電磁爐又稱為電磁灶，1957年***臺家用電磁爐誕生于德國。1972年，美國開始生產(chǎn)電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始**。電磁爐的原理是電磁感應現(xiàn)象，即利用交變電流通過線圈產(chǎn)生方向不斷改變的交變磁場，處于交變磁場中的導體的內(nèi)部將會出現(xiàn)渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應定律），這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋里的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現(xiàn)加熱。[1]使用電磁爐會不會損害健康？電磁爐在運作的時候距離40cm以內(nèi)輻射會超出安全標準，易產(chǎn)生致*等危險。但是隨著距離的拉遠，電磁輻射迅速衰減。在使用電磁爐的時候，一定要保持半米的距離，這樣就能保證自身不受輻射傷害。電磁爐工作原理更多電磁爐利用電磁輻射對鍋具進行加熱，普通的電磁爐在工作時線圈盤產(chǎn)生的電磁輻射除了給爐面上的鍋體加熱外，還有一部分電磁輻射會從電磁爐體內(nèi)和鍋體向往泄放，而產(chǎn)生人們所說的外泄電磁輻射，這部分電磁輻射就是危害人體健康的電磁輻射源。江蘇蒸發(fā)器生產(chǎn)廠家有哪些。河北建設項目取暖設備來電咨詢

    一般是半米以上。6．消費者如果長期涉身于超劑量電磁輻射環(huán)境中，應注意采取以下自我保護措施：①居住、工作在高壓線、變電站、電臺、電視臺、雷達站、電磁波發(fā)射塔附近的人員，佩帶心臟起搏器的患者，經(jīng)常使用電子儀器、醫(yī)療設備、辦公自動化設備的人員，以及生活在現(xiàn)代電器自動化環(huán)境中的人群，特別是抵抗力較弱的孕婦、兒童、老人及病患者，有條件的應配備針對電磁輻射，將電磁輻射**大限度地阻擋在身體之外。②電視、電腦等有顯示屏的電器設備可安裝電磁輻射保護屏，使用者還可佩戴防輻射眼鏡，以防止屏幕輻射出的電磁波直接作用于人體。③手機接通瞬間釋放的電磁輻射**大，為此**好把手機拿遠一點，等手機接通之后再拿近聽，或者佩戴防輻射耳機接打電話。④電視、電腦等電器的屏幕產(chǎn)生的輻射會導致人體皮膚干燥缺水，加速皮膚老化，嚴重的會導致皮膚*，所以，在使用完上述電器后及時洗臉。⑤多食用一些胡蘿卜、豆芽、西紅柿、油菜、海帶、卷心菜、瘦肉、動物肝臟等富含維生素A、C和蛋白質(zhì)的食物，以利于調(diào)節(jié)人體電磁場紊亂狀態(tài)，加強肌體抵抗電磁輻射的能力。對于電磁輻射長期影響產(chǎn)生的作用，我們幾乎一無所知。每天接觸各種電器，對我們。山西化工取暖設備歡迎咨詢電磁加熱與導熱油加熱有什么區(qū)別。

    因此使用時，擺放時應遠離潮氣和蒸汽，嚴禁用水沖洗。市面上已出現(xiàn)防水電磁爐，但為保證安全，延長產(chǎn)品使用壽命，還是要盡量避開水氣。6、清潔爐具要得法。電磁爐不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體?？捎密洸颊匆稽c中性洗滌劑來擦試。7、在使用時，爐面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在爐面上，或帶在身上進行電磁爐的操作。8、不要讓鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。9、鍋內(nèi)量勿超過七分滿，避免加熱后湯汁溢出造成短路故障。10、鍋具必須放置電磁爐**，避免加熱不均勻，也不要在高溫或大功率狀態(tài)下，頻繁拿起容器鍋具再放下，否則易造成故障（因瞬間功率忽大忽小易損壞主板）。11、嚴禁空鍋干燒，爐面板破裂，應停止使用，馬上由專業(yè)維修人員更換新面板。12、在商用電磁爐2－3m的范圍內(nèi)，**好不要放置電視機、錄像機、收錄機等怕磁的家用電器，以免受到不良影響。孕婦**好不要使用電磁爐。電磁爐打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，轉而采用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時。

