廣東優(yōu)配供應(yīng)鏈管理有限公司,業(yè)務(wù)主要面向餐飲連鎖、招攬各大城市合伙人及經(jīng)銷商。預(yù)制菜——免漿脆肉羅非魚片為主營(yíng)菜品之一。羅非魚主要屬于淡水魚。羅非魚通常生活于淡水中,也能生活于不同鹽份含量的咸水中,也可以存活于湖,河,池塘的淺水中。它有很強(qiáng)的適應(yīng)能力,在面積狹小之水域中亦能繁殖,甚至在水稻田里能夠生長(zhǎng),且對(duì)溶氧較少之水有極強(qiáng)之適應(yīng)性。我國(guó)羅非魚的養(yǎng)殖集中在廣東、廣西以及海南等溫度較高的地區(qū),主要以池塘精養(yǎng)為主。羅非魚是世界水產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚類。脆肉羅非魚養(yǎng)殖優(yōu)點(diǎn):小規(guī)模、高密度、一年四造。深圳海鮮羅非魚哪家好
聰明的人吃魚,吃魚的人聰慧,在水產(chǎn)品豐茂的廣東,魚是大家用餐聚會(huì)活動(dòng)的餐桌上一道不可或缺的菜肴。優(yōu)配給大伙兒強(qiáng)烈推薦這款肉質(zhì)地美味、口味豐富多彩的魚,你不一定吃過,或者還沒聽說過脆肉羅非魚,能夠吃得暢快淋漓的大盤進(jìn)食,吃得痛快的菜品來襲!羅非魚在中國(guó)飼養(yǎng)量極大,近些年出口遇阻,轉(zhuǎn)自銷是產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的重要,但價(jià)格持續(xù)低迷,需要重新瞄準(zhǔn)市場(chǎng),調(diào)整、優(yōu)化、升級(jí)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),進(jìn)一步推動(dòng)國(guó)羅非魚產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。在這樣的市場(chǎng)背景下,脆肉羅非魚的出現(xiàn),無疑為羅非魚打開內(nèi)銷市場(chǎng)增加一個(gè)“突破口”。云浮脆肉羅非魚菜品羅非魚可以加工成什么食品?
當(dāng)羅非魚碰上中國(guó)飲食文化也許你不認(rèn)識(shí)這條魚,或者你不喜歡它,但你一定吃過它。羅非魚在云貴高原,誕生出了有名的香茅草烤羅非魚。香茅草是亞熱帶一種特有的茅草香料,渾身散發(fā)著檸檬的清涼香味,它有和胃、通氣、醒腦的功效,放在食物里可以****,預(yù)防疾病。傣族人喜歡把羅非魚腌制入味,放在炭火上慢慢烤熟,然后澆上香茅草制作的調(diào)料,清香四溢的香茅草烤羅非魚讓人忍不住流口水。羅非魚到了湖南,熱辣的湖南人讓它和絲滑的豆腐、芳香的辣椒碰出了火花,成為經(jīng)典的湖南式蒸羅非魚。廚師將整條羅非魚放到豆腐床上,再擺上腌辣椒、大蔥、蒜、生姜等,各種食材組成了一道非凡的菜肴。辣辣的味道,配上羅非魚嫩嫩的口感。兩者的結(jié)合,讓這道菜顯得非常的獨(dú)特,美味又好吃,而且非常下飯。大江南北,各地人也開發(fā)了不同的羅非魚吃法,在中國(guó)南方一些省份,當(dāng)?shù)厝讼矚g吃臘魚臘肉,就把羅非魚制成臘魚,咸香又易于保存;東北的酸菜盡人皆知,很多人只知道酸菜粉條,卻不知道酸菜羅非魚,一口酸菜一口羅非魚,簡(jiǎn)直人間珍品。其他各省還有清蒸羅非魚、糖醋羅非魚、紅燒羅非魚、酸筍羅非魚,總之,只有你想不到的,沒有做不出來的。
羅非魚有很多吃法。您可以煮,燉,煮和燉。這期的美食教程呢,優(yōu)配小編就準(zhǔn)備給大家分享幾種,羅非魚的特色吃法,喜歡吃羅非魚的朋友們就趕緊圍觀吧!番茄燒羅非魚準(zhǔn)備食材如下:羅非魚1條,番茄2個(gè),生姜1塊,大蒜5瓣,食鹽1適量,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,蔥花適量,料酒適量具體做法如下:番茄切小塊備用,將羅非魚清理干凈后,打上刀花,再淋上料酒,涂抹均勻,再撒上少許食鹽,涂抹均勻,接著起鍋加油燒熱,將羅非魚放入鍋中,煎至2面焦黃后盛出備用,鍋內(nèi)留底油燒熱,再放入蔥姜蒜片,小火炒香,炒香后放入番茄塊,翻炒出汁,炒出酸味,再倒入3碗量的清水,加入1茶匙食鹽,加入1湯匙生抽,加入1湯匙蠔油,大火煮開后放入羅非魚,蓋上鍋蓋燜煮6分鐘,等到湯汁所剩不多時(shí),淋入水淀粉勾芡,出鍋后撒上蔥花即可!羅非魚生產(chǎn)周期是多久?
