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商用炸爐全部采用不銹鋼材料制作，可用于中西餐中各種油炸類食品的制作，如油炸雞腿、魷魚、香腸、薯?xiàng)l、雞腳、牛排、漢堡、肉串、雞柳、臭豆腐、蔬菜等，也合適在**、酒店、賓館等休閑***所以及集市、商業(yè)街、車站、學(xué)校、游樂場(chǎng)等地加工油炸食品進(jìn)行銷售。商用炸爐根據(jù)功能...

10月26日上午，由全國(guó)工商聯(lián)廚具業(yè)商會(huì)、全國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、山東省廚具協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚**會(huì)、山東眾聯(lián)商務(wù)會(huì)展有限公司承辦的第十四屆中國(guó)（博興）國(guó)際廚具節(jié)暨中國(guó)八大菜系名廚大師邀請(qǐng)賽開幕式在中國(guó)智慧廚都國(guó)際會(huì)展中心舉行，來自全國(guó)的共3000余家廚具企業(yè)、...

還不會(huì)做飯的時(shí)候，就夢(mèng)想擁有完美廚房，熱愛買買買各種廚具。到真正天天下廚做飯，發(fā)現(xiàn)一直在用的廚具也就這幾樣。這些每天在用的廚具，長(zhǎng)相平凡但卻安心實(shí)用，新手友好。整個(gè)打包，推薦給愛廚房的你。請(qǐng)收下我們的新手廚具包。本文***知乎與「艾格吃飽了」。研究...

長(zhǎng)期以來，國(guó)內(nèi)干燥設(shè)備行業(yè)一直有生產(chǎn)規(guī)模小，入門門檻低，整體技術(shù)含量不的特點(diǎn)。如今，科技含量產(chǎn)品正在催生干燥設(shè)備制造業(yè)骨干企業(yè)的涌現(xiàn)。面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的干燥設(shè)備市場(chǎng)，各相關(guān)企業(yè)紛紛在產(chǎn)品上退陳出新迎合變幻無窮的市場(chǎng)需求。作為中國(guó)干燥行業(yè)***提名企業(yè)之一的...

商用不銹鋼廚房設(shè)備種類多樣，其中爐具多為燃?xì)饷骰鹪罹?；還有許多大功率電器加熱設(shè)備和食品加工機(jī)械設(shè)備，因此廚房火源多，電氣多、***加工設(shè)備多，廚房的安全***較多，現(xiàn)實(shí)中酒店廚房設(shè)備安全***時(shí)有發(fā)生，安全管理措施和辦法及規(guī)章制度的指定就尤為重要，如何制定有效...

2、201組成為，是節(jié)Ni鋼種，301鋼的替代鋼。經(jīng)冷加工后具有磁性，用于鐵路車輛。3、304組成為18Cr-9Ni，是得到***應(yīng)用的不銹鋼、耐熱鋼。用于食品生產(chǎn)設(shè)備、昔通化工設(shè)備、核能等。4、201是含錳較,表面很亮帶有暗黑的亮,含錳較容易生銹，錳也對(duì)人體...

5、遇到需要擴(kuò)口的庫(kù)板，擴(kuò)口處需打磨，無毛刺，遇到需拉角鋁的庫(kù)板，則***，再拉角鋁，保證密封性。6、庫(kù)體安裝好后，排時(shí)間打***，***縫光潔、平滑，打***比較好排在當(dāng)天收工時(shí)處理，以防碰壞。二、設(shè)備安裝規(guī)范根據(jù)施工圖及現(xiàn)場(chǎng)了解確定的情況，進(jìn)行設(shè)備安裝。1...

據(jù)了解，甘肅定西已研發(fā)儲(chǔ)備了一批主食加工技術(shù)，馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)早餐沖劑、掛面、速凍、餅干系列食品等主食產(chǎn)品已開工建設(shè)。同時(shí)，馬鈴薯膳食纖維、營(yíng)養(yǎng)羹等功能保健食品也在研發(fā)中。自2015年，我國(guó)啟動(dòng)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，主食加工業(yè)發(fā)展一路向好，主食產(chǎn)品不斷豐富，以及相關(guān)主食...

以洗練美妙的造型見長(zhǎng)。他倡導(dǎo)透過雙手去感受物件與人的契合，排除多余的裝飾，創(chuàng)造出相當(dāng)有「實(shí)用之美」的質(zhì)樸器物。只要用用看，就會(huì)發(fā)現(xiàn)它們驚人地順手。中國(guó)臺(tái)灣飲食生活作家葉怡蘭，本人是柳宗理的粉絲，在中國(guó)臺(tái)灣推廣販?zhǔn)哿诶韽N具已經(jīng)十余年。她曾在一次專訪中表示，向初...

下廚***天就應(yīng)該備好能一秒鐘讓廚房變簡(jiǎn)單、變干凈、變有條理基本大件說完，我們來說些廚房小工具。玻璃密封罐對(duì)，一定要是玻璃的，而不是塑料。液體不適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏在塑料瓶里。用來裝毛老師新湔的油辣子，很完美~以及要有個(gè)結(jié)實(shí)的封口，確保長(zhǎng)時(shí)間不和外部空氣發(fā)生接觸。T...

