證新鮮的狀態(tài)了。進(jìn)口火龍果好吃不好吃，跟品種有關(guān)系。智利青提供應(yīng)費(fèi)用
許多人保鮮水果的方式就是把進(jìn)口水果買回家之后直接扔到冰箱就OK了。其實(shí)水果保鮮也是需要講究技巧的?，F(xiàn)在就為大家介紹一下進(jìn)口水果保鮮的小妙招。1、熱帶水果不宜放冰箱.對于一些熱帶水果，比如香蕉，菠蘿，木瓜，芒果等等，他們的至適保存溫度比較高，所以就沒有必要非得放在冰箱中。只要室溫陰涼儲(chǔ)存就可以了。如果儲(chǔ)存的溫度過低，反而會(huì)導(dǎo)致果皮凹陷或者產(chǎn)生斑點(diǎn)或褐變，比如香蕉放在冰箱皮很快就會(huì)變黑。2、某些水果在儲(chǔ)存是會(huì)產(chǎn)生乙烯，有催熟的作用。比如蘋果，梨，香蕉等，建議將他們跟別的水果分開儲(chǔ)存，以免加速水果的成熟和老化，影響質(zhì)量。南非西柚價(jià)位進(jìn)口水果包裝箱上應(yīng)標(biāo)注或有標(biāo)識(shí)注明水果名稱、產(chǎn)地、包裝廠名稱或代碼。
國外進(jìn)口的水果到達(dá)我國需要經(jīng)過重重檢疫，不合格的水果不準(zhǔn)出口到我國。國外的果園一般都有編號(hào)，水果采摘后經(jīng)過初包裝進(jìn)入冷庫預(yù)冷，降低生理溫度，儲(chǔ)存。然后進(jìn)入加工包裝環(huán)節(jié)，進(jìn)行清洗、分選、裝箱、打板。這個(gè)環(huán)節(jié)中機(jī)械化生產(chǎn)線化程度比較高，蘋果類的還要經(jīng)過打蠟（食用蠟）增強(qiáng)保鮮效果。大多情況下，加工包裝環(huán)節(jié)由專門的包裝廠完成。這樣就保證了產(chǎn)品質(zhì)量。值得借鑒的是，每箱水果的水果箱上都有標(biāo)簽標(biāo)明品種、規(guī)格、箱種、農(nóng)場號(hào)、包裝廠號(hào)，包裝日期等信息。包裝箱堆在棧板上，每個(gè)棧板上也有一個(gè)標(biāo)簽來標(biāo)明相關(guān)信息，很多都是條形碼。水果被堆在棧板上就可以由叉車直接轉(zhuǎn)運(yùn)到冷藏集裝箱里面，放入溫度跟蹤記錄儀，封箱，經(jīng)過所在國檢驗(yàn)部門海關(guān)等檢查就可以裝船運(yùn)輸了。
進(jìn)口水果傳統(tǒng)分類方式主要有兩種，一是按國家和地區(qū)分，二是按品項(xiàng)分。按國家又有兩種分類方式，一是概括地分為西貨和東南亞貨。二是按國家和地區(qū)細(xì)分，美國，智利，秘魯，阿根廷，澳大利亞，新西蘭，南非，津巴布韋，埃及，以色列，法國，日本，西班牙，泰國，越南，印度以及中國臺(tái)灣。按品項(xiàng)分就是按水果的品項(xiàng)，蘋果類，柑橘類，提子類，核果類，雜果類。其中蘋果類包括紅蛇果，青蘋果，嘎啦果（加利果），富士，紅玫瑰等。柑橘類包括夏橙，臍橙，柑子，檸檬（尤里克），柚子等。提子類包括紅提(紅地球）、無籽紅提、無籽黑體等。核果類包括李子（黑紅布林）、桃子、梨、杏、櫻桃、芒果等。雜果類包括獼猴桃（奇異果）龍眼、火龍果，藍(lán)莓等。進(jìn)口水果保鮮，重要的就是控制水果的呼吸。
進(jìn)口水果報(bào)關(guān)需要提供的植物檢疫證書有什么特殊要求？輸出國/地區(qū)官方植物檢疫證書特殊要求包括：用集裝箱裝運(yùn)水果的，應(yīng)在證書上體現(xiàn)集裝箱號(hào)；證書上的收貨人和已辦理的《進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》上的收貨人和簽訂貿(mào)易合同者應(yīng)三者一致；如果雙邊協(xié)議有要求在證書上體現(xiàn)特殊聲明的，應(yīng)聲明。雙邊協(xié)議有特殊要求的，按雙邊議定書執(zhí)行。進(jìn)口水果其他應(yīng)注意事項(xiàng)：（1）擬進(jìn)口水果應(yīng)在準(zhǔn)入名單內(nèi)，來自在中國海關(guān)總署注冊過的果園和包裝廠；（2）水果包裝箱上應(yīng)標(biāo)注或有標(biāo)識(shí)注明水果名稱、產(chǎn)地、包裝廠名稱或代碼；（3）水果品種應(yīng)與許可證許可的內(nèi)容相符，數(shù)量不得超過許可的數(shù)量，不得夾帶未經(jīng)審批的水果種類；（4）水果應(yīng)不帶土壤、枝、葉以及中國關(guān)注的病、蟲、雜草等危險(xiǎn)性有害生物；（5）水果中的農(nóng)藥殘留、重金屬等有毒有害物質(zhì)的含量應(yīng)符合中國國家標(biāo)準(zhǔn)（食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB2763、GB2762、GB2760等）。用集裝箱裝運(yùn)水果的，應(yīng)在證書上體現(xiàn)集裝箱號(hào)。南非西柚價(jià)位
車?yán)遄觼淼街袊枰筮^海二十多天都不會(huì)腐爛，到底是如何做到的呢？智利青提供應(yīng)費(fèi)用
進(jìn)口水果配送中心：供應(yīng)商與超市賣場合作主要的日常工作就是完成訂單貨物從倉庫（田間，包裝廠，市場等）到貨架的配送，其實(shí)就是一個(gè)物流的問題。同一個(gè)供應(yīng)商會(huì)有經(jīng)營多個(gè)品種，從不同渠道（產(chǎn)地、倉庫、市場）獲得貨物，同時(shí)供應(yīng)幾家賣場（幾十家店面）；同一賣場會(huì)有不同供應(yīng)商提供很多品種，同時(shí)供應(yīng)多個(gè)店面。當(dāng)一家企業(yè)規(guī)模達(dá)到一定程度，配送中心就能顯示出控制整體物流成本（社會(huì)總物流成本）、提高配送效率的優(yōu)勢。從而降低運(yùn)營成本，提升賣場對賣場的競爭力。配送中心的任務(wù)是收貨、檢貨、儲(chǔ)存、撿貨、出貨和配送。其中出貨和配送時(shí)間基本上是可以確定的，圍繞著這個(gè)確定的時(shí)間和貨量安排前面幾個(gè)工作步驟就是配送中心的日常工作了?？紤]到場地、通道、人員、貨量、貨物種類等因素，一個(gè)好的配送中心應(yīng)該有是一個(gè)繁忙而有序、通暢不堆積的工作場面。智利青提供應(yīng)費(fèi)用