說起古城南京，大家一定知道這個地方。南京作為有著7000多年文明史、近2600年建城史和近500年的建都史，有“六朝古都”、“十朝都會”的地方孕育了數(shù)不盡的人才。當(dāng)然南京也是一座擁有數(shù)千美食的城市，下面我們就來給大家介紹一下南京傳統(tǒng)美食鴨血粉絲的“前世今生”！鴨得堡作為成立了十多年的鴨血粉絲品牌，十多年里一直在專注南京鴨血粉絲的口感研發(fā)，目的就是為了能夠?qū)⒚牢兜哪暇喲劢z傳承下去，給更多喜歡南京鴨血粉絲的人們帶來快樂。 鴨得堡鴨血粉絲經(jīng)過十多年的發(fā)展，有著自己一套完整的制作工序。鴨得堡堅持選用足4斤的上等老鴨煮湯，一焯二濾三晾四煮，每一道程序經(jīng)過千錘百煉，365天，從工作到工藝的升華，保證每一鍋湯都湯濃味美、色味俱佳。粉絲軟嫩滑爽、鴨血口感飽滿、鴨腸脆爽、鴨肝粉嫩蘇香、鴨肫爽滑酥嫩、鴨心鮮香軟Q。滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牟粌H是一碗美食更是健康！冬天還在吃豬肝補鐵?來試試鴨血粉絲，補鈣軟血管!上海特色小吃鴨血粉絲招商費用

鎮(zhèn)江小伙伴認(rèn)為，鴨血粉絲湯是鎮(zhèn)江的發(fā)明。據(jù)說《申報》主編蔣芷湘還專門題詩夸贊過它，但其實鎮(zhèn)江“鴨血粉絲湯”，用的多是鵝血。 種種說法，爭執(zhí)不下。但南京人對于“鴨血湯”的發(fā)明權(quán)，以及對鴨子的熱愛，是毋庸置疑的。 “為什么舍不得離開南京這座城市？” “想念那一碗鴨血粉絲湯?！?“為什么要再回一趟南京？” “想念那一碗鴨血粉絲湯?！?小吃這種東西，與城市血脈相連，離開了南京的鴨血粉絲湯，總是找不到那抹驚艷的味道。也許只有在地界上有幾千家鴨血粉湯店的南京，高手如林里才有人專心把高湯慢熬、各種澆頭慢鹵入味。四川鴨血粉絲加盟費南京一年賣出上千萬鴨血粉絲的門店，品牌的影響有多大？

南京鴨血粉絲一直是南京的招牌小吃，好多游客慕名而來。比較近，南京突然多出一個南京鴨血粉絲網(wǎng)紅打卡新地方，據(jù)說好多網(wǎng)紅都紛紛來打卡而且十分推薦大家來這家店打卡呢！到底是哪家南京鴨血粉絲店有這么大的魅力呢？網(wǎng)紅打卡新地方——南京鴨得堡鴨血粉絲 為什么好多網(wǎng)紅會來打卡南京鴨得堡鴨血粉絲呢？其實，不只只是網(wǎng)紅鴨得堡已經(jīng)成為大家吃南京鴨血粉絲必去的地方之一。南京鴨得堡鴨血粉絲味美湯鮮、已然成為金陵傳統(tǒng)特色餐飲的一面旗幟。 鴨得堡成為南京鴨血粉絲的招牌比較主要的一點是用心做食品，鴨得堡堅持用足4斤的上等老鴨煮湯，每一道程序經(jīng)過千錘百煉，從工作到工藝的升華，保證每一碗南京鴨血粉絲都湯濃味美、色味俱佳。粉絲軟嫩滑爽、鴨血口感飽滿、鴨腸脆爽、鴨肝粉嫩蘇香、鴨肫爽滑酥嫩、鴨心鮮香軟Q。對了，鴨得堡南京鴨血粉絲的價格也是平易近人，這也是網(wǎng)紅博主推薦的重要原因之一！