低溫檔可至35°，帶加厚中空門。目前售價(jià)699，歷史好價(jià)462-484。（3）HO-60SFHauswirt/海氏HO-60SF電烤箱家用商用烘焙蛋糕多功能全自動(dòng)60升特點(diǎn)：60L大容量款，跟嵌入式差不多容量了，寫的是電子式控溫，但長(zhǎng)得跟機(jī)械式似的，帶不沾涂層...

技術(shù)從何而來，當(dāng)然是來自商用廚具行業(yè)。作為餐飲業(yè)重要的供應(yīng)鏈之一，在中餐標(biāo)準(zhǔn)化過程中，我們身上擔(dān)負(fù)著極其重要的責(zé)任，標(biāo)準(zhǔn)化的餐飲業(yè)需要廚具具備哪些功能呢？我們不妨大膽假設(shè)一下。1保證食材新鮮，衡量比較好時(shí)機(jī)在技術(shù)匱乏的時(shí)代，想要了解食材是否新鮮，只能憑借常年的...

食堂廚房近段時(shí)間金緯度廚具小編我收到了很多人的咨詢，問工廠食堂廚房應(yīng)該怎么配置，和聘請(qǐng)多少個(gè)員工比較好。Q:我要在四川做個(gè)食堂廚房工程，大致人數(shù)是1000人，應(yīng)該配置多少人在廚房?jī)?nèi)，需要些什么廚房設(shè)備？A:大概廚師6個(gè)，配菜4個(gè)，打雜6個(gè)，洗碗3個(gè)，共19人左...

圖表：2017-2018年我國(guó)華北地區(qū)銷售收入數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院三、2014-2017年市場(chǎng)規(guī)模情況分析圖表：2017-2018年我國(guó)華北地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院四、2014-2017年消費(fèi)者的偏好分析餐具廚具的選擇、消費(fèi)與當(dāng)?shù)氐娘嬍?..

所以烤箱帶解凍？這也是廠商自己搞出來的噱頭，能多寫一個(gè)功能是一個(gè)，其實(shí)解凍功能就是低溫烤的另一個(gè)說法而已，解凍還是老老實(shí)實(shí)放到冷藏室緩慢解凍才是王道。當(dāng)然，如果你是解凍個(gè)牛油什么的還是可以的。四、幾個(gè)主流品牌的型號(hào)對(duì)比我知道前面寫了那么多，很多人是不會(huì)耐心看完...

充分加熱食物。雙層加厚鋼化玻璃門，有效防止?fàn)C傷。支持低溫發(fā)酵，空氣烤等多項(xiàng)功能。并且還可通過手機(jī)app遠(yuǎn)程控制烤箱工作。值7點(diǎn)評(píng)0原創(chuàng)1好價(jià)1去購(gòu)買查看詳情特點(diǎn)：42L的級(jí)款，長(zhǎng)帝非嵌入式旗艦機(jī)，各方面都有很大的升級(jí)，比較大的特點(diǎn)是有背熱管&背熱風(fēng)，所以整體受...

關(guān)于我們四川金緯度機(jī)械設(shè)備制造限公司是專業(yè)從事、中檔賓館、酒店、大專院校、**、鐵路、民航、廠礦企事業(yè)單位的廚房廚具及家廚廚柜的策劃、設(shè)計(jì)、制造及安裝工程的專業(yè)廠家，擁有現(xiàn)代化的標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)廠房，生產(chǎn)不銹鋼廚房設(shè)備，是國(guó)內(nèi)規(guī)模比較大、品種全的廚具生產(chǎn)企業(yè)之一。公司...

柳宗理SoriYanagi，1915至2011年，日本產(chǎn)品設(shè)計(jì)巨匠，今年是他誕辰100周年。柳宗理，是戰(zhàn)后日本產(chǎn)品設(shè)計(jì)界的**人物。他設(shè)計(jì)的ButterfyStool蝴蝶凳曾獲得米蘭設(shè)計(jì)展金獎(jiǎng)，被世界多個(gè)美術(shù)館長(zhǎng)久收藏，其中包括美國(guó)MoMA美術(shù)館。1980年，...

用直切法切瘦肉，使切出的肉整齊并提升口感。再如切牛肉要用的是橫切，即平刀。牛肉中含有很多筋腱，不順切的話這些筋腱會(huì)保留在肉絲中，使炒出的肉顯老。從上看出，不同的肉質(zhì)需要用到不同的切法，手工可以做到這一點(diǎn)，而機(jī)械化的切肉機(jī)同樣也有這項(xiàng)功能。如查維斯制造的切片機(jī)，...

也有部分在造型上是較為傳統(tǒng)的日式食器。這款八角復(fù)古盤算是INS上的熱門餐具，創(chuàng)作靈感來自于八角香料。簡(jiǎn)單的白色圓盤將色彩鮮艷的食物映襯得更加誘人。雖然主打瓷器，但他們家也有木質(zhì)和玻璃的材質(zhì)。迷你尺寸和輕巧的木質(zhì)食器便于攜帶。不同形狀、材質(zhì)的食器也可以搭配地相得...

