專業(yè)的水產(chǎn)配送公司必須有規(guī)范和完善的配送管理制度，高效的管理可以有效地降低管理成本，規(guī)范企業(yè)配送管理制度，可以壓縮不必要的成本開支，如一些內(nèi)部配送流程的協(xié)調(diào)、人員構(gòu)成、新老員工等，還有可能對(duì)企業(yè)運(yùn)營成本有影響。有些原料配送公司自己的種植基地，再加上充足的供應(yīng)渠道，可以保證供應(yīng)充足.一些配送實(shí)力強(qiáng)的公司還將使用專業(yè)的水產(chǎn)配送管理系統(tǒng)，使各配送企業(yè)的信息化管理更加規(guī)范，切實(shí)避免某些人工操作中的不規(guī)范，杜絕管理漏洞.合作配送前可作為檢驗(yàn)配送能力與實(shí)力的參考。工商營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證是食堂水產(chǎn)配送企業(yè)兩大必備證件。單位食堂水產(chǎn)配送生意

水產(chǎn)配送注意事項(xiàng)：1、對(duì)于冰鮮海鮮的運(yùn)輸，一定要注意運(yùn)輸海產(chǎn)品的車廂，做好完善的冷藏系統(tǒng)，因?yàn)楹．a(chǎn)品只有在溫度比較低的生活環(huán)境中才能夠生存下去，所以冷藏系統(tǒng)須要完善。2、在運(yùn)輸?shù)倪^程中，一定要注意冰的融化程度，如果冰融化的厲害就要降低些溫度，這樣才能保證海鮮的新鮮程度，3、在運(yùn)輸活海鮮的時(shí)候，可以使用活鮮泡沫箱或者是海鮮運(yùn)輸?shù)哪z袋，如果用膠袋一定要具有足夠的氧氣，這樣才能保證海鮮的存活率，水溫的高低是活海鮮成活的一個(gè)關(guān)鍵數(shù)據(jù)，另外不同類型的海鮮需要存放與不同的車廂內(nèi)，因?yàn)橛行┖ｕr本身可能是敵手，如果將兩種海鮮放在一起，可能會(huì)造成一定的損失。昆山蛤蜊水產(chǎn)配送服務(wù)商水產(chǎn)配送公司簽約合作，照章辦事，遵守原則。

做食材配送其實(shí)就是在做供應(yīng)鏈的生意，做好了供應(yīng)鏈，抓好了采購工作，基本上所有的行業(yè)難點(diǎn)就被解決了，所以經(jīng)常強(qiáng)調(diào)要重線下弱線上，系統(tǒng)軟件只是一個(gè)工具而已，要避免“生于互聯(lián)網(wǎng)、死于供應(yīng)鏈”的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)里，主要的一點(diǎn)就是總結(jié)了一套完整的供應(yīng)鏈整合的方法。一般來說，做水產(chǎn)配送配的一般都是做全品類，可不只是蔬菜，這其中大的品類涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鮮水產(chǎn)，凍貨，熟食，糧油，干貨調(diào)料，餐飲用品，酒水飲料，水果等廚房能用的多方面涉及，這么多的品類，而且是天天配送，每個(gè)品類都涉及到若干個(gè)供應(yīng)商，標(biāo)品還好，非大宗類的蔬菜，本身價(jià)格就是天天變，而且質(zhì)量基本上也是天天變，如果采購這塊不夠?qū)I(yè)，供應(yīng)商這塊控制不嚴(yán)格的話，影響是非常大的。

水產(chǎn)配送行業(yè)利潤豐厚，如果近幾年生鮮市場(chǎng)沒有大的變動(dòng)，只要我們做好穩(wěn)健經(jīng)營，這是個(gè)不失業(yè)的好生意。實(shí)際水產(chǎn)配送這個(gè)行業(yè)的艱辛，利潤真的很低，市場(chǎng)價(jià)值雖然很大，但各地域城市的入局者逐年增加，客戶的選擇性自然就更多，加之業(yè)務(wù)被惡意競(jìng)爭(zhēng)，維護(hù)住客戶實(shí)屬不易。水產(chǎn)配送的生意究竟難做在哪？其主要原因就是前期需要投入的成本高，較大的成本是勞動(dòng)成本，大量的人工作業(yè)，是制約水產(chǎn)配送企業(yè)發(fā)展較大的阻礙。有限時(shí)間內(nèi)強(qiáng)度比較高的作業(yè)，日夜顛倒的工作時(shí)間，不同類型的生鮮商品，多流程的分揀方式，導(dǎo)致了水產(chǎn)配送這個(gè)行業(yè)需要更多的人來完成這些事情，所以造成水產(chǎn)配送行業(yè)非常依賴人工，利潤就很難提高。水產(chǎn)配送企業(yè)配備符合標(biāo)準(zhǔn)的冷庫、冷藏車設(shè)備，建立物流承運(yùn)商配送車輛檔案，保障水產(chǎn)配送質(zhì)量安全。

