幾千年來(lái),中華人民的飲茶禮儀和習(xí)俗,世代相沿,用于自認(rèn)條件的不同,社會(huì)環(huán)境的各異,久而久之,形成了許多飲茶的禮儀與習(xí)俗,世代相傳,影響深遠(yuǎn)。當(dāng)今社會(huì),幾乎每個(gè)家庭都備有茶葉,除自己飲用外,也成為待客的一項(xiàng)必不可少的內(nèi)容,因而為賓客準(zhǔn)備上好的茶水也成為了中華人民待客的一項(xiàng)重要禮儀。我國(guó)是禮儀之邦,這在茶藝過(guò)程中,同樣得到了充分的顯示,在飲茶過(guò)程中,也有許多茶儀茶俗。但我們又是一個(gè)多民族的國(guó)家?!厩Ю锊煌L(fēng),百里不同俗】。招待賓客,應(yīng)提前把茶桌乃至茶室清潔干凈。雖說(shuō)不需要太多的花里胡哨,至少做到干凈明朗,不堆砌太多雜物。平陰茶室怎么樣
根據(jù)功能設(shè)計(jì)包間。對(duì)于帶有會(huì)議功能的茶室,商家在包間裝修的時(shí)候可以選擇簡(jiǎn)約商務(wù)風(fēng)格,可以采用歐式商務(wù)風(fēng),也可以采用時(shí)尚簡(jiǎn)約風(fēng);對(duì)于帶有會(huì)客功能和書(shū)法的茶室,商家在裝修的時(shí)候盡量設(shè)計(jì)得高層次一些,準(zhǔn)備的物品也要上檔次一點(diǎn),同時(shí),茶葉的品質(zhì)要有保障。寫(xiě)字樓里面開(kāi)設(shè)茶室不是什么新鮮的事,有人在里面開(kāi)設(shè)酒店、餐廳等,滿(mǎn)足顧客需要,生意就會(huì)紅火,回頭客多。而且在寫(xiě)字樓里面開(kāi)設(shè)茶室,盡量選擇共享自助茶室,這樣方便管理,而且環(huán)境安靜私密,不需要值守也讓顧客隱私受到保護(hù),所以這樣的茶室會(huì)更有優(yōu)勢(shì)。長(zhǎng)清區(qū)共享茶室包括什么主人在泡茶前,應(yīng)先拿出一些名優(yōu)茶放在茶盤(pán)中,供客人挑選,以表達(dá)主人對(duì)客人的尊重。
先客后主。在敬茶時(shí)不能隨便亂敬,需要論資排輩、先敬客人再敬自家人。在場(chǎng)的人全都喝過(guò)茶之后,司爐的(煮茶沖茶者)才可以喝。謝茶禮也叫做叩指禮,表示感謝的意思。叩指禮在倒酒倒水都是適用的。也就是當(dāng)別人為你添水倒茶時(shí),以手指敲擊桌面回應(yīng)表示感謝。晚輩向長(zhǎng)輩表示感謝:五指并攏成拳,拳心向下,五個(gè)手指同時(shí)敲擊桌面,相當(dāng)于五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。平輩之間表示感謝:食指中指并攏,敲擊桌面,相當(dāng)于雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。長(zhǎng)輩向晚輩表示感謝:食指或中指敲擊桌面,相當(dāng)于點(diǎn)下頭即可。如特欣賞晚輩,可敲三下。前兩種動(dòng)作應(yīng)該舒緩且嚴(yán)謹(jǐn),切不可急促而輕浮
