中式糕點(diǎn)展示柜要放在使用環(huán)境較好，通風(fēng)較好的地方，環(huán)境溫度比較好不超過34攝氏度。新購買或搬運(yùn)后的陳列柜，應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開機(jī)。使用前，先進(jìn)行2至6小時(shí)空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動(dòng)，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。中式糕點(diǎn)柜使用時(shí)，應(yīng)盡量減少開門次數(shù)，縮短存取食品的時(shí)間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。保存食品時(shí)，食品不要離出風(fēng)口太近。中式糕點(diǎn)展示柜長時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。新的中式糕點(diǎn)柜應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開機(jī)，以免油路故障（搬運(yùn)后的中式糕點(diǎn)柜）。江蘇特色點(diǎn)心展示柜

中式糕點(diǎn)柜的外觀結(jié)構(gòu)：靠墻擺放的中式糕點(diǎn)柜背板為不透光板，可以制作成為前拉門的，客戶可自行選擇，可選與柜體外觀一樣的顏色、白色、不銹鋼色或者鏡面。頂部可裝燈箱片，柜內(nèi)燈可選日光燈、射燈，頂部帶燈箱。高度，寬度，長度可以根據(jù)使用調(diào)整。方形的展示柜一般為四邊透光玻璃，適合以展示蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒等小件物品，還可以展示柜用于展示禮品、工藝品、電子產(chǎn)品、食用物品，煙酒等較大件物品。為了中式糕點(diǎn)柜的有多種保鮮、冷藏、展示、等用途，中式糕點(diǎn)柜的整體結(jié)構(gòu)還有全部采用可拆可裝的零部件，全部采用鋼化玻璃，這樣即保證了展示的效果，又確保玻璃碎了不會(huì)傷人，未采用任何膠水類材料，一把螺絲刀可以完成整個(gè)展柜的拆裝。方便拆裝、搬運(yùn)、移動(dòng)、推拉和擺放等。蘭州糕點(diǎn)柜中式糕點(diǎn)展示柜的特點(diǎn)：302不銹鋼能夠增加產(chǎn)品的潔凈性，適合食品行業(yè)使用。

中式糕點(diǎn)柜的特點(diǎn)：采用高效壓縮機(jī)。壓縮機(jī)是中式糕點(diǎn)柜的心臟，也是中式糕點(diǎn)柜的主要耗能部件，采用高效壓縮機(jī)是中式糕點(diǎn)柜節(jié)能比較為簡(jiǎn)單有效的措施。應(yīng)用節(jié)能新工質(zhì)。中式糕點(diǎn)柜的工作介質(zhì)不同則獲得相同制冷量所需的功耗也有所不同，它直接關(guān)系到中式糕點(diǎn)柜的制冷效果。如既環(huán)保又節(jié)能的R600A制冷劑，相對(duì)以前提高了很大的制冷效果。達(dá)到較高的能效比。能效比是在額定工況和規(guī)定條件下，中式糕點(diǎn)柜進(jìn)行制冷運(yùn)行時(shí)實(shí)際制冷量與實(shí)際輸入功率之比。中式糕點(diǎn)柜能效比越高，在制冷量相等時(shí)節(jié)省的電能就越多。

中式糕點(diǎn)柜的清理保養(yǎng)中認(rèn)為有兩點(diǎn)需要重點(diǎn)關(guān)注，意識(shí)壓縮機(jī)和冷凝器的清理，而是對(duì)中式糕點(diǎn)柜內(nèi)異味的清理。首先，定期清潔壓縮機(jī)和冷凝器。中式糕點(diǎn)柜壓縮機(jī)和冷凝器是的重要制冷部件，如果沾上灰塵時(shí)間一久就會(huì)影響散熱，就會(huì)縮短使用壽命，減弱制冷效果。所以，要定期檢查，清洗。其次，經(jīng)常清洗中式糕點(diǎn)柜內(nèi)部，中式糕點(diǎn)柜使用時(shí)間長了，各種氣味混合在一起，會(huì)有一股難聞的味道，很容易生長細(xì)菌，所以要定期清理打掃，每年至少清洗2次。清潔中式糕點(diǎn)柜時(shí)應(yīng)先切斷電源,避免損壞中式糕點(diǎn)柜，清洗時(shí)要用軟棉布蘸上清水或洗潔精，輕輕擦洗，不能用洗衣粉，去污粉，滑石粉等堿性洗滌劑，也不能用鐵刷子等工具清洗中式糕點(diǎn)柜，因?yàn)檫@些清潔產(chǎn)品會(huì)損傷外殼涂復(fù)層和箱內(nèi)塑料零件。箱內(nèi)附件骯臟有臟東西時(shí)，應(yīng)拆下用清水或洗潔精清洗，電器零件表面用干布擦拭干凈。中式糕點(diǎn)柜具有多層擱板自由組合，角度可調(diào)，雙排照明燈，展示效果更好。

中式糕點(diǎn)展示柜的冷凝器有哪些特點(diǎn)?首先是中式糕點(diǎn)展示柜中冷凝器的作用：把壓縮機(jī)排出的高溫高壓制冷劑蒸汽，通過散熱冷凝為液體制冷劑。制冷劑從蒸發(fā)器中吸收的熱量和壓縮機(jī)產(chǎn)生的熱量，被冷凝器周圍的冷卻介質(zhì)所吸收而排出系統(tǒng)。冷凝器在單位時(shí)間內(nèi)排出的熱量稱為冷凝負(fù)荷。制冷劑冷凝為液體，經(jīng)過三個(gè)放熱過程。過熱蒸汽冷卻為干飽和蒸汽：由壓縮機(jī)排出的高壓高溫過熱蒸汽經(jīng)過放熱，變?yōu)槔淠郎囟萾k、冷凝壓力Pk的干飽和蒸汽。這個(gè)過程較快，占用管道長度很短。干飽和蒸汽冷卻為飽和液在保持Pk不變的條件下，干飽和蒸汽在冷凝管中流動(dòng)、放熱，逐漸凝結(jié)為飽和液體，成為氣、液兩相混合的濕蒸汽。這個(gè)過程占用冷凝管道較長，放熱量較大。中式糕點(diǎn)柜的亞克力板要用高透明度亞克力，玻璃要用超白鋼化玻璃，保證安全，保證整個(gè)展示柜視野通透。江蘇特色點(diǎn)心展示柜

中式糕點(diǎn)柜的整體結(jié)構(gòu)還有全部采用可拆可裝的零部件，全部采用鋼化玻璃。江蘇特色點(diǎn)心展示柜

中式糕點(diǎn)柜的保養(yǎng)方法：醫(yī)護(hù)噴蠟和清潔維護(hù)保養(yǎng)劑使用前，先將其搖勻，接著直握噴霧器罐，呈45夾角，讓罐內(nèi)的液體成份能在無失壓力的情況下被完全釋放出。之后對(duì)著干毛巾在間距約15公分的地區(qū)輕柔地噴一下，如此再說擦洗商業(yè)展具，便能有著很好的清潔維護(hù)保養(yǎng)預(yù)期效果。此外，毛巾使用完后，切記要清洗晾曬。放置含有面料材質(zhì)的展示柜，如布沙發(fā)，娛樂休閑靠背，則可以使用清潔毛毯的清潔維護(hù)保養(yǎng)劑。使用時(shí)，先將吸塵機(jī)將塵土吸除，再將毛毯清潔液小量噴在濕毛巾擦洗就能。江蘇特色點(diǎn)心展示柜

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