廚房在洗滌和烹調(diào)食物的過程中，會(huì)用掉大量的水，而水正是財(cái)富的象征，所以不利于財(cái)運(yùn)的蓄積。但是另一方面，廚房和浴室又具有壓制兇方煞氣的功能。所以將廚房安置在無關(guān)緊要或兇方，反而對(duì)居住者有利。調(diào)整廚房的位置和廚具的擺設(shè)，去除其不利的因素，營(yíng)造出良好的廚房風(fēng)水。廚房...

關(guān)于我們四川金緯度機(jī)械設(shè)備制造限公司是專業(yè)從事、中檔賓館、酒店、大專院校、**、鐵路、民航、廠礦企事業(yè)單位的廚房廚具及家廚廚柜的策劃、設(shè)計(jì)、制造及安裝工程的專業(yè)廠家，擁有現(xiàn)代化的標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)廠房，生產(chǎn)不銹鋼廚房設(shè)備，是國(guó)內(nèi)規(guī)模比較大、品種全的廚具生產(chǎn)企業(yè)之一。公司...

商用炸爐全部采用不銹鋼材料制作，可用于中西餐中各種油炸類食品的制作，如油炸雞腿、魷魚、香腸、薯?xiàng)l、雞腳、牛排、漢堡、肉串、雞柳、臭豆腐、蔬菜等，也合適在**、酒店、賓館等休閑***所以及集市、商業(yè)街、車站、學(xué)校、游樂場(chǎng)等地加工油炸食品進(jìn)行銷售。商用炸爐根據(jù)功能...

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，額定功率大于1200W的電磁灶熱效率能效限定值為84%,額定功率小于或等于1200W的產(chǎn)品，熱效率準(zhǔn)入指標(biāo)為82%。熱效率試驗(yàn)條件為環(huán)境溫度20℃±2℃，相對(duì)濕度為45%～65%,大氣壓力為86kPa～106kPa,交流電源為220V±1%,頻率為（...

器物用品儲(chǔ)藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺(tái)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；3、洗滌消毒設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)、溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備；4、調(diào)理設(shè)備：主要是調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、...

檢查電源是否達(dá)標(biāo)。2、通電試機(jī)制冷系統(tǒng)制冷系統(tǒng)各部件正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，開機(jī)補(bǔ)充氟利昂至液浸滿為止，此時(shí)調(diào)整溫控設(shè)定值，終止溫度及溫差（4～5℃），并觀察溫度達(dá)終止溫度時(shí)低壓壓力值，設(shè)定低壓壓力保護(hù)值（低于停機(jī)值～，冷凍，冷藏）及壓差值（），壓保護(hù)值出廠時(shí)已設(shè)定在25...

一、冷庫(kù)庫(kù)體安裝?范進(jìn)入施工場(chǎng)地，根據(jù)施工圖，核實(shí)施工情況，確定設(shè)備安裝位置（庫(kù)體、排水門、蒸發(fā)器、主機(jī)、冷凝器、控制系統(tǒng)等）。1、地板安裝1．1工作內(nèi)容先把地坪找平，后開始按裝地板，挑選美觀的地板放于顯眼處，并做好地板及蒸發(fā)器排水系統(tǒng)。1．2質(zhì)量要求地板安裝...

適合處理比較小型或薄的肉塊之類的，烤大型肉類會(huì)比較復(fù)雜，需要加旋轉(zhuǎn)架之類的。這估計(jì)也是古老的一種烹飪方式了，原始人應(yīng)該不可能在學(xué)會(huì)烤之前就學(xué)會(huì)了燜燉炸煎吧？而另一種，就是我們要講的，姑且稱之為焗烤，是在一個(gè)相對(duì)密閉的環(huán)境下，通過熱源先加熱密閉空間內(nèi)的空氣，然后...

智能商用電磁爐您的廚房由此改變邁入21世紀(jì)以來，能源成為全世界各國(guó)爭(zhēng)搶的“寶物”，節(jié)能減排、提能源利用率更是被反復(fù)強(qiáng)調(diào)。號(hào)召進(jìn)行綠色環(huán)保的活動(dòng)也是日漸增多，大到整個(gè)國(guó)家節(jié)能戰(zhàn)略的制定，小到個(gè)人浪費(fèi)行為的改變。作為社會(huì)經(jīng)濟(jì)主體的企業(yè)則更應(yīng)負(fù)起環(huán)保重?fù)?dān)，對(duì)此金緯度...

不銹鋼的種類繁多，常溫下按**結(jié)構(gòu)可分為幾類：1.奧氏體型：如304、321、316、310等；2.馬氏體或鐵素體型：如430、420、410等；奧氏體型是無磁或弱磁性，馬氏體或鐵素體是有磁性的。上面提到奧氏體是無磁或弱磁性，而馬氏體或鐵素體是帶磁性的，由于冶...