高壓滅菌鍋使用時(shí)的注意事項(xiàng):(1)滅菌完畢后須等到壓力表指示為“0”時(shí)再打開上蓋。當(dāng)滅菌室有壓力時(shí),聯(lián)鎖手柄不能提起,不可強(qiáng)制開門。(2)探頭、水位計(jì)要定期清洗。(3)滅菌液體時(shí)不可快速泄壓。待液體溫度降到70℃以下時(shí),才能開門。禁止滅菌后立即開門。(4)使用一年后,每年要請(qǐng)有資格的檢測(cè)部門做一次很全系統(tǒng)的檢查。(5)排水閥每月清洗一次,以利于排冷氣,保持溫度。(6)進(jìn)汽口不可堵塞;門框、膠圈無損壞,較好每天使用完后在膠條上涂滑石粉,以延長(zhǎng)膠條壽命。選擇高壓滅菌鍋:生廠商的選擇一定要放在前面位。雙門滅菌鍋驗(yàn)證高壓蒸汽滅菌具注意事項(xiàng):消毒物品的初步處理。凡接觸過病原微生物的醫(yī)療器械、被單、衣物等...
細(xì)菌無處不在,我們清潔再怎么到位,還是會(huì)有殘留,然而生活或生產(chǎn)中有許多場(chǎng)合要求無菌或者低菌環(huán)境,因此滅菌鍋的存在作用就顯得尤為重要,簡(jiǎn)單來說就是用蒸汽的方法將一定范圍內(nèi)的細(xì)菌殺死,這種殺菌方法快速并且能夠長(zhǎng)時(shí)間的保持一定溫度,同時(shí)受熱面積廣,能夠徹底的將細(xì)菌殺死,因此不只在食品,而且在醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)等行業(yè)都有普遍應(yīng)用?,F(xiàn)在我們就重點(diǎn)來說說滅菌鍋在食品行業(yè)的相關(guān)應(yīng)用情況!相信大家看了之后,就知道滅菌鍋在食品行業(yè)的地位可見一斑了。提式高壓滅菌鍋操作方法:將需要滅菌的物品放入內(nèi)桶,如果是試管或者怕濕的物品可以覆蓋牛皮紙或塑料布。膠塞測(cè)試滅菌鍋滅菌鍋:滅菌鍋又可以稱作為蒸汽滅菌器,實(shí)驗(yàn)室用的滅菌鍋可以分為...
維護(hù)與保養(yǎng):1、檢查密封圈的橡膠圈如因老化漏氣應(yīng)及時(shí)更換2、檢查壓力表指針不能回“0”位,度數(shù)不準(zhǔn),即送壓力表檢測(cè)或更新壓力表再使用。3、每周將安全閥芯上的把手提起放下次數(shù),防止結(jié)垢。4、疏水閥美越清晰一次,以利于拍冷氣保持溫度。注意事項(xiàng)1、嚴(yán)禁放入與蒸氣介質(zhì)接觸易燃、易爆和突然升溫、升壓的化學(xué)藥品進(jìn)行滅菌,以免發(fā)生危險(xiǎn)。2、蒸汽未放凈,壓力表指針不為“0”時(shí),嚴(yán)禁松動(dòng)蓋子上的四只壓緊螺栓,以免蒸汽沖出傷人。高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成。安徽材料測(cè)試滅菌鍋食品滅菌鍋采用的電腦控制系統(tǒng)。采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度。采用換熱器,幾分鐘就達(dá)到殺菌溫度。所有的閥門開關(guān)全部采用電腦程序...
目前,滅菌鍋機(jī)械的研發(fā)正朝著高速、多功能化及控制智能化的方向發(fā)展,以適應(yīng)市場(chǎng)需求。為滿足交貨期的要求和降低工藝流通成本的需要,未來滅菌鍋機(jī)械要求能夠進(jìn)行高速生產(chǎn)。首先,要不斷提高生產(chǎn)效率。這樣可降低產(chǎn)品的成本,滿足交貨期。滅菌鍋設(shè)備與前道工序有相關(guān)銜接,使整個(gè)生產(chǎn)線按生產(chǎn)及滅菌鍋工作排列做到倒序啟動(dòng)、順序停機(jī)。其次,產(chǎn)品不斷更新變化。滅菌鍋要具有很高的柔性和靈活性,生產(chǎn)線允許在一定的尺寸范圍內(nèi)滅菌鍋物大小可以變化。手提式高壓滅菌鍋操作方法:試管或者怕濕的物品,可以覆蓋牛皮紙或塑料布。上海滅菌鍋驗(yàn)證肉制品殺菌鍋:肉制品殺菌鍋可以安全衛(wèi)生的用于恒溫保溫、定期殺毒,根據(jù)不同的殺菌方法可以分為不同的類...
