會議期間的服務(wù)可分為會場內(nèi)服務(wù)和會場外服務(wù),涉及會議報到、食宿安排、醫(yī)療服務(wù)、車輛安排、材料分發(fā)、引導(dǎo)入座、會議記錄、錄音攝像等諸多環(huán)節(jié)。只有熱情周到地做好服務(wù)工作,才能使場內(nèi)外各個環(huán)節(jié)有機銜接。一是加強值班暢通運行機制。會議值班的作用是收集和發(fā)送有關(guān)會議的信息,協(xié)調(diào)處理會議期間各項工作和突發(fā)事件,落實領(lǐng)導(dǎo)交辦的事項等。二是緊盯細(xì)節(jié)把握會場節(jié)奏。會議期間會務(wù)工作者要緊繃著一根弦,緊盯住各種細(xì)節(jié)。比如,要與音響師、播音員做好對接工作,準(zhǔn)備一套會議主持詞交給音響師和播音員,以方便其把握議程安排;會議開始前要安排專人到會場清點人數(shù),會前幾分鐘及時提醒尚未到會場的參會人員;會中檢查會議室的音響、燈光、室溫、通風(fēng)、通信屏蔽等情況,根據(jù)實際情況進行調(diào)整;維護會場秩序,防止無關(guān)人員進入會場,提醒與會人員關(guān)閉手機等。會議報告是會議的主體和重點,在整個會議中占有舉足輕重的地位。云南商務(wù)會議服務(wù)細(xì)節(jié)
會議方案是會議組織安排的總綱,制定會議方案應(yīng)當(dāng)注意以下幾個方面。一是周密細(xì)致、程序規(guī)范。會議方案要緊緊圍繞大會總體的工作目標(biāo)任務(wù),明確會議日程安排及各項議程之間內(nèi)在的邏輯關(guān)系,合理安排會議議程,使各場次會議能順利銜接,避免出現(xiàn)死角和盲區(qū)。方案一般應(yīng)包括會議名稱、時間地點、出席人員、會議任務(wù)、議程、工作組設(shè)置及文件起草工作、會務(wù)秘書工作、組織人事工作、宣傳報道工作、后勤服務(wù)工作、安全保衛(wèi)工作等內(nèi)容。二是加強溝通,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。一方面,要加強對上的溝通請示工作。大型會議規(guī)格高、影響大、議題重要,在組織籌備會議的過程中,必須加強與本單位領(lǐng)導(dǎo)和上級領(lǐng)導(dǎo)的溝通請示工作。另一方面,要加強橫向的溝通銜接工作。大型會議的順利開展,是會務(wù)組織部門與文件起草、組織人事、宣傳報道、后勤服務(wù)、安全保衛(wèi)等部門密切配合、相互協(xié)作的結(jié)果,因此在會議籌備期間,必須加強與上述部門的橫向溝通銜接工作,合理調(diào)整工作進度,加強配合,共同推進籌備工作有序進行。三是細(xì)化分工、倒排工序。要逐項細(xì)化分解任務(wù)、確定職責(zé)分工,使各部門明確會議每個階段、每個環(huán)節(jié)的職責(zé)和分工,避免出現(xiàn)推諉扯皮的現(xiàn)象。呈貢酒店會議服務(wù)流程嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,搞好場內(nèi)服務(wù)。
一次成功的會議,不僅要有充分的會前準(zhǔn)備,周到的會中服務(wù),而且要做到善始善終,超前謀劃、合理安排會后有關(guān)工作。一是統(tǒng)籌做好會后服務(wù)。要注重統(tǒng)籌銜接,提前擬定大會閉幕后系列后續(xù)會議和活動的組織實施方案,做好組織協(xié)調(diào)工作。二是做好會后總結(jié)。及時總結(jié)會務(wù)工作中的經(jīng)驗和教訓(xùn),對已有的會務(wù)工作流程、工作規(guī)則等進行修改和完善,使之更加適應(yīng)新時期會務(wù)工作的需要。要注意收會議人員對會務(wù)工作的意見和建議,認(rèn)真采納其中的合理部分,促進辦會能力不斷提高。三是及時整理會議資料。要牢固樹立檔案意識,在會前、會中、會后都安排專人收集整理會議方案、會議通知、會議須知、發(fā)言材料、會議記錄、音像資料等會議檔案資料,按類別整理成資料匯編,為今后辦會提供工作參考。