    相關詞條：電磁感應電磁輻射電磁波中文名電磁爐外文名InductionCooker拼音diàncílú別稱電磁灶出現(xiàn)時間1957年誕生地德國線路系統(tǒng)功率板、主機板、燈板目錄1原理2結構3特點4分類5過程與趨勢6發(fā)展現(xiàn)狀7工作流程8使用保養(yǎng)9主要設備10測試方法11選購方法12注意事項13故障解決14主要區(qū)別15使用安全電磁爐原理編輯電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產(chǎn)生磁場，磁場內(nèi)的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時，產(chǎn)生渦流，令鍋底迅速發(fā)熱，達到加熱食品的目的。灶臺臺面是一塊**度、耐沖擊的陶瓷平板（結晶玻璃），臺面下邊裝有高頻感應加熱線圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉換裝置及相應的控制系統(tǒng)，臺面的上面放有平底烹飪鍋。其工作過程如下：電流電壓經(jīng)過整流器轉換為直流電，又經(jīng)高頻電力轉換裝置使直流電變?yōu)槌^音頻的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應加熱線圈上，由此產(chǎn)生高頻交變磁場，其磁力線穿透灶臺的陶瓷臺板而作用于金屬鍋。在烹飪鍋體內(nèi)因電磁感應就有強大的渦流產(chǎn)生，渦流克服鍋體的內(nèi)阻流動時完成電能向熱能的轉換，所產(chǎn)生的焦耳熱就是烹調(diào)的熱源。[2]鍋的材質(zhì)必須為鐵質(zhì)或合金鋼，以其高磁導率來加強磁感。公司生產(chǎn)的蒸汽滅菌柜采用汽水分離裝置，可以保證純蒸汽滅菌。

    1600W電磁爐**低價*100多元，而且還送鍋具。8、減少投資——商業(yè)電磁爐比傳統(tǒng)爐灶需要廚房空間要少得多，因無燃燒廢氣，故減少部分給排風裝置的投資，并且免除了煤氣管道的施工和配套費用。9、精確溫控——電磁爐可精確控制烹飪溫度，既節(jié)能又保證食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。10、電磁爐與微波爐單一的功能比較起來，蒸、煮、煎、炒、炸樣樣全能，亦可作家用火鍋及商用火鍋，火力可隨意調(diào)整，而且能自動化保溫。缺點1、溫升特別快，開爐之前應做好準備工作，否則，容易發(fā)生空鍋干燒，縮短鍋具和電磁爐的使用壽命；2、電磁爐發(fā)生故障概率比傳統(tǒng)爐具要高，維修起來要麻煩一些，若發(fā)生故障，沒有備用爐會影響經(jīng)營；3、電磁爐的功率與鍋具密切相關，因此對鍋具要求較高，鍋的通用性較差；4、電磁爐工作時，鍋底與鍋身的溫度相差較大，烹調(diào)時，如果不及時翻動鍋底容易燒焦；5、民用普通電磁爐通常是平面板，要求使用平底鍋，而淺底平鍋，翻炒時不像傳統(tǒng)那么方便；6、電磁爐面板上顯示的功率、溫度都是程序事先設置好的，與實際功率和溫度都會有較大差異；7、還沒有湯汁外溢自動關機功能的電磁爐8、電磁爐無明火，一般人難以直觀掌握火候。砂石場用什么設備進行烘干。湖南品質(zhì)取暖設備批量定制

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    其突出優(yōu)點是實現(xiàn)了水與電的隔離，從原理上解決了電熱水器的漏電保護問題。[5]3、雙頭電磁爐：雙頭電磁是具有兩個加熱單元的電磁爐，兩個單元可以相互**工作、其技術難度比單頭電磁爐大，主要是抗干擾性、噪聲、電磁輻射等設計措施需要得到加強。4、可加熱鋁鍋的更高頻率的電磁爐：由于鋁的電阻率只有鐵的1/20一1/50，當頻率超過50KHz以上時，鋁鍋也可以加熱，日本己研制出此種產(chǎn)品，國內(nèi)尚無此產(chǎn)品。[5]電磁爐工作流程編輯當一個回路線圈通予電流時，其效果相當于磁鐵棒。因此線圈面有磁場N-S極的產(chǎn)生，亦即有磁通量穿越。若所使用的電源為交流電，線圈的磁極和穿越回路面的磁通量都會產(chǎn)生變化。感應的電流越大則所產(chǎn)生的熱量就越高，煮熟食物所需的時間就越短。要使感應電流越大，則穿越金屬面的磁通變化量也就要越大，當然磁場強度也就要越強。這樣一來，原先通過交流電的線圈就需要越多匝數(shù)纏繞在一起。因為使用**度的磁場感應，所以電磁爐爐面沒有電流產(chǎn)生，因此在烹煮食物時爐面不會產(chǎn)生高溫。正規(guī)的電磁爐爐面都是使用了能耐高溫的黑晶板，是一種相對安全的烹煮器具。在使用過程中，因為黑晶板會與鍋具接觸，會局部產(chǎn)生高溫，所以在加熱后的一段時間里。河北建設項目取暖設備來電咨詢

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