大腸埃希氏菌(Escherichiacoli)通常稱為大腸桿菌，約占腸道菌中的1%。是一種兩端鈍圓、能運(yùn)動、無芽孢的革蘭氏陰性短桿菌。大腸桿菌在1885年由Escherich發(fā)現(xiàn)，它分布在自然界，大多數(shù)不致病，主要附生在人或動物的腸道里，為正常菌群。少數(shù)大腸桿菌具有毒性，可引起疾病。嬰兒出生后大腸桿菌即隨哺乳進(jìn)入腸道，其代謝活動能抑制腸道內(nèi)分解蛋白質(zhì)的微生物生長，減少蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物對人體的危害，還能合成維生素B和K，正常棲居條件下不致病，若進(jìn)入膽囊、膀胱等處可引起炎癥。若在水和食品中檢出大腸桿菌，可認(rèn)為是被糞便污染的指標(biāo)。因此大腸菌群數(shù)(或大腸菌值)常作為飲水、食物或藥物的衛(wèi)生學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。金黃色葡萄球在28~38℃均能生長，致病菌較適溫度為37℃，PH為4.5~9.8。稗黑粉菌菌種

枯草芽孢桿菌菌體自身合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶等酶類，在消化道中與動物體(人體)內(nèi)的消化酶類一同發(fā)揮作用。能合成維生素B1、B2、B6、煙酸等多種B族維生素，提高動物體(人體)內(nèi)干擾素和巨噬細(xì)胞的活性?？莶菅挎邨U菌對特殊菌體進(jìn)行促芽孢和微膠囊包被處理，在芽孢狀態(tài)下穩(wěn)定性好，能耐氧化；耐擠壓；耐高溫，能長期耐60攝氏度高溫，在120攝氏度溫度下能存活20分鐘；耐酸堿，在酸性胃環(huán)境中能保持活性，可以耐唾液和膽汁的攻擊，是微生物中可100%直達(dá)大小腸的活菌。紡錘形毛殼菌株銅綠假單胞菌的化學(xué)式是Cu2(OH)2CO3)。

銅綠假單胞桿菌（綠膿桿菌）常見問題有細(xì)胞漂浮，培養(yǎng)瓶不開封，瓶口酒精擦拭后平躺放置在培養(yǎng)箱。次日觀察，如細(xì)胞大部分又貼回瓶底，表明細(xì)胞活力正常，剩余漂浮的細(xì)胞可以離心去掉，留10毫升培養(yǎng)液培養(yǎng)觀察，細(xì)胞生長至匯合度百分之八十，進(jìn)行消化傳代；如細(xì)胞還是不貼壁，將細(xì)胞離心收集轉(zhuǎn)到新培養(yǎng)瓶，原培養(yǎng)瓶加部分培養(yǎng)液繼續(xù)培養(yǎng)，中間注意觀察。取銅綠假單胞桿菌細(xì)胞的過程中注意帶好防凍手套，護(hù)目鏡。關(guān)于這一點(diǎn)，在使用過程中尤為重要，細(xì)胞凍存管可能漏入液氮，解凍時凍存管中的氣溫急劇上升，可導(dǎo)致炸裂。

如何清理食品中金黃色葡萄球菌?我國對金黃色葡萄球菌限量有明確規(guī)定，2013年我國制定并頒布了第1部通用的食品微生物安全的國家標(biāo)準(zhǔn)《食物中致病菌限量》（GB29921-2013），其中對乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、糧食制品、即食豆類制品、即食果蔬制品、飲料、冷凍飲品、即食調(diào)味品以及嬰幼兒配方食品等十幾大類食品分別規(guī)定了金黃色葡萄球菌的限量要求。金黃色葡萄球菌可通過以下途徑污染食品：食品加工人員、或銷售人員帶菌，造成食品污染，食品在加工前本身帶菌，或在加工過程中受到了污染，產(chǎn)生了腸有害元素，引起食物中毒，熟食制品包裝不密封，運(yùn)輸過程中受到污染，禽畜局部化膿時，對肉體其他部位的污染。金黃色葡萄球在傳染人的過程中能讓血液凝固，從而依附在葡萄球菌表面。