肉制品滅菌鍋設(shè)備的安裝與調(diào)試:設(shè)備運(yùn)至用戶單位后,由我公司派售后服務(wù)人員,進(jìn)行指導(dǎo)安裝調(diào)試。首先用戶安排固定設(shè)備的地點(diǎn),并派專人協(xié)助安裝調(diào)試人員進(jìn)行工作,在安裝過程中,用戶派出的人員邊安裝邊學(xué)習(xí)至安裝完備時(shí),設(shè)備的基本布局、特點(diǎn)、工作原理,已有概念,到調(diào)試試驗(yàn)時(shí),能有事半功倍的效果。肉制品滅菌鍋對(duì)于一個(gè)肉制加工廠兩個(gè)特點(diǎn):1、一次性:高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成,不能間斷,食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。2、殺菌效果的抽象性:殺菌完畢的食品用肉眼檢測(cè)不出效果,細(xì)菌培養(yǎng)試驗(yàn)也需要一周時(shí)間,所以不可能對(duì)每殺菌批次的食品進(jìn)行殺菌效果的檢測(cè)。滅菌鍋優(yōu)勢(shì):近可能的保存其色、香、味,使每一種食品均可...
回轉(zhuǎn)式殺菌鍋的特點(diǎn):①在殺菌過程,由于過熱水在鍋內(nèi)循環(huán),加上罐頭與殺菌鍋的軸線回轉(zhuǎn),使殺菌鍋內(nèi)的溫度分布更均勻一致,熱量向罐中心的傳遞效果大為提高,有利于縮短殺菌時(shí)間,提高產(chǎn)品質(zhì)量;②回轉(zhuǎn)使罐內(nèi)物料有攪拌作用。除有回轉(zhuǎn)裝置外,其它結(jié)構(gòu)都同浸水式殺菌鍋(雙罐式)相似。罐內(nèi)液態(tài)物料處于不斷攪動(dòng)狀態(tài),提高熱量由外向罐中心的傳熱速度,有利于縮短殺菌時(shí)間,提高罐頭食品的口感,尤其對(duì)粘稠性食品和熱敏性營(yíng)養(yǎng)食品?;剞D(zhuǎn)式殺菌鍋按其結(jié)構(gòu)的不同,也有浸水式和淋水式之分。滅菌鍋優(yōu)勢(shì):縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率。柜式滅菌鍋供應(yīng)商高溫滅菌后的產(chǎn)品為什么能長(zhǎng)期存放:因?yàn)槭称吩诳諝庵袝?huì)接觸到很多微生物,在條件適宜的情況...
高壓蒸汽鍋滅菌使用細(xì)節(jié):一、高壓滅菌鍋使用前要水加到水位線;二、將需滅菌的培養(yǎng)基、蒸餾水或其它器皿放入滅菌鍋內(nèi),關(guān)閉鍋蓋,檢查排氣閥、安全閥狀態(tài)(上下排氣閥打開安全閥關(guān)合然后加熱,方便空氣排出,上、下排氣閥都同時(shí)處于開啟狀態(tài)待有水蒸汽從上、下閥溢出,此狀態(tài)保持7、8分鐘后,即排出空氣后上排氣閥關(guān)合,下排氣閥調(diào)小,安全閥保持關(guān)合狀態(tài));三、打開電源,檢查參數(shù)設(shè)置是否正確,然后按下“work”鍵,滅菌鍋開始工作;自動(dòng)派冷氣,到105℃時(shí),底部排氣閥門自動(dòng)關(guān)閉,然后壓力開始上升。水經(jīng)加熱產(chǎn)生蒸汽,在密閉狀態(tài)下,飽和蒸汽的壓力愈大,溫度愈高。安徽材料測(cè)試滅菌鍋滅菌鍋使用方法:1在外層鍋內(nèi)加適量的水,將...
