越來越多人喜歡喝茶,更多的商務(wù)往來和社交形式都選擇在茶桌上進(jìn)行。以茶會(huì)友、以茶會(huì)商,不僅達(dá)到一種高雅文化境界,更能建立健康和諧的人際關(guān)系并利于持久發(fā)展。 “論茶室在企業(yè)中的重要性” 生活在急速的都市,人們顯得越來越浮躁,置身茶室,能讓人身心放松。沏一壺茶,讓時(shí)間慢下來,讓心靜下來….. 在祥和安逸的茶室喝茶交流,可以感受到一種跨越隔 閡的交流氣氛,人際關(guān)系因茶而生緣,因茶而更加融洽。在優(yōu)雅舒適的茶室與客戶洽談業(yè)務(wù),放松自在,效率提升,事半功倍。 茶室的和諧氛圍更能緩解緊張的商務(wù)洽談氣氛,凝聚高質(zhì)客戶,構(gòu)建良好的商務(wù)關(guān)系。 小隱于野大隱于市,煩擾的都市,有一個(gè)桃花源般的隱逸之地就在身邊,推開一扇門,就能感受大隱隱于市的寧?kù)o。以茶會(huì)商,在當(dāng)下傳統(tǒng)文化復(fù)興的大潮,是企業(yè)成功的商務(wù)洽談上佳場(chǎng)景。 一些人覺得自己不懂喝茶的禮節(jié)而猶豫不決,這時(shí)我會(huì)告訴他們“能夠認(rèn)真地,很香甜地喝,就是好地禮節(jié)了”。平陰茶室優(yōu)勢(shì)
品飲蓋碗茶時(shí),首先用左手托住茶托,托上盛有沖沏好茶的蓋碗,而右手則用拇指和食指夾住蓋鈕,食指抵住蓋面。一旦持蓋后,即可用蓋里朝向自己鼻端,先聞蓋面茶香。爾后,持蓋在碗面的茶湯面上,由里向外撇幾下,目的在于使茶湯面上漂浮的茶葉下沉,也有均勻茶湯的作用。如果此時(shí)品飲者覺得溫?zé)徇m口,則可將蓋碗放回桌上,并將碗蓋斜擱于碗口沿。它告訴侍者,茶湯溫?zé)徇m中。如果將碗蓋斜擱于碗托一側(cè),表明茶湯溫度太高,沖水時(shí)要降低水溫,侍茶湯降溫后再飲。如果將蓋碗的紐向下,蓋里朝天,表示我的茶碗里已經(jīng)沒水了,請(qǐng)盡快給我沖水。如果將蓋碗的托、碗、蓋分離,排成一行,它告訴侍者,或是茶不好,或是泡茶有問題,或者服務(wù)不周到。有經(jīng)驗(yàn)的侍者一定會(huì)緊急處理。平陰茶室優(yōu)勢(shì)家具的樣式、顏色,燈光的強(qiáng)度以及裝飾的色調(diào),音樂的選擇都應(yīng)與整體氛圍相符。
我們?nèi)缃?,除了飯桌上,茶桌上也要遵循禮儀。當(dāng)然,如果是日常生活,自己喝茶或是與相熟的朋友一起喝茶,則不必太過拘謹(jǐn)。更多的是去繁從簡(jiǎn),讓喝茶更加愉悅和放松。但如果是正式場(chǎng)合,懂禮、知禮,便顯得尤為重要。不僅能體現(xiàn)個(gè)人修養(yǎng),還能傳遞出一種對(duì)茶文化的熱愛,對(duì)這款茶的尊重。茶文化在我國(guó)里的長(zhǎng)河中,一直肩負(fù)著人際交往的重要事情。別看喝茶不過是“喝”一個(gè)動(dòng)作,其實(shí)茶桌上的講究,還真不少。布置茶室。招待賓客,應(yīng)該提前把茶桌乃至整個(gè)茶室清潔干凈。雖說不需要太多的花里胡哨,但至少要做到干凈明朗,不堆砌太多雜物。不使用的器具,盡量不要出現(xiàn)在茶桌上。蓋碗、公道杯、品茗杯,以及其它的茶具,盡量是同一個(gè)色系,或者相互呼應(yīng),視覺上更享受。否則,茶桌上雜亂無章,周圍環(huán)境“臟亂差”,難免會(huì)分散客人的注意力,影響喝茶的心情。