如何選擇一家餐飲配送公司？目前，很多學(xué)校、企事業(yè)單位、餐飲企業(yè)與專業(yè)餐飲配送公司展開合作，配送公司直接將各種蔬菜、肉類、農(nóng)副產(chǎn)品等餐飲“送貨上門”，省時(shí)、省心、省力。但現(xiàn)在市場(chǎng)上餐飲配送公司數(shù)量繁多，到底該如何選擇呢？一：看企業(yè)綜合實(shí)力。企業(yè)實(shí)力決定了是否能提供專業(yè)高效的水產(chǎn)配送服務(wù)。選擇規(guī)模較大、實(shí)力雄厚的餐飲配送公司，服務(wù)有保障，時(shí)效有保障，同時(shí)也讓人更加放心。二：看價(jià)格合理性。與市場(chǎng)價(jià)格對(duì)比，判斷餐飲配送公司的食材價(jià)格是否合理，是否物有所值。如果餐飲價(jià)格遠(yuǎn)高于市場(chǎng)價(jià)，又或配送服務(wù)費(fèi)過高，無疑會(huì)提升企業(yè)的成本。即便服務(wù)比較好的，也并不利于企業(yè)的發(fā)展。是否擁有嚴(yán)格完善的品質(zhì)管理體系，管控貫穿食材配送的采購、運(yùn)輸、入庫、儲(chǔ)藏、出庫、配送的全過程，全力保障食材的質(zhì)量與安全。是否直接與多家蔬菜種植基地、禽類及水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、比較好的食材供應(yīng)商合作，獲得較低的成本價(jià)格，同時(shí)降低客戶的食材成本。便利店店面比較小，水產(chǎn)保質(zhì)期較短，為保證水產(chǎn)的新鮮度，需要配送能小批量、多批次配送。蘇州水產(chǎn)批發(fā)參考價(jià)格

不同類型的水產(chǎn)需要存放在不同的車廂內(nèi)，因?yàn)橛行┖ｕr本身可能是敵手，如果放在一起，會(huì)造成一定的損失。單位食堂水產(chǎn)配送生意

生鮮較容易被人提起的一個(gè)詞就是非標(biāo)，非標(biāo)的意思就是非標(biāo)準(zhǔn)化。標(biāo)準(zhǔn)化其實(shí)就是要規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品的安全和品質(zhì)。安全標(biāo)準(zhǔn)化暫時(shí)不說，單說品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化。顧客對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的體驗(yàn)感受，絕大多數(shù)都來自于品質(zhì)。體驗(yàn)，是一系列復(fù)雜的人體感官的綜合感覺，通過眼睛鼻子嘴巴和觸摸的方式反應(yīng)，要把這些感覺與產(chǎn)品分級(jí)分類對(duì)應(yīng)量化，這本身是沒有任何標(biāo)準(zhǔn)可參考的，完全要依賴生產(chǎn)者自己進(jìn)行劃分。水產(chǎn)具有保質(zhì)期短、易受損、易腐爛等特征，在儲(chǔ)藏，運(yùn)輸?shù)倪^程中處理不當(dāng)就會(huì)產(chǎn)生損耗。如果供、存、產(chǎn)、銷之間的銜接協(xié)調(diào)不當(dāng)，產(chǎn)生損耗的環(huán)節(jié)自然就多，把水產(chǎn)損耗控制在合理范圍之內(nèi)是生鮮行業(yè)所不可避免的。目前我國水產(chǎn)的主要流通方式依舊是以城鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主導(dǎo)的傳統(tǒng)模式，水產(chǎn)的流通需要經(jīng)過農(nóng)戶、產(chǎn)地、采購商、中間商、批發(fā)市場(chǎng)等多重環(huán)節(jié)，流通環(huán)節(jié)繁多，到達(dá)零售終端后，經(jīng)過多層價(jià)格疊加，再加上運(yùn)輸，分揀，包裝等成本，終端毛利較低，優(yōu)化中間流通層級(jí)，減少流通消耗是生鮮行業(yè)的必經(jīng)之路。單位食堂水產(chǎn)配送生意

昆山菜管家農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：農(nóng)副產(chǎn)品，糧油配送，禮品禮盒，食材配送等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨，深受客戶好評(píng)。公司深耕農(nóng)副產(chǎn)品，糧油配送，禮品禮盒，食材配送，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。