高壓滅菌鍋的使用步驟:出鍋:滅菌完畢后,立即切斷電源,按滅菌物品性質(zhì)和要求,決定消毒室內(nèi)的蒸汽是自然冷卻還是采取“慢排”例如,器械、器皿、固體曲料、土壤、草炭等不致因壓力驟然下降而受影響的物品,可直接將總閥調(diào)至“慢排”使消毒室內(nèi)蒸汽迅速排出。當(dāng)消毒室內(nèi)壓力下降至“0”時(shí),方可緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)鍋門轉(zhuǎn)盤并撥動(dòng)緊鎖手柄將門開啟5~10cm。20~30min后將滅菌物品取出,此時(shí)滅菌物品即較干燥。溶液及培養(yǎng)基等物品滅菌完畢時(shí),只能將總閥調(diào)至“慢排”,使消毒室內(nèi)蒸汽慢慢排出,以免突然降低壓力導(dǎo)致培養(yǎng)基劇烈沸騰。也可在滅菌完畢后,關(guān)閉總閥,讓滅菌物品自然冷卻。消毒寶壓力表降至“0”時(shí)、再將總閥調(diào)至“慢排”數(shù)分鐘取...
高壓滅菌(Sterilization)器的結(jié)構(gòu):1、安全雙向檢測(cè)聯(lián)鎖裝置:通過(tōngguò)檢測(cè)內(nèi)壓力和箱內(nèi)溫度來鎖住箱蓋,確保使用時(shí)具有更大的安全性(security)。2、雙向傳感系統(tǒng)監(jiān)控空氣(Basinair)排除狀態(tài):為了避免殘留空氣影響到滅菌(fungus)結(jié)果(result),本儀器設(shè)備采用雙向傳感器檢測(cè)(檢查并測(cè)試)滅菌器內(nèi)是否有殘留空氣。3、自動(dòng)排氣(Exhaust)裝置(Apparatus):采用新的自動(dòng)排除(Remove)的裝置以達(dá)到不用沸騰(fèiténg)就能對(duì)液體(liquid)基質(zhì)進(jìn)行滅菌(fungus);在滅菌完成后,可以預(yù)先設(shè)定速率逐漸地釋放。提式高壓滅菌鍋...
牛肉高溫殺菌鍋的工作原理:一次性:高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成,不能間斷,食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。因此,要做好整個(gè)食品加工鏈中衛(wèi)生的均一性,保證每袋食品在裝袋前的細(xì)菌初始量相等,這樣才能保證既定的殺菌公式的準(zhǔn)確性。殺菌效果的抽象性,殺菌完畢的食品用肉眼檢測(cè)不出效果,細(xì)菌培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)也需要一周時(shí)間,所以不可能對(duì)每殺菌批次的食品進(jìn)行殺菌效果的檢測(cè)。所以要求有性能穩(wěn)定、控溫準(zhǔn)確的殺菌設(shè)備,無故障、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式,保證殺菌效果的標(biāo)準(zhǔn)性、統(tǒng)一性。殺菌鍋的維修以及保養(yǎng):殺菌鍋應(yīng)做到每天的生產(chǎn)完成后應(yīng)清洗鍋內(nèi)保持鍋體內(nèi)部的清潔。吉林滅菌鍋售后高壓蒸汽滅菌鍋的排氣閥和安全閥分別有什么作...
高壓蒸汽滅菌具注意事項(xiàng):不能使用高壓蒸汽滅菌器消毒任何有破壞性材料和含堿金屬成份的物質(zhì)。消毒這些物品將會(huì)導(dǎo)致或腐蝕內(nèi)膽和內(nèi)部管道,以及破壞墊圈。危險(xiǎn)物品清單:可燃性物質(zhì)金屬鋰、鉀、鈉、黃磷、磷、硫化物、紅磷。明膠、碳化鈣(電石)、氧化鈣(石灰),鎂粉,連二亞硫酸鈉(保險(xiǎn)粉)。氧化劑氯化鉀,氯化鈉,氯化銨和其他氯化物。(粉劑)高氯酸鉀,高氯酸鈉,高氯酸銨和其他高氯化物。硝酸鉀,硝酸鈉,硝酸銨和其他硝酸物。過氧化鉀,過氧化鈉,過氧化鋇和其他無機(jī)過氧化物。亞氯酸鈉和其他亞氯化物,次氯酸鈣和其他次氯酸物。高壓蒸汽滅菌鍋脈沖空氣凈化反復(fù)進(jìn)行,直至壓力高于對(duì)應(yīng)溫度而產(chǎn)生過飽和蒸汽壓保證滅菌效果。寧夏玻璃測(cè)...
