如何充分利用低值海洋生物資源是目前國內外研究的熱點。但是目前對低值海洋生物資源的高值化利用研究多集中在生產保健食品、魚露、魚粉、魚飼料等?而對加工成魚蛋白液肥研究報道較少事實上?海洋生物降解液不僅具有綠色、環(huán)保的特點而且生物相溶性好?具有很大的應用范圍。在本研究中?低值魚蛋白有機液肥及氨基酸液肥是由低值魚蛋白降解液通過添加有機添加劑、微肥等配制而成?不同低值魚蛋白降解將得到含不同營養(yǎng)成分比例的降解液?因此今后研究?可以根據各種作物的營養(yǎng)特性、吸收規(guī)律?以低值水產品降解液或魚蛋白液體肥為基礎?通過添加其他營養(yǎng)成分?配制成一系列適合各種作物生長發(fā)育的有機肥?比如果樹、蔬菜、花卉、食用菌以及茶葉有機肥等?并可以根據不同區(qū)域土壤供肥能力不同而調整肥料配方。 與土壤養(yǎng)分的很高或極很高正相關說明土壤施入魚蛋白后為土壤微生物提供了能源物質有利于提高土壤酶活性。吉林普利登魚蛋白
實驗設計為用不同魚蛋白有機液肥量澆施小白菜?各處理取肥料量分別稀釋到水中用于澆施。小白菜生長周期為30天?共澆施5次肥料?小白菜出苗后?每盆統(tǒng)一留三棵苗?收獲后對鮮樣指標測試如表所示。一般認為?氮肥的施用量與蔬菜體內硝酸鹽含量呈正比關系?故偏施或濫施氮肥是造成蔬菜品質下降的重要原因?除品種因素外?蔬菜中硝酸鹽積累的根本原因在于吸收量超過還原同化量。從表可看出?施入魚蛋白有機液肥后?與清水對照相比?小白菜體內硝酸鹽含量有所升高?但差異不明顯?且隨著肥料添加量的增多而升高量較小。施入魚蛋白有機液肥后?小白菜體內硝酸鹽含量升高可能是因為魚蛋白有機液肥為其提供大量氮肥?使其吸收氮量升高?從而使硝酸鹽含量有所升高?但升高幅度較小?與清水對照相比差異不明顯?且隨肥料添加量的升高增加變化較小?可能是因為魚蛋白有機液肥中氮素形態(tài)部分為易被植物吸收的小分子膚、氨基酸等形態(tài)?被小白菜吸收后可直接參與小白菜體內氮素的循環(huán)代謝?同時從另一角度來說?葉綠素含量的升高為硝酸鹽還原過程提供充足的化學能和還原劑?加速了硝酸鹽和亞硝酸鹽的還原?從而使得硝酸鹽在小白菜體內積累量減少。 吉林普利登魚蛋白沖施海藻魚 蛋白不利于維生素 C 和總黃酮含量的提高，也無益于花色苷和總多酚含量的提高。
在大田試驗中?水稻生長后期噴施魚蛋白有機液肥可明顯提高水稻穗長、千粒重、結實率以及劍葉葉綠素含量?從而提高其產量?同時可提高水稻糙米直鏈淀粉、蛋白質以及各人體必需氨基酸含量?從而提升其品質。而在水稻幼穗分化期噴施肥料產量高于在灌漿期噴施?在灌漿期開始噴施?其品質效果好于在幼穗分化期噴施?同時?相同施肥時期時?稀釋倍噴施效果好于稀釋倍在柑橘膨大期施用效果表明?魚蛋白有機液肥可顯著提高柑橘單果重量、還原糖及含量?且柑橘酸度、糖度均有所升高?在一定程度上改善柑橘口感及營養(yǎng)品質?且肥稀釋倍噴施效果好于倍噴施效果。
