水蜜桃作用:1、水蜜桃能抗血凝藥理研究表明,桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平,壓制血小板聚集,顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。2、水蜜桃能止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物質(zhì),水解后對(duì)呼吸部位有平靜作用,能止咳平喘。3、水蜜桃能抗肝纖維化,利膽桃仁提取物可擴(kuò)張肝內(nèi)門(mén)靜脈,促進(jìn)肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性,并可促進(jìn)肝內(nèi)膠原酶的分解代謝,對(duì)肝硬化。肝纖維化有良好的治理作用。還能使肝微循環(huán)內(nèi)紅細(xì)胞流速增加,促使膽汁分泌。水蜜桃:開(kāi)始結(jié)果早,定植2~3年開(kāi)始結(jié)果,6~7年達(dá)盛果期,15~20年后漸入衰老。南京大自然水蜜桃用途
果園采水蜜桃技巧:水蜜桃產(chǎn)季時(shí)不少果園會(huì)開(kāi)放采果,現(xiàn)場(chǎng)摘采、挑選水蜜桃有以下4點(diǎn)需注意:先目測(cè)不動(dòng)手:通常水蜜桃都會(huì)以套袋包封,建議先透過(guò)套袋查看表皮顏色是否已變紅,如確定已轉(zhuǎn)紅變色再將套袋去除??幢彻饷妫河饷娴耐馄ぷ兗t,不表示水蜜桃已熟,需再查看背光面,通常背光面多在水蜜桃股溝部位,如也已轉(zhuǎn)紅,表示已達(dá)9分熟,水蜜桃吃來(lái)才會(huì)香甜。檢查有無(wú)蟲(chóng)咬:表面如有小坑洞出現(xiàn),表示果實(shí)已被蟲(chóng)咬,不建議摘采??礃?shù)枝表征:如樹(shù)枝部分出現(xiàn)如水蜜桃糖般的水蜜桃琥珀,表示農(nóng)園為有機(jī)栽種,育成過(guò)程無(wú)農(nóng)藥噴灑。福州大自然水蜜桃信息推薦水蜜桃:芽具有早熟性,樹(shù)冠形成快。
水蜜桃有什么種類(lèi)?奉化水蜜桃。奉化水蜜桃被譽(yù)為“中國(guó)之較”,還素有“瓊漿玉露,瑤池珍品”之美譽(yù),并以其果型美觀、肉質(zhì)細(xì)軟、汁多味甜而出名。奉化水蜜桃于每年7月下旬至8月上旬成熟,單果平均重125克。果實(shí)呈圓形或卵圓形,果頂稍尖,兩半中間縫線淺而明顯,果皮淡黃綠色,陽(yáng)面有紅暈,皮薄而韌,易剝,果肉黃白色,近核處紫紅色,肉質(zhì)細(xì)而柔軟,汁液多,味甜而芳香,可溶性固形物13%一15%,粘核。怎么挑選水蜜桃比較好吃?1、聞香味、如果水蜜桃是買(mǎi)回家立即食用的話,建議選擇那種聞起來(lái)散發(fā)一種香味的。一般情況下,如果香味越濃,表示就越成熟。如果水蜜桃沒(méi)啥香味的話,說(shuō)明成熟度不足,此時(shí)是不建議買(mǎi)回去食用的。2、看重量、選購(gòu)水蜜桃可以考慮選中等個(gè)子的,此外還要看同一品種同一體積大小的,用手掂量一下看哪個(gè)水蜜桃比較有分量,如果是重量大一些的話,說(shuō)明比較新鮮,含的水分足,糖分也多,可以選擇購(gòu)買(mǎi)。
水蜜桃俐落的切法:吃水蜜桃較快的方式就是直接洗凈拿起來(lái)吃,如不想吃得滿手都是水蜜桃汁液,可改用刀切:1.一手輕握水蜜桃,蒂頭朝內(nèi),另一手拿刀直刀切下至果核。2.第二刀距離初刀不要太遠(yuǎn),如同切蘋(píng)果切片般,刀片側(cè)轉(zhuǎn)一下即可將水蜜桃片取起。3.重復(fù)這樣的動(dòng)作,一一取下水蜜桃片即可。吃水蜜桃要不要去皮?去不去皮全看個(gè)人喜好,如連皮一起吃,清洗時(shí)較尖朝上、蒂頭朝下,順著絨毛輕輕清洗即可,入口才不會(huì)有刺刺咬舌的口感。如果要去皮,用手剝皮是較快的方式,只要水蜜桃熟度夠,從蒂頭往下就能輕松剝皮。水蜜桃選桃妙技:看尖頭處。
好水蜜桃哪里買(mǎi)?1.果園直接購(gòu)買(mǎi):水蜜桃盛產(chǎn)季節(jié)時(shí)直接到產(chǎn)地的果園購(gòu)買(mǎi),品質(zhì)看得見(jiàn),也可盡情挑選,重要的是不怕有假貨魚(yú)目混珠。但現(xiàn)場(chǎng)采桃時(shí),務(wù)必注意3關(guān)鍵:2.先目測(cè)不動(dòng)手:水蜜桃很脆弱,在果樹(shù)上大多套袋保存,建議先透過(guò)袋子看表皮顏色是否變紅,千萬(wàn)不要一手直接抓取桃子,容易造成碰傷。3.輕托90度下拉:確定桃子有8、9分熟了,即可將套袋去除。用手輕托住水蜜桃底部,再以90度垂直下拉。不可以側(cè)拔方式橫拉,這樣很容易造成表皮刮傷或磨破。4.注意防曬:從果樹(shù)上摘下的水蜜桃要盡快移到陰涼處,用長(zhǎng)條海綿包覆裝盒,避免曝曬在太陽(yáng)下。5.找產(chǎn)地農(nóng)會(huì)購(gòu)買(mǎi):水蜜桃產(chǎn)區(qū)的農(nóng)會(huì)在盛產(chǎn)季節(jié)都設(shè)有訂購(gòu)專(zhuān)線或活動(dòng)網(wǎng)站,透過(guò)電話或網(wǎng)路連絡(luò),民眾可以找到產(chǎn)銷(xiāo)班的果農(nóng)或透過(guò)農(nóng)會(huì)購(gòu)買(mǎi)較有保障。水蜜桃會(huì)以冷藏宅配方式寄送,但運(yùn)費(fèi)需自付,訂購(gòu)前建議詢問(wèn)清楚。水蜜桃:核由兩片合成,敲開(kāi)便可看到桃仁。湘潭田園水蜜桃質(zhì)量服務(wù)
水蜜桃:桃仁既可以吃,又可以入藥。南京大自然水蜜桃用途
水蜜桃怎么保存時(shí)間長(zhǎng)?1.海綿包覆:通常水蜜桃外層都有一圈海綿包覆保護(hù)著果肉,但在運(yùn)送回家的過(guò)程中,可能不小心脫落,建議回家后馬上重新包覆,避免水蜜桃的碰撞損傷。?一手輕壓水蜜桃,水蜜桃的蒂頭朝向右手,長(zhǎng)條海綿的寬度需高過(guò)蒂頭,繞圈包裹。海綿重疊處一角往內(nèi)折起,再裝回紙盒保存即可。2.冰箱冷藏:水蜜桃較怕熱,買(mǎi)回家的水蜜桃若只在室溫下保存,較好在1~2天內(nèi)吃完,如果沒(méi)有立即食用,建議將包覆著海綿的水蜜桃,平擺置于冰箱較上層的出風(fēng)口下冷藏,可保存約10天,同層較好不要再擺放肉類(lèi)、蔬菜,避免味道混雜。南京大自然水蜜桃用途
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