椰子繁殖方式:選種:在生產(chǎn)上通過選擇母樹,采收優(yōu)良種子來提高椰子的產(chǎn)量及品質(zhì)。⑴選母樹:選擇單株產(chǎn)量高,樹冠球形或半球形,具有28-30片葉以上,6-8個(gè)果穗的椰子樹為采種母樹。⑵選果種:在椰子成熟季節(jié),選擇充分成熟、大小適中、近圓形的果實(shí),即“密、重、熟”選種法?!懊堋奔粗仓贻^矮,葉片、果數(shù)多、分布均勻,“重”即果的比重大,皮薄肉厚,發(fā)芽率高易育成壯苗,“熟”即成熟的果實(shí),搖動(dòng)有清淅的“響水”聲音。種果采下后,貯存在通氣、蔭蔽和干燥的地方,1個(gè)月后再進(jìn)行催芽。椰子一般有兩種,一種個(gè)大、色綠、有椰棕的,這種椰子是較原始的,新鮮采摘,新鮮出售。安徽怎么買椰子
怎樣挑選椰子?不管是購買什么樣的水果,在挑選的時(shí)候首先看到的都是外表,而在購買椰子的時(shí)候也不例外,并且我們在平時(shí)購買葉子的時(shí)候,一般看到的椰子也都是有兩種的,一種是青葉子,而另一種就是黑椰子了,在挑選到時(shí)候建議大家挑選那些青椰子,因?yàn)樗男迈r程度相對會(huì)更高一些,而且黑椰子也都是把青椰子剝皮加工做成的。而且我們在購買青葉子的時(shí)候碰到的也都是留有少部分白皮的青椰子,一般情況下要挑選那些質(zhì)地比較柔軟的,質(zhì)地比較柔軟的,水分含量也就會(huì)越大,所以也就會(huì)更新鮮,而且還有就是“白皮”的青椰子顏色越白就越新鮮,如果顏色有一些偏黃,甚至摸起來有一些發(fā)硬,都是放了有一段時(shí)間了。烏魯木齊哪里可以買到椰子椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用。
椰肉除了可以制作出椰漿、椰奶等好喝的液體外,還可以制造椰蓉、椰絲、椰漿粉。椰絲很簡單,就是由干燥的椰子果肉制成的。椰漿粉是椰子取肉,經(jīng)過研磨、壓汁、均質(zhì)、干燥、過篩等步驟制得的粉狀制品。椰子粉加椰絲粉就做成了我們常吃的椰蓉。但奶茶里常喝到的椰果,卻和椰肉的直接關(guān)系不太大。它是木質(zhì)醋酸菌在椰子水中發(fā)酵產(chǎn)生出的一種多糖,屬于微生物發(fā)酵產(chǎn)物,也叫椰子凝膠,只不過口感很像椰子肉。說了椰汁和椰肉制作的那么多椰子制品,其實(shí)椰子殼也沒被浪費(fèi),之前,洛杉磯一家冰淇淋店的店主,就在冰淇淋中加入了椰子殼炭黑,制作出了一款純黑色的冰淇淋。
椰子產(chǎn)地生境:椰子原產(chǎn)于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島。主要分布于亞洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之間,赤道濱海地區(qū)較多。主要產(chǎn)區(qū)為菲律賓、印度、馬來西亞、斯里蘭卡等國。中國廣東南部諸島及雷州半島、海南及云南南部熱帶地區(qū)均有栽培。生長習(xí)性,椰子在年平均溫度26-27℃,年溫差小,年降雨量1300-2300毫米且分布均勻,年光照2000小時(shí)以上,海拔50米以下的沿海地區(qū)較為適宜。椰子為熱帶喜光作物,在高溫、多雨、陽光充足和海風(fēng)吹拂的條件下生長發(fā)育良好。椰子適宜在低海拔地區(qū)生長,適宜椰子生長的土壤是海洋沖積土和河岸沖積土,其次是砂壤土,再次是礫土,粘土較差。購買椰子的時(shí)候,可以看尾部,看尾部那三星,白色的尾部就是屬于嫩椰子,而棕色的尾部就是老椰子。
怎么挑選椰子比較甜?辨別老嫩,剛從樹上摘下來的椰子較新鮮,椰子的外皮是保護(hù)傘,能保護(hù)好椰子的味道。如果沒有這層外皮,椰子就容易流失水分,時(shí)間長了椰汁會(huì)變味。所以選擇椰子的時(shí)候,盡量選擇有完整青色外皮的椰子。你如果想喝椰汁,那就挑不老不嫩的椰子,因?yàn)槟垡拥闹悬c(diǎn)酸,老椰子的汁味道淡。看椰子的重量,椰子肉多的椰子大多手感較重,而汁液多的椰子手感較輕。用手搖一搖,挑選時(shí)將椰子放在耳邊晃一晃,若水聲清脆,則椰子汁多。若喜吃椰子肉,則應(yīng)選手感較重,搖起來較沉的椰子。因?yàn)橐嗟娜獠皇翘貏e老,所以可以用來榨椰汁或做菜,像椰青馬蹄鮮奶露、勝瓜炒椰青等。深圳椰子蛋糕經(jīng)銷商
夏天飲用椰子可以幫助人們清散暑氣、緩解口渴的癥狀。安徽怎么買椰子
椰子繁殖方式:育苗,椰子樹的種子發(fā)芽速度不一致,直播育苗容易造成椰園苗木大小不均以及缺株,因此椰子育苗盡量采用催芽育苗。催芽育苗比直播育苗省工省地,成苗率高、浪費(fèi)種子少,易選苗。催芽:選擇在半蔭蔽、通風(fēng)、排水良好的地方催芽,場地要清理雜草樹根,深耕15-20厘米。然后開挖催芽溝,催芽溝的寬度稍大于果種橫徑,挖好催芽溝后,將果種孔(果蒂)向上,或45度斜列于溝底,蓋濕沙至果實(shí)的1/2-1/3處,保持沙土濕潤,經(jīng)60-80天便可發(fā)芽。安徽怎么買椰子
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