雖然我國的冷鏈物流發(fā)展的勢頭很好,但是在市場競爭中,仍然處于劣勢的地位。而國外的冷藏車價(jià)格較低,運(yùn)輸成本較低,使得國內(nèi)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品在市場上的占有率不高。隨著人們生活水平的提高和對(duì)健康的要求越來越高,消費(fèi)者對(duì)生鮮食品的質(zhì)量安全也提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)和要求。因此要想使農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)得到保障,必須要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的保鮮、冷凍技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用。同時(shí)還要加大力度引進(jìn)先進(jìn)的低溫設(shè)備,建立現(xiàn)代化的信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),為產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工及銷售提供強(qiáng)有力的信息技術(shù)支撐。由于目前的冷鏈物流體系還不夠完善,所以需要不斷的改進(jìn)與優(yōu)化。首先,要有專業(yè)的人員進(jìn)行管理,才能保證整個(gè)的過程都能順利的完成;其次,**的相關(guān)部門應(yīng)該制定出合理的政策法規(guī),來規(guī)范企業(yè)的行為;***,第三方的行業(yè)協(xié)會(huì)可以有效的監(jiān)督并控制其發(fā)展,從而使其更加的科學(xué)化。**應(yīng)加強(qiáng)對(duì)相關(guān)政策的宣傳和推廣,使消費(fèi)者了解到更多的產(chǎn)品信息,減少盲目性,降低成本,增加利潤。同時(shí)也要鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)行**創(chuàng)新,引進(jìn)新的設(shè)備和先進(jìn)的管理理念,以保證食品的新鮮程度。相關(guān)企業(yè)建立健全的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范各個(gè)環(huán)節(jié),使各參與主體的利益得到保障,讓他們放心地去做。道易肉制品冷鏈系統(tǒng)采用先進(jìn)的安全技術(shù),確保食品在整個(gè)運(yùn)輸過程中的安全性。重慶山姆肉制品冷鏈專線
常溫保存,很多水果的保質(zhì)期都不是很長,而冷鏈的出現(xiàn)把保質(zhì)期延長了。相信不少人之前看報(bào)道也看到過,廣西一個(gè)果農(nóng),受**的影響,自己幾十萬斤的砂糖橘面臨滯銷,趴在地上號(hào)啕大哭。讓許多網(wǎng)友淚目。那你們知道砂糖桔在常溫下保質(zhì)期多久?是10天這樣。如果沒有其他處理,意味著10天就會(huì)開始霉?fàn)€。保存期短,如果沒有及時(shí)處理,就會(huì)大批量的損耗。如果把砂糖桔放入冷庫儲(chǔ)藏就能保持2~3個(gè)月的時(shí)間。而冷庫,是冷鏈中的**重要的儲(chǔ)存設(shè)施。講回上面的果農(nóng),當(dāng)天南地北的很多網(wǎng)友看到那個(gè)消息之后,紛紛說要幫忙“消費(fèi)”,ZF也出面進(jìn)行果農(nóng)滯銷扶持,跟電商進(jìn)行了對(duì)接,但是幾十萬斤不是說賣就能馬上送到各地消費(fèi)者的手中,你得先入庫(還得是冷庫)保存,然后根據(jù)各地?zé)嵝木W(wǎng)友的下單情況,分批出去,而且并不是說每個(gè)人都能大量訂貨,有的可能10斤,有的可能20斤,有的可能上百斤,怎么才能保證新鮮送到消費(fèi)者手中?當(dāng)然要通過儲(chǔ)存-運(yùn)輸-配送環(huán)節(jié)。上海品道肉制品冷鏈專線上海道易冷鏈物流有限公司提供優(yōu)良肉制品冷鏈服務(wù)。
國內(nèi)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景廣闊,整體規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。根據(jù)中物聯(lián)冷鏈委的數(shù)據(jù)顯示,我國冷鏈物流市場規(guī)??焖僭鲩L,從2018年2886億元增長到2022年的4916億元,年均復(fù)合增長率達(dá)14.24%。據(jù)中國物流與采購聯(lián)合會(huì)***統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2023年1-5月,我國冷鏈物流市場規(guī)模達(dá)2395億元,同比增長3.6%。從物流企業(yè)的角度來看,在公路貨運(yùn)企業(yè)中,擁有冷藏運(yùn)輸車輛的企業(yè)有超過2000家。但是這些冷藏運(yùn)輸車輛的平均水平較低,以冷藏車為主的“小、散、弱”企業(yè)約占80%以上。此外,全國*有不到萬家冷藏集裝箱運(yùn)輸企業(yè),具有一定規(guī)模的冷藏集裝箱運(yùn)輸企業(yè)不足百家
