隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,中國消費(fèi)者越來越重視飲食健康,開始改變食品消費(fèi)習(xí)性,并不惜支付溢價(jià)購買帶有健康屬性或概念的食品。根據(jù)尼爾森發(fā)布的《全球健康飲食報(bào)告》,全球75%消費(fèi)者認(rèn)為人如其食。飲料更是滲透在飲食的方方面面——中國飲料市場正進(jìn)入高速發(fā)展期。根據(jù)歐瑞咨詢Eur...
獨(dú)特的地理環(huán)境,悠久的栽培傳統(tǒng),豐富的生產(chǎn)實(shí)踐,滋養(yǎng)出具有濃郁鄉(xiāng)土特色的"寧陵酥梨文化",賦予金頂謝花酥梨生動(dòng)的文化內(nèi)涵和獨(dú)特的文化品味。金頂,即梨的根蒂周圍長有一層金黃色的果斑;謝花,即酥脆可口,故有"金頂謝花酥梨"之美譽(yù)。在西漢時(shí)候,寧陵梨稱為"含消梨",...
寧陵金頂謝花酥梨,自西漢梁國肇始,具有兩千多年栽培史。唐代詩人岑參到此游覽,并吟詩《梁園歌》:"梁園二月梨花飛,卻似梁王雪下時(shí)。"每到秋季,則是碩果滿枝,十里飄香,被稱為"金果園"。北魏《齊民要術(shù)》引《太平廣志》曰:"山陽巨野,梁國睢陽,齊國臨淄,并出梨。"這...
以梨鄉(xiāng)獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì),梨鄉(xiāng)人制作成了梨膏,古法傳承數(shù)百年。古有魏征孝母,今有梨鄉(xiāng)地理環(huán)境:石橋鎮(zhèn)地勢(shì)平坦,土壤多為沙質(zhì),而且富硒,地下水富有鍶,得天獨(dú)厚的條件,非常適宜酥梨的生長。酥梨,是這片土地寫給寧陵人民的詩。又經(jīng)寧陵人民智慧的雙手,飽蘸土地的深情,轉(zhuǎn)呈我...
獨(dú)特的地理環(huán)境,悠久的栽培傳統(tǒng),豐富的生產(chǎn)實(shí)踐,滋養(yǎng)出具有濃郁鄉(xiāng)土特色的"寧陵酥梨文化",賦予金頂謝花酥梨生動(dòng)的文化內(nèi)涵和獨(dú)特的文化品味。金頂,即梨的根蒂周圍長有一層金黃色的果斑;謝花,即酥脆可口,故有"金頂謝花酥梨"之美譽(yù)。在西漢時(shí)候,寧陵梨稱為"含消梨",...
秋冬季節(jié)正是養(yǎng)陰去燥之時(shí),同時(shí)也是梨膏上市的季節(jié),這個(gè)季節(jié)吃梨膏,不僅能夠祛痰止咳,還能緩解心熱提高免疫力。梨膏是一道用秋梨和祛痰中藥加工而成的藥膳,相傳始于唐朝,直到清朝才流入民間。貢梨膏與普通秋梨膏的比較大區(qū)別在于:市面上秋梨膏大多用白糖、果葡糖漿、檸檬酸...
金頂謝花酥梨外形特征:金頂謝花這個(gè)名字,把寧陵酥梨的特點(diǎn)說的淋漓盡致:金頂,即梨的梗蒂周圍長有一層金黃色的果斑;謝花,即酥脆可口。果形美觀,成熟后色澤金黃,單果平均重300克,比較大單果重量在1公斤以上。金頂謝花酥梨營養(yǎng)成分:果形美觀,皮薄肉嫩,脆甜無渣,汁水...