中國(guó)人好以茶會(huì)客,看似簡(jiǎn)單的一杯茶其中蘊(yùn)含了許多學(xué)問,除了泡茶有講究,斟茶、品茶、添茶都有講究。一些必須知道的禮儀還是應(yīng)該注意的,否則容易給他人造成不快??腿撕韧瓯胁?,并且到了“尾頭”,應(yīng)盡快“續(xù)杯”。如果發(fā)現(xiàn)客人的杯子有茶渣,應(yīng)該替客人重新洗杯,或者換杯。主人應(yīng)熟悉茶品狀況,若茶湯已現(xiàn)水味,應(yīng)及時(shí)換茶。晚上品茶不宜太晚,適當(dāng)注意觀察,在喝的盡興之時(shí),也應(yīng)該掌握茶局結(jié)束的時(shí)間。正規(guī)場(chǎng)合,品鑒好茶時(shí)不宜食用茶點(diǎn),否則視為對(duì)茶的不尊重。食用的茶點(diǎn),并不推薦重口味的蜜餞奶糖類茶食,堅(jiān)果類的零食比較適宜。茶到深夜,當(dāng)備茶點(diǎn)。使客戶無論身處何處,都能感受到張弛有序、舒適自在的的空間氛圍,以輕松的狀態(tài)迎接一場(chǎng)愉快的洽談。
茶斟七分滿 俗話說,“茶滿欺人,酒滿敬人?!痹诰迫?,白酒一般用的是小酒杯,所以倒?jié)M。主人尊重客人,所以把酒杯滿上,而客人為了回敬主人,也往往會(huì)一飲而盡。與此同時(shí),喝白酒也體現(xiàn)了一種豪爽的情懷,小口慢飲反而顯得矯揉造作。但在茶圈里,恰恰相反。以茶待客時(shí),盡量只倒七分滿,遵照“茶倒七分滿,留下三分是人情”的說法。當(dāng)然,這種做法也是有實(shí)際意義的。一來,由于泡茶的水溫很高,分湯時(shí),茶湯還處于很燙的狀態(tài)。如果倒得太滿,稍不注意,端起來時(shí)就會(huì)灑到桌面上。更嚴(yán)重的情況,是灑到客人的衣服上或身上,燙到對(duì)方。二來,出于公平原則,每個(gè)人茶杯里的茶湯盡量是平均分配的,不能厚此薄彼??晒辣锊铚牧渴怯邢薜?,前兩杯都倒十分滿的話,之后可能會(huì)出現(xiàn)不夠分的尷尬局面。不多不少剛剛好,才能展現(xiàn)中國(guó)人喜歡的“中庸之美”。既可體現(xiàn)主人的高層次品位,又是一個(gè)鬧中取靜、商務(wù)洽談的上佳場(chǎng)所。平陰茶室優(yōu)勢(shì)
茶室是傳統(tǒng)的中式文化空間,不僅用于沏茶品茗,也是社交、休息、思考的場(chǎng)所。平陰茶室優(yōu)勢(shì)
茶室不僅用來喝茶,還能用來商務(wù)洽談和會(huì)客,一些高層次的茶樓主要就是服務(wù)那些大企業(yè)的老板,但是一些中小型企業(yè)老板會(huì)因?yàn)闀r(shí)間和其它的原因,不太會(huì)選擇高層次茶樓。 面對(duì)上面說到的情況,商家就可以根據(jù)這方面對(duì)自己的茶室進(jìn)行調(diào)整和升級(jí)。將自己的消費(fèi)人群定位在中小企業(yè)老板身上。為這些中小型企業(yè)老板創(chuàng)造合適的環(huán)境,既不太簡(jiǎn)陋,還適合會(huì)客、喝茶。傳統(tǒng)茶樓都會(huì)選擇地理位置優(yōu)越并且環(huán)境比較好的地方開展,所以這種茶樓一般比較高層次,即便處于遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方也有人去喝茶,但是中小型企業(yè)老板并沒有那么多的時(shí)間和精力去遠(yuǎn)的地方喝茶,所以商家可以根據(jù)就近原則,選擇在寫字樓等地方開設(shè)茶室,這樣就可以節(jié)省他們的時(shí)間,在空間距離上就占據(jù)優(yōu)勢(shì)。平陰茶室優(yōu)勢(shì)