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蘇州粥鋪加盟面積

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-04-19

除此之外,秦超認(rèn)為,給消費(fèi)者傳遞品牌價(jià)值感,**重要的渠道其實(shí)是堂食門(mén)店。線(xiàn)上的話(huà)很難體現(xiàn),因?yàn)槠脚_(tái)的店鋪裝飾、營(yíng)銷(xiāo)策劃都大同小異。相比不太在意曝光度的作坊式純外賣(mài)店,幾湯砂鍋粥一般會(huì)選址在沙縣小吃、蘭州拉面、米線(xiàn)店等小快餐店旁邊,有一定線(xiàn)下人流量的同時(shí),也會(huì)形成一定的客戶(hù)認(rèn)知:“這個(gè)品牌有實(shí)體店面,是值得信賴(lài)的”。在這方面去花一些心思,做到比其他快餐店更干凈衛(wèi)生有人氣有調(diào)性,就是比較好的品牌廣告。幾湯砂鍋粥在這方面做了創(chuàng)新優(yōu)化,不用小鍋熬制。蘇州粥鋪加盟面積

從零開(kāi)始的二次創(chuàng)業(yè)秦超開(kāi)始意識(shí)到,外賣(mài)今后的發(fā)展今后會(huì)有更大的空間,遠(yuǎn)不止現(xiàn)在。他相信,伴隨著手機(jī)移動(dòng)端的普及、網(wǎng)速的提高,外賣(mài)今后會(huì)成為剛需?!叭绻f(shuō)電商是效仿的是美國(guó)市場(chǎng)的亞馬遜,那外賣(mài)這件事就是中國(guó)人的。而且國(guó)內(nèi)有幾個(gè)億的體量,這個(gè)在全世界都沒(méi)有。這從技術(shù)、人效方方面面都是有很大意義的,我也堅(jiān)信自己在做一件非常有意義的事情。”另一方面,秦超覺(jué)得自己還年輕,他覺(jué)得自己沒(méi)必要去守著三五個(gè)店,要做點(diǎn)事,要實(shí)現(xiàn)更大的價(jià)值。也要帶著他的團(tuán)隊(duì),讓他們也實(shí)現(xiàn)更大的價(jià)值。徐州便捷粥鋪加盟外賣(mài)堂食、外賣(mài)五五分肯定也做不到,在秦超看來(lái),總得有所取舍。

創(chuàng)業(yè)前的籌備工作,秦超花了兩年。兼顧利潤(rùn)率和用餐時(shí)間,他選擇了粥類(lèi);考慮到以后的全國(guó)發(fā)展以及相對(duì)熟悉,他選擇了南京。2017年下半年,家優(yōu)糧制粥在天潤(rùn)城開(kāi)業(yè)了。沒(méi)多久,就做到了商圈粥品。一年后,優(yōu)糧制粥擁有了40多家加盟店。2018年,秦超帶著自己的團(tuán)隊(duì)入駐了星火e方,開(kāi)始了優(yōu)梓品牌的建設(shè)之路。秦超選擇星火e方的原因也很簡(jiǎn)單。因?yàn)樾腔餰方靠近地鐵三號(hào)線(xiàn),貫穿了南京站和南京南站這兩個(gè)重要的樞紐。當(dāng)時(shí)秦超定位要做跨區(qū)域的加盟品牌市場(chǎng),這是一個(gè)相對(duì)比較好的優(yōu)勢(shì)——他的加盟商坐地鐵可以直達(dá)公司。

外賣(mài)能帶來(lái)量的增長(zhǎng),砂鍋粥能帶來(lái)質(zhì)的提升,記者總結(jié)幾湯砂鍋粥的定位,就是從粥這個(gè)大品類(lèi)里聚焦細(xì)分的砂鍋粥,從廉價(jià)外賣(mài)粥的紅海里取少有的粥。無(wú)論是跟主打堂食的粥品牌還是外賣(mài)粥品牌相比,幾湯砂鍋粥都具有明顯的區(qū)隔。提升品牌力要做到堂食和外賣(mài)兩條腿走路,就是要兼顧品質(zhì)出品和效率出品,這對(duì)砂鍋粥無(wú)疑是個(gè)考驗(yàn)。因?yàn)樵诖蟛糠秩说恼J(rèn)知中,砂鍋粥就是用一個(gè)個(gè)小砂鍋一份份熬制才有那種線(xiàn)性的口感。而潮汕砂鍋粥之所以沒(méi)有獲得外賣(mài)風(fēng)口的加持,原因也在于此,口感確實(shí)不錯(cuò),但裝到盒子里,一個(gè)小時(shí)后到達(dá)顧客手里,幾乎就感覺(jué)不出來(lái)它是砂鍋現(xiàn)熬的,還是提前備好的了。幾湯砂鍋粥在這方面做了創(chuàng)新優(yōu)化,不用小鍋熬制,那樣出餐效率跟不上,但大米湯底是在門(mén)店現(xiàn)熬的,然后加入海鮮湯底或咸味湯底,堂食的出品仍舊用砂鍋盛放,外賣(mài)出品則會(huì)在包裝形式上做優(yōu)化,提升價(jià)值感,很大程度地還原砂鍋現(xiàn)熬口感。在監(jiān)督板塊也配備了督導(dǎo)開(kāi)展定期巡店,有著明確的獎(jiǎng)懲機(jī)制。

