建在食品產(chǎn)地附近、貨源集中的地區(qū)。食品在此進(jìn)行冷加工后經(jīng)短期儲(chǔ)存再運(yùn)往銷售地或分配性冷藏庫(kù)長(zhǎng)期儲(chǔ)存。1、具有較大的冷卻、冷凍能力和一定的冷藏能力。2、分配性冷庫(kù)：建在大中城市、交通樞紐，專門貯存經(jīng)過冷加工的食品。冷藏能力大，凍結(jié)能力小。3、零售性冷庫(kù)：建在工礦企業(yè)、超市等地，用于臨時(shí)貯存零售食品。庫(kù)容量小、貯存期短。多為裝配式組合冷庫(kù)。4、綜合性冷庫(kù)：具有生產(chǎn)性和分配性冷庫(kù)的雙重作用。在我國(guó)應(yīng)用普遍。蘭州比澤爾冷凍油找甘肅冰洋制冷。酒泉?dú)庹{(diào)冷庫(kù)設(shè)備

：60mm鋼筋混凝土層；20mm水泥砂漿；一氈一油防潮層；泡沫混凝土；二氈三油防潮層；100mm素混凝土墊層。普通地坪：60mm鋼筋混凝土層；5mm瀝青防潮層；100mm素混凝土墊層。凍結(jié)物冷藏間和凍結(jié)間的地坪。除設(shè)隔熱層外，還需采取地下土壤防凍措施架空地坪：適用于南方地下水位較高的地區(qū)。用鋼筋混凝土柱或磚柱將地坪架空?？孔匀粚?duì)流或機(jī)械通風(fēng)進(jìn)行通風(fēng)。地坪下敷設(shè)通風(fēng)管（水泥管或缸瓦管）:中小型冷庫(kù)采用自然通風(fēng)，跨度>24m、當(dāng)?shù)乇容^低月平均溫度<0℃,用機(jī)械通風(fēng)地坪下敷設(shè)蛇形油管（無(wú)縫鋼管）:適用于北方寒冷地區(qū)。電熱防凍:埋設(shè)電熱鋼筋網(wǎng)加熱。適用于小型冷庫(kù)。皋蘭排酸速凍冷庫(kù)造價(jià)一平方多少錢蘭州酒店單雙溫冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)建設(shè)。

排水管安裝1)走在庫(kù)內(nèi)的排水管路應(yīng)盡量短；走在庫(kù)外的排水管應(yīng)走在冷庫(kù)背面或側(cè)面不顯眼處，以防碰撞及影響美觀；2)冷風(fēng)機(jī)的排水管通往冷庫(kù)外應(yīng)有一定的坡度，使融霜水順利地排出庫(kù)外；3)工作溫度小于5℃的冷庫(kù)，其庫(kù)內(nèi)排水管必須加裝保溫管(壁厚大于25mm)；4)冷凍庫(kù)排水管必須安裝加熱絲；5)在庫(kù)外的連接管必須加裝排水存水彎，管內(nèi)保證一定的液封，以防止大量的庫(kù)外熱空氣進(jìn)入冷庫(kù)內(nèi)；6)為防止排水管臟堵，每個(gè)冷庫(kù)必須單獨(dú)設(shè)一個(gè)化霜水排水地漏(冷藏庫(kù)可設(shè)在庫(kù)內(nèi)，冷凍庫(kù)必須設(shè)置在室外)。

修建結(jié)構(gòu)形式室內(nèi)型：設(shè)于室內(nèi)，選用可拆裝結(jié)構(gòu)。由頂板、墻板、底板組成。選用偏疼鉤銜接或粘結(jié)銜接，無(wú)結(jié)構(gòu)。適用于2～20t的冷庫(kù)。室外型：為單獨(dú)修建，有根底、地坪、站臺(tái)、機(jī)房等輔佐設(shè)施。庫(kù)內(nèi)凈高>3.5m。常用金屬結(jié)構(gòu)，也有用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)。多為外承重結(jié)構(gòu)。中小型冷庫(kù)的尺寸：長(zhǎng)2～50m；寬2～20m；庫(kù)內(nèi)凈高2、2.4、3、3.5、4.2、4.8m預(yù)制復(fù)合板面板：鍍鋅鋼板、涂塑鋼板、聚酯塑料板、玻璃鋼板、鋁合金板、不銹鋼板，常用鍍鋅鋼板和涂塑鋼板芯料：硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料、硬質(zhì)聚苯乙烯泡沫塑料蘭州地下冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造。

裝配式冷庫(kù)庫(kù)門要求：1、裝配式冷庫(kù)裝備3種門：鉸鏈門，主動(dòng)單側(cè)滑動(dòng)門，單側(cè)滑動(dòng)門。2、冷庫(kù)門厚度、面層和絕熱功用要求與庫(kù)板相同，門框及門的結(jié)構(gòu)不應(yīng)有冷橋。3、一切低溫冷庫(kù)門門框內(nèi)應(yīng)埋設(shè)防止門的密封條被凍住的電加熱或介質(zhì)加熱裝置，當(dāng)采用電加熱時(shí)需提供電熱保護(hù)裝置和安全措施。4、小型冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)庫(kù)門為手動(dòng)平開門，門的外表要求同隔熱板面板，庫(kù)門把手及庫(kù)門結(jié)構(gòu)不應(yīng)有“冷橋”，庫(kù)門開度＞90度。5、冷庫(kù)庫(kù)門帶有門鎖，門鎖具有安全脫鎖功用。6、一切庫(kù)門都有必要開關(guān)靈敏、輕便，門框及門自身的密封接觸平面有必要光滑、平坦，不得有翹曲、毛剌或螺絲端頭傾斜、外露而產(chǎn)生刮、擦現(xiàn)象，保證密封膠條可以貼實(shí)門框周邊。蘭州冷庫(kù)建設(shè)公司哪家比較好？推薦冰洋制冷。西寧肉類低溫冷庫(kù)機(jī)組

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冷庫(kù)含有必定量的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉的食物一般都存放在冷庫(kù)里，霉菌和細(xì)菌繁殖成長(zhǎng)也就是由于有這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的存在。所以為了衛(wèi)生處理，為了讓這些保存在冷庫(kù)的食材的質(zhì)量，守時(shí)打開冷水衛(wèi)生消毒工作。酸性消毒劑可用于冷庫(kù)的除霉消毒。酸性消毒劑的殺菌作用主要是凝聚細(xì)菌中的蛋白質(zhì)。常用的消毒劑有乳酸、過氧酸、福爾馬林等。臭氧法消除冷庫(kù)異味。具有很強(qiáng)的氧化作用的臭氧，不只可以有效地去掉冷庫(kù)的異味，也可以根絕微生物的成長(zhǎng)。假設(shè)冷庫(kù)里存有較多高脂肪的食物，那就不要運(yùn)用臭氧處理，以避免脂肪氧化引起的酸敗。酒泉?dú)庹{(diào)冷庫(kù)設(shè)備