新米和陳米有啥區(qū)別？硬度不同，大米中的蛋白質(zhì)含量越高，硬度就越大，色澤也就越透明，新米的蛋白質(zhì)含量比陳米高很多，硬度自然也比陳米大不少。在區(qū)分新米和陳米的時候，我們也可以用牙齒咬一下米粒，如果咬起來比較硬，則是新米；如果咬起來比較脆，則是陳米。新米和陳米的區(qū)別之三，就是硬度不同，新米的硬度比陳米大，咬起來比較硬。營養(yǎng)稻家，給您帶來的每一口滋味都是新米的滋味，現(xiàn)淘寶618狂歡節(jié) 大家一起購，淘寶搜營養(yǎng)稻家食品旗艦店，收藏店鋪送好禮，海量好禮送不停，讓您輕松劃算把美味新米帶回家。618年中大促火熱開啟京東搜營養(yǎng)稻家旗艦店，教您如何儲存東北五常稻花香新米。五常618電商活動新米好吃的

隨著時間的推移，大米的品質(zhì)呈下降趨勢，等放到“陳米”的時候，米中的蛋白質(zhì)和淀粉性質(zhì)都會發(fā)生變化，不僅會影響到蒸出的米飯的口感，還存在受污染，如黃曲霉素超標(biāo)的安全隱患，因此是不建議大家食用的，所以吃米要吃新，說的就是這個道理，營養(yǎng)稻家，給您帶來的每一口滋味都是新米的滋味，營養(yǎng)稻家的新米外觀光澤、色白、粒形好、氣味清香，口感佳、不回生、咀嚼時感覺微甜，飯粒潤滑而柔軟，現(xiàn)淘寶618年中狂歡購，尖貨瘋搶，淘寶搜營養(yǎng)稻家食品旗艦店，收藏店鋪送好禮，海量好禮送不停，讓您輕松劃算的把美味新米帶回家。東北五常年中必買新米銷量高的618狂歡節(jié)淘寶搜營養(yǎng)稻家食品旗艦店的新米冷藏貯存味道更佳。

咬一咬大米，一般新米剛出來的話，通常大米的硬度也會特別的高。如果將大米放在嘴里咬幾下，如果是新米的話米的顆粒一般都很有勁，很難咬碎，而且在嘴里嚼幾下也還是一塊一塊的小顆粒。但如果是老米的話，放在口里輕輕一咬就碎開了，嚼一下的話會感到明顯粉末一樣的渣渣?，F(xiàn)618年中購物節(jié)，好米只選營養(yǎng)稻家，抖音搜營養(yǎng)稻家糧油旗艦店，五常原糧，稻花香2號有機(jī)米，10斤家庭裝超實(shí)惠，鋁膜真空米磚，鎖鮮又鎖營養(yǎng)，保證新鮮口感及品質(zhì)，全程有機(jī)種植，更有機(jī)更好吃。

新米指本年新收獲的米，是當(dāng)年新收獲的稻谷，經(jīng)脫殼、拋光等工藝加工出來的大米。新米比較大特點(diǎn)是具有濃濃的稻米清香，用新米熬出來的粥，米香四溢、口感順滑；用新米蒸出來的飯，米粒晶瑩飽滿、粘糯有嚼勁。營養(yǎng)稻家，尋味一碗簡單且美好的飯，在漫長的歲月中，人們世代辛勤不息勞作，就為了那一縷藏在生活里的煙火氣，每一粒糧食，每一顆大米，都飽含著勤勞生活的幸福滋味，營養(yǎng)稻家新米，618年中大促，京東搜索營養(yǎng)稻家旗艦店，讓您以超實(shí)惠的價格帶走超值性價比的大米。618年中大促盡在抖音搜索營養(yǎng)稻家糧油旗艦店從種源開啟新米品質(zhì)保證之路。

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