金黃色葡萄球菌為革蘭陽性球菌，呈葡萄串狀排列，無芽孢，無鞭毛，不能運(yùn)動。適宜生長溫度為35℃～37℃，但在0℃～47℃都可以生長。菌體不耐熱，60℃的溫度下，30分鐘即可被殺死，但在冷藏環(huán)境中不易死亡。目前已經(jīng)確認(rèn)的至少有A、B、C1、C2、C3、D、E和F這8個型。A型腸有害元素引起的食物中毒較多，B型次之，C型較少。該有害元素的抗熱力很強(qiáng)，煮沸1～1.5小時仍保持其毒力，也不受胰蛋白酶影響。120℃的溫度下，20分鐘還不能完全破壞。其抗原成分是耐熱性蛋白質(zhì)和多糖。因此，當(dāng)其污染食品以后，用普通的烹調(diào)方法不能避免中毒。金黃色葡萄球菌的傳染源一般來自有患化膿性炎癥病人或帶菌者。適宜該菌繁殖并產(chǎn)生有害元素的食品，由于各國氣候條件和飲食習(xí)慣不同而有差異。我國常引起中毒的食品除乳及乳制品外，還有腌制的肉、雞、蛋等食品以及含有淀粉的食品。由牛乳引起的食物中毒比較多，雖然牛乳在食用前一般經(jīng)過煮沸，但是有害元素不能被破壞，如煮沸前污染嚴(yán)重并已經(jīng)產(chǎn)生有害元素，仍可引起食物中毒?？莶菅挎邨U菌的芽孢0.6~0.9×1.0~1.5微米，橢圓到柱狀。寡孢鏈霉菌菌種

通過染色鏡檢，銅綠假單胞菌為革蘭陰性桿菌。稗黑粉菌菌種

銅綠假單胞菌為需氧或兼性厭氧菌，在普通培養(yǎng)基上易于生長，培養(yǎng)適宜溫度為35度，PH值為7.2。普通瓊脂形成光滑，微隆起，邊緣整齊波狀的中等大菌落。由于產(chǎn)生水溶性的綠膿素（呈藍(lán)綠色）和熒光素（呈黃綠色），故能滲入培養(yǎng)基內(nèi)，使培養(yǎng)基變?yōu)辄S綠色。數(shù)日后，培養(yǎng)基的綠色逐漸變深，菌落表面呈現(xiàn)金屬光澤。普通肉湯均勻混濁，呈黃綠色。液體上部的細(xì)菌發(fā)育更為旺盛，于培養(yǎng)基的表面形成一層很厚的菌膜。但普遍使用有效抗生養(yǎng)素后篩選出的變異株常喪失其合成能力。由于銅綠假單胞菌能產(chǎn)生綠膿酶，可將紅細(xì)胞溶解，故菌落周圍出現(xiàn)溶血環(huán)。稗黑粉菌菌種

瑞楚生物，2012-11-29正式啟動，成立了培養(yǎng)基，菌種，標(biāo)準(zhǔn)品，酶等幾大市場布局，應(yīng)對行業(yè)變化，順應(yīng)市場趨勢發(fā)展，在創(chuàng)新中尋求突破，進(jìn)而提升瑞楚生物的市場競爭力，把握市場機(jī)遇，推動化工產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。業(yè)務(wù)涵蓋了培養(yǎng)基，菌種，標(biāo)準(zhǔn)品，酶等諸多領(lǐng)域，尤其培養(yǎng)基，菌種，標(biāo)準(zhǔn)品，酶中具有強(qiáng)勁優(yōu)勢，完成了一大批具特色和時代特征的化工項(xiàng)目；同時在設(shè)計(jì)原創(chuàng)、科技創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等方面推動行業(yè)發(fā)展。隨著我們的業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)展，從培養(yǎng)基，菌種，標(biāo)準(zhǔn)品，酶等到眾多其他領(lǐng)域，已經(jīng)逐步成長為一個獨(dú)特，且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè)。上海瑞楚生物科技有限公司業(yè)務(wù)范圍涉及從事生物科技、農(nóng)業(yè)科技、環(huán)?？萍碱I(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)，化工原料及產(chǎn)品（除危險(xiǎn)化學(xué)品、監(jiān)控化學(xué)品、煙花爆竹、民用baozha物品、易制毒化學(xué)品），日用百貨，金屬制品，塑料制品，儀器儀表，實(shí)驗(yàn)室設(shè)備（除醫(yī)療器械）銷售，會務(wù)服務(wù)，從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)等。等多個環(huán)節(jié)，在國內(nèi)化工行業(yè)擁有綜合優(yōu)勢。在培養(yǎng)基，菌種，標(biāo)準(zhǔn)品，酶等領(lǐng)域完成了眾多可靠項(xiàng)目。