冷鏈運輸(Cold-chaintransportation),是指在運輸全過程中,無論是裝卸搬運、變更運輸方式、更換包裝設(shè)備等環(huán)節(jié),都使所運輸貨物始終保持一定溫度的運輸。冷鏈運輸方式可以是公路運輸、水路運輸、鐵路運輸、航空運輸,也可以是多種運輸方式組成的綜合運輸方式。冷鏈運輸是冷鏈物流的一個重要環(huán)節(jié),冷鏈運輸成本高,而且包含了較復(fù)雜的移動制冷技術(shù)和保溫箱制造技術(shù),冷鏈運輸管理包含更多的風(fēng)險和不確定性。冷鏈運輸?shù)膶ο笾饕譃槿箢悾?、鮮活品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。2、加工食品:速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品;快餐原料。3、醫(yī)藥品:各類針劑、藥劑。 溫控貨物為避免變質(zhì),運輸過程中會選擇添加制冷劑。楊浦區(qū)試劑運輸公司
?保溫箱驗證關(guān)鍵點1.建立并形成驗證管理文件:驗證方案,適用標(biāo)準(zhǔn),驗證報告,評價,偏差處理和預(yù)防措施等。2.方案設(shè)計:根據(jù)驗證對象確定合理的持續(xù)驗證時間,以保證驗證數(shù)據(jù)的充分、有效及連續(xù)。3.設(shè)備:驗證使用的溫測設(shè)備應(yīng)當(dāng)經(jīng)過具有資質(zhì)的計量機構(gòu)校準(zhǔn)或者檢定,校準(zhǔn)或者檢定證書(復(fù)印件)應(yīng)當(dāng)作為驗證報告的必要附件。4.數(shù)據(jù):驗證數(shù)據(jù)應(yīng)真實、完整、有效及可追溯。5.規(guī)范:根據(jù)驗證確定的參數(shù)及條件,制定規(guī)程,正確、合理使用相關(guān)設(shè)施及設(shè)備。徐匯區(qū)動物標(biāo)本運輸要求運輸行業(yè)的發(fā)展也帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,如物流、倉儲等。
據(jù)不完全統(tǒng)計,自1995年以來,中國速凍食品的產(chǎn)量以20%的速度遞增,近三年來甚至以35%的高速度遞增,遠高于全球9%的平均增長速度。迄今,中國速凍食品已經(jīng)涵蓋糧油、水果、蔬菜、畜禽和水產(chǎn)等五大行業(yè)。2005年,中國速凍調(diào)制食品總產(chǎn)量達到350萬噸。其中,全國速凍米、面主食品增長比較快,總產(chǎn)量達到130.67萬噸,同比增長23.68%。目前全國現(xiàn)有各類速凍食品生產(chǎn)廠2000余座,年產(chǎn)量1000余萬噸,年銷售額高達100多億元。同時,在全國連鎖超市銷售的各種日用食品中,速凍食品已連續(xù)多年名列前列。目前在中國速凍食品領(lǐng)域有兩大集團:“三全”、“思念”和“龍鳳”等三大品牌均以超過10%的市場占有率雄居首集團。其中,“三全”更以5億元的年銷售額成為全國速凍食品市場的“頭部老大”。第二集團食品種類眾多,但每種所占的市場份額有限。速凍食品銷售市場主要是超市和大賣場。然而,與之相適應(yīng)的“冷鏈”物流配送系統(tǒng)至今尚未形成。如果這一條件得到滿足,將會把速凍食品提高到一個新水平。
增強企業(yè)競爭力在物資短缺年代,企業(yè)可以靠擴大產(chǎn)量、降造成本去攫取利潤。在物資豐富的年代,企業(yè)又可以通過擴大銷售攫取第二利潤??墒窃谛率兰o(jì)和新經(jīng)濟社會,利潤源和第二利潤源已基本到了一定極限,目前剩下的一"未開墾的處女地"就是運輸。降價是近幾年家電行業(yè)企業(yè)之間主要的競爭手段,降價競爭的后盾是企業(yè)總成本的降低,即功能、質(zhì)量、款式和售后服務(wù)以外的成本降價,也就是降低運輸成本。國外的制造企業(yè)很早就認識到了貨運是企業(yè)競爭力的法寶,搞好運輸可以實現(xiàn)零庫存、零距離和零流動資金占用,是提高為用戶服務(wù),構(gòu)筑企業(yè)供應(yīng)鏈,增加企業(yè)競爭力的重要途徑。在經(jīng)濟全球化、信息全球化和資本全球化的21世紀(jì),企業(yè)只有建立現(xiàn)代貨物運輸結(jié)構(gòu),才能在激烈的競爭中,求得生存和發(fā)展。冷鏈運輸方式可以是公路運輸、水路運輸、鐵路運輸、航空運輸,也可以是多種運輸方式組成的綜合運輸方式。