“我的一個(gè)加盟店背后能解決十個(gè)家庭的就業(yè)問(wèn)題。每家店有4個(gè)員工、6個(gè)騎手,他們都能通過(guò)我們這個(gè)店,得到了還算不錯(cuò)的回報(bào)。我覺(jué)得這個(gè)就是我在持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值的意義?!睆牟惋嬈放频拈T(mén)店加盟商到綜合餐飲品牌運(yùn)營(yíng)企業(yè)的管理者,優(yōu)梓品牌管理有限公司的創(chuàng)始人秦超,始終保持著他作為一個(gè)腳踏實(shí)地的追夢(mèng)者的姿態(tài)。秦超(+照片)優(yōu)梓品牌管理有限公司創(chuàng)始人大學(xué)畢業(yè)至今深耕餐飲行業(yè)10年開(kāi)設(shè)并經(jīng)營(yíng)過(guò)12家直營(yíng)門(mén)店2018年創(chuàng)立優(yōu)梓孵化并運(yùn)營(yíng)了200余家門(mén)店包括“優(yōu)糧制粥”“優(yōu)磨壽司”“幾湯鮮湯砂鍋粥”此輪融資將主要用于品牌建設(shè)和優(yōu)化。據(jù)記者了解,蘑菇資本已搭建專(zhuān)業(yè)化的投前增值服務(wù)體系.徐州便捷粥鋪加盟外賣(mài)

加盟商只要做到每天嚴(yán)格按照門(mén)店管理制度實(shí)施,就不會(huì)出現(xiàn)食品問(wèn)題。蘇州粥鋪加盟面積

做什么樣的外賣(mài)品牌?做什么產(chǎn)品?在哪里做?創(chuàng)業(yè)前的籌備工作,秦超花了兩年。兼顧利潤(rùn)率和用餐時(shí)間,他選擇了粥類(lèi);考慮到以后的全國(guó)發(fā)展以及相對(duì)熟悉,他選擇了南京。2017年下半年,家優(yōu)糧制粥在天潤(rùn)城開(kāi)業(yè)了。沒(méi)多久,就做到了商圈粥品。一年后,優(yōu)糧制粥擁有了40多家加盟店。2018年,秦超帶著自己的團(tuán)隊(duì)入駐了星火e方,開(kāi)始了優(yōu)梓品牌的建設(shè)之路。秦超選擇星火e方的原因也很簡(jiǎn)單。因?yàn)樾腔餰方靠近地鐵三號(hào)線(xiàn),貫穿了南京站和南京南站這兩個(gè)重要的樞紐。當(dāng)時(shí)秦超定位要做跨區(qū)域的加盟品牌市場(chǎng),這是一個(gè)相對(duì)比較好的優(yōu)勢(shì)——他的加盟商坐地鐵可以直達(dá)公司。一年后,優(yōu)糧制粥擁有了40多家加盟店。2018年,秦超帶著自己的團(tuán)隊(duì)入駐了星火e方,開(kāi)始了優(yōu)梓品牌的建設(shè)之路。秦超選擇星火e方的原因也很簡(jiǎn)單。因?yàn)樾腔餰方靠近地鐵三號(hào)線(xiàn),貫穿了南京站和南京南站這兩個(gè)重要的樞紐。當(dāng)時(shí)秦超定位要做跨區(qū)域的加盟品牌市場(chǎng),這是一個(gè)相對(duì)比較好的優(yōu)勢(shì)——他的加盟商坐地鐵可以直達(dá)公司。時(shí)期的優(yōu)糧制粥,有著168家加盟門(mén)店。同時(shí),全新的子品牌—優(yōu)磨壽司也逐漸步入正軌。01從準(zhǔn)公務(wù)員到多門(mén)店管理者。蘇州粥鋪加盟面積

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