茶斟七分滿(mǎn) 俗話(huà)說(shuō),“茶滿(mǎn)欺人,酒滿(mǎn)敬人?!痹诰迫?,白酒一般用的是小酒杯,所以倒?jié)M。主人尊重客人,所以把酒杯滿(mǎn)上,而客人為了回敬主人,也往往會(huì)一飲而盡。與此同時(shí),喝白酒也體現(xiàn)了一種豪爽的情懷,小口慢飲反而顯得矯揉造作。但在茶圈里,恰恰相反。以茶待客時(shí),盡量只倒七分滿(mǎn),遵照“茶倒七分滿(mǎn),留下三分是人情”的說(shuō)法。當(dāng)然,這種做法也是有實(shí)際意義的。一來(lái),由于泡茶的水溫很高,分湯時(shí),茶湯還處于很燙的狀態(tài)。如果倒得太滿(mǎn),稍不注意,端起來(lái)時(shí)就會(huì)灑到桌面上。更嚴(yán)重的情況,是灑到客人的衣服上或身上,燙到對(duì)方。二來(lái),出于公平原則,每個(gè)人茶杯里的茶湯盡量是平均分配的,不能厚此薄彼??晒辣锊铚牧渴怯邢薜模皟杀嫉故譂M(mǎn)的話(huà),之后可能會(huì)出現(xiàn)不夠分的尷尬局面。不多不少剛剛好,才能展現(xiàn)中國(guó)人喜歡的“中庸之美”。品茶時(shí)發(fā)現(xiàn)了“和、靜、怡、真”的人倫大道,應(yīng)對(duì)進(jìn)退的規(guī)矩法度,表現(xiàn)謙和、潔凈、愉悅、求真之藝術(shù)境界。
首先,確定顧客類(lèi)型。寫(xiě)字樓里面主要是企業(yè)老板和辦公人員,他們?nèi)粘5纳罹褪巧习?,工作?nèi)容主要涉及商務(wù)會(huì)客、洽談、辦公會(huì)議等,所以寫(xiě)字樓里面的茶室就應(yīng)圍繞這些內(nèi)容展開(kāi)。其次,確定剛需人群。隨著社會(huì)的發(fā)展,現(xiàn)在很多中小企業(yè)涌現(xiàn)在市場(chǎng)上,這些企業(yè)為了節(jié)約成本,沒(méi)有設(shè)置專(zhuān)門(mén)用來(lái)會(huì)客、洽談、開(kāi)會(huì)的地方,所以茶室可以根據(jù)他們的需要進(jìn)行調(diào)整升級(jí),開(kāi)設(shè)多功能的茶室,滿(mǎn)足他們的日常需求。確定茶室的功能??梢圆扇」蚕聿枋?會(huì)議功能、共享茶室+書(shū)法等功能或者共享茶室+會(huì)客功能的模式。帶有會(huì)議功能的茶室可以為中小企業(yè)提供開(kāi)會(huì)和小型聚會(huì)的場(chǎng)所,只需要在茶室里面增設(shè)長(zhǎng)桌、椅子及茶具那些。既可以供中小企業(yè)老板在里面品茗休息,還可以讓他們?cè)诶锩嬉?jiàn)客戶(hù),進(jìn)行商務(wù)會(huì)談。以茶待客,一個(gè)舒適的喝茶環(huán)境很重要:干凈、整潔、清雅、安靜,氛圍到位。長(zhǎng)清區(qū)共享茶室包括什么
家具的樣式、顏色,燈光的強(qiáng)度以及裝飾的色調(diào),音樂(lè)的選擇都應(yīng)與整體氛圍相符。平陰茶室怎么樣
中華的茶文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。茶與文化的結(jié)合,成為中華民族傳統(tǒng)文化體系的重要組成部分。茶室是一種特殊的社會(huì)存在,是茶文化的重要組成部分。茶室的功能一開(kāi)始只是以錢(qián)還飲,原始且簡(jiǎn)單的買(mǎi)賣(mài)茶水,而后來(lái)逐漸附加了多種功能。發(fā)展至今,茶室把普通的飲茶活動(dòng)提升為富含文化氣息的品茗藝術(shù)。茶室成為展現(xiàn)中華傳統(tǒng)文化的大舞臺(tái),例如中華屏風(fēng)藝術(shù)、書(shū)畫(huà)藝術(shù)、園林藝術(shù)等等,將茶飲從解渴李敖疾的日常生活層面上升至精神寄托的高度。平陰茶室怎么樣