與我國的冷鏈物流相比,國外冷鏈物流起步早、基礎(chǔ)設(shè)施完善、損耗率低,比如德國、美國和加拿大等發(fā)達國家的冷鏈物流發(fā)展已經(jīng)非常成熟。在德國98%的生鮮農(nóng)產(chǎn)品從原產(chǎn)地到加工廠再到銷售網(wǎng)點,全程都處在要求的溫度環(huán)境中,冷庫中的主要制冷設(shè)備完全通過電腦實現(xiàn)精細控制。生鮮蔬果實施分等級包裝方法,流通市場中所有的生鮮肉類都置放于相應(yīng)的嚴(yán)格冷藏溫度環(huán)境里。美國建立了蔬菜冷鏈流通體系,在比較完善的全國性的蔬菜生產(chǎn)分工體系上,建立了追溯系統(tǒng)和全程冷鏈配送,田間采后預(yù)冷——冷庫——冷藏車運輸——批發(fā)站冷庫——超市冷柜——消費者冰箱。加拿大較早建起一整套由空運、陸路、鐵道、水路多種途徑有機結(jié)合的復(fù)雜而高效運轉(zhuǎn)的綜合冷鏈物流體系,各種載體資源之間巧妙的整體規(guī)劃和組織協(xié)調(diào),形成了高度發(fā)達的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)。該網(wǎng)絡(luò)通過現(xiàn)代化的手段保證將加拿大的蔬果損耗控制在5%以內(nèi),其物流成本不到30%。在冷鏈物流較發(fā)達的,我們每個人都幾乎能夠接觸到。我國冷鏈物流要得到更高水平的發(fā)展,除了在存儲運輸方面需要多下功夫外,還需要學(xué)習(xí)借鑒歐美等發(fā)達國家的經(jīng)驗。特殊藥品應(yīng)盡量縮短運輸距離和時間。重慶植物標(biāo)本運輸溫度
千萬噸貨物是如何運輸?shù)??楊浦區(qū)試劑運輸公司
冷鏈運輸要求在中、長途運輸及短途配送等運輸環(huán)節(jié)的低溫狀態(tài)。它主要涉及鐵路冷藏車、冷藏汽車、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運輸工具。在冷藏運輸過程中,溫度波動是引起貨物品質(zhì)下降的主要原因之一,所以運輸工具應(yīng)具有良好性能,在保持規(guī)定低溫的同時,更要保持穩(wěn)定的溫度,遠途運輸尤其重要。冷鏈專門使用箱比較成熟的保溫技術(shù)的溫度為:-5—15℃,主要用于低溫冷凍食品的動輸(主要是面向巧克力,海鮮等高級食品);0-10℃,主要用于生物制品的運輸;0-20℃,主要用于恒定溫定保溫食品的動輸。2、冷鏈運輸冰袋保冷冰袋在發(fā)達國家,從20世紀(jì)70年代開始就在許多領(lǐng)域廣泛應(yīng)用這種以新技術(shù)生產(chǎn)的保冷、保鮮產(chǎn)品,由于它無污染的環(huán)保特性,到了20世紀(jì)90年代已被亞洲地區(qū)逐漸接受和推廣應(yīng)用,消費市場日漸成熟。楊浦區(qū)試劑運輸公司
上海豐鳥冷鏈物流有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個不斷銳意進取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在上海市等地區(qū)的交通運輸中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進取的無限潛力,上海豐鳥冷鏈物流供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進,以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!