改良DG18瓊脂基礎(chǔ)（DichloranGlycerolAgar,DG18）是一種用于分離和計(jì)數(shù)霉菌和酵母菌的選擇性培養(yǎng)基。它通常用于食品工業(yè)中，尤其是在檢測(cè)干制和半干制食品中的嗜滲霉菌時(shí)。這種培養(yǎng)基含有氯硝胺，可以抑制某些霉菌的生長(zhǎng)，使得目標(biāo)菌株更容易被分離和計(jì)數(shù)。以下是改良DG18瓊脂基礎(chǔ)的一些特點(diǎn)：1.**配方**：基礎(chǔ)配方中含有酪蛋白胨、無(wú)水葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、氯硝胺、氯霉素和瓊脂等成分。每升培養(yǎng)基中，酪蛋白胨5.0g，無(wú)水葡萄糖10.0g，磷酸二氫鉀1.0g，硫酸鎂0.5g，氯硝胺0.002g，氯霉素0.1g，瓊脂15.0g，pH值為5.6±0.2。2.**檢驗(yàn)原理**：該培養(yǎng)基利用氯硝胺抑制霉菌菌落蔓延生長(zhǎng)，甘油維持較低的滲透壓，適合嗜滲酵母的生長(zhǎng)。3.**使用方法**：稱取31.6gDG18瓊脂基礎(chǔ)，加入1升蒸餾水或去離子水，加熱攪拌煮沸至完全溶解。加入200g甘油，混勻后，121℃高壓滅菌15分鐘。4.**質(zhì)量控制**：釀酒酵母ATCC9763和黑曲霉ATCC16404的生長(zhǎng)率（PR）應(yīng)≥0.7，表現(xiàn)為奶油色菌落和白色菌絲、黑色孢子?？莶菅堪麠U菌ATCC6633和大腸埃希氏菌ATCC25922的抑菌性應(yīng)≤1。5.**儲(chǔ)存條件**：應(yīng)貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；未開(kāi)封產(chǎn)品保質(zhì)期為三年。TSI 培養(yǎng)基可根據(jù)細(xì)菌的不同反應(yīng)特征，有效區(qū)分大腸埃希氏菌、沙門(mén)菌屬等常見(jiàn)腸道菌。M63瓊脂培養(yǎng)基基礎(chǔ)

改良R2A瓊脂（R2AAgar）是一種低營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基，主要用于對(duì)處理過(guò)的飲用水進(jìn)行細(xì)菌學(xué)平板計(jì)數(shù)。以下是改良R2A瓊脂的一些關(guān)鍵特點(diǎn)：1.**成分**：改良R2A瓊脂的主要成分包括胰蛋白胨、酵母粉、酸水解酪素、可溶性淀粉、葡萄糖、磷酸氫二鉀、七水硫酸鎂、木酮酸鈉和瓊脂。這些成分提供氮源、維生素、氨基酸、碳源、礦物質(zhì)，同時(shí)木酮酸鈉有利于受損細(xì)胞的恢復(fù)，可溶性淀粉能夠吸附有毒的代謝副產(chǎn)物，有利于受損微生物的恢復(fù)。2.**pH值**：改良R2A瓊脂的pH值通?？刂圃?.2±0.2（25℃）。3.**用途**：改良R2A瓊脂特別適用于飲用水、純化水、注射用水中微生物的分離、培養(yǎng)、計(jì)數(shù)和鑒定。它能夠讓受損的和耐氯細(xì)菌恢復(fù)生長(zhǎng)，同時(shí)又不會(huì)被快速生長(zhǎng)微生物所掩蓋。4.**制備方法**：稱取適量培養(yǎng)基，用蒸餾水重懸溶解，推薦115℃滅菌20分鐘；也可121℃滅菌15分鐘。5.**質(zhì)量控制**：接種質(zhì)控菌株，如銅綠假單胞菌ATCC9027、枯草芽孢桿菌ATCC6623、大腸埃希氏菌ATCC25922、金黃色葡萄球菌ATCC6538等，放置30-35℃需氧培養(yǎng)48-120小時(shí)，以確保培養(yǎng)基的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。脫脂乳培養(yǎng)基TSI 培養(yǎng)基可快速鑒別腸道菌對(duì)葡萄糖、乳糖、蔗糖的發(fā)酵利用情況，是細(xì)菌鑒定的得力助手。