羅非魚是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的魚類,相較于其他的淡水魚類而言,羅非魚的口感靠近深海魚,肥美而不油膩,且肉質(zhì)細(xì)嫩緊實(shí),內(nèi)涵豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。羅非魚在國(guó)外享有“白肉三文魚”“水里的雞肉”“21世紀(jì)之魚”等各種美譽(yù)。美國(guó)FDA更把羅非魚作為“哺乳期女性優(yōu)先水產(chǎn)品”推薦,評(píng)分比三文魚都要靠前。日本人尤其喜歡羅非魚,還將其譽(yù)為“不需要蛋白質(zhì)的蛋白源?!彼麄冋J(rèn)為羅非魚的蛋白質(zhì)豐富,還非常容易被吸收。羅非魚通常棲息于泥底質(zhì)的溫暖淡水水域,也能生活在河流入??诘钠?。羅非魚之所以成為廣受歡迎的水產(chǎn)養(yǎng)殖魚種,就因?yàn)樗鼘?duì)生存環(huán)境和食物的要求非常的低,并且對(duì)溶氧較少的水體也具有極強(qiáng)的適應(yīng)性。因此羅非魚也成為了世界有名的入侵物種,在上百個(gè)國(guó)家和地區(qū)都有人工養(yǎng)殖,是全球分布較廣的淡水養(yǎng)殖魚種,一度被譽(yù)為未來動(dòng)物性蛋白的主要來源之一??偟膩碚f,羅非魚是一種非常美味健康同時(shí)又富有營(yíng)養(yǎng)的食物。羅非魚適應(yīng)壞境的能力極強(qiáng)。肇慶酸菜羅非魚
羅非魚不但可以煮成湯喝,還可以紅燒,油炸等,大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇。深圳海鮮羅非魚哪家好
羅非魚有刺嗎??jī)?yōu)配供應(yīng)鏈為大家分享,羅非魚有刺,但它不同于其他魚。魚里沒有小刺。重要的刺是它中間的脊柱。吃的時(shí)候不用擔(dān)心魚刺會(huì)卡住喉嚨。同時(shí),它有很多烹飪方法,肉質(zhì)鮮嫩,蛋白質(zhì)豐富,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,大多數(shù)人都可以吃。同時(shí),它有很強(qiáng)的適應(yīng)性,可以在污垢或清澈的水質(zhì)中生存。但是,如果你想買,得去專門做水產(chǎn)品的地方,質(zhì)量有保證。羅非魚蛋白質(zhì)含量高,有"白肉三文魚"之稱。脆肉羅非魚較普通羅非魚不單口感好,還具有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,特別是富含人體必須的多種不飽和脂肪酸和氨基酸,免漿脆肉羅非魚片肉質(zhì)彈爽脆,久煮不碎,適用于中餐、火鍋、燒烤等不同場(chǎng)景的多元化運(yùn)用。深圳海鮮羅非魚哪家好
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