滅菌鍋內(nèi)的死角:在滅菌鍋內(nèi),熱的蒸汽不能直接到達(dá)的地方就是滅菌的死角,主要有菌袋之間的擠壓、菌袋或瓶與外界不通氣和鍋內(nèi)設(shè)計(jì)上的死角。菌袋之間如發(fā)生擠壓,其擠壓部位的透氣性降低,滅菌效果受到影響,為了防止擠壓現(xiàn)象的發(fā)生,大的滅菌鍋內(nèi)應(yīng)設(shè)有用來分層的架子或先將菌袋放在筐內(nèi),并且保持菌袋的高度要略比筐矮,防止擠壓,然后再將裝有菌袋的筐,擺到滅菌鍋里。菌袋或菌瓶上要有內(nèi)外通氣的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),如棉塞、無棉蓋、濾膜、沒有徹底扎死的袋口等,保證蒸汽的進(jìn)入和冷空氣的外出,保證滅菌效果的內(nèi)外一致性。要保證蒸汽從菌袋的下方均勻向上,要留有蒸汽從滅菌物下方向四周擴(kuò)散的空間。殺菌鍋的維修以及保養(yǎng):防止降溫時(shí)進(jìn)入鍋體內(nèi)溫度...
在常壓條件下實(shí)現(xiàn)滅菌功能,降低了設(shè)備加工成本,節(jié)省原材料至少30%,提高了安全使用性能;采用電或燃料兩種加熱方式,提高了滅菌鍋的普遍適用性,能夠充分利用農(nóng)村的秸桿、草、木等自然資源燃燒加熱產(chǎn)生蒸汽,提高了資源的利用率,降低了使用成本;通過溫度控制裝置,可以將滅菌鍋內(nèi)的溫度值傳輸?shù)斤@示屏,更加直觀的觀察溫度變化值;通過水位傳感器,及時(shí)監(jiān)測(cè)水位的變化,當(dāng)滅菌鍋內(nèi)的溫度超過預(yù)期設(shè)定的值或者水位低于安全水位時(shí),警報(bào)裝置發(fā)出報(bào)警警告,自動(dòng)切斷加熱電源,待水位達(dá)到安全水位后繼續(xù)加熱,保證了滅菌鍋的安全;滅菌鍋安裝有滾輪,滾輪配有剎車裝置,可以自由移動(dòng)滅菌鍋,使用更加便捷;保溫層,提高保溫效果。高壓蒸汽滅菌...
高壓滅菌鍋在使用中容易被忽視的幾個(gè)問題:不同類型高壓蒸汽滅菌鍋初次使用的安全檢查:1)非自動(dòng)控溫型滅菌鍋①手動(dòng)打開安全閥,看安全閥是否正常;②加熱升溫過程中,看壓力表指針的上升狀況是否有受阻情況發(fā)生,沒有受阻,可正常使用。2)自動(dòng)控溫型滅菌鍋①手動(dòng)打開安全閥,看安全閥是否正常;②加水時(shí),觀察水位指示燈是否正常顯示水位狀況;③在排除冷空氣的前提下,觀察顯示屏上的溫度和壓力表指示溫度的差,通常情況下,壓力表上的溫度略高于顯示屏上的溫度,此壓力差如果不超過3℃,可正常使用。高壓滅菌鍋使用時(shí)的注意事項(xiàng):待液體溫度降到70℃以下時(shí),才能開門。山東柜式滅菌鍋高壓滅菌鍋控制方式:高壓滅菌鍋采用微電腦智能化全...
隨著食品行業(yè)的迅猛發(fā)展,為延長(zhǎng)食品的保存期,需對(duì)食品包裝后進(jìn)行再滅菌、冷卻的加工工藝過程,既殺滅食品中可能的致病菌,又保持食品的重要營(yíng)養(yǎng)成分。現(xiàn)有技術(shù)多采用高壓滅菌鍋進(jìn)行滅菌,高壓滅菌鍋是將高溫蒸汽通入密閉容器中,然后對(duì)密閉容器中的食品等進(jìn)行高溫蒸汽滅菌。高壓滅菌鍋利用高壓蒸汽滅菌,高壓蒸汽不易控制,安全性能低,投資成本高、移動(dòng)不方便,不適用于農(nóng)村家庭使用。針對(duì)上述問題,有必要提出一種適用于農(nóng)村家庭的新型滅菌鍋。滅菌鍋:滅菌鍋又名蒸汽滅菌器,實(shí)驗(yàn)室用滅菌鍋可分為手提式高壓滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。生產(chǎn)研發(fā)滅菌鍋多少錢滅菌鍋的注意事項(xiàng)有以下幾個(gè)方面:a、待滅菌的物品放置不宜過于緊;b、必須將冷空氣...
