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天津冷藏連鎖餐飲冷鏈運輸倉儲配送

來源: 發(fā)布時間:2023-12-04

冷庫的發(fā)展受到消費需求和政策鼓勵雙重驅(qū)動,從建造標(biāo)準(zhǔn)和業(yè)務(wù)屬性來看,冷庫為高標(biāo)倉服務(wù)的一個業(yè)務(wù)分支:1)層高、消防、信息化管理標(biāo)準(zhǔn)等方面與高標(biāo)倉相似,且由于建造成本高,對貨量和產(chǎn)能利用率的要求更高;2)從冷庫的服務(wù)對象看,冷鏈物流下游需求以食品和醫(yī)藥為主,食品冷鏈占比接近90%,是冷鏈物流**主要的應(yīng)用;醫(yī)藥冷鏈占比10%。食品冷鏈又可細(xì)分為工業(yè)品和農(nóng)產(chǎn)品,其中工業(yè)品包括餐飲連鎖制品、乳制品、快消品等,而農(nóng)產(chǎn)品包括肉類、水產(chǎn)、蔬菜、瓜果等。隨著生鮮、乳制品、預(yù)制食品電商滲透率逐漸提升,對冷庫存儲、分撥、配送和加工的需求也逐步提升。 無論您是大型餐飲企業(yè)還是個人消費者,我們都提供靈活的服務(wù)方案,滿足您的需求。天津冷藏連鎖餐飲冷鏈運輸倉儲配送

從自有運力資源情況來看,重型車型仍為冷鏈運輸業(yè)務(wù)發(fā)展的主流資源。重點企業(yè)中,重型自有運力資源占自有運力資源總量的41.90%。在城配業(yè)務(wù)高速發(fā)展的背景下,輕型車輛*次于重型車輛,占比28.16%。頭部企業(yè)自有運力資源,主要集中在重型和中型,而城配業(yè)務(wù)所需的輕型運力則是目前冷鏈運輸市場普遍優(yōu)先投入的車型。冷鏈干支線業(yè)務(wù)的運力資源集中,對重型車輛及司機的需求量增加,城配業(yè)務(wù)發(fā)力帶動了冷鏈輕型車輛的需求上升。城市配送服務(wù)于供應(yīng)鏈的中后端,配送貨物又以生活資料、消費品為主,具有明顯的B2B消費物流特征,服務(wù)的客群矩陣之上:品牌商、經(jīng)銷商、貿(mào)易商以及各終端門店(連鎖商超、便利店、餐飲店、品牌店等等)類別多元,需求多樣。其輻射的范圍大到城市群內(nèi)部的城城互通,小到社區(qū)等終端配送。 天津冷藏連鎖餐飲冷鏈運輸倉儲配送道易冷鏈運輸系統(tǒng)采用可追溯性技術(shù),確保食品的來源和質(zhì)量可追溯。

目前,我國的冷鏈物流服務(wù)平臺還處于初步階段,但隨著國家政策的扶持和引導(dǎo),相關(guān)部門也在不斷完善和建立生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流息平臺。通過對市場需求的分析預(yù)測,結(jié)合國內(nèi)外的實際情況,制定出符合自身發(fā)展的規(guī)劃方案,并根據(jù)不同的客戶群體,確定出相應(yīng)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),從而為企業(yè)提供更好的服務(wù);同時,為了提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與品質(zhì),需要建立一個統(tǒng)一的平臺來進(jìn)行管理,使其更加標(biāo)準(zhǔn)化,并實現(xiàn)資源共享,以達(dá)到降低成本,增加收益的目的。構(gòu)建生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運輸體系,首先,加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),如公路、鐵路等,以保證低溫條件下的食品流通。其次,要加快技術(shù)創(chuàng)新,如采用先進(jìn)的自動化設(shè)備,減少人工操作的環(huán)節(jié)等,使之能夠很大程度的發(fā)揮效率,節(jié)約人力物力,進(jìn)而提升整個系統(tǒng)的運作水平。***,要加大對專業(yè)人才的培養(yǎng)力度,引進(jìn)國外的一些***的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗,為國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品種植與養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

