面包邊柜是蛋糕店中常備的展示柜,一起也是面包店、糕點(diǎn)店、咖啡廳等烘焙類店肆中較為常見的展示柜之一。面包邊柜在運(yùn)用過程中的注意事項(xiàng)及后期的清洗保養(yǎng)尤為重要,只需合理運(yùn)用,并做好后期的及時(shí)清洗保養(yǎng),才調(diào)更好的堅(jiān)持面包邊柜的耐久亮麗,延伸展示柜的運(yùn)用壽數(shù)。1、新購買或搬運(yùn)后的面包邊柜,應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開機(jī)。2、運(yùn)用前,先進(jìn)行2小時(shí)空柜通電作業(yè)后方可放入食物。放入柜內(nèi)食物應(yīng)與室溫-起,不要太挨近出風(fēng)口,保存恰當(dāng)?shù)目盏兀岳跊鰵鈱?duì)流,溫度均勻。3、停機(jī)后不可當(dāng)即發(fā)動(dòng),需等候5分鐘以上,防止燒壞壓縮機(jī)。4、面包邊柜應(yīng)放在運(yùn)用環(huán)境較好,通風(fēng)較好的當(dāng)?shù)?,不可受太陽直射,不可放在烤爐間運(yùn)用,環(huán)境溫度主張不跨越35C。5、面包邊柜體至少留有100mm以上空間,有利于冷疑器通風(fēng)超卓以保證設(shè)備的制冷作用。面包邊柜出現(xiàn)污漬,在清洗時(shí),一定要輕拂試,以防太用力而使泛白,留下痕跡。哈爾濱簡約邊柜
面包邊柜一定要選擇好。1、面包邊柜易清潔性:面包邊柜作用就是儲(chǔ)存食物,而面包邊柜需要定期對(duì)面包邊柜進(jìn)行清潔,所以在選購面包邊柜時(shí),注意看一下邊柜的清潔設(shè)計(jì),看看邊邊角角是否存在不易清潔的衛(wèi)生死角。2、面包邊柜的防凝霜性:防結(jié)霜設(shè)計(jì)是現(xiàn)代必須具備的特性之一,只有防結(jié)霜的面包邊柜才能更方便使用、保養(yǎng)、清潔的產(chǎn)品。3、面包邊柜的保溫性:也是邊柜應(yīng)具有的特性之一,邊柜的保溫性主要來自適宜的柜體厚度、保溫層的選材與設(shè)置以及良好的密封性能等幾個(gè)方面。四川邊柜哪個(gè)品牌好正常的面包邊柜都有滑輪,這樣方便清潔地面。
以前,傳統(tǒng)的面包邊柜給人的印象是死氣沉沉,不管是顏色還是樣式都表現(xiàn)得很簡單和落后。不過,隨著邊柜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步,越來越多有新意,顏色鮮艷、款式豐富的面包邊柜出現(xiàn)在市面上。其中,精致化的面包邊柜受到了大部分年輕消費(fèi)者的喜歡。面包邊柜采用的材料發(fā)生了比較大的變化,起初采用的是相對(duì)簡單的防火板貼面,現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)烤漆、烤漆玻璃飾面、不銹鋼鍍鈦、亞克力等新型工藝的組合制作,并且面包邊柜所用的原料都是安全環(huán)保的。使得現(xiàn)在的面包邊柜在造型上出現(xiàn)多樣化,色彩上出現(xiàn)多元化的特點(diǎn)。在越來越精致化的面包邊柜不管是款式還是色彩都非常豐富,并且受到很多人的喜愛。
邊柜的使用注意點(diǎn):1、突出產(chǎn)品陳列的便捷性消費(fèi)者購物,一般講究簡單、便捷性,因?yàn)橄M(fèi)者在選購產(chǎn)品時(shí),會(huì)更容易選擇自己容易取到的商品,除非是客戶有目的的,才會(huì)彎腰或低頭尋找,反之則這些產(chǎn)品將會(huì)失去被選擇的機(jī)會(huì)。2、講究產(chǎn)品陳列的生動(dòng)性。也就是說要邊柜要保持產(chǎn)品陳列的個(gè)性化、生動(dòng)性。因?yàn)閭€(gè)性、生動(dòng)的產(chǎn)品陳列,能充分展示出產(chǎn)品,以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的“自我推銷”。3、保持產(chǎn)品陳列的整潔性。產(chǎn)品陳列非常忌零亂無序,影響產(chǎn)品形象和企業(yè)形象,同時(shí)會(huì)引發(fā)消費(fèi)者感到,如此多的產(chǎn)品,只是讓人翻來翻去,琳瑯滿目,眼花繚亂,導(dǎo)致無人購買。邊柜突出產(chǎn)品陳列的便捷性消費(fèi)者購物。
如果是一款面包邊柜的質(zhì)量差,外觀造型和設(shè)計(jì)都不盡人意,消費(fèi)者看到這樣的面包邊柜,很可能都沒有興趣進(jìn)入店鋪購物了。另外,價(jià)格太低的面包邊柜很可能存在許多看不到的隱患,會(huì)影響到日后的正常使用。很多店家缺少相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn),在選購面包邊柜的時(shí)候沒有考慮到柜子的生產(chǎn)周期,等到快要開業(yè)的時(shí)候才匆匆忙忙購買。這個(gè)時(shí)候,很多店家都會(huì)選擇交貨快的廠家,或者是直接購買現(xiàn)貨。這類產(chǎn)品由于時(shí)間過于緊張,會(huì)缺少個(gè)性化和精美的設(shè)計(jì),甚至是在品質(zhì)方面做的并不夠好。因此,如何在市面五花八門的柜子中挑選出一款合適自家店鋪的面包邊柜很重要。邊柜會(huì)更容易選擇自己容易取到的商品。鄭州簡約風(fēng)格的邊柜
邊柜需要完善的生產(chǎn)技術(shù)和豐富的制作經(jīng)驗(yàn),也可以直接減少成本的支出。哈爾濱簡約邊柜
邊柜合理擺放:邊柜應(yīng)放置于通風(fēng)良好的地方,以防陽光直曬,遠(yuǎn)離暖氣或爐火。邊柜不應(yīng)靠墻放置而應(yīng)離墻壁10公分左右,頂部應(yīng)有30厘米以上的高度空間,四周不應(yīng)放置過多的雜物。電邊柜上不應(yīng)擺放重物或過多的雜物,特別是不能擺放其他電器。在搬運(yùn)時(shí)應(yīng)注意機(jī)身傾斜不能超過45°,搬運(yùn)時(shí)要保持箱體的豎直狀態(tài),千萬不可倒置和橫放,以免造成損壞。若是挪動(dòng)位置的話,需要注意邊柜的平穩(wěn)。若是居室內(nèi)有濕氣,不要為遮蓋灰塵將邊柜用塑料布罩起來。原因是塑料布不透氣的,潮氣進(jìn)去就不易散去,就會(huì)容易導(dǎo)致邊柜金屬件銹蝕。邊柜門封保養(yǎng):邊柜門密封橡膠條有磁性,如果長時(shí)間不開門,就會(huì)容易受壓和柜體粘連。邊柜停用后,可以在柜門膠封條上涂些滑石粉,再把門關(guān)好。哈爾濱簡約邊柜
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