要想更好地解決生鮮農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中的損耗問題,就必須要建立完善的冷鏈物流服務(wù)體系,從而為消費(fèi)者提供更加質(zhì)量的服務(wù)體驗(yàn)。首先,企業(yè)可以通過對(duì)現(xiàn)有的配送中心進(jìn)行整合,將其建設(shè)成為一個(gè)集信息采集、處理和分析為一體的綜合型配送中心,并將其作為整個(gè)供應(yīng)鏈的**環(huán)節(jié),以實(shí)現(xiàn)對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的有效管理。其次,加強(qiáng)與第三方物流公司的合作關(guān)系,利用自身的資源優(yōu)勢,來降低成本,提高效率。***,**應(yīng)該加大對(duì)冷藏車的投入力度,使其能夠達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)而保證產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)。同時(shí)還應(yīng)鼓勵(lì)大型的物流車隊(duì)與之相競爭,并給予一定的優(yōu)惠政策,以此來吸引更多的客戶加入到這個(gè)行業(yè)中。另外,為了進(jìn)一步促進(jìn)我國的食品安全,國家也應(yīng)出臺(tái)相關(guān)的法律法規(guī),從根本上保障食品的安全性;此外,還需要制定相應(yīng)的懲罰措施,對(duì)于那些違反了規(guī)定的行為予以嚴(yán)懲。上海道易冷鏈物流有限公司提供專業(yè)的肉制品冷鏈服務(wù)。
乳制品企業(yè)的銷售渠道主要包括三個(gè):經(jīng)銷商(或代理商),商超以及訂戶,其中,經(jīng)銷商(或代理商)和訂戶對(duì)產(chǎn)品的溫度要求不高,他們只關(guān)心產(chǎn)品的質(zhì)量,只要產(chǎn)品質(zhì)量好,客戶的滿意度即高,而一些大型的商超對(duì)產(chǎn)品的溫度要求很高,產(chǎn)品入庫之前,他們需對(duì)配送車輛的內(nèi)部溫度進(jìn)行監(jiān)測,如果溫度達(dá)不到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn),商家將拒收產(chǎn)品。像沃爾瑪這些大型的超市,每次都需對(duì)車輛內(nèi)部的溫度進(jìn)行監(jiān)測,哪怕溫度只高于規(guī)定值1度,也需要進(jìn)行重新降溫處理,直到達(dá)到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn),商家才會(huì)收貨。從以上這個(gè)實(shí)例中可以看出,冷鏈物流是乳制品企業(yè)的必然選擇,沒有冷鏈物流,乳制品企業(yè)將會(huì)被競爭激烈的市場所淘汰道易肉制品冷鏈系統(tǒng)具有高效的溫度控制功能,確保食品在運(yùn)輸過程中的質(zhì)量和口感。江蘇夏暉肉制品冷鏈價(jià)格
道易肉制品冷鏈系統(tǒng)具有高度的靈活性,適應(yīng)不同規(guī)模和需求的客戶。重慶山姆肉制品冷鏈專線
在近三年的時(shí)間里,生鮮零售領(lǐng)域經(jīng)歷了五波發(fā)展,也可是說是五種模式的相互演進(jìn),在**的情況,無論是資本還是互聯(lián)網(wǎng)巨頭,乃至于傳統(tǒng)的企業(yè)都出現(xiàn)癲狂的狀態(tài)。首先是社區(qū)團(tuán)購的發(fā)展。以橙心推薦入局為**,**著大資本、互聯(lián)網(wǎng)巨頭入場,在短短的兩年的時(shí)間里,橙心推薦、京東推薦、盒馬推薦、美團(tuán)推薦、多多買菜等,總投資規(guī)模上千億人民幣,但**終只剩下美團(tuán)推薦和多多買菜,而美團(tuán)推薦也開始進(jìn)入收縮并把這塊業(yè)務(wù)與快驢、買菜業(yè)務(wù)進(jìn)行合并,未來如何也不知道;而多多買菜更多的是從流量端算賬,所以依然在堅(jiān)持;重慶山姆肉制品冷鏈專線
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