3.冷庫租賃的毛利盈虧平衡測算在《冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈全景分析——基礎(chǔ)設(shè)施系列研究之冷鏈篇》報告中,我們曾對部分國家骨干冷鏈物流基地和財政部關(guān)于冷鏈專項債的投資額進(jìn)行了相關(guān)梳理,結(jié)論是冷庫的單位建造投資成本高達(dá)5000元/平米。按照自建冷庫經(jīng)營成本折舊和修理費的占比結(jié)構(gòu),可以推導(dǎo)出冷庫的日均運營成本在2.9元/平米/天。根據(jù)不同的租金水平假設(shè),我們測算出不同出租率情況下的冷庫租賃毛利盈虧情況:當(dāng)冷庫日租金在3.4元/平米時,**出租率在90%;當(dāng)日租金在3.0元/平米時,出租率在100%才能實現(xiàn)盈虧平衡;當(dāng)出租率小于90%,則需要提升租金水平才能實現(xiàn)盈虧平衡。但實際情況卻很可能因位置不佳、整體設(shè)計與需求不相符、租金過高擠出客戶、貨量不足等因素,導(dǎo)致冷庫無法實現(xiàn)盈利。 連鎖餐飲冷鏈運輸請聯(lián)系上海道易冷鏈物流有限公司。

每個城市的面積區(qū)間、人口數(shù)量、經(jīng)濟總量、消費習(xí)慣和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等多個因素進(jìn)行疊加以后,都生成了不同的城配業(yè)務(wù)特征。比如在廈門能夠順暢自如運作的城配公司,復(fù)制到廣州就會發(fā)現(xiàn)無法再適應(yīng),必須進(jìn)行多次修正和調(diào)整。而對于一個全網(wǎng)公司,沒有相對統(tǒng)一簡潔的標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一的運營管理體系難以建立。對比大批量、低頻度的大物流業(yè)務(wù),城配業(yè)務(wù)具有高度碎片化、訂單響應(yīng)周期短的特點。流程設(shè)計、資源組織和過程控制,都需要專業(yè)的運營能力支撐。在移動互聯(lián)技術(shù)沒有普及的階段,傳統(tǒng)城配企業(yè)管理比較粗放,難以打造一個精細(xì)運營、過程緊密交互的運營體系。城市配送,作為支撐城市生活發(fā)展和經(jīng)濟商業(yè)穩(wěn)定繁榮的基礎(chǔ)設(shè)施,它的生存與發(fā)展,是緊緊依附于城市的功能定位與現(xiàn)實發(fā)展,所以避開對城市的理解與基本面分析而談城市配送,是站不住腳的。 道易冷鏈運輸系統(tǒng)具有競爭力的價格,為您節(jié)省成本,提高您的利潤率。天津冷藏連鎖餐飲冷鏈運輸倉儲配送

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科技創(chuàng)新與數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用將進(jìn)一步推動冷鏈物流產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,提高冷鏈物流信息化和智能化水平。近年來,隨著互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)的快速發(fā)展,冷鏈物流數(shù)字化轉(zhuǎn)型也正在加速。目前,我國冷鏈物流行業(yè)企業(yè)逐步建立了信息化基礎(chǔ)設(shè)施和平臺,行業(yè)信息化程度有所提升。未來,冷鏈物流的發(fā)展將越來越依賴于互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)的應(yīng)用。通過數(shù)據(jù)采集和分析技術(shù),可以實現(xiàn)冷鏈運輸過程的實時監(jiān)控與管理。同時,大數(shù)據(jù)技術(shù)可以對運輸中的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行追蹤和管理,提高冷鏈物流運營效率。此外,大數(shù)據(jù)分析技術(shù)還可以對溫度進(jìn)行實時監(jiān)控與記錄,實現(xiàn)運輸過程的全程監(jiān)控和記錄。通過大數(shù)據(jù)分析技術(shù)的應(yīng)用,可以對冷鏈物流信息進(jìn)行分析和管理,從而幫助企業(yè)優(yōu)化冷鏈物流運作模式、提升管理效率。 天津冷藏連鎖餐飲冷鏈運輸倉儲配送

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