會議接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):1、與會人員基本到齊后,會議接待員將自己管理區(qū)域內(nèi)的會議室內(nèi)茶水添加一遍后,每隔20-25分鐘到會議室加茶水,直至?xí)h結(jié)束(如有特殊情況可自己把握)。2、在加茶水過程中,會議接待員應(yīng)及時更換煙灰盅、留意會議室內(nèi)設(shè)備運行是否正常、空調(diào)溫度是否舒適。服務(wù)工作要細(xì)致周到,服務(wù)中要做到三輕(走路輕、講話輕、動作輕);3、會議接待領(lǐng)班必須到場監(jiān)督服務(wù)員工作,巡視會議室的準(zhǔn)備情況和會議的進行情況,以便有突發(fā)事情時及時應(yīng)對;4、接到熱線人員通知,會議臨時需要的物資,應(yīng)5分鐘內(nèi)送到,如無法滿足,會議接待員亦應(yīng)5分鐘內(nèi)到會議室向客人解釋,如客人不滿意或不接受,會議接待員應(yīng)通知會議負(fù)責(zé)人到場解決。5、會議結(jié)束后,會議接待員應(yīng)簡單將會議室收拾一遍,包括將桌椅擺放整齊;6、煙灰盅、盒紙鎖回茶水柜;所有設(shè)備恢復(fù)原狀;會議臨時用品(插線板、銘牌、臨時增加的椅子、白板等)還到倉庫,如果桌面及地面較臟,應(yīng)通知清潔員到場清潔,清潔后會議接待員將燈、空調(diào)、窗關(guān)好,以便迎接下一個會議。7、每天下班前,會議接待員還應(yīng)對自己管理區(qū)域的會議室檢查一遍門、窗、空調(diào)、燈、設(shè)備是否關(guān)好才能離開。善始善終,做好會后工作。
會前檢查會議開始前,根據(jù)會議內(nèi)容列項檢查:如設(shè)備設(shè)施、會議物品,人員準(zhǔn)備情況等:準(zhǔn)備大廳指示牌、引導(dǎo)客人到指定會議區(qū)域由主辦方登記專人指引重要嘉賓到位;會中服務(wù):(1)主席臺上濕巾、倒茶水服務(wù)其他會議區(qū)域根據(jù)情況而定客人就位后斟倒茶水或礦泉水(2)會場秩序維持服務(wù),不要讓與會無關(guān)的人員進入會場保持會場周圍的安靜不要有噪音或異味影響會議進行。(3)加水清潔服務(wù),會議進行當(dāng)中適時的為客人添加飲品清理桌面垃圾。(4)委托代辦服務(wù),可以為了方便客人幫助客人做符合規(guī)章范圍內(nèi)的服務(wù),如幫助客人打印文件遞送物品等。(5)應(yīng)急情況處理:對會議服務(wù)員工進行培訓(xùn)如遇到緊急情況如火災(zāi)疏散禁坐電梯指引客人迅速從安全通道撤離;失竊做當(dāng)事人詢問筆錄、相關(guān)人詢問筆錄;停電、溢水安撫客人迅速找相關(guān)人員解決;如遇到病人疾病突發(fā)迅速撥打急救中心電話并可以找相關(guān)人員在現(xiàn)場展開急癥救護等。會前檢查,要嚴(yán)格細(xì)致。安寧商務(wù)會議服務(wù)咨詢
會議方案是組織籌備會議的總遵循,是從源頭把控會議時間的重要依據(jù)。云南商務(wù)會議服務(wù)細(xì)節(jié)
會議服務(wù)之倒茶禮儀:1、我們在給客人倒茶的時候注意不要太滿,太滿你也不好端是吧。當(dāng)然也不能太少了,一般就是7或8左右。還有茶葉也不要加的太多,會使茶水過濃,口感不好,茶水也不能太清淡。如果,有客人主動告訴你自己喝茶習(xí)慣,那就把握好那個度,讓口感適合。2、我們的會議服務(wù)人員一般是應(yīng)在客人的右后方倒茶,當(dāng)你走上前時要先告知客人,比如為您奉荼之類的話,以防他突然向后轉(zhuǎn)碰到杯子,這樣會比較尷尬。為女士倒的話,右手拿杯左手托住杯底。如果為男士倒茶的話,要注意雙手拱握杯子中部,有柄的杯子要把柄放置在右側(cè)。3、對于有蓋的杯子,注意用我們的右手中指和無名指將蓋子輕輕的夾住,大拇指、食指和小拇指將杯子取起,站在客人右后側(cè)方,用左手容器填滿,同樣有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè)。云南商務(wù)會議服務(wù)細(xì)節(jié)
云南山谷楓餐飲管理有限公司坐落于云南省昆明市西山區(qū)團結(jié)鄉(xiāng)龍?zhí)掇k事處樂居村豹子箐,是集設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)于一體,運動、休閑的服務(wù)型企業(yè)。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年,持續(xù)為用戶提供整套拓展,會議,餐飲的解決方案。公司主要產(chǎn)品有拓展,會議,餐飲等,公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。依托成熟的產(chǎn)品資源和渠道資源,向全國生產(chǎn)、銷售拓展,會議,餐飲產(chǎn)品,經(jīng)過多年的沉淀和發(fā)展已經(jīng)形成了科學(xué)的管理制度、豐富的產(chǎn)品類型。云南山谷楓餐飲管理有限公司以先進工藝為基礎(chǔ)、以產(chǎn)品質(zhì)量為根本、以技術(shù)創(chuàng)新為動力,開發(fā)并推出多項具有競爭力的拓展,會議,餐飲產(chǎn)品,確保了在拓展,會議,餐飲市場的優(yōu)勢。