椰青的果肉，還可以做出好多固體零食。比如加白糖可以做成香甜可口的“椰片”，搭配咖啡、奶茶或椰汁，都是不錯(cuò)的選擇。椰肉晾干后還可以加工成潔白的椰蓉，除了做糕餅餡料，小點(diǎn)心撒上一些，便會(huì)散發(fā)出與眾不同的香氣。大家小時(shí)候總吃的椰青糖，主要也是由椰漿汁加糖做成的。在物質(zhì)匱乏的年代，一顆小小的椰青糖就能讓內(nèi)陸人民品嘗到遙遠(yuǎn)的熱帶風(fēng)情。奶茶較經(jīng)典的配料椰果，也跟椰青有關(guān)系。喜歡吃椰果的朋友很多，而且還經(jīng)常要求老板給多加一點(diǎn)。不過，椰果并不是椰肉切成的小塊，而是用100%新鮮椰青水作原料發(fā)酵做成的。利用椰青烹飪出來的椰青焗飯就像菠蘿焗飯，用果殼做盞，清香可人。濟(jì)南椰青價(jià)錢

說起椰青大家對這種水果是非常熟悉，它的果肉吃起來非常柔軟而且清涼可口，其中富含的營養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，比如說有優(yōu)良的蛋白礦物質(zhì)元素和微量元素等，如果我們想要吃一些比較新鮮椰青的話，盡量在七月份到八月份這個(gè)時(shí)期的椰青較成熟而且比較好吃。所以說椰青作為一種夏季水果，我們在平時(shí)生活中購買椰青的話，就可以選擇在七月份到八月份之間來購買，這時(shí)候的椰青吃起來口感會(huì)更甘甜。椰青沒有特定的生長季節(jié)，但是如果我們想要使用的話，它作為一種熱帶喜光性植物，在夏季由于天氣比較炎熱，所以說椰青生長較為旺盛，在七月份到八月份時(shí)購買的椰青吃起來口感才會(huì)更加的清涼甘甜。長沙椰青批發(fā)價(jià)椰青以現(xiàn)摘果較為新鮮，果肉口感也具有奶香。

椰子產(chǎn)自海南等熱帶地區(qū)，在內(nèi)陸的居民是很少能夠吃到椰子肉的，不過，即使沒有吃過椰子，肯定也喝過椰子水，那是非常美味的一種飲品。椰青其實(shí)就是指的青色的椰子，椰青的生長周期更短，不過，椰青的功效一點(diǎn)也不小。椰青燉雞也特別好吃，它燉雞時(shí)椰青的處理方法與上面做椰青飯的處理方法相似，開一個(gè)口后把里面的椰青汁到處備用，然后準(zhǔn)備一只烏雞，把它洗凈后剁成小塊，在準(zhǔn)備適量的生姜和枸杞以及食用鹽，把處理好的烏雞從小口裝入到椰青內(nèi)部，加入準(zhǔn)備好的調(diào)味料，再把取出的椰青汁重新裝入到椰青裝，然后把口密封好，把椰青入鍋，隔水燉五小時(shí)，取出以后把椰青打開就有得到美味的椰青燉雞。

椰青還可以用來炒飯，烹飪時(shí)，首先將椰青上部切去1/5，椰汁留用；挖出椰肉，切片。然后，蝦洗凈，開邊；冬菇浸發(fā)后切絲；雞肉絲下開水鍋汆熟。椰青入170攝氏度烤爐中烤3分鐘，取出。熱鍋下生油，打入雞蛋炒散，放入雞肉絲、蝦和冬菇絲炒數(shù)下。倒入白飯炒數(shù)下，放入椰汁炒勻。加入調(diào)味料、椰肉片和葡萄干，待飯略干身，盛入椰青中。將椰青入170攝氏度烤爐烤3分鐘即成。椰青水具有一些健康功效。運(yùn)動(dòng)后，人們自然而然會(huì)喝一點(diǎn)椰青水能夠補(bǔ)充電解質(zhì)。它是一種天然飲品，不添加糖，不像那些傳統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)功能性飲料含有人工增甜劑或者色素。除此以外，椰青水富含鉀和鎂兩種礦物質(zhì)，這些正是身體健康所需的營養(yǎng)元素。椰青里面是含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C等礦物質(zhì)。

種植椰青時(shí)，在雨季要注意排水，春夏季以氮肥為主，可施一些稀糞水，秋季時(shí)應(yīng)施一些鉀肥，增強(qiáng)苗木的適應(yīng)能力，1年后，當(dāng)苗木生長到約1米時(shí)便可出圃栽植。椰青一般在雨季栽植，按株行距6米×9米或7米×8米，每公頃種植165-180株。種植穴為60厘米×70厘米×80厘米，穴內(nèi)施入有機(jī)肥20-40千克，也可在穴內(nèi)燃燒樹葉，燒焦穴邊，并填沙防螞蟻，起苗時(shí)應(yīng)帶果種，多帶土、少傷根，并做到隨挖隨栽，椰青苗的栽植深度以苗的基部生根部分能全部埋入土中為宜，做到“深種淺培土”，忌泥土撒入葉腑內(nèi)，適當(dāng)深植的椰子樹，長勢比淺植的好，產(chǎn)量比淺植的高，抗風(fēng)力也比淺植的強(qiáng)。椰青水很適合運(yùn)動(dòng)完之后大量出汗的人群。長沙椰青批發(fā)價(jià)

椰青和椰子的區(qū)別就在于成熟沒成熟。濟(jì)南椰青價(jià)錢

剛剛采摘下來的嫩椰青，果汁多，肉薄，皮厚，這種椰青的保質(zhì)期是相當(dāng)短的，大部分情況都是立馬吃掉的，如果存放的時(shí)候太長的話就會(huì)影響到口感，吃起來就沒有那么香了，所以這款新鮮椰青的保存時(shí)間大約在10天左右，超過這個(gè)時(shí)間的話盡量就不要吃了，因?yàn)槔锩娴墓赡軙?huì)變味，人吃了的話可能會(huì)出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。然后就是老椰青，相比于嫩椰青它的果肉更加厚實(shí)，但是果汁相對來說會(huì)少一點(diǎn)，所以保質(zhì)期也會(huì)長一點(diǎn)，大概在15天左右，保存時(shí)間主要從樹上掉下來的那一刻開始算起。還有要說的就是已經(jīng)開了口的椰青，指的就是我們一次性沒有吃完的椰青，這種椰青是不能隔夜的，所以盡量在當(dāng)天吃完，否則椰肉就會(huì)變軟影響口感。濟(jì)南椰青價(jià)錢

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