長(zhǎng)途運(yùn)輸和保鮮水果，除了產(chǎn)品本身的質(zhì)量（達(dá)到本品種固有的特性，無(wú)病蟲害和明顯機(jī)械損傷，農(nóng)藥使用符合相關(guān)要求），根據(jù)所運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品種類和運(yùn)輸時(shí)間，控制好運(yùn)輸溫度是主要的，其次要兼顧濕度、氣體和防腐措施。比如運(yùn)輸無(wú)核白葡萄到內(nèi)地，在當(dāng)?shù)匾獙⒉珊蟮钠咸蜒杆兕A(yù)冷，運(yùn)輸至北京，預(yù)冷溫度達(dá)到品溫4—5℃，棉被覆蓋保溫，運(yùn)輸至長(zhǎng)江以南，預(yù)冷溫度品溫就要到2℃左右。如果運(yùn)輸距離更長(zhǎng)，比如出口哈薩克斯坦，除了溫度控制在0℃外，一般還應(yīng)使用保鮮紙（墊），以防止霉變。其次，冬季熱帶或亞熱帶水果以及冷害敏感蔬菜，運(yùn)輸至北方的過(guò)程中，必須注意防止冷害和凍害。比如香蕉和芒果的運(yùn)輸溫度不能低于10℃。茄子，生姜，黃瓜是冷害敏感蔬菜，運(yùn)輸溫度也不宜低于10℃。采用單果單菜包裝（包裝紙或網(wǎng)套），可以減免摩擦和磕碰。包裝在運(yùn)輸過(guò)程中的作用不可小視。食材配送企業(yè)如何定制進(jìn)口水果配送方案？廣東美國(guó)蜂美人蘋果商家供應(yīng)

進(jìn)口水果的內(nèi)包裝：①保證立體擺放，減少水果碰傷，采用隔層的方法。隔層的設(shè)計(jì)是一個(gè)很講究的工作，同樣大的包裝箱，要放進(jìn)不同大小，不同數(shù)量，而重量差不多的水果，就要求有不同的隔層。以常見的美國(guó)紅蛇果為例，一箱種20千克，根據(jù)果實(shí)大小每箱可以裝72、80、88、100不等數(shù)量的果子，就需要不同的隔板。如果隔板放錯(cuò)了，就會(huì)出現(xiàn)水果被壓傷，或者重量達(dá)不到的問題。②吸水，采用吸水紙或干燥劑。吸水紙多放在底部，干燥劑多放在上部。除了以上兩種，還有就是果面包裝，常見的是打蠟，以蘋果和臍橙多。蘋果經(jīng)過(guò)清洗，烘干，打蠟，再烘干的過(guò)程，在果實(shí)表明形成一層蠟層，防止失水和病菌侵染，可以有效增強(qiáng)保鮮效果。馬來(lái)西亞貓山王現(xiàn)貨批發(fā)我們?cè)谶x擇進(jìn)口水果批發(fā)商家的時(shí)候，要貨比三家。

有句話叫“三分天災(zāi)，七分r禍”。用在水果控?fù)p上同樣適合。水果店的損耗，很大程度上不是天氣的原因，而是人為訂貨不當(dāng)。尤其對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，缺少合理的銷售預(yù)測(cè)，缺少穩(wěn)定的供貨渠道，缺少穩(wěn)定的銷售渠道。這些都是造成損耗的主要的原因。很多水果店老板都缺少一個(gè)很重要的好習(xí)慣——記臺(tái)賬。我們?cè)瓉?lái)在經(jīng)營(yíng)生鮮超市的時(shí)候，每天訂貨都要看前，甚至三天前的各個(gè)單品銷售的數(shù)據(jù)，同時(shí)我們?cè)O(shè)計(jì)了所有一張涵蓋所有生鮮產(chǎn)品的訂貨單，然后報(bào)貨人員會(huì)根據(jù)之前的平均數(shù)據(jù)下單。

