海藻是海洋中的初級生產(chǎn)者，具有結(jié)構簡單、生物量大、生長速度快、物質(zhì)交換與富集能力強、代謝產(chǎn)物豐富等特點。因其在海洋環(huán)境中生存，故藻體中富含多種陸生植物所缺乏的獨特活性物質(zhì)。海藻提取物具有促進植物生長、提升抗逆性、改善土壤環(huán)境的作用。在環(huán)境健康與人類健康訴求越來越強烈的當下，研究海藻提取物，在化學肥料增效減施、作物提質(zhì)增產(chǎn)、提升抗逆性中的應用，具有重要的研究和應用價值。本研究以海藻提取物為材料，通過甜櫻桃和水稻的大田試驗，研究海藻提取物對作物產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，通過茶樹苗的水培實驗，研究了海藻提取物對茶樹抗逆性的影響。干旱條件下，噴施 400 倍海藻提取物能夠促進蘋果幼苗的光合作用，增強葉片抗氧化酶活性，提高氮吸收。湖北句容食用海藻提取物

生物刺激S的出現(xiàn)是為了減少農(nóng)藥與化肥的過度使用。海藻提取物是普遍用于提高農(nóng)業(yè)和園藝作物性能的生物刺激S。本研究結(jié)果表明，葉面噴施海藻提取液對水培生菜的生長及品質(zhì)均有積極影響，其中以噴施稀釋倍數(shù)為500倍的海藻提取液效果比較好，水培生菜的鮮重及營養(yǎng)價值都顯著提高，抗氧化活性提高，緩解非生物脅迫對作物的負面影響，促進作物生長及增大產(chǎn)量。此外，應對不同植物種類進行更多的研究，以確定海藻提取物的比較好應用率；并且關于海藻提取物如何參與和調(diào)控植物體內(nèi)的生理生化過程，其具體的作用機制還有待進一步研究。廣西海藻提取物的廢水海藻提取物因其營養(yǎng)成分豐富多樣，其中的抗病菌活性物質(zhì)可以對部分病原菌有良好抑制作用。

    根系作為植物重要的養(yǎng)分和水分吸收部分，直接影響著植物地上部生長，因此植物適應逆境脅迫的途徑之一是改變根系的形態(tài)和構型。研究表明，甘蔗在鹽脅迫以及酸脅迫等逆境脅迫條件下，根系形態(tài)參數(shù)會發(fā)生明顯變化，包括根總長、根直徑、根體積和根表面積等均會明顯減少。本研究中，不同濃度的PEG脅迫條件下甘蔗各項根系參數(shù)比正常處理均明顯減少，而葉面噴施海藻提取物后對根系的生長也具有一定促進作用，從而緩解了干旱脅迫對甘蔗根系的傷害。這個作用可能是海藻提取物被葉片吸收后參與了ABA依賴性信號通路，調(diào)節(jié)了與抗旱性相關的基因表達。雖然在干旱脅迫下，噴施海藻提取物對甘蔗生長具有緩解作用，但各項指標并不能達到正常處理的水平，說明海藻提取物只能在一定程度上降低干旱脅迫帶來的傷害，而無法完全消除其負面影響。即便如此，海藻提取物仍然具有作為植物抗旱物質(zhì)開發(fā)研究的可能性。

海藻的種類和含量因種類不同而有所不同。大約20%的海藻水提取物可改善豇豆的生長。使用3%的海藻提取液可提高豇豆的莖長、葉數(shù)和產(chǎn)量。SWE還可增強農(nóng)作物對環(huán)境脅迫的耐受性，增加抗氧化劑含量。海藻多糖約占海藻干重的40%，是資源利用的重要組成部分，這些糖類既是生命活動的主要能源，又是調(diào)節(jié)細胞滲透壓的重要物質(zhì)，可有效提高作物的生長速率和抵抗逆境增強的能力。甜菜堿可以提高葉綠素含量，當濃度較高時，調(diào)節(jié)細胞滲透壓，其作為植物體內(nèi)有機物和無機物的運輸載體，參與植物代謝循環(huán)過程，能夠明顯增強逆境抵抗條件下植物對養(yǎng)分的吸收。海藻酸鹽促進植物生長和發(fā)育并植物防御反應。噴施海藻酸鹽后，葉片的光合速率及還原糖和脯氨酸含量增加，葉片中的H2O2含量降低。海藻提取物包含多糖、微量營養(yǎng)素和植物生長的復雜混合物，可增強植物對非生物脅迫的抗性。不同稀釋濃度的海藻提取物對多種蔬菜的生長量有明顯促進作用，表現(xiàn)在幼苗根長、葉綠素、株高、株干質(zhì)量等。

    海藻提取物對抗逆性的影響海藻肥中的海洋活性物質(zhì)能夠增加土壤中有機質(zhì)含量和促進土壤中有益微生物的活動。土壤微生物的代謝可分解土壤中的氮磷鉀，代謝物轉(zhuǎn)化成可被植物利用的養(yǎng)分。海藻肥中的海藻酸能夠降低水的表面張力，在植物表面形成一層薄膜，增大接觸面積，使水溶性物質(zhì)較易透過莖葉表面細胞膜進入植物細胞，使植物更有效地吸收海藻提取液中的營養(yǎng)成分。謝冬微等研究發(fā)現(xiàn)，海藻糖可提高小麥幼苗可溶性蛋白、可溶性糖含量，提高抗氧化能力，減輕膜脂過氧化傷害程度，增強植株的抗性。也有研究表明，海藻提取物能夠緩解干旱脅迫對植株造成的傷害，提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量。在生產(chǎn)上，除了培育抗旱品種之外，選擇抗逆保護劑也是提高作物抗旱性的重要手段之一。在小麥、玉米等作物上施加一定濃度的外源海藻糖可有效改善其在脅迫條件下的生長狀況，減少活性氧和丙二醛的積累量，增強抗氧化系統(tǒng)活性（Luoetal.,2010；Alietal.,2012；Chaoetal.,2013）。 海藻酸螯合后可以形成具有凝膠特性的海藻酸鹽促進土壤團粒結(jié)構土壤腐殖質(zhì)形成，穩(wěn)定土壤膠體和土壤通氣性。湖北句容食用海藻提取物

噴灑海藻提取物的作物增產(chǎn)效果可達50% ：在果樹上噴海藻提取物能促進果實膨大，提高水果產(chǎn)量、維Ｃ含量。湖北句容食用海藻提取物

從海藻中提取的海藻提取物含有大量的常量營養(yǎng)素和微量元素以及生長激S、氨基酸、維生素、甜菜堿、細胞分裂素和甾醇等有機成分，與化肥同時施用可達到增效減施的效果，在開發(fā)環(huán)境友好型作物種植系統(tǒng)中發(fā)揮了重要作用。海藻提取物是通過酶降解、酸降解、氧化降解等方法得到的生物活性物質(zhì)(付洋,2018)。長期以來，海藻在世界各地的沿海地區(qū)一直被直接用作土壤調(diào)理劑和肥料，海藻提取物也被普遍用作植物肥料的添加劑(Yusufetal.,2020)。湖北句容食用海藻提取物

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