不同類型高壓蒸汽滅菌鍋對(duì)排放冷空氣的不同要求:1)非自動(dòng)控溫型滅菌鍋多為小型滅菌鍋對(duì)于這類滅菌鍋必須排凈冷空氣,如果不排凈冷空氣,冷空氣熱膨脹后對(duì)壓力鍋的工作壓力有所貢獻(xiàn),此時(shí)壓力和溫度不能一一對(duì)應(yīng),顯示的溫度比鍋內(nèi)的實(shí)際工作溫度高,滅菌鍋的工作溫度不能達(dá)到設(shè)定的殺菌溫度,會(huì)影響滅菌效果。2)自動(dòng)控溫型滅菌鍋,自動(dòng)控溫型滅菌鍋通過熱敏電極監(jiān)測(cè)鍋內(nèi)溫度變化,顯示屏上顯示的溫度是鍋內(nèi)真實(shí)的工作溫度,在冷空氣沒有排凈的情況下,也能夠保證滅菌的溫度要求。滅菌鍋需具備產(chǎn)品醫(yī)療器械注冊(cè)證,而且每一臺(tái)都需要經(jīng)過技術(shù)監(jiān)督局的嚴(yán)格檢測(cè)。安徽滅菌鍋安裝調(diào)試手提式高壓蒸汽滅菌鍋使用的幾個(gè)問題:手提式高壓蒸汽滅菌鍋上...
滅菌鍋的使用細(xì)節(jié):一、滅菌鍋使用前要水加到水位線;二、將需滅菌的培養(yǎng)基、蒸餾水或其它器皿放入滅菌鍋內(nèi),關(guān)閉鍋蓋,檢查排氣閥、安全閥狀態(tài)(上下排氣閥打開安全閥關(guān)合然后加熱,方便空氣排出,上、下排氣閥都同時(shí)處于開啟狀態(tài)待有水蒸汽從上、下閥溢出,此狀態(tài)保持7、8分鐘后,即排出空氣后上排氣閥關(guān)合,下排氣閥調(diào)小,安全閥保持關(guān)合狀態(tài));三、打開電源,檢查參數(shù)設(shè)置是否正確。四、壓力升至一定值,滅菌鍋再次自動(dòng)放氣,然后開始記時(shí)。五、達(dá)到規(guī)定的滅菌時(shí)間后,關(guān)閉電源,打開放氣閥緩慢放氣;針對(duì)滅菌設(shè)備各部分特點(diǎn),制定出相應(yīng)的預(yù)防性維護(hù)管理方案,可確保滅菌鍋安全穩(wěn)定運(yùn)行。山東柜式滅菌鍋高壓滅菌鍋的使用方法:首先將內(nèi)層...
高壓滅菌器的使用注意事項(xiàng):消毒物品裝放應(yīng)合理消毒物品過多或放置不當(dāng)都可影響滅菌效果。消毒鍋內(nèi)物品不能過擠,不超過鍋內(nèi)容量的務(wù)。盡量將同類物品裝一鍋內(nèi)滅菌。若有不同類物品裝放一起,應(yīng)以量難達(dá)到滅菌物品所需的溫度和時(shí)間為準(zhǔn)。物品裝放時(shí),上下左右均應(yīng)交叉錯(cuò)開,留出縫隙,使蒸汽容易穿透。大消毒包應(yīng)立著放上層,小包放下層大搪瓷盒和貯槽也應(yīng)立著放布類和金屬類物品同時(shí)滅菌,應(yīng)將金屬類物品包放在下層,使兩者受熱基本一致,并防金屬物品滅菌中產(chǎn)生的冷凝水弄濕包布。手提式高壓滅菌鍋產(chǎn)品是利用壓力飽和蒸汽對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行迅速而可靠的消毒滅菌設(shè)備。河北實(shí)驗(yàn)室滅菌鍋殺菌鍋的選擇原則:若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀要求比較嚴(yán)格,則...
壓力滅菌鍋在日常操作使用與管理中,因其設(shè)備結(jié)構(gòu)與配套附件設(shè)計(jì)、安裝復(fù)雜,技術(shù)難度大,安全隱患多,使用與管理風(fēng)險(xiǎn)較高,故應(yīng)加強(qiáng)壓力滅菌鍋的安全管理,確保無菌物品質(zhì)量100%合格,保證醫(yī)療安全。滅菌鍋電控部分主要包括開關(guān)電源板、繼電器組、程序控制板、各溫度和壓力傳感器、操作面板和打印機(jī)等。易發(fā)故障是控制電路板和溫度傳感器,共發(fā)生8例故障。因電控部分工作在高溫環(huán)境中,易導(dǎo)致開關(guān)電源、程序控制板和打印機(jī)等電路元器件老化損壞。溫度傳感器探頭表面鐵銹增多,導(dǎo)致數(shù)值檢測(cè)不準(zhǔn)確。溫度傳感器電纜接頭易高溫氧化,造成數(shù)值偏差大。高壓蒸汽滅菌鍋加熱時(shí)注意把電源線插頭插緊,使插頭接地銅片與護(hù)罩緊密接觸。海南滅菌鍋售后...