傳說有個南京人殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血舍不得丟掉，不料粉絲掉進去弄臟了。無奈，他只好把粉絲和鴨血一起煮，卻不料，居然燒出了***碗鴨血粉絲湯，只聞湯汁芳香四溢，引來無數(shù)路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的。某財主聽聞此事，封此人為職業(yè)廚師，專門給財主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯，后人遂得此佳肴。2005年04月26日，原中國****連戰(zhàn)率領(lǐng)的訪問團抵達南京后，去夫子廟品嘗秦淮小吃。菜單中就包括:蟹粉小籠包、蘆蒿炒咸肉絲、鴨血粉絲湯、五香豆、炸臭豆腐干、七家灣牛肉鍋貼、鮮肉小餛飩等。折疊技術(shù)壁壘強，杜絕被模仿，小本創(chuàng)業(yè)，兩人就能開店的餐飲項目你知道嗎？

鴨血是人體污物的“清道夫”，可以利腸通便，去除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用，以避免積累性中毒。因此貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人尤其應(yīng)該常吃鴨血。鴨血含有維生素K，能促使血液凝固，有止血的功效。鴨血中脂肪含量非常低，適合血脂高的人經(jīng)常食用。 粉絲里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。 南京鴨得堡老鴨血粉絲湯 南京鴨得堡老鴨湯堅持用足4斤的上等老鴨煮湯，一焯二濾三晾四煮，每一道程序經(jīng)過千錘百煉，365天，從工作到工藝的升華，保證每一鍋湯都湯濃味美、色味俱佳，而且滋五臟之陰， 清虛勞之熱，比較行水，養(yǎng)胃生津， 止咳息驚等作用，是一碗不能夠錯過的老鴨血粉絲湯! 南京鴨得堡老鴨鴨血粉絲湯，老南京和游客都愛來！河南快餐鴨血粉絲加盟條件及電話

鴨得堡的全套老鴨粉絲包含：鴨肫、鴨肝、鴨腸、鴨心等。上海特色小吃鴨血粉絲招商費用

南京鴨血粉絲作為南京的傳統(tǒng)小吃，吸引了全國的游客紛紛而來。好多沒來過南京的小伙伴經(jīng)常問為什么吃南京鴨血粉絲要去鴨得堡、一碗鴨血粉絲大概多少錢等這些問題。小編就來講一下南京人為什么推薦大家去鴨得堡吃鴨血粉絲，一碗南京鴨血粉絲大概多少錢。吃美味的南京鴨血粉絲大家都去鴨得堡 作為一個地地道道的南京人，想吃美味的南京鴨血粉絲我們不會推薦你去夫子廟這些景點吃，我們南京人推薦你去鴨得堡。其次，南京鴨血粉絲作為小吃價格肯定是不會太貴。就拿鴨得堡來說，一般人去吃不會單點鴨血粉絲，一般都會是一個套餐。每個套餐價格不同，不過都不會太貴大概30元左右。上海特色小吃鴨血粉絲招商費用

南京鴨得堡餐飲管理有限公司是以鴨血粉絲湯，湯包，燒賣研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的南京餐飲管理有限公司經(jīng)營范圍：食品銷售（只銷售預(yù)包裝食品）；餐飲管理；企業(yè)管理；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；市場營銷策劃：日用百貨銷售；總質(zhì)量4.5噸及以下普通貨運車輛道路貨物運輸（除網(wǎng)絡(luò)貨運和危險貨物)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主展開經(jīng)營活動）企業(yè)，公司成立于2013-01-11，地址在江蘇省南京市玄武區(qū)珠江路通賢橋二號。至創(chuàng)始至今，公司已經(jīng)頗有規(guī)模。公司主要產(chǎn)品有鴨血粉絲湯，湯包，燒賣等，公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。鴨得堡致力于開拓國內(nèi)市場，與食品、飲料行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系，公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù)，獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評。南京鴨得堡餐飲管理有限公司通過多年的深耕細作，企業(yè)已通過食品、飲料質(zhì)量體系認(rèn)證，確保公司各類產(chǎn)品以高技術(shù)、高性能、高精密度服務(wù)于廣大客戶。歡迎各界朋友蒞臨參觀、 指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。