茶館是社會(huì)的一個(gè)窗口和縮影,它從一個(gè)側(cè)面折射出一個(gè)國(guó)家或一個(gè)地區(qū)的地域文化與民族文化。茶館是隨著時(shí)代的商業(yè)發(fā)展而逐漸形成和興旺起來(lái)的,茶館文化在促進(jìn)社會(huì)主義精神文明建設(shè)過(guò)程中發(fā)揮著積極的作用。交際功能:以茶會(huì)友,抒懷敘舊。茶館的清凈優(yōu)雅為有共同愛(ài)好的友人之間提供了一個(gè)適宜場(chǎng)所。此外,茶館還是人們進(jìn)行是非談判、溝通聯(lián)誼、親友小聚、同好切磋的社會(huì)交際場(chǎng)所。審美功能:人們?yōu)槭裁聪矚g到茶館飲茶呢?這是由于不少茶館營(yíng)造出來(lái)的文化氛圍,能夠滿足人們“審美欣賞”的需求。茶館所提供的審美對(duì)象是多層面的,有:自然之美、建筑之美、格調(diào)之美、香茗之美、壺具之美、茶藝之美等。既可體現(xiàn)主人的高層次品位,又是一個(gè)鬧中取靜、商務(wù)洽談的上佳場(chǎng)所。濟(jì)南歷下區(qū)CBD茶室環(huán)境怎么樣
隨著生活質(zhì)量的日益提升,人們洽談接待的過(guò)程中逐漸傾向于飲茶,也養(yǎng)成了在正式商務(wù)社交場(chǎng)合飲茶的習(xí)慣,這樣不僅可以表達(dá)對(duì)于來(lái)訪者的重視,對(duì)于合作伙伴的重視,也能體現(xiàn)出高雅的素質(zhì)。很多合作都是在這樣一來(lái)一往的品茶過(guò)程中,促成了雙方的商業(yè)合作,許多人專(zhuān)門(mén)去學(xué)習(xí)了飲茶禮儀,可見(jiàn)飲茶對(duì)于商務(wù)人士的重要性,而更為重要的一點(diǎn)是,如何選擇一款雅致得宜的茶桌,讓茶室增添增色呢? 中國(guó)人的茶室向來(lái)不僅承擔(dān)了社交的功能,更可以一個(gè)人獨(dú)處的時(shí)候修身養(yǎng)性,因而一張古樸典雅的茶桌則恰到好處的成為了商務(wù)洽談的“新寵”,忙碌生活中因?yàn)橛辛诉@張茶桌的存在,生活之中也多了片刻的閑適。出租茶室收費(fèi)嗎分茶的時(shí)候要小心不要將滾燙的茶水濺出來(lái),還要控制好茶水的量。
幾千年來(lái),中華人民的飲茶禮儀和習(xí)俗,世代相沿,用于自認(rèn)條件的不同,社會(huì)環(huán)境的各異,久而久之,形成了許多飲茶的禮儀與習(xí)俗,世代相傳,影響深遠(yuǎn)。當(dāng)今社會(huì),幾乎每個(gè)家庭都備有茶葉,除自己飲用外,也成為待客的一項(xiàng)必不可少的內(nèi)容,因而為賓客準(zhǔn)備上好的茶水也成為了中華人民待客的一項(xiàng)重要禮儀。我國(guó)是禮儀之邦,這在茶藝過(guò)程中,同樣得到了充分的顯示,在飲茶過(guò)程中,也有許多茶儀茶俗。但我們又是一個(gè)多民族的國(guó)家?!厩Ю锊煌L(fēng),百里不同俗】。
飲茶的高境界是“品”。品意指重在意境,以鑒別茶葉香氣、滋味、欣賞茶湯、茶姿為目的,自?shī)首詷?lè)。凡品茶者,得細(xì)品慢啜“三品方知真味,三番才能動(dòng)心?!逼?,不單單是為了解渴,而是將它作為一種生活藝術(shù),追求的是一種精神的享受。品茶如同中華藝術(shù)山水畫(huà)一般,畫(huà)中亦靜亦動(dòng)。靜意指空靈靜寂,空靈靜寂中才有天地日月長(zhǎng)??侦`靜寂不只和外在世界的鬧劇形成對(duì)比,空靈靜寂中也可對(duì)世間事泊然無(wú)著染,保持靈魂的本真??侦`靜寂不是外在環(huán)境的安靜祥和,而是深入內(nèi)心中的平和。人們通過(guò)它感受到的,不只是由茶特有的色香味誘發(fā)的回歸自然的樂(lè)趣,還有與生活千絲萬(wàn)縷聯(lián)系的豐富蘊(yùn)含。
沏茶前要注意 主人在泡茶前,應(yīng)先拿出一些名優(yōu)茶放在茶盤(pán)中,供客人挑選,以表達(dá)主人對(duì)客人的尊重,同時(shí),在投茶之前詢(xún)問(wèn)清楚客人對(duì)濃茶或淡茶的偏好,按照客人的口味來(lái)泡茶。先潔具,后投茶,尤其許久未用的茶具,難免沾上不少灰塵,在投茶之前用開(kāi)水沖洗一遍,會(huì)給客人留下你既講究衛(wèi)生,又彬彬有禮的印象。取茶時(shí),應(yīng)使用竹或木制的茶匙,不要用手抓。若沒(méi)有茶匙,可將茶筒傾斜對(duì)準(zhǔn)壺或杯輕輕抖動(dòng)。在進(jìn)行回轉(zhuǎn)注水、溫杯、燙壺等動(dòng)作時(shí)用雙手回旋。一般使用右手,按逆時(shí)針?lè)较颍?lèi)似于招呼手勢(shì),寓意“來(lái)、來(lái)、來(lái)”表示歡迎。主人沖茶時(shí),頭沖必須沖后倒掉不可喝,因?yàn)槔锩嬗须s質(zhì)不宜飲用,因此有“頭沖腳惜(音同),二沖茶葉”之稱(chēng),要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。(新鮮綠茶、黃茶等可不倒掉)招待賓客,應(yīng)提前把茶桌乃至茶室清潔干凈。雖說(shuō)不需要太多的花里胡哨,至少做到干凈明朗,不堆砌太多雜物。出租茶室收費(fèi)嗎
根據(jù)客人的人數(shù),提前選擇適宜的茶具,容量及數(shù)量都要考慮到位。濟(jì)南歷下區(qū)CBD茶室環(huán)境怎么樣
茶時(shí)盡量使用茶托。 請(qǐng)客選茶、賞茶 主人在泡茶前,應(yīng)先拿出一些名優(yōu)茶放在茶盤(pán)中,供客人挑選,以表達(dá)主人對(duì)客人的尊重,同時(shí)讓客人仔細(xì)欣賞茶的外形、色澤和干香。 取茶 將茶筒中的茶葉放入壺或杯中,應(yīng)使用竹或木制的茶匙取茶,不要用手抓。若沒(méi)有茶匙,可將茶筒傾斜對(duì)準(zhǔn)壺或杯輕輕抖動(dòng),使適量的茶葉落入壺或杯中。 逆時(shí)針的講究 在進(jìn)行回轉(zhuǎn)注水、溫杯、燙壺等動(dòng)作時(shí)用雙手回旋。一般使用右手,按逆時(shí)針?lè)较?,?lèi)似于招呼手勢(shì),寓意“來(lái)、來(lái)、來(lái)”表示歡迎。反之則變成暗示揮斥“去,去、去”了,若為左手則為順時(shí)針。濟(jì)南歷下區(qū)CBD茶室環(huán)境怎么樣