高壓滅菌鍋在食品相關(guān)實(shí)驗(yàn)室的應(yīng)用主要有以下幾個(gè)方面:(1)糧油檢測(cè):不管是淀粉廠、面粉廠、糧油企業(yè),還是糧食收購(gòu)站、糧食儲(chǔ)備庫(kù)、糧食局、糧庫(kù)等,都離不開高壓滅菌鍋!在這些行業(yè)中,高壓滅菌鍋主要承擔(dān)的任務(wù)是進(jìn)行的檢測(cè),常檢測(cè)是黃曲霉B1和嘔吐。高壓滅菌器是用比常壓高的壓力,把水的沸點(diǎn)升100℃以上的高溫,而進(jìn)行液體或器具滅菌的一種高壓容器。什么是滅菌鍋?滅菌鍋的用途:滅菌鍋又名蒸汽滅菌器,實(shí)驗(yàn)室用滅菌鍋可分為手提式高壓滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。利用電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽,并能維持一定壓力的裝置。主要有一個(gè)可以密封的桶體,壓力表,排氣閥,安全閥,電熱絲等組成。滅菌鍋適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè),科研,農(nóng)業(yè)等單位...
肉制品殺菌鍋在食品加工中的應(yīng)用:傳統(tǒng)的休閑肉制品包括鴨脖子、雞翅、雞爪、豬肘、豬尾、醬牛肉、烤雞、調(diào)味魚干等,其特點(diǎn)是可以開袋即食,這些物品通常不會(huì)在加工后立即出售,因此需要肉制品殺菌鍋高溫滅菌以延長(zhǎng)保質(zhì)期。牛羊肉制品殺菌鍋的主要功能是在對(duì)產(chǎn)品的口味影響較小的基礎(chǔ)上,在高溫下消除食品中的有害細(xì)菌,同時(shí)降低細(xì)菌的生長(zhǎng),從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期??赡苡性S多人認(rèn)為將產(chǎn)品真空包裝后就無需滅菌即可延長(zhǎng)保質(zhì)期,實(shí)際上這種理解是錯(cuò)誤的。真空包裝只能控制需氧細(xì)菌的繁殖,而食物中的許多細(xì)菌都是厭氧細(xì)菌,因此,如果不對(duì)真空包裝食物進(jìn)行滅菌,厭氧細(xì)菌將迅速繁殖導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)。關(guān)閥再通電后,壓力表上升達(dá)到0.1MPa時(shí),開...
肉制品殺菌鍋:肉制品殺菌鍋可以安全衛(wèi)生的用于恒溫保溫、定期殺毒,根據(jù)不同的殺菌方法可以分為不同的類型:一種是加熱相對(duì)均勻的熱水循環(huán)滅菌,用熱水浸泡鍋中的食物達(dá)到滅菌的效果,這種方法雖然簡(jiǎn)單但是十分有效,相對(duì)來說更加常用;另一種是淋水式殺菌,適用于軟包裝食品的殺毒,其內(nèi)部或頂部的噴嘴可以向食品表面噴灑霧狀水,實(shí)現(xiàn)在均勻溫度下沒有死角的殺死細(xì)菌,相對(duì)快速;第三是蒸汽式殺菌,在消毒過程中直接加熱蒸汽,由于肉制品殺菌鍋內(nèi)氣體的流動(dòng)性,加熱會(huì)不均勻;第四種是法國(guó)引進(jìn)的水蒸汽混合殺菌,這種高溫殺菌鍋結(jié)合了水噴霧和蒸汽,并在鍋中使用水循環(huán)噴霧來實(shí)現(xiàn)節(jié)能,環(huán)保和短期殺菌效果更高,更適合特殊產(chǎn)品。高壓滅菌鍋使用...
如何挑選到的高壓滅菌鍋:購(gòu)買前多查詢相關(guān)資料介紹。除此之外,在購(gòu)買高壓滅菌鍋之前,一定要多多查詢相關(guān)的資料介紹。畢竟滅菌設(shè)備的日常使用知識(shí)和生產(chǎn)知識(shí)還是有差距的,即使日常對(duì)滅菌設(shè)備非常熟悉的操作人員,對(duì)于高壓滅菌鍋的一些具體細(xì)節(jié)構(gòu)造也有可能認(rèn)識(shí)不清,因而多看資料之后再另行購(gòu)買是比較穩(wěn)妥的??傊?,想要挑選到的高壓滅菌鍋,一定要在購(gòu)買之前做足功課,從生產(chǎn)廠家的品牌,口碑,到滅菌設(shè)備的質(zhì)檢,介紹資料等等,都要了解透徹之后再進(jìn)行購(gòu)買,這樣能夠較大降低受騙幾率。畢竟滅菌設(shè)備是生產(chǎn)設(shè)備中比較重要的一個(gè)環(huán)節(jié),如果無法保證其品質(zhì),那么給企業(yè)或者是實(shí)驗(yàn)工作帶來的損失不是一點(diǎn)半點(diǎn),因此一定要保證自己買到的滅菌設(shè)備...