DTM培養(yǎng)基基礎(chǔ)（DermatophyteTestMediumBase），也稱為皮膚癬菌試驗(yàn)培養(yǎng)基基礎(chǔ)，是一種用于培養(yǎng)皮膚癬菌的選擇性培養(yǎng)基。其主要用途是用于食品中菌的培養(yǎng)，以及用于分離和鑒別皮膚癬菌。**DTM培養(yǎng)基的基本成分**包括大豆蛋白胨、葡萄糖、硫酸慶大霉素、金霉素、苯酚紅和瓊脂等。大豆蛋白胨提供氮源、維生素及生長(zhǎng)因子；葡萄糖作為可發(fā)酵糖類提供碳源；硫酸慶大霉素和金霉素能夠抑制細(xì)菌生長(zhǎng)；苯酚紅作為酸堿指示劑；瓊脂作為培養(yǎng)基的凝固劑。**配制方法**一般是：稱取DTM培養(yǎng)基基礎(chǔ)37.4克，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，每瓶200ml，121℃高壓滅菌10分鐘，冷卻至50℃左右時(shí)，每200mL加入一支DTM添加劑1（放線菌酮100mg），混勻后傾入無(wú)菌平皿。**使用時(shí)**，DTM培養(yǎng)基可以通過(guò)其顏色變化來(lái)識(shí)別菌的生長(zhǎng)。例如，某些菌生長(zhǎng)可能會(huì)使培養(yǎng)基顏色由紅變黃。這種顏色變化有助于分離和早期識(shí)別小孢子菌屬（Microsporum）和毛癬菌屬（Trichophyton）的菌種。**注意事項(xiàng)**包括避免攝入、吸入、皮膚接觸。配制時(shí)應(yīng)在通風(fēng)櫥中進(jìn)行，戴口罩、手套、護(hù)目鏡。DTM培養(yǎng)基應(yīng)放置陰涼干燥處保存。

DCR培養(yǎng)基是一種常用的植物組織培養(yǎng)基，其特點(diǎn)主要包括：1.**營(yíng)養(yǎng)成分**：DCR培養(yǎng)基通常包含酵母浸膏、酪蛋白水解物、葡萄糖、無(wú)機(jī)鹽等，這些成分為植物細(xì)胞提供碳源、氮源、維生素和生長(zhǎng)因子。它是一種天然培養(yǎng)基，來(lái)源于動(dòng)物體液或組織分離提取物，如血漿、血清、雞胚浸出液等。2.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值通常控制在5.7左右，以保證植物細(xì)胞的生長(zhǎng)環(huán)境。3.**應(yīng)用**：DCR培養(yǎng)基廣泛應(yīng)用于植物組織培養(yǎng)，特別是在針葉樹(shù)屬樹(shù)種的組織培養(yǎng)中，如油松和馬尾松等。它被用于誘導(dǎo)愈傷組織、懸浮細(xì)胞培養(yǎng)以及體細(xì)胞胚胎發(fā)生和植株再生。4.**素調(diào)節(jié)**：在DCR培養(yǎng)基中，添加不同的植物素，如2,4-D、6-BA、KT等，可以調(diào)節(jié)植物細(xì)胞的生長(zhǎng)和分化。例如，通過(guò)調(diào)整這些素的濃度，可以有效地誘導(dǎo)油松合子胚產(chǎn)生愈傷組織。5.**制備方法**：DCR培養(yǎng)基的制備包括稱量、溶化、調(diào)pH、過(guò)濾、分裝、加塞、包扎、滅菌和無(wú)菌檢查等步驟。在配制過(guò)程中，需要嚴(yán)格按照配方比例添加各種成分，并進(jìn)行高壓滅菌。6.**儲(chǔ)存條件**：培養(yǎng)基應(yīng)防潮、避光、陰涼處保存。對(duì)于需要嚴(yán)格滅菌的培養(yǎng)基，如組織培養(yǎng)基，較長(zhǎng)時(shí)間的貯存必須放在3-6℃的冰箱內(nèi)。TSI 培養(yǎng)基能通過(guò)顏色變化和沉淀生成等現(xiàn)象，快速、準(zhǔn)確地判斷腸道桿菌科各菌屬的特征。

