菜管家配送除了必要蔬菜、水果、肉類(lèi)，還有其他米面糧油、調(diào)味品等物質(zhì)需要配送，有時(shí)候順帶需要配送公司順帶采購(gòu)一些相關(guān)的生活用品，如果食堂配送公司的采購(gòu)渠道過(guò)于單一，根本無(wú)法滿(mǎn)足的配送要求，這需要配送公司強(qiáng)大的實(shí)力支撐，采購(gòu)渠道包括自有基地，長(zhǎng)期與食材供應(yīng)商進(jìn)行合作，而且有些與農(nóng)戶(hù)直接合作，保障食材新鮮豐富，幾乎涵蓋城市居民日常生活所需。菜管家不斷加大產(chǎn)研投入力度，持續(xù)提升創(chuàng)新研發(fā)能力，以工匠精神打磨產(chǎn)品、優(yōu)化服務(wù)，為生鮮配送企業(yè)提供一體化解決方案。系統(tǒng)適配多業(yè)務(wù)場(chǎng)景，打通訂單、采購(gòu)、分揀、庫(kù)房、配送、財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)全流程，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)高效協(xié)同，極大的提升工作效率。在水果運(yùn)輸過(guò)程中不注意衛(wèi)生，就容易使食品被運(yùn)輸工具、塵土、蒼蠅、手、衣物等污染，降低衛(wèi)生質(zhì)量。張家港草莓水果批發(fā)服務(wù)

菜管家給大家?guī)?lái)水果的一些常識(shí)：每天吃少量的蘋(píng)果就能預(yù)防多種疾病，常吃蘋(píng)果來(lái)預(yù)防疾病，因?yàn)槠渲泻控S富的phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基。蘋(píng)果富含纖維物質(zhì)，可降低心臟病發(fā)病率。另外，還有補(bǔ)心潤(rùn)肺、生津、和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸較多，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕作用，吃后較好及時(shí)漱口刷牙。番茄乃是特具茄紅素的超級(jí)食物，可抑制體內(nèi)自由基的產(chǎn)生，防止細(xì)胞病變，并且富含檸檬酸與蘋(píng)果酸，能清熱、保肝，對(duì)改善宿醉十分有效。工業(yè)園區(qū)火龍果水果配送公司有哪些不論何種水果，果實(shí)飽滿(mǎn)，大小適中、外形完好、無(wú)碰傷及病斑等，都是基本的選擇要點(diǎn)。

蔬菜配送水果保鮮的實(shí)用小貼士，保存葉菜重要的是保留水分，避免葉片腐爛。簡(jiǎn)單的方法就是用舊報(bào)紙?jiān)谌~子上噴點(diǎn)水，然后用報(bào)紙包起來(lái)，把根朝下放在冰箱里，可以有效延長(zhǎng)保存時(shí)間，保持新鮮。冬天買(mǎi)的韭菜、蒜黃等蔬菜，如果暫時(shí)吃不完，可以用新鮮的卷心菜葉包好，放在陰涼的地方，保鮮幾天。只要生菜放置一段時(shí)間，它們就會(huì)逐漸變軟變色。你可以去掉菜心，然后把濕紙巾塞進(jìn)菜心，讓生菜吸收水分。當(dāng)紙巾干燥時(shí)，取出，然后將生菜放入保鮮袋中冷藏。大蒜、蔥、姜、辣椒多為調(diào)味品，保存時(shí)盡量保持原貌。大蒜的保存方法與洋蔥相似，可以放入網(wǎng)袋中，然后掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)的地方，或者放在有透氣孔的專(zhuān)門(mén)使用陶瓷罐中。姜分為姜和嫩姜。姜不適合冷藏。它可以放在通風(fēng)處和沙子里。嫩姜用保鮮膜包裹，放入冰箱。水果去皮后，如果不馬上吃，一段時(shí)間后空氣會(huì)氧化水果，使其表面變淺棕色，非常難看。將去皮的水果浸泡在冷開(kāi)水中，既能防止氧化，又能保持原有的顏色，又能使水果清脆香甜。