水果電子技術(shù)保鮮法：它是利用高壓負(fù)靜電場(chǎng)所產(chǎn)生的負(fù)氧離子和臭氧來(lái)達(dá)到目的的。負(fù)氧離子可以使水果進(jìn)行代謝的酶鈍化，從而降低水果的呼吸強(qiáng)度，減弱果實(shí)催熟劑乙烯的生存。而臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，又是一種良好的消毒劑和殺菌劑，既可殺滅消除水果上的微生物及其分泌d素，又能抑制并延緩水果有機(jī)物的水解，從而延長(zhǎng)水果貯藏期。水果保存分四類：一類：不要放入冰箱，否則會(huì)凍著，如香蕉、楊桃、枇杷等。第二類：可以放入冰箱，但一定要先催熟，如酪梨、榴蓮、芒果、木瓜、西紅柿等。第三類：必須放入冰箱，才能久存，如桃子、桑葚、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、甜瓜、柚子等。第四類：常溫保存或冰箱冷藏均可，如金橘、檸檬、菠蘿、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、甘蔗等。國(guó)外的果園一般都有編號(hào)，水果采摘后經(jīng)過(guò)初包裝進(jìn)入冷庫(kù)預(yù)冷，降低生理溫度，儲(chǔ)存。

進(jìn)口水果市場(chǎng)：因?yàn)樗@種生鮮產(chǎn)品價(jià)格行情波動(dòng)性特別大，缺貨與多貨時(shí)的價(jià)格差每箱單價(jià)差幾十元乃至幾百元都很常見，一個(gè)集裝箱的貨就會(huì)差距幾萬(wàn)元，再考慮到滯銷后冷庫(kù)費(fèi)用，轉(zhuǎn)運(yùn)裝卸費(fèi)用，資金占用等因素。有時(shí)甚至?xí)惺畮兹f(wàn)的收益差。這么多的因素就要求水果到港后有快速的通關(guān)、轉(zhuǎn)運(yùn)和檢驗(yàn)渠道，就是要求有比較牛的報(bào)關(guān)公司來(lái)快速準(zhǔn)確完成一系列操作，盡快使水果到達(dá)一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)銷售。進(jìn)口水果傳統(tǒng)分類方式主要有兩種，一是按國(guó)家和地區(qū)分，二是按品項(xiàng)分。每箱進(jìn)口水果的水果箱上都有標(biāo)簽標(biāo)明品種、規(guī)格、箱種、農(nóng)場(chǎng)號(hào)、包裝廠號(hào)，包裝日期等信息。天津南美牛油果

水果進(jìn)口應(yīng)不帶土壤、枝、葉以及中國(guó)關(guān)注的病、蟲、雜草等危險(xiǎn)性有害生物。廣東美國(guó)蜂美人蘋果商家供應(yīng)

通常來(lái)說(shuō)，水果的保存溫度介于7℃和13℃之間，在把水果放入冰箱冷藏時(shí)先不要清洗，以塑料袋或紙袋裝好，防止果實(shí)水分蒸發(fā)?？稍谒芰洗显鷰讉€(gè)小孔，保持透氣。保鮮紙箱：這是由日本食品流通系統(tǒng)協(xié)會(huì)近年來(lái)研制的一種新式紙箱。研究人員用一種“里斯托瓦爾石”（硅酸巖的一種）作為紙漿的添加劑。因這種石粉對(duì)各種氣體，獨(dú)具良好的吸附作用，且價(jià)格便宜又不需低溫高成本設(shè)備，特別具有較長(zhǎng)時(shí)間的保鮮作用，而且所保鮮的水果分量不會(huì)減輕，所以商家都愛用它，對(duì)進(jìn)行遠(yuǎn)距離貯運(yùn)更是獨(dú)具一籌。廣東美國(guó)蜂美人蘋果商家供應(yīng)

廣州野果進(jìn)出口貿(mào)易有限公司是一家進(jìn)口水果和國(guó)產(chǎn)精品水果 東南亞水果 美國(guó)澳洲新西蘭水果 進(jìn)口檸檬進(jìn)口橙 泰國(guó)榴蓮山竹 龍眼 菠蘿蜜紅毛丹芒果 智利秘魯牛油果藍(lán)莓 澳洲新西蘭智利車?yán)遄?美國(guó)加拿大車?yán)遄用绹?guó)李子 美國(guó)新西蘭紅玫瑰蘋果 加力蘋果的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。yeguo 深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向?qū)?，為客戶提?**的進(jìn)口水果，東南亞水果，泰國(guó)椰青，泰國(guó)椰皇。yeguo 繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng)，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。yeguo 始終關(guān)注農(nóng)業(yè)市場(chǎng)，以敏銳的市場(chǎng)洞察力，實(shí)現(xiàn)與客戶的成長(zhǎng)共贏。