1490Modifiedchoppedmeatmedium（改良碎肉培養(yǎng)基）是一種用于培養(yǎng)多種苛養(yǎng)厭氧菌的微生物培養(yǎng)基，其特點(diǎn)主要包括：1.**成分**：改良碎肉培養(yǎng)基的基礎(chǔ)配方包括去脂肪的碎牛肉、蒸餾水和1NNaOH。在濾出液中加入胰酪蛋白胨、酵母提取物、磷酸氫二鉀、刃天青（Resazurin）作為pH指示劑。此外，還需加入L-半胱氨酸鹽酸鹽、氯化血紅素（HeminSolution）和維生素K1溶液。2.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值通常調(diào)節(jié)至7.0±0.2（25℃）。3.**厭氧條件**：該培養(yǎng)基需要在80%N2,10%H2和10%CO2的混合氣體環(huán)境中煮沸并冷卻，以確保厭氧菌的生長(zhǎng)環(huán)境。4.**配制方法**：首先將碎牛肉、水和NaOH混合，煮沸并不斷攪動(dòng)。冷卻至室溫后撇去表面的脂肪，過(guò)濾后留下肉粒和濾出液。向?yàn)V出液中加入其他成分，調(diào)節(jié)pH值，然后在相同的氣體環(huán)境下分裝到含有肉粒的試管中，進(jìn)行高壓滅菌。5.**應(yīng)用**：改良碎肉培養(yǎng)基特別適用于培養(yǎng)苛養(yǎng)厭氧菌，尤其是梭狀芽孢桿菌等。6.**保存條件**：密封，2-25°C保存。7.**注意事項(xiàng)**：避免攝入、呼入和皮膚接觸。8.**顏色與澄清度**：深琥珀色略渾濁溶液。這種培養(yǎng)基因其特定的成分和厭氧條件，成為了厭氧菌研究和檢測(cè)中不可或缺的工具。對(duì)于微生物的生化反應(yīng)篩選，TSI 培養(yǎng)基具有較高的特異性和敏感性，結(jié)果準(zhǔn)確可靠。PPLO瓊脂基礎(chǔ)

SIM培養(yǎng)基的配方通常包含胰胨、多價(jià)胨、硫酸鐵銨、硫代硫酸鈉和瓊脂等成分。這些成分為細(xì)菌提供氮源。M63瓊脂培養(yǎng)基基礎(chǔ)

腦心浸萃液態(tài)培養(yǎng)基（BrainHeartInfusionBroth，簡(jiǎn)稱BHI）是一種使用的微生物培養(yǎng)基，其特點(diǎn)如下：1.**營(yíng)養(yǎng)豐富**：BHI培養(yǎng)基含有牛腦浸粉和牛心浸粉，提供微生物生長(zhǎng)所需的碳氮源、維生素和生長(zhǎng)因子，適合培養(yǎng)各種細(xì)菌，包括營(yíng)養(yǎng)要求較高的微生物。2.**成分**：典型的BHI培養(yǎng)基配方包含胰蛋白胨、牛腦浸出粉、牛心浸出粉、氯化鈉、葡萄糖和磷酸氫二鈉等成分，這些成分共同維持培養(yǎng)基的滲透壓和pH值，確保微生物的良好生長(zhǎng)。3.**pH緩沖**：磷酸氫二鈉作為pH緩沖劑，幫助維持培養(yǎng)基的pH穩(wěn)定，通常pH值控制在7.4±0.2（25℃）。4.**應(yīng)用廣**：BHI培養(yǎng)基不僅用于細(xì)菌的培養(yǎng)，還適用于霉菌、酵母等其他微生物的培養(yǎng)。它特別適用于礦泉水和城市供水中糞性鏈球菌濾膜法的確證性實(shí)驗(yàn)。5.**制備方法**：將BHI培養(yǎng)基的粉末溶解在蒸餾水中，加熱煮沸至完全溶解，通常在121℃下高壓滅菌15分鐘，然后備用。6.**質(zhì)量控制**：BHI培養(yǎng)基在質(zhì)控實(shí)驗(yàn)中表現(xiàn)出對(duì)多種菌株的良好支持，如糞腸球菌、屎腸球菌、金黃色葡萄球菌、化膿性鏈球菌和大腸埃希氏菌等，這些菌株在BHI培養(yǎng)基上能夠良好生長(zhǎng)并表現(xiàn)出特定的生長(zhǎng)特征。M63瓊脂培養(yǎng)基基礎(chǔ)