我國(guó)現(xiàn)有的傳統(tǒng)對(duì)于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的配送網(wǎng)絡(luò)主要的不足有以下幾點(diǎn)：1、配送環(huán)節(jié)中的貨損量較大，運(yùn)送成本高。由于我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的廣大，生鮮農(nóng)產(chǎn)品本身無(wú)論從配送頻率還是從配送量來(lái)說(shuō)都是驚人的，同時(shí)，結(jié)合生鮮農(nóng)產(chǎn)品本身的易損耗性，這就導(dǎo)致了生鮮農(nóng)產(chǎn)品在配送環(huán)節(jié)的消耗較大。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)水果蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品在采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等物流環(huán)節(jié)上的損失率在25、30%左右，而發(fā)達(dá)國(guó)家的果蔬損失率則控制在5%以下。2、配送效率不盡人意。配送中間環(huán)節(jié)過(guò)多，而這些利益相關(guān)者們各自之間又缺乏足夠的交流和統(tǒng)一化的組織規(guī)范，宏觀方面缺少相配套的調(diào)控策略，這就使得整個(gè)流通過(guò)程效率低下，彼此之間的信息和溝通不盡人意，造成不必要的資源和成本浪費(fèi)。3、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)不合理。我國(guó)現(xiàn)有的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)不合理，鏈條中各個(gè)環(huán)節(jié)聯(lián)系不夠緊密，一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)微的計(jì)劃外情況即可能導(dǎo)致整個(gè)供應(yīng)鏈條的斷裂和崩潰。這不只使整個(gè)物流過(guò)程中受到外來(lái)因素的影響不大，還導(dǎo)致了不確定因素對(duì)已有環(huán)節(jié)的破壞性和攻擊力變大。整個(gè)供應(yīng)環(huán)節(jié)較為脆弱。不合時(shí)令的水果不但價(jià)錢(qián)高，而且極可能施加了大量農(nóng)藥、化肥才能提前或延后上市，所以盡量少買(mǎi)。

水果和其他工業(yè)制品有很大的不同，水果的營(yíng)養(yǎng)成本大多是通過(guò)水分的形式貯存在水果體內(nèi)，從農(nóng)田到市場(chǎng)，再到餐廳，從運(yùn)輸?shù)郊庸?huì)因?yàn)檎舭l(fā)等因素導(dǎo)致蔬菜本身的水分流失，尤其是一些容易腐爛的水果，采摘之后得不到恰當(dāng)?shù)奶幚恚苋菀拙蜁?huì)出現(xiàn)霉變，腐爛，所以在水果配送運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，水果配送機(jī)構(gòu)要對(duì)水果進(jìn)行保鮮，而且盡量縮短運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間。有些水果只在特定的季節(jié)有，但是有些水果一年四季都有，所以水果配送要考慮到水果的季節(jié)性特點(diǎn)，這就要求蔬菜配送更加及時(shí)，快速。水果配送是一種新型的運(yùn)營(yíng)模式，是社會(huì)的大勢(shì)所趨。高新區(qū)火龍果水果批發(fā)費(fèi)用

做水果配送其實(shí)就是在做供應(yīng)鏈的生意，做好供應(yīng)鏈，抓好采購(gòu)工作，基本上所有的行業(yè)難點(diǎn)就被解決了。張家港草莓水果批發(fā)服務(wù)

在食材配送的過(guò)程中，企業(yè)應(yīng)做到：①車(chē)輛選擇：根據(jù)食品的類(lèi)型、特性、運(yùn)輸季節(jié)、距離以及產(chǎn)品保質(zhì)貯藏的要求選擇不同的運(yùn)輸工具。②環(huán)境衛(wèi)生：運(yùn)輸工具裝入食品之前應(yīng)清理干凈，必要時(shí)進(jìn)行滅菌消毒，防治蟲(chóng)害，運(yùn)輸工具的鋪墊物、遮蓋物應(yīng)清潔、無(wú)毒、無(wú)害，確保車(chē)廂衛(wèi)生清潔、干燥。③裝車(chē)：不與有異味、化學(xué)品、放射性、有毒有害等貨物混裝。運(yùn)輸過(guò)程中要采取防腐、防雨、防鼠、防塵等措施，一定要用清潔的遮蓋用具將食品覆蓋嚴(yán)密，以防污染。④堆放：堆放整齊，碼堆層數(shù)不超過(guò)要求層數(shù)，不擠壓貨物。⑤運(yùn)輸安全：選擇經(jīng)驗(yàn)豐富的運(yùn)輸司機(jī)，確保運(yùn)輸過(guò)程中生鮮食材無(wú)人為損害，其次，在運(yùn)輸過(guò)程中需要采取控溫措施，定期檢查車(chē)內(nèi)溫度以滿(mǎn)足保持食品品質(zhì)所需的適宜溫度。張家港草莓水果批發(fā)服務(wù)

昆山菜管家農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司位于昆山開(kāi)發(fā)區(qū)春旭路168號(hào)帝寶金融大廈9層9270室，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是一家服務(wù)型企業(yè)。菜管家是一家私營(yíng)有限責(zé)任公司企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念;“誠(chéng)守信譽(yù)，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，具有農(nóng)副產(chǎn)品，糧油配送，禮品禮盒，食材配送等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。菜管家以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念，打造高指標(biāo)的服務(wù)，引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。