目前，國內園藝市場上９０％以上的蛋白水解物都是通過化學物質水解動物源蛋白質得到的，由于通過酶解作用從植物中提取的ＰＨｓ近年來才被引入，因此相關研究依舊較少。魚蛋白水解物是含有２～２０個氨基酸的小片段肽，具有良好的營養(yǎng)成分、氨基酸特征和抗氧化活性，可用作微生物生長的營養(yǎng)來源（碳源、氮源和能量）和植物肥料，在各種園藝作物和農作物的種植中被大量使用。用沙丁魚的魚蛋白水解物作為氮源，研究通過絲狀菌類米根霉產生細胞外脂肪酶，結果表明，該菌株可以直接從魚蛋白水解物中獲得氮、鹽。此外，許多研究結果表明，魚蛋白水解物在促進作物生長、提升作物產量品質和養(yǎng)分利用效率及環(huán)境耐受性方面具有明顯優(yōu)勢。研究發(fā)現，魚蛋白水解物能夠通過調節(jié)酚和葉綠素的代謝來改善大豆、番茄的生長和發(fā)育。研究發(fā)現，施用魚蛋白水解物顯著提高了生菜的葉綠素含量、光合速率、氣孔導度和蒸騰速率，從而促進生菜生長。通過向玉米施用２種不同蛋白質水解物（苜蓿水解物、動物結締組織水解物）發(fā)現，這２種水解產物有利于誘導硝酸鹽轉化為有機氮，可以提高肥料利用率，在減少礦物肥料供應及減弱農業(yè)生產對環(huán)境的影響方面具有重要意義。魚蛋白肥料來源于低值魚，是對低值魚的再加 工、再利用。
人類獲取維生素的一個重要途徑是蔬菜?維生素含量是蔬菜的一個重要品質指標等?。對于含量?從圖中還可看出?與清水對照相比?噴施魚蛋白有機液肥后小白菜維生素含量增加?且差異明顯?稀釋倍數高與噴施多少相比?差異不明顯?稀釋倍數正常分別比對照相比而增加，說明魚蛋白有機液肥有助于提高小白菜含量?從而改善小白菜營養(yǎng)品質。資料表明?維生素的含量與硝酸鹽含量有一定的關系?高含量的維生素能與亞硝酸迅速反應?生成一氧化氮?本身被氧化成脫氫抗壞血酸?從而降低蔬菜中硝酸鹽含量等。在本實驗中與清水對照相比?噴施魚蛋白有機液肥可使硝酸鹽含量降低而使維生素含量升高，因此變化相似因此施用魚蛋白有機液肥改善小白菜品質方面具有重大意義。 田利光在蘋果上進行了魚蛋白的應用試驗結果顯示用魚蛋白可以改良土壤復壯樹勢提高果實品質增強植株抗病性。浙江什么魚蛋白質高
施用魚優(yōu)蛋白對草莓產量有影響， 隨著肥料施用量的增加，草莓產量增加。吉林普利登魚蛋白
蛋白酶參與土壤中蛋白質以及其他含氮有機化合物的轉化?其水解產物是高等植物氮源之一．由圖1可以看出?土壤蛋白酶活性隨魚蛋白有機液肥施用量的增加而升高?與對照（Ｆ0）相比差異明顯?且分別比對照提高56?37％、108?29％和199?98％．在整個培養(yǎng)周期中?各施肥處理中的蛋白酶活性隨培養(yǎng)時間的延長呈先升高后降低的趨勢?在第14天時達到最大值．對照（Ｆ0）的蛋白酶活性隨培養(yǎng)時間的延長而持續(xù)降低．土壤微生物是土壤生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分?在有機質分解、養(yǎng)分循環(huán)和植物養(yǎng)分利用過程中發(fā)揮關鍵作用對土壤環(huán)境的改變極為敏感．由圖可以看出?每個培養(yǎng)時期中小粉土微生物生物量碳、氮在施入魚蛋白有機液肥后均明顯高于對照（Ｆ0）?而且隨肥料施用量的增加而增加?說明魚蛋白有機液肥的施入刺激了土壤微生物的增殖。 吉林普利登魚蛋白
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