如何保養(yǎng)滅菌鍋:保養(yǎng)您的高壓滅菌鍋非常重要,很容易被忽視。我們經(jīng)??吹竭@一步驟被忽視,這可能導(dǎo)致高昂和頻繁的維修費(fèi)用。缺乏維護(hù)也會(huì)導(dǎo)致被消毒內(nèi)容物的劣化和過度磨損。日常:1)被消毒的內(nèi)容物清潔且沒有碎屑,血液和有機(jī)組織是非常重要的。否則儀器或滅菌鍋可能會(huì)損壞。我們強(qiáng)烈建議使超聲波清洗器來幫助清潔過程。2)檢查門墊是否過度磨損或開裂。密封圈和配件表面應(yīng)該用中性清潔劑進(jìn)行清潔,例如噴霧劑或使用布或海綿。3)當(dāng)運(yùn)行滅菌周期時(shí),不要使滅菌鍋托盤過載是非常重要的,因?yàn)樗鼤?huì)導(dǎo)致滅菌和干燥不充分。4)始終確保在每個(gè)循環(huán)中使用測(cè)試條,以便立即確保已達(dá)到正確的參數(shù)以實(shí)現(xiàn)滅菌。每周:1)保持高壓滅菌鍋清潔是重要的...
高壓蒸汽滅菌結(jié)構(gòu)和原理:高壓蒸汽滅菌器是利用飽和壓力蒸汽對(duì)物品進(jìn)行迅速而可靠地消毒滅菌的設(shè)備,適用于醫(yī)療衛(wèi)生、科研、農(nóng)業(yè)等單位??蓪?duì)醫(yī)療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌。高壓蒸汽滅菌器按照樣式和大小分為手提式高壓蒸汽滅菌器、立式高壓蒸汽滅菌器、臥式高壓蒸汽滅菌器等。手提式高壓蒸汽滅菌器的容積通常為18L、24L、30L。立式高壓蒸汽滅菌器的容積范圍通常為30L-200L,進(jìn)一步又可分為手輪型、翻蓋型、智能型。智能型又分為標(biāo)準(zhǔn)配置型、蒸汽內(nèi)排型、真空干燥型。臥式高壓蒸汽滅菌器通常為大型臥式高壓滅菌鍋。滅菌鍋優(yōu)勢(shì):滅菌鍋操作流程就是十四步,滅菌鍋如今已經(jīng)智能化了許多。重慶生產(chǎn)研發(fā)滅菌...
高科技設(shè)備都不便宜,但是也要不同的設(shè)備,工業(yè)行業(yè)經(jīng)常使用的一種設(shè)備叫做高壓滅菌鍋,但是說到價(jià)格,市場(chǎng)上是各不相同,甚至?xí)斜容^大的價(jià)格差。那么高壓滅菌鍋的單價(jià)貴不貴,如何選擇性價(jià)比高的設(shè)備呢?有幾點(diǎn)是用戶一定要注意的,千萬不能忽略。高壓滅菌鍋使用的很普遍,而且一直以來都深深的受到了廣大用戶的認(rèn)可和青睞。這種設(shè)備的價(jià)格有很多種,畢竟隨著用戶的需求量在不斷的增加,還有很多客戶都希望能夠使用好的設(shè)備,所以價(jià)格也在不斷增加。高壓滅菌鍋的價(jià)格從幾千到幾萬都有,但是關(guān)鍵是一定要選擇適合的設(shè)備,只有這樣使用的效果才會(huì)更好。汽未放盡前,不得開啟高壓滅菌鍋。山東高溫高壓滅菌鍋高壓滅菌鍋使用時(shí)的注意事項(xiàng):(1)滅...
滅菌鍋在使用完之后須做好的維護(hù)工作,以延長(zhǎng)儀器設(shè)備的使用壽命。1、需要定期檢測(cè)(檢查并測(cè)試),一般半年至少一次。2、梯度PCR反應(yīng)的要求溫度與實(shí)際分布的反應(yīng)溫度是不一致的,當(dāng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)各孔平均溫度差偏離設(shè)置溫度大于1~2℃時(shí),可以運(yùn)用溫度修正法糾正PCR實(shí)際反應(yīng)溫度差。3、梯度PCR反應(yīng)過程解釋:比喻事物的重要組成部分)是升、降溫過程的時(shí)間控制要求越短越好,當(dāng)滅菌鍋的降溫過程超過60s,就應(yīng)該巡查儀器設(shè)備的制冷系統(tǒng),對(duì)風(fēng)冷制冷的PCR儀要較徹底地清洗反應(yīng)底座的灰塵;對(duì)其他制冷系統(tǒng)應(yīng)檢查相關(guān)的制冷部件。滅菌鍋采用圖表平板,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制。河南滅菌鍋定制回轉(zhuǎn)式殺菌鍋的特點(diǎn):①在殺菌過程,由于過...
高壓蒸汽滅菌法的注意事項(xiàng):無菌包不宜過大,不宜過緊,各包裹間要有間隙,使蒸汽能對(duì)流易滲透到包裹。消毒前,打開貯槽或盒的通氣孔,有利于蒸汽流通。而且排氣時(shí)使蒸汽能迅速排出,以保持物品干燥。消毒滅菌完畢,關(guān)閉貯槽或盒的通氣孔,以保持物品的無菌狀態(tài)。布類物品應(yīng)放在金屬類物品上,否則蒸汽遇冷凝聚成水珠,使包布受潮。阻礙蒸汽進(jìn)入包裹,嚴(yán)重影響滅菌效果。定期檢查滅菌效果。經(jīng)高壓蒸汽滅菌的無菌包、無菌容器有效期以1周為宜。每一步都要注意時(shí)間和溫度,因?yàn)闀r(shí)間和溫度直接關(guān)系到所要滅菌東西的質(zhì)量。殺菌鍋從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種:?jiǎn)喂逇⒕?、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋。高壓蒸汽滅菌鍋殺菌鍋一般采用什么殺菌方式:殺菌鍋...
盒狀包裝怎么選用滅菌鍋:盒狀包裝這類產(chǎn)品的殺菌,仍然是需要嚴(yán)格地控制溫度變換過程中壓力的數(shù)值。因?yàn)楹凶永锩嬗幸欢ǖ目諝?,傳熱比較緩慢,所以加熱、降溫的過程中,溫度的變化不能過快,且凡是置于滅菌鍋內(nèi)的所有產(chǎn)品須盡可能在一個(gè)較小的溫度范圍內(nèi)同步地升溫、降溫。這樣做的目的是使包裝材料基本不承受壓差,從而可以很好地保證包裝材料在整個(gè)殺菌過程中不會(huì)由于壓力的作用而產(chǎn)生變形。前面說過,要做到使滅菌鍋內(nèi)所有的產(chǎn)品都在一個(gè)較小的溫度范圍內(nèi)同步地升溫、降溫,這就對(duì)滅菌鍋的熱分布性能有較高的要求。臥式高壓鍋以煤、柴、電、蒸汽等作為熱源。中國(guó)臺(tái)灣脈動(dòng)真空滅菌鍋高壓蒸汽滅菌具注意事項(xiàng):不能使用高壓蒸汽滅菌器消毒任何有...
手提式高壓滅菌鍋:局限:容量小。很早以前的手提式滅菌鍋需要有人看守,因?yàn)闆]有壓力和溫度的自動(dòng)控制裝置,在溫度或者壓力達(dá)到所需時(shí)(一般為121°0.1MPa),需要切斷電源,停止加熱。當(dāng)溫度下降時(shí),再開啟電源開始加熱,使溫度維持在恒定的范圍之內(nèi)。因?yàn)闇囟忍瓦_(dá)不到滅菌效果,太高可能會(huì)出危險(xiǎn)。所以操作相當(dāng)麻煩。不過現(xiàn)在這種古老的滅菌鍋已經(jīng)很少見了,現(xiàn)在市場(chǎng)上手提滅菌鍋也實(shí)現(xiàn)的控制自動(dòng)化,不過因?yàn)闇缇鷫毫Ρ容^大,還是有人在現(xiàn)場(chǎng)比較保險(xiǎn)。換水,不知道什么意思。一般來說每次滅菌前都應(yīng)該加水。加水不能太少,否則會(huì)引起燒干或者爆裂。加水。去離子水吧,這樣產(chǎn)生的水垢少些。普通的檢驗(yàn)方法是將滅